Hà Nội
23°C / 22-25°C

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang

Thứ hai, 16:19 05/12/2022 | Xã hội

Đội điều tra ngộ độc thực phẩm TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa đã có kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc khiến 665 người ở Trường iSchool Nha Trang nhập viện, trong đó có 1 học sinh tử vong.

Theo báo cáo, bữa ăn trưa 17-11 gồm suất 1 ăn lúc 10 giờ 30 phút dành cho học sinh tiểu học; suất 2 ăn lúc11 giờ 30 phút dành cho học sinh THCS, THPT và lúc 12 giờ 30 phút cho CNV -giáo viên. Trong đó, món cánh gà chiên là thực phẩm gây ngộ độc với tác nhân gây bệnh là vi khuẩn Salmonella.

Về điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn ở Trường iSchool Nha Trang, có khu vực sơ chế tách biệt với khu vực chế biến, vệ sinh và khu vực chế biến sắp xếp gọn gàng; cách xa nguồn ô nhiễm; có đầy đủ nước rửa tay và xà phòng; chất thải được thu gom và xử lý hằng ngày. Khu vực bếp có đầy đủ các thiết bị, dụng cụ để chế biến thực phẩm, trang bị tủ lưu mẫu riêng biệt, tủ đựng bộ dụng cụ dùng cho thực phẩm sống riêng biệt với bộ dụng cụ dùng cho thực phẩm chín...

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang - Ảnh 1.

Cơ quan chức năng kiểm tra bếp ăn của Trường iSchool Nha Trang

Tuy nhiên, theo lời khai của người giám sát và nhân viên bếp, nguyên liệu cánh gà (thực phẩm gây ngộ độc) được nhập vào chiều 16-11. Sau khi nhập hàng, thực phẩm (còn nguyên thùng) được để trên bàn trong khu vực bếp đến sáng ngày hôm sau thì chế biến món ăn.

Khoảng 7 giờ 30 đến 8 giờ ngày 17-11, sau khi mở thùng nguyên liệu thấy cánh gà chưa rã đông thì nhân viên bếp ngâm trực tiếp thực phẩm trong thau nước để rã đông, trước khi luộc sơ rồi chiên thực phẩm.

Việc thực phẩm chưa rã đông hoàn toàn, nấu chưa chín kỹ, nguồn nguyên liệu không đảm bảo cũng là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật trong thức ăn phát triển gây nhiễm khuẩn thức ăn.

Kết quả điều tra ban đầu vụ ngộ độc tập thể ở Trường iSchool Nha Trang - Ảnh 2.

Suất ăn ngày 17-11 khiến 665 người nhập viện, trong đó 1 người tử vong

Như Báo Người Lao Động thông tin, UBND tỉnh Khánh Hòa cho biết số ca ngộ độc thực phẩm liên quan Trường iSchool Nha Trang đã lên đến 665 ca; 1 trường hợp học sinh lớp 1 người nước ngoài tử vong. Có 3 loại vi khuẩn được phát hiện qua xét nghiệm mẫu cánh gà chiên là Salmonella spp, Escherichia coli và Bacillus cereus. Trong đó, Bacillus cereus - chủng sinh độc tố ly giải hồng cầu và độc tố ruột không ly giải hồng cầu - còn có trong mẫu nước mắm.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Khánh Hòa đã khởi tố vụ án Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo quy định tại Điều 317 Bộ Luật hình sự, xảy ra tại Trường iSchool Nha Trang.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Thương tâm: Rủ nhau ra hồ chơi, hai học sinh lớp 1 đuối nước tử vong

Thương tâm: Rủ nhau ra hồ chơi, hai học sinh lớp 1 đuối nước tử vong

Xã hội - 7 giờ trước

GĐXH - Trong quá trình chơi ở hồ nước Cầu Miếu, không may hai em học sinh lớp 1 bị ngã dẫn đến đuối nước tử vong.

Tháo dỡ cây thông Noel, một người tử vong, 5 người bị thương

Tháo dỡ cây thông Noel, một người tử vong, 5 người bị thương

Thời sự - 8 giờ trước

Trong lúc tháo dỡ cây thông Noel tại nhà nguyện ở xã Mỹ Đức (huyện Đạ Tẻh) thì cây bị đổ,vướng vào dây điện trung thế. Vụ việc khiến một người tử vong, 5 người khác bị thương nặng.

Nghi chị dâu ngoại tình, người em dùng dây thừng trói cả hai rồi đánh đập

Nghi chị dâu ngoại tình, người em dùng dây thừng trói cả hai rồi đánh đập

Pháp luật - 9 giờ trước

Nghi ngờ chị dâu tư tình với người đàn ông lạ, Xồng Bá Xử dùng dây thừng trói cả hai người lại rồi đánh đập.

Dự báo thời tiết ngày mai (5/2): Miền Bắc mưa phùn, nồm ẩm, Tây Nguyên và Nam Bộ chấm dứt mưa dông

Dự báo thời tiết ngày mai (5/2): Miền Bắc mưa phùn, nồm ẩm, Tây Nguyên và Nam Bộ chấm dứt mưa dông

Thời sự - 10 giờ trước

GĐXH - Dự báo thời tiết ngày mai (5/2), miền Bắc tiếp tục chuỗi ngày nhiều mây, có mưa nhỏ, mưa phùn và sương mù. Trời lạnh, có nơi trời rét. Trong khi khu vực từ Tây Nguyên và Nam Bộ chấm dứt những ngày mưa rào và dông. Vậy, chi tiết thời tiết ngày mai thế nào?

Gay cấn những màn thi vật tay trong Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông

Gay cấn những màn thi vật tay trong Lễ hội Hải Thượng Lãn Ông

Xã hội - 10 giờ trước

GĐXH - Nằm trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 232 năm ngày mất của Đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác, hội thi vật tay thu hút nhiều người dân đến xem.

Bơi ra giữa hồ chụp hình cùng cây cô đơn, nam sinh tử vong

Bơi ra giữa hồ chụp hình cùng cây cô đơn, nam sinh tử vong

Thời sự - 10 giờ trước

Sau khi chụp hình ở đảo nhỏ giữa hồ Phú Ninh (Quảng Nam), trong lúc nam sinh bơi vào bờ thì bị đuối nước, tử vong.

Đền Trần đông nghẹt người lễ bái trước giờ khai ấn

Đền Trần đông nghẹt người lễ bái trước giờ khai ấn

Đời sống - 11 giờ trước

Trước lễ khai ấn đền Trần vài giờ, hàng nghìn du khách đã đổ về lễ bái sớm khiến toàn bộ khuôn viên khu di tích nổi tiếng của Nam Định chật kín.

Công an điều tra vụ người đàn ông tử vong trong nghĩa trang

Công an điều tra vụ người đàn ông tử vong trong nghĩa trang

Pháp luật - 11 giờ trước

GĐXH - Trong quá trình đi thăm mộ, một số người dân xã Vĩnh Khúc (Văn Giang, Hưng Yên) bất ngờ phát hiện thi thể một người đàn ông.

Thông tin nóng vụ nữ chủ tiệm tạp hóa ở Bạc Liêu bị sát hại

Thông tin nóng vụ nữ chủ tiệm tạp hóa ở Bạc Liêu bị sát hại

Pháp luật - 11 giờ trước

Cơ quan công an ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và lệnh bắt tạm giam đối với Lương Thanh Lâm, để điều tra, làm rõ về hành vi "Giết người".

Tai nạn giao thông giữa ô tô và xe máy trên QL9, 2 người thương vong

Tai nạn giao thông giữa ô tô và xe máy trên QL9, 2 người thương vong

Xã hội - 11 giờ trước

GĐXH - Chiều 4/2, Trạm CSGT Đakrông, Phòng CSGT Công an tỉnh Quảng Trị cho biết, vừa xảy ra một vụ tai nạn giao thông làm 1 người chết và 1 người bị thương.

Top