Hà Nội
23°C / 22-25°C

Không biết cách sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách thì tủ lạnh nhà bạn sẽ phát triển thành một ổ vi khuẩn

Thứ ba, 16:10 13/08/2024 |

GĐXH - Tủ lạnh là nơi để cất giữ thức ăn, giúp thức ăn luôn tươi ngon. Tuy nhiên nếu không biết cách sử dụng thì người dùng vô tình đã biến tủ lạnh trở thành ổ bệnh, làm thức ăn bị biến chất và gây hại cho sức khỏe con người.

Thật vậy, tủ lạnh là một trong những đồ dùng không thể thiếu trong các gia đình hiện nay. Đặc biệt vào mùa hè, khí hậu nóng bức. Một chiếc tủ lạnh lúc này chắc chắn là thứ bất cứ ai cũng mong có. Mặc dù vậy, rất nhiều người mắc lỗi sai khi sử dụng tủ lạnh vào mùa hè, biến nơi này thành ổ chứa vi khuẩn, thậm chí sinh chất gây ung thư.

Việc bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh là một phần quan trọng trong việc duy trì độ tươi ngon và an toàn của chúng, đặc biệt trong mùa hè nóng bức. Một trong những sai lầm phổ biến mà nhiều người thường mắc phải là không để không khí lưu thông đúng cách trong tủ lạnh.

Không khí cần được lưu thông khắp các ngăn chứa bên trong tủ lạnh để đảm bảo nhiệt độ bên trong được phân bổ đều và thực phẩm được bảo quản tốt nhất. Do đó, hãy tránh đóng gói đồ quá chặt bên trong tủ lạnh. Điều này giúp hơi mát có thể tỏa đi và không bị tập trung tại một vị trí cụ thể.

Không biết cách sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách thì tủ lạnh nhà bạn sẽ phát triển thành một ổ vi khuẩn- Ảnh 1.

Không nên trộn lẫn các thực phẩm tươi sống này với thực phẩm khác do vi khuẩn rất có thể bám vào chúng, gây nguy hiểm cho người sử dụng.

Ngoài ra, một số sai lầm phổ biến nhất trong việc sử dụng tủ lạnh mà chúng ta nên bỏ ngay:

Để thực phẩm nóng vào tủ lạnh

Thói quen để thức ăn nóng vào tủ lạnh là một sai lầm nghiêm trọng. Nhiệt độ nóng từ thức ăn sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong tủ lạnh, gây áp lực lên hệ thống làm lạnh và có thể làm hỏng tủ. Đồng thời, thức ăn nóng cũng gây nguy cơ nhiễm khuẩn chéo cho các thực phẩm khác. Do đó, chúng ta nên để thức ăn nguội bớt trước khi cho vào tủ lạnh.

Nhiệt độ không được kiểm soát đúng cách

Một trong những sai lầm thường gặp nữa là việc không kiểm soát nhiệt độ đúng cách, dẫn đến việc thực phẩm không được bảo quản tối ưu.

Theo khuyến nghị từ Cơ quan An toàn Thực phẩm Ireland, việc điều chỉnh nhiệt độ tủ lạnh là vô cùng quan trọng, đặc biệt trong mùa hè nóng nực. Để đảm bảo thực phẩm luôn được bảo quản tốt nhất, bạn nên cài đặt nhiệt độ tủ lạnh ở mức dưới 50C. Điều này giúp thực phẩm tươi ngon và tránh tình trạng nở đông hoặc hỏng hóc.

Nếu chúng ta sở hữu tủ đông, hãy đảm bảo rằng nhiệt độ tủ đông được duy trì ở mức -18oC. Mức nhiệt độ này giúp bảo quản thực phẩm đông đá và ngăn ngừa việc chúng bị mất chất lượng trong mùa hè nóng bức.

Việc kiểm soát nhiệt độ đúng cách không chỉ giúp thực phẩm luôn tươi ngon mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình trong mùa hè.

Không vệ sinh tủ thường xuyên

Môi trường ẩm ướt và nhiệt độ thấp trong tủ lạnh có thể tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn và mốc phát triển, gây ô nhiễm thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe.

Để tránh tình trạng này, hãy thường xuyên vệ sinh tủ lạnh bằng cách dùng nước ấm pha loãng với xà phòng nhẹ để lau sạch bề mặt trong và ngoài tủ. Đặc biệt, chúng ta cần chú ý vệ sinh sâu bên trong các ngăn và khay để loại bỏ tạp chất và thức ăn dư thừa. Ngoài ra, hãy đảm bảo lau khô tủ sau khi vệ sinh để tránh sự phát triển của vi khuẩn và mốc.

Thực hiện vệ sinh thường xuyên cho tủ lạnh không chỉ giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn mà còn duy trì môi trường làm mát sạch sẽ và an toàn. Hãy đặt lịch vệ sinh định kỳ để đảm bảo rằng tủ lạnh luôn trong tình trạng tốt nhất và giữ cho thực phẩm của chúng ta luôn tươi ngon và an toàn cho sức khỏe.

Không biết cách sử dụng và bảo quản thực phẩm đúng cách thì tủ lạnh nhà bạn sẽ phát triển thành một ổ vi khuẩn- Ảnh 2.

Vệ sinh tủ lạnh định kỳ là điều cần thiết và thời gian khuyến nghị là mỗi tháng 1 lần.

Để lẫn lộn thực phẩm đã qua chế biến vào thực phẩm tươi sống

Đối với các loại trái cây, rau củ, cá, thịt không rửa sạch thường có nguy cơ ngộ độc và chứa nhiều vi khuẩn. Khi mua rau củ quả từ chợ về sẽ có rất nhiều chất bẩn và các loại phân thuốc, thịt cá tươi sống cũng tương tự như vậy.

Vì vậy, chúng ta không nên trộn lẫn các thực phẩm tươi sống này với thực phẩm do vi khuẩn rất có thể bám vào chúng gây nguy hiểm cho người sử dụng. Trước khi cho vào tủ lạnh, hãy rửa sạch các thực phẩm đã qua chế biến rồi đặt vào hộp kín.

Trước khi đặt thức ăn thừa vào tủ không đậy kín thức ăn

Hầu hết mọi người sau khi ăn thường cho cả đĩa thức ăn thừa vào tủ lạnh. Sai lầm này thường phổ biến và nghiêm trọng. Đặt thức ăn thừa vào tủ lạnh không đậy kín sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn xâm nhập, tạo mùi hôi khó chịu cho thiết bị.

Hơn nữa, ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ có khả năng làm vi khuẩn ngừng hoạt động chứ không tiêu diệt được chúng hoàn toàn. Vì vậy, không đậy nắp kín sẽ khiến vi khuẩn phát triển và sinh sôi nhiều hơn.

Đinh Huế (t/h)
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Nhà trong hẻm có tốt không, phương pháp nào gia tăng vượng khí cho nhà trong hẻm?

Nhà trong hẻm có tốt không, phương pháp nào gia tăng vượng khí cho nhà trong hẻm?

Phong thủy - 3 giờ trước

GĐXH - Dưới góc nhìn theo phong thủy, nhà nằm trong hẻm có cả ưu điểm lẫn hạn chế, cần được xem xét một cách toàn diện để có giải pháp bố trí và hóa giải phù hợp.

Người xưa nói ‘phòng thờ quang thì lụi’ và đây là điều cần đặc biệt chú ý khi bài trí tránh tán lộc tài?

Người xưa nói ‘phòng thờ quang thì lụi’ và đây là điều cần đặc biệt chú ý khi bài trí tránh tán lộc tài?

Phong thủy - 4 giờ trước

GĐXH – Xưa vẫn có câu ‘phòng thờ quang thì lụi’ để nói đến việc trang trí phòng thờ. Khi bài trí không gian phòng thờ cần đặc biệt chú ý điều dưới đây.

Những lưu ý quan trọng khi làm thủ tục cất nóc để gia đình bình an

Những lưu ý quan trọng khi làm thủ tục cất nóc để gia đình bình an

- 5 giờ trước

GĐXH - Để buổi lễ cất nóc diễn ra suôn sẻ, mang lại may mắn và bình an cho gia chủ, bạn cần lưu ý một số điểm quan trọng trong bài viết dưới đây.

Trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim thu hút may mắn, tài lộc

Trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim thu hút may mắn, tài lộc

Phong thủy - 8 giờ trước

GĐXH - Trong bài viết sau đây là cách trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim thu hút may mắn, tài lộc bạn có thể tham khảo.

Nữ nghệ sĩ xinh đẹp, tài sắc vẹn toàn không kém cạnh bất kỳ nàng Hoa hậu nào của làng hương sắc Việt, hiện sống ra sao?

Nữ nghệ sĩ xinh đẹp, tài sắc vẹn toàn không kém cạnh bất kỳ nàng Hoa hậu nào của làng hương sắc Việt, hiện sống ra sao?

- 8 giờ trước

GĐXH - Sau khi nghỉ Nhà hát Tuổi trẻ để về hưu, NSND Lê Khanh không còn ở phố cổ chật hẹp mà chị chuyển về An Dương Vương (Tây Hồ, Hà Nội) để sinh sống.

Nhà đẹp nhìn ra Hồ Tây của cặp vợ chồng MC hot cùng làm truyền hình

Nhà đẹp nhìn ra Hồ Tây của cặp vợ chồng MC hot cùng làm truyền hình

- 11 giờ trước

Vợ chồng BTV Mạnh Cường (VTV24) và MC Hương Giang (Truyền hình Quốc phòng Việt Nam) chia sẻ về căn nhà đầu tiên ở tuổi 30 sau khi chào đón cặp song sinh Cue và Cam.

Những điều nên tránh khi trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim

Những điều nên tránh khi trang trí nhà ở theo phong thủy cho người mệnh Kim

- 11 giờ trước

GĐXH - Với những mệnh tuổi khác nhau sẽ có những tiêu chuẩn trang trí nhà ở khác nhau, bài viết dưới đây sẽ mách bạn tham khảo điều nên tránh khi trang trí nhà theo phong thủy của mệnh Kim để tránh thất thoát kinh tế.

Cách bố trí nội thất phòng khách có diện tích hẹp thêm thông thoáng, rộng rãi

Cách bố trí nội thất phòng khách có diện tích hẹp thêm thông thoáng, rộng rãi

Không gian sống - 15 giờ trước

GĐXH - Nếu biết cách bố trí nội thất cho phòng khách có diện tích nhỏ, hẹp thì điều kiện không gian không phải là “trở ngại” khiến căn nhà của bạn giảm đi tính thẩm mỹ cũng như thỏa mãn các nhu cầu sử dụng của các thành viên trong gia đình.

Động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 19/5 - 25/5/2025 nên biết các khung giờ đẹp này để may mắn, tài lộc

Động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 19/5 - 25/5/2025 nên biết các khung giờ đẹp này để may mắn, tài lộc

- 1 ngày trước

GĐXH – Chuyên gia cho biết, trong tuần mới 19/5 - 25/5/2025 thực hiện các công việc động thổ, khai trương, xuất hành nên chọn các khung giờ đẹp dưới đây để may mắn, tài lộc.

Trương Ngọc Ánh xúc động khoe con gái lớn phổng phao, hiếm hoi khoe cảnh bên trong biệt thự tiền tỷ

Trương Ngọc Ánh xúc động khoe con gái lớn phổng phao, hiếm hoi khoe cảnh bên trong biệt thự tiền tỷ

- 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người chú ý đến khung cảnh bên trong penthouse của ngôi sao phim Đồng tiền xương máu. Mang màu trắng chủ đạo, cơ ngơi của nữ diễn viên bày biện nhiều khung hình gia đình và cây xanh vô cùng ấm cúng.

Top