Hà Nội
23°C / 22-25°C

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang

Thứ hai, 16:19 05/12/2022 | Xã hội

Đội điều tra ngộ độc thực phẩm TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã có kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc khiến 665 người ở Trường iSchool Nha Trang nhập viện, trong đó có 1 học sinh tử vong.

Theo báo cáo, bữa ăn trưa 17-11 gồm suất 1 ăn lúc 10 giờ 30 phút dành cho học sinh tiểu học; suất 2 ăn lúc11 giờ 30 phút dành cho học sinh THCS, THPT và lúc 12 giờ 30 phút cho CNV -giáo viên. Trong đó, món cánh gà chiên là thực phẩm gây ngộ độc với tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.

Về điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn ở Trường iSchool Nha Trang, có khu vực sơ chế tách biệt với khu vực chế biến, vệ sinh và khu vực chế biến sắp xếp gọn gàng; cách xa nguồn ô nhiễm; có đầy đủ nước rửa tay và xà phòng; chất thải được thu gom và xử lý hằng ngày. Khu vực bếp có đầy đủ các thiết bị, dụng cụ để chế biến thực phẩm, trang bị tủ lưu mẫu riêng biệt, tủ đựng bộ dụng cụ dùng cho thực phẩm sống riêng biệt với bộ dụng cụ dùng cho thực phẩm chín...

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang - Ảnh 1.

Cơ quan chức năng kiểm tra bếp ăn của Trường iSchool Nha Trang

Tuy nhiên, theo lời khai của người giám sát và nhân viên bếp, nguyên liệu cánh gà (thực phẩm gây ngộ độc) được nhập vào chiều 16-11. Sau khi nhập hàng, thực phẩm (còn nguyên thùng) được để trên bàn trong khu vực bếp đến sáng ngày hôm sau thì chế biến món ăn.

Khoảng 7 giờ 30 đến 8 giờ ngày 17-11, sau khi mở thùng nguyên liệu thấy cánh gà chưa rã đông thì nhân viên bếp ngâm trực tiếp thực phẩm trong thau nước để rã đông, trước khi luộc sơ rồi chiên thực phẩm.

Việc thực phẩm chưa rã đông hoàn toàn, nấu chưa chín kỹ, nguồn nguyên liệu không đảm bảo cũng là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật trong thức ăn phát triển gây nhiễm khuẩn thức ăn.

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang - Ảnh 2.

Suất ăn ngày 17-11 khiến 665 người nhập viện, trong đó 1 người tử vong

Như Báo Người Lao Động thông tin, UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết số ca ngộ độc thực phẩm liên quan Trường iSchool Nha Trang đã lên đến 665 ca; 1 trường hợp học sinh lớp 1 người nước ngoài tử vong. Có 3 loại vi khuẩn được phát hiện qua xét nghiệm mẫu cánh gà chiên là Salmonella spp, Escherichia coli và Bacillus cereus. Trong đó, Bacillus cereus - chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu và độc tố ruột không ly giải hồng cầu - còn có trong mẫu nước mắm.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đã khởi tố vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 317 Bộ Luật hình sự, xảy ra tại Trường iSchool Nha Trang.

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Đáp ứng điều kiện này, người dân mới được điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ

Đáp ứng điều kiện này, người dân mới được điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ

Đời sống - 31 phút trước

GĐXH - Theo Luật Trật tự an toàn giao thông đường bộ 2024, người lái xe phải đáp ứng những điều kiện gì khi điều khiển phương tiện tham gia giao thông đường bộ? Dưới đây là những thông tin cụ thể.

Đã bắt được đối tượng cướp giật khiến một phụ nữ ở Cần Thơ tử vong ngày mùng 2 Tết

Đã bắt được đối tượng cướp giật khiến một phụ nữ ở Cần Thơ tử vong ngày mùng 2 Tết

Pháp luật - 43 phút trước

GĐXH - Công an phường Vị Thanh (TP Cần Thơ) vừa bắt giữ đối tượng trong vụ cướp giật tài sản khiến một phụ nữ tử vong vào ngày mùng 2 Tết.

Khám phá những lễ hội nổi tiếng ở miền Bắc khi xuân về

Khám phá những lễ hội nổi tiếng ở miền Bắc khi xuân về

Đời sống - 4 giờ trước

GĐXH - Mùa xuân là thời điểm lý tưởng để mọi người đi trẩy hội, cầu tài lộc cho một năm mới may mắn. Vào những ngày đầu xuân, miền Bắc có rất nhiều lễ hội độc đáo, đặc sắc với không khí vui tươi.

Đại úy Công an hiến tiểu cầu cứu bệnh nhân ung thư qua cơn nguy kịch

Đại úy Công an hiến tiểu cầu cứu bệnh nhân ung thư qua cơn nguy kịch

Đời sống - 5 giờ trước

GĐXH - Tiếp nhận thông tin Bệnh viện Ung bướu Đà Nẵng đang có một bệnh nhân ung thư cần gấp tiểu cầu nhóm máu AB, Đại úy Nguyễn Ngọc Hậu (cán bộ Công an phường An Khê) xin ý kiến lãnh đạo và thực hiện nghĩa cử cao đẹp.

Điểm danh những nơi có mưa trong ngày hôm nay do ảnh hưởng của không khí lạnh

Điểm danh những nơi có mưa trong ngày hôm nay do ảnh hưởng của không khí lạnh

Thời sự - 6 giờ trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, do ảnh hưởng của không khí lạnh khu vực miền Trung nhiều nơi có mưa. Trong khi miền Bắc cũng có mưa nhỏ, trời rét.

4 gương mặt tuổi Ngọ tiêu biểu của ngành Giáo dục Việt Nam

4 gương mặt tuổi Ngọ tiêu biểu của ngành Giáo dục Việt Nam

Giáo dục - 6 giờ trước

Nhiều trí thức sinh năm Ngọ các thế hệ đã để lại dấu ấn rõ nét ở các lĩnh vực từ quản lý giáo dục, khoa học xã hội đến công nghệ, tài chính và khoa học tự nhiên.

Những công trình trọng điểm cán đích đầu năm 2026

Những công trình trọng điểm cán đích đầu năm 2026

Đời sống - 6 giờ trước

Đầu năm 2026, nhiều công trình hạ tầng trọng điểm quốc gia đã và đang được đẩy nhanh tiến độ để sẵn sàng về đích đúng hạn.

Vờ bán bông tai rồi "cuỗm" luôn vòng vàng 20 triệu đồng ngay tối 29 Tết, "nữ quái" chưa kịp ăn Tết đã phải “ăn cơm tù”

Vờ bán bông tai rồi "cuỗm" luôn vòng vàng 20 triệu đồng ngay tối 29 Tết, "nữ quái" chưa kịp ăn Tết đã phải “ăn cơm tù”

Pháp luật - 16 giờ trước

Lợi dụng lúc tiệm vàng đang tấp nập khách sắm Tết, Trần Thúy An đã diễn vở kịch đi bán vàng để thừa cơ "thó" mất chiếc vòng tay giá trị rồi tẩu thoát. Thế nhưng, màn "ảo thuật" vụng về này đã bị Công an phường Chánh Hưng lật tẩy thần tốc, bắt giữ đối tượng ngay khi không khí Tết đang rộn ràng khắp phố phường.

Phú quý không vội: 3 con giáp tích lũy tài lộc mạnh, càng lớn tuổi càng dư dả

Phú quý không vội: 3 con giáp tích lũy tài lộc mạnh, càng lớn tuổi càng dư dả

Đời sống - 19 giờ trước

GĐXH - Với ba con giáp dưới đây, nếu biết kiên trì theo đuổi mục tiêu và không bỏ cuộc giữa chừng, con đường tài lộc sẽ ngày càng rộng mở theo năm tháng.

Mùng 1 Tết, bé 2 tháng tuổi tím tái giữa đường đi điều trị, CSGT lập tức dùng xe đặc chủng đưa đi cấp cứu kịp thời

Mùng 1 Tết, bé 2 tháng tuổi tím tái giữa đường đi điều trị, CSGT lập tức dùng xe đặc chủng đưa đi cấp cứu kịp thời

Thời sự - 19 giờ trước

Chiều mùng 1 Tết Bính Ngọ 2026 (tức ngày 17/2) một cháu bé sinh non mới hơn 1 tháng tuổi bất ngờ rơi vào tình trạng nguy kịch trên đường đi điều trị. Nhờ sự hỗ trợ kịp thời của lực lượng CSGT, cháu bé đã được đưa đến bệnh viện cấp cứu an toàn.

Top