Hương vị quê nhà: Mâm cỗ ngày Tết
Gia đình nào ngày 30 cũng cúng tất niên, mời ông bà, cha mẹ tổ tiên về cùng ăn Tết. Mâm cỗ ngày Tết phản ánh nét văn hóa Á đông của người Việt Nam.
Giò, nem, ninh, mọc
 |
|
Mâm cỗ tết miền Bắc (Hà Nội). |
Giò
 |
|
Giò heo. |
Nem
 |
|
Nem chua. |
 |
|
Măng ninh xương. |
Món mọc
 |
|
Mọc khổ qua nhồi thịt. |
Ngoài 4 món truyền thống, tùy theo mỗi gia đình và các địa phương thường có những món ăn khác nhau, rất phong phú. Miền Bắc có cá nướng, các loại cuộn như cuộn hành, cuốn bỗng, miền Trung có cuộn diếp, miền Nam có cuốn thịt heo luộc. Ngoài ra còn có các loại gỏi, như miền Bắc có gỏi rau cần giá, miền Trung có gỏi ngó sen, miền Nam có gỏi bao tử...
Mâm cỗ Tết tiêu biểu của 3 miền:
Mâm cỗ Tết miền Bắc (Hà Nội)
1. Bánh chưng.
2. Dưa hành.
3. Giò nạc, giò thủ.
4. Hành cuốn.
5. Nem.
6. Rau nộm.
7. Măng ninh lưỡi lợn.
8. Mọc nước.
Cơm 3 bát.
Mâm cỗ Tết của miền Trung (Huế)
1. Bánh chưng, bánh tét.
2. Dưa món củ kiệu.
3. Giò lụa.
4. Thịt đông.
5. Gỏi gà bóp rau răm.
6. Nem.
7. Măng ninh khô.
8. Canh miến.
9. Cá chiên hay ram.
Cơm 3 bát.
Mâm cỗ Tết của miền Nam (Sài Gòn)
2. Dưa giá củ kiệu.
3. Thịt heo luộc.
4. Thịt kho tàu.
5. Gỏi cuốn.
6. Nem.
7. Gỏi tôm thịt.
8. Măng tươi ninh.
9. Khổ qua nhồi thịt.
Cơm 3 chén.
Nếu Google biến mất một tuần: Internet sẽ hỗn loạn thế nào?
Chuyện đó đây - 3 phút trướcNếu Google biến mất một tuần, Internet chắc chắn sẽ hỗn loạn.
Quán bar chỉ mở ban ngày đông đúc nhờ động viên khách ‘vô dụng cũng không sao’
Bốn phương - 35 phút trướcQuán bar "Vô dụng cũng không sao" tại Nhật Bản trở thành điểm đến lý tưởng cho những khách hàng kiệt sức khi ép mình phải luôn sống vì kỳ vọng của người khác.
Clip nhóm người dùng mái chèo đánh nhau tại giải đua ghe ở Huế
Thời sự - 59 phút trướcGĐXH - Trong quá trình thi đấu giải đua ghe tại Huế, một số vận động viên sử dụng mái chèo để đánh nhau. Ban tổ chức kịp thời can thiệp, áp dụng hình thức xử lý nhằm bảo đảm trật tự, an toàn cho giải đấu.
MC Mai Ngọc bị nhắc nhở hài hước khi khoe chồng
Giải trí - 1 giờ trướcLâu lâu mới cho ông xã lên sóng, hành động của MC Mai Ngọc lập tức gây chú ý lớn.
Những hiểu lầm về 'màn dạo đầu' khiến nhiều cặp đôi thất vọng về nhau
Phòng the - 1 giờ trướcGĐXH - Trong đời sống vợ chồng, “màn dạo đầu” thường được nhắc đến như một yếu tố quan trọng giúp cả hai dễ hòa hợp và thăng hoa hơn. Thế nhưng, trớ trêu thay, chính những hiểu lầm xoay quanh khái niệm này lại khiến không ít cặp đôi rơi vào trạng thái thất vọng, hụt hẫng và âm thầm xa cách mà không hiểu vì sao.
Nữ sinh quê Bắc Ninh gây chú ý Miss World Vietnam 2025
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Nguyễn Thị Sinh - người đẹp quê Bắc Ninh, nổi bật trong cuộc thi Miss World Vietnam 2025. Cô từng vào top 40 Người đẹp du lịch Việt Nam 2023.
Loại rau giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giá vài nghìn một bó, bán đầy chợ Việt
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng ấn tượng, việc thêm loại rau này vào chế độ ăn uống hằng ngày có thể mang lại những lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Một số kiêng kỵ khi chọn hướng cửa nhà vệ sinh mở ra hay mở vào để rước tài lộc?
Ở - 2 giờ trướcGĐXH - Việc chọn chiều mở cửa cho nhà vệ sinh không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cho ngôi nhà mà chúng còn hướng đến sự tài lộc, may mắn của gia chủ.
Tế bào ung thư hình thành như thế nào? Cơ thể cần gì để chống lại sự phát triển của chúng?
Sống khỏe - 2 giờ trướcGĐXH - Thay vì chết đi khi đã không còn hữu ích như các tế bào bình thường, tế bào ung thư lại tiếp tục phát triển và phân chia vượt khỏi tầm kiểm soát.
Biểu hiện bất thường cụ bà đến phòng giao dịch rút hơn 800 triệu đồng cho con gái mua đất
Xã hội - 2 giờ trướcGĐXH - Trong quá trình giao dịch, các nhân viên nhận thấy nhiều dấu hiệu bất thường từ khách hàng như: Liên tục nhận các cuộc gọi lạ, tâm lý căng thẳng, lo lắng, thiếu tập trung...
Nam nghệ sĩ 4 lần phẫu thuật não: Cưới bà xã xinh đẹp, gọi vợ là “cô tiên” của đời mình
Giải tríNam nghệ sĩ 55 tuổi không ngần ngại gọi vợ là “cô tiên” của đời mình khi cùng anh trải qua biết bao nhiêu thăng trầm.
