Hà Nội
23°C / 22-25°C

Kêu trời vì thịt lợn giá cao nhưng dân Việt lại chuyển qua mua bánh chưng nhân cá hồi, tổ yến

Thứ hai, 14:14 30/12/2019 | Sản phẩm - Dịch vụ

GiadinhNet - Ngoài món bánh chưng nhân cá hồi, người tiêu dùng cũng có thể tham khảo thêm các loại bánh chưng sử dụng loại nhân khác như yến sào.

Những ngày giáp Tết, bánh chưng trở thành món thực phẩm được quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng. Sự quan tâm này không chỉ đến từ việc nó là một món ăn không thể thiếu trong ngày lễ cổ truyền mà nguyên nhân chính còn do giá thịt lợn đang ở mức cao.

Một nguyên liệu chính của món ăn truyền thống không thể thiếu lại đang có mức giá cao kỉ lục và ngày càng tăng, hỏi sao mà các bà nội trợ không lo lắng cho được.

Khảo sát trên thị trường, giá bánh chưng đã bắt đầu tăng. Một vài địa chỉ niêm yết giá bán tại thời điểm này đang ở mức 159.000 đồng/cặp, tức 80.000 đồng/chiếc.

Nếu so với thời điểm cùng kỳ năm ngoái, một chiếc bánh chưng được bán với giá chỉ dao động từ 45 - 60.000 đồng/chiếc. Thì năm nay, mức giá hiện tại đã chênh lệch ít nhất 20.000 đồng/chiếc so với năm ngoái.

Để tìm cách thay thế và tiết kiệm hơn trong chi tiêu, nhiều người đã chuyển sang tìm hiểu các sản phẩm bánh chưng có nhân làm từ nguyên liệu khác ngoài thịt lợn. Thế nhưng, hai loại nhân đang được quảng cáo rầm rộ để thay thế thịt lợn lại là cá hồi Nauy và tổ yến, hai loại nguyên liệu đắt đỏ còn hơn thịt lợn.

Kêu trời vì thịt lợn giá cao nhưng dân Việt lại chuyển qua mua bánh chưng nhân cá hồi, tổ yến - Ảnh 2.

Bánh chưng nhân cá hồi được làm từ nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, đỗ xanh, hạt tiêu, điểm khác biệt duy nhất là nhân thịt lợn được thay thế bằng cá hồi

Bánh chưng nhân cá hồi vẫn được gói theo công thức truyền thống. Tuy nhiên sự khác biệt đến từ nguồn nguyên liệu ở phần nhân bánh chính là Cá hồi Na Uy. Ngoài ra, phần vỏ là được sử dụng là loại gạo nếp nương Điện Biên. Ưu điểm của loại bánh chưng này là sử dụng nhân cá hồi vừa tốt cho sức khỏe lại không gây ngấy như thịt lợn thông thường.

Mặc dù giá bán mỗi cặp bánh chưng lạ miệng này lên tới gần nửa triệu đồng nhưng nhiều vị khách sẵn sàng xuống tay nửa triệu đồng để rinh về cặp bánh chưng nhân cá hồi cho mùa Tết 2020. Cụ thể, giá cho mỗi chiếc bánh chưng cá hồi có trọng lượng 800 gam là 220.000 đồng/chiếc. Khách muốn mua với số lượng lớn phải đặt trước nhiều ngày.

Chị Nguyễn Thu Hoài, một người bán sản phẩm này cho biết trên Dân Trí, mùa Tết năm trước, chị Hoài bán được hơn 700 chiếc bánh, chị dự đoán năm nay số lượng sẽ tăng gấp 2-3 lần.

Ngoài món bánh chưng nhân cá hồi, người tiêu dùng cũng có thể tham khảo thêm các loại bánh chưng sử dụng loại nhân khác như yến sào.

Kêu trời vì thịt lợn giá cao nhưng dân Việt lại chuyển qua mua bánh chưng nhân cá hồi, tổ yến - Ảnh 3.

Một số công ty yến sào đã nghĩ ra chiêu để làm mới lạ chiếc bánh chưng, bánh tét truyền thống bằng việc cho thêm nguyên liệu thượng hạng chuyên dành cho vua chúa này vào nhân.

Về cơ bản, nhân của bánh chưng yến sào không khác nhiều so với bánh truyền thống, cũng là gạo nếp, đậu xanh, thịt mỡ, chỉ có điều được thêm một liều lượng nhỏ yến sào bổ sung.

Giá bán của sản phẩm này trên thị trường là 598.000 đồng/cái.

Lily (tổng hợp)

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hà Nội: Nhà riêng tại các phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi được cho thuê với giá cao

Hà Nội: Nhà riêng tại các phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi được cho thuê với giá cao

Giá cả thị trường - 2 giờ trước

GĐXH - Hiện nay, không chỉ giá bán, ngay cả giá cho thuê nhà riêng tại 4 phường mới: Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi cũng đã thiết lập mặt bằng giá mới.

Giá vàng hôm nay 4/12: Vàng SJC đứng vững, vàng nhẫn BTMC, Doji ra sao?

Giá vàng hôm nay 4/12: Vàng SJC đứng vững, vàng nhẫn BTMC, Doji ra sao?

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng SJC đứng vững ở mức cao, chỉ còn cách đỉnh lịch sử một bước.

Giá bạc hôm nay 4/12: Thị trường trong nước ở ngưỡng 60,6 triệu đồng/kg

Giá bạc hôm nay 4/12: Thị trường trong nước ở ngưỡng 60,6 triệu đồng/kg

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Thị trường bạc trong nước ngày 4/12 tiếp tục ghi nhận diễn biến tăng mạnh, khi nhiều thương hiệu niêm yết giá vượt ngưỡng 59 - 60,6 triệu đồng/kg. Với mức giá liên tục lập mốc mới, bạc vật chất được các chuyên gia đánh giá đang tiến đến vùng đỉnh cao nhất trong lịch sử giao dịch.

Xe máy điện giá 13 triệu đồng của Honda thiết kế hiện đại, pin khỏe, siêu rẻ hơn cả Vision, xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị

Xe máy điện giá 13 triệu đồng của Honda thiết kế hiện đại, pin khỏe, siêu rẻ hơn cả Vision, xe số Wave Alpha thích hợp đi trong đô thị

Giá cả thị trường - 5 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện của Honda với thiết kế nhỏ gọn, nhiều công nghệ thông minh và phạm vi di chuyển lên tới 105 km cùng mức giá cực kỳ rẻ.

Hà Nội: Giá căn hộ studio tại phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi vượt 2 tỷ đồng/căn

Hà Nội: Giá căn hộ studio tại phường Long Biên, Việt Hưng, Bồ Đề và Phúc Lợi vượt 2 tỷ đồng/căn

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Dù diện tích khá hẹp, nhưng hiện nay giá của nhiều căn hộ studio trên địa bàn 4 phường mới thuộc quận Long Biên (cũ), Hà Nội tương đối cao.

Hà Nội, giá rau xanh bắt đầu 'hạ nhiệt' sau thời gian tăng cao

Hà Nội, giá rau xanh bắt đầu 'hạ nhiệt' sau thời gian tăng cao

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Sau thời điểm giá rau tăng mạnh sau 2 cơn bão, giá rau xanh tại Hà Nội bắt đầu “hạ nhiệt” nhưng vẫn còn ở mức cao.

Zeno Digital và câu chuyện thương mại điện tử xuyên biên giới

Zeno Digital và câu chuyện thương mại điện tử xuyên biên giới

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

Nằm trong Kế hoạch GoGlobal do Chính phủ chỉ đạo thực hiện, thương mại điện tử xuyên biên giới đã và đang trở thành động lực chiến lược cho xuất khẩu quốc gia, góp phần định hình "sản phẩm quốc gia" trên bản đồ thương mại toàn cầu.

Xe ô tô giá 300 triệu đồng thiết kế hiện đại, dáng khỏe SUV, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 sẽ bán ở Việt Nam?

Xe ô tô giá 300 triệu đồng thiết kế hiện đại, dáng khỏe SUV, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 sẽ bán ở Việt Nam?

Giá cả thị trường - 7 giờ trước

GĐXH - Xe ô tô điện này trang bị không thua kém các mẫu SUV hạng cao, mẫu xe điện này được xem là đối thủ tiềm năng của loạt xe xăng cùng phân khúc. được xem là đối thủ tiềm năng của loạt xe xăng cùng phân khúc.

AP Car Care độ loa ô tô - Biến xe hơi thành 'Sân khấu di động'

AP Car Care độ loa ô tô - Biến xe hơi thành 'Sân khấu di động'

Sản phẩm - Dịch vụ - 19 giờ trước

Âm nhạc không thể thiếu khi lái xe, nhưng loa zin thường thiếu chiều sâu. Độ loa ô tô biến xe thành sân khấu di động. AP Car Care chính là địa chỉ uy tín để nâng cấp âm thanh ô tô tại Việt Nam.

Dễ dàng trải nghiệm lễ hội câu cá trên băng Hàn Quốc cùng Hanotours

Dễ dàng trải nghiệm lễ hội câu cá trên băng Hàn Quốc cùng Hanotours

Sản phẩm - Dịch vụ - 20 giờ trước

Nhằm mang đến cho du khách những trải nghiệm mùa đông hấp dẫn nhất ở xứ sở Kim chi, Hanotours đã thiết kế nhiều hành trình khám phá Hàn Quốc đặc sắc, với điểm nhấn là lễ hội câu cá trên băng Hwacheon Sancheoneo.

Top