Học sinh mầm non tỉnh Hải Dương ăn bán trú như thế nào sau khi đi học trở lại?

Như Báo Gia đình & Xã hội đã thông tin, bắt đầu từ ngày 4/5, tất cả trẻ em mầm non và học sinh tiểu học tỉnh Hải Dương đã quay trở lại trường học tập sau kỳ nghỉ dài phòng, chống dịch COVID-19. Đây cũng là 2 bậc học cuối cùng của địa phương này đến trường khi trước đó học sinh THCS và THPT đã đi học trở lại.

Học sinh trường mầm non Bình Lãng được đo thân nhiệt, sát khuẩn tay trước khi vào lớp học

Có mặt tại trường mầm non xã Bình Lãng (huyện Tứ Kỳ), chúng tôi cảm nhận được không khí phấn khởi, vui mừng của phụ huynh nơi đây khi đưa con mình trở lại trường học. Mặc dù thời gian nghỉ dịch kéo dài 3 tháng nhưng mọi nền nếp đều được phụ huynh và học sinh chấp hành theo thông báo của BGH, từ việc đeo khẩu trang, mang dụng cụ cá nhân đến vị trí dừng đỗ phương tiện khi đưa trẻ đến trường.

Niềm vui của phụ huynh đưa con đến trường trở lại học sau kỳ nghỉ dịch dài

Bà Phạm Thị Ngoãn (SN 1957, trú tại thôn Đông Phong) chia sẻ: "Trong quãng thời gian nghỉ dịch ở nhà khiến gia đình vất vả. Thậm chí, do không được đi ra ngoài vì dịch bệnh nên thời gian này cháu bà hay xem ti vi, điện thoại nhưng gia đình chỉ cho xem hạn chế. Từ hôm nhận được thông báo đi học trở lại, cháu ngoại tôi lúc nào cũng háo hức, phấn khởi và gia đình tôi ai cũng vui mừng".

Việc thực hiện giãn cách xã hội tại các lớp học của trường mần non Bình Lãng gặp khó

Cô Nguyễn Thị Hồng Phương - Hiệu trưởng nhà trường cho hay, trước khi học sinh đến trường, các cháu và người nhà đưa đi đều tuân thủ quy định như: đeo khẩu trang, mang theo một số dụng cụ cá nhân để không dùng chung. Trước khi vào lớp, mọi người đều xếp hàng ngay ngắn được đo thân nhiệt, sát khuẩn tay và các gia đình đăng ký ăn bán trú theo từng lớp.

Cũng theo BGH, mặc dù trường mầm non Bình Lãng mới được công nhận chuẩn Quốc gia mức độ 1, nhưng một số hạng mục cơ sở vật chất còn thiếu và vấn đề thực hiện giãn cách xã hội, hay học sinh đeo khẩu trang đi học trở lại hiện gặp khó khăn vì đặc thù của bậc học.

Nhân viên nhà bếp chuẩn bị mọi điều kiện để tổ chức ăn bán trú trở lại

"Trong buổi học đầu tiên, trường chúng tôi tiến hành tổng vệ sinh khu vực nhà ăn, bếp ăn, cho phụ huynh học sinh đăng ký ăn bán trú. Trên cơ sở đó để BGH xây dựng kế hoạch cụ thể và từ buổi học ngày hôm sau công tác ăn bán trú được trường thực hiện trở lại để phụ huynh yên tâm làm việc không phải đưa đi đón về cũng như đảm bảo công tác chăm sóc, nuôi dạy trẻ. Tuy nhiên, việc ăn bán trú trong thời điểm này ngoài đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì yếu tố phòng, chống dịch được đặt lên hàng đầu", cô Phương cho biết.

Toàn bộ quá trình nấu ăn tại bếp ăn bán trú trường mầm non Tân Hương được đại diện BGH giám sát chặt chẽ

Khi PV có mặt tại trường mầm non xã Tân Hương (huyện Ninh Giang) cũng là thời điểm nhân viên nhà bếp đang chuẩn bị bữa ăn bán trú buổi trưa cho học sinh sau kỳ nghỉ dịch. Trong suốt quá trình chế biến, các nhân viên nhà bếp thực hiện đầy đủ quy định phòng dịch, đeo khẩu trang, gang tay, không nói chuyện… Cùng lúc này tại các lớp, giáo viên chuẩn bị bát, thìa, đồ dùng phục vụ bữa ăn trưa, còn các học sinh được bố trí ngồi giãn cách hợp lý bên bàn ăn.

Giáo viên các lớp học chia bát, thìa cho học sinh trước giờ ăn

Cô Hà Thị Mến - Hiệu trưởng nhà trường cho biết: "Từ ngày đi học trở lại đến nay, cô, trò và phụ huynh ai cũng vui, phấn khởi. Tuy nhiên, cũng do nghỉ dịch dài khiến một số cháu ở nhóm nhà trẻ trong buổi học đầu tiên chưa quen, còn nhóm mẫu giáo các cháu ngoan, chấp hành tốt các yêu cầu do giáo viên đưa ra trong việc đeo khẩu trang hay ngồi cách nhau theo quy định".

Theo BGH nhà trường, trước khi học sinh quay trở lại học, nhà trường đã thực hiện đầy đủ các quy định của ngành, địa phương trong phòng, chống dịch, phun khử trùng, tổng dọn vệ sinh trường lớp, lau rửa đồ dùng, đồ chơi cũng như thực hiện nghiêm ngặt vệ sinh an toàn thực phẩm tại bếp ăn bán trú. Do đó, khi bếp ăn đáp ứng đầy đủ các yêu cầu, quy định, BGH thông báo cho phụ huynh, giáo viên từng lớp để gia đình học sinh chủ động đăng ký cho các cháu ăn bán trú trở lại ngày trong buổi học đầu tiên.

Nhân viên nhà bếp chia khẩu phần ăn theo lớp, nhóm tuổi

Mặc dù còn khó khăn về cơ sở vật chất và đang trong lộ trình xây dựng chuẩn Quốc gia, nhưng trường mần non Tân Hương luôn xác định tầm quan trọng việc ăn bán trú cho học sinh. Do đó, sau khi một công dân địa phương hỗ trợ kinh phí, bếp ăn bán trú của trường được xây dựng khang trang, hiện đại theo mô hình một chiều. Trước thời điểm dịch COVID-19 khoảng 1 tháng, bếp ăn này đã đưa vào hoạt động.

Giáo viên trường mầm non Tân Hương hướng dẫn học sinh trước giờ ăn bán trú buổi trưa

Nói về vấn đề ăn bán trú, Hiệu trưởng mầm non Tân Hương tâm sự: "Nếu trường không tổ chức ăn bán trú sẽ rất khó có thể huy động được trẻ đến lớp, vất vả cho phụ huynh học sinh khi 1 ngày 4 lần đưa đi đón về và ảnh hưởng đến quá trình học tập, cũng như công việc của các gia đình. Bởi ở độ tuổi của bậc học mầm non có tính đặc thù riêng không giống như học sinh tiểu học.

Hiện tại, thời tiết đã chuyển sang hè, cho nên bữa ăn cho học sinh được thay đổi theo mùa cho hợp khẩu vị. Tuy nhiên, sau dịch, một số mặt hàng thực phẩm phục vụ cho bữa ăn đều tăng nhẹ nên ảnh hưởng đến chất lượng bữa ăn, nhưng chúng tôi sẽ cố gắng đảm bảo khẩu phần ăn, đủ chất dinh dưỡng cho học sinh".

Bữa ăn bán trú trong ngày đầu tiên trở lại trường sau kỳ nghỉ dịch tại trường mầm non Tân Hương

Đại diện phòng Giáo dục & Đào tạo huyện Ninh Giang thông tin, ngày trong buổi học đầu tiên, 28 trường mầm non trong toàn huyện đều đón trẻ trở lại. Các trẻ đến trường đều được sát khuẩn, đo thân nhiệt và thực hiện giãn cách xã hội. Đặc biệt, 100% các trường đều tổ chức ăn bán trú cho học sinh và qua theo dõi, các học sinh đi học trở lại đều khoẻ mạnh, không có biểu hiện khác thường.

Bà Nguyễn Thị Thắm - Phó trưởng phòng GD&ĐT phụ trách bậc học mầm non huyện Ninh Giang - cho biết: "Việc thực hiện nền nếp của học sinh sau khi trở lại trường chúng tôi không lo. Bởi trong thời gian nghỉ dịch, chúng tôi chỉ đạo các trường tổ chức học trực tuyến thông qua các video, clip, nhưng khó nhất vẫn là thực hiện giãn cách xã hội. Nếu thực hiện đúng quy định thì hầu hết các trường mầm non trong huyện, thậm chí các bậc học khác cũng không thể đáp ứng. Do đó, vấn đề này các trường chủ động linh động sao cho phù hợp với điều kiện thực tế".

Việc giãn cách xã hội và thực hiện đeo khẩu trang suốt buổi học đang là vấn đề khó khăn của học sinh mầm non tỉnh Hải Dương

Cũng theo bà Thắm, việc đeo khẩu trang trong suốt buổi học và thời gian ở trường đối với các cháu cũng là trở ngại lớn. Đối với nhóm 4, 5 tuổi các cháu thực hiện được, còn nhóm 3 tuổi trở xuống thì khó hơn. Riêng vấn đề ăn bán trú, lãnh đạo phòng giáo dục đã đi kiểm tra từng bếp ăn của các trường trong việc phòng dịch, an toàn vệ sinh thực phẩm và đánh giá các bếp ăn đều đảm đảo. Trong khi đó, nhu cầu của phụ huynh học sinh mong muốn nhà trường tổ chức ăn bán trú trở lại để gia đình yên tâm làm việc, đảm bảo thời gian học, ngủ nghỉ của học sinh.

Tại công văn của Sở GD&ĐT tỉnh Hải Dương ban hành ngày 28/4/2020 về việc đảm bảo an toàn, phòng chống dịch COVID-19 trong các cơ sở giáo dục mầm non khi trẻ trở lại trường nêu rõ: Các trường mầm non tổ chức ăn bán trú khi có yêu cầu của phụ huynh học sinh. Khi tổ chức ăn bán trú, các cơ sở giáo dục mầm non cần tuân thủ yêu cầu, điều kiện đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguồn cung cấp thực phẩm có hoá đơn, chứng từ đảm bảo an toàn. Riêng những người làm việc liên quan đến công tác chăm sóc nuôi dưỡng trẻ thực hiện khai báo y tế, đo thân nhiệt hàng ngày và các quy định phòng dịch...

Bài & ảnh: Đức Tùy