Tags:
"Kim cương" nấm hiếm và đắt nhất thế giới trông như thế nào?
Nấm truffle (nấm cục) vốn nổi tiếng là loại nấm ăn hiếm hoi và đắt đỏ nhất trên thế giới. Thậm chí, loại nấm này còn được coi là “kim cương” của mọi loại thực phẩm, không chỉ bởi chất lượng tuyệt hảo mà còn bởi giá tiền cao ngất ngưởng (khoảng 4.300 USD/kg).
Loại nấm truffle mọc dại vẫn chiếm đa số tại châu Âu. Đặc biệt, người Hy Lạp và La Mã cổ đại ca ngợi nấm truffle như một loại thần dược phòng the, có tác dụng khơi nguồn cảm hứng và ẩn chứa sự bí ẩn đầy lôi cuốn.
Tháng 10 hàng năm là thời điểm khởi động mùa nấm truffle trắng. Do tính chất đặc biệt, nấm truffle trắng không thể được gieo trồng và thu hoạch như thông thường.
Nấm truffle có hai loại là nấm trắng và nấm đen. Trong sách kỷ lục Guinness thì nấm truffle lớn nhất được tìm thấy từ trước tới giờ là một cục nấm trắng; nấm trắng cũng đắt hơn đen.
Nấm truffle trắng có vị ngọt và mùi thơm kỳ lạ. Chính vì sự đặc biệt đó mà nấm truffle trắng và những món ăn có thành phần này luôn là món ăn siêu đắt đỏ.
Dân săn nấm truffle trắng phải sử dụng tới heo nòi hoặc những chú chó được huấn luyện riêng để đánh hơi ra loại đặc sản luôn ẩn mình dưới thảm lá thu dày.
Những cây nấm đắt đỏ này nổi tiếng với vị cay nồng tự nhiên. Do rất khó trồng nên nấm truffle được coi là thứ gia vị tinh tế hiếm có trong những món ăn cần vị cay.
Mức giá kỷ lục cho một cây nấm truffle trắng được ông vua sòng bạc nổi tiếng Macau là Stanley Ho chi vào tháng 12.2007 với mức 330.000 USD cho 1,5kg nấm. Và đây đã trở thành cây nấm đắt nhất thế giới cũng như thực phẩm đứng đầu về mức độ xa xỉ. Được biết, không lâu sau cũng chính vị đai gia này đã chi một khoản tiền tương tự để mua một cục nấm truffle trắng nặng 1kg.
Thực chất, giá trị của nấm truffle đến từ mùi hương thơm ngát độc đáo, giúp "nâng cấp" mọi món ăn mà nó góp mặt dù chỉ với tỷ lệ vô cùng nhỏ. Tuy nhiên, nấm truffle lại có vị khá nhạt và không quá nổi bật.
Nấm truffle được ca ngợi là một trong những món ăn đặc sản xa xỉ nhất dành cho giới siêu giàu. Điều đặc biệt hơn là mỗi món ăn chỉ cần sử dụng một lượng nấm rất nhỏ, nhiều nhất cũng chỉ lên tới 10g.
Với giá trị lên đến 4.000 euro, tương đương hơn 4.300 USD mỗi kg, nấm Truffle là một trong những loại nấm khó tìm và đắt hàng đầu thế giới của Italy mà chỉ có chó và heo mới có thể giúp tìm ra được.
Theo Dân Việt
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước mở rộng kênh đưa thực phẩm an toàn đến người tiêu dùng
Bảo vệ người tiêu dùng - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày 3/4, Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công thương) khai trương gian hàng "Sức sống hàng Việt" lần thứ 4 nhằm kết nối cung cầu trong nước, thúc đẩy tiêu thụ thực phẩm an toàn đến người tiêu dùng.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 3/4/2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 3/4/2026: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Từ chợ truyền thống đến sàn online: Cách người dân nông thôn thích ứng với thời đại số
Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trướcGĐXH - Giữa nhịp sống hối hả của thời đại mới, khung cảnh chợ quê yên bình trong buổi sớm mai vẫn hiện diện như một mạch nguồn truyền thống bền bỉ. Dù xuất hiện nhiều phương thức giao thương mới nhằm bắt kịp với xu hướng thị trường hiện đại nhưng chợ quê vẫn giữ nguyên những giá trị cốt lõi khó thay thế.
Giá xe SH Mode giảm mạnh, thấp hiếm thấy, khách lựa chọn thay Air Blade, Lead vì rẻ
Giá cả thị trường - 3 giờ trướcGĐXH - Giá xe Honda SH Mode tại đại lý tiếp tục giảm mạnh, đây là thời điểm ‘vàng’ để khách hàng mua xe SH Mode với mức giá rẻ nhất trong năm.
Lãi suất Agribank, Vietcombank, BIDV mới nhất: Choáng số lãi về tay khi gửi 1 tỉ đồng
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Lãi suất tiết kiệm Agribank, Vietcombank và BIDV chạm mốc cao nhất 6,5%/năm. Với 1 tỉ đồng gửi tiết kiệm, khách hàng có thể nhận về khoản lãi "khủng".
Nhà riêng tại phường Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa và Kiến Hưng tăng nhiệt tháng 4/2026
Giá cả thị trường - 5 giờ trướcGĐXH - Tại thời điểm tháng 4/2026, giá nhà riêng tại các phường Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương và Kiến Hưng được hình thành từ quận Hà Đông cũ tiếp tục “nổi sóng”.
Giá lăn bánh Toyota Vios giảm mạnh, thấp hiếm thấy, chỉ ngang Kia Morning, cạnh tranh doanh số với Hyundai Accent, Honda City
Giá cả thị trường - 7 giờ trướcGĐXH - Giá lăn bánh Toyota Vios đang ưu đãi vô cùng hấp dẫn ở thời điểm đầu tháng 4/2026, mang tới thách thức cực lớn cho các đối thủ cạnh tranh trực tiếp như Hyundai Accent hay Honda City.
Giá bạc hôm nay 3/4: Giá bạc trong nước đi ngang
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Giá bạc hôm nay ngày 3/4 đi ngang, duy trì ở ngưỡng 75 triệu đồng/kg.
Cao Bằng: Đất ở bao nhiêu m2 địa phường này mới được tách sổ đỏ theo quy định 2026
Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trướcGĐXH - Hiện nay, căn cứ theo quy định số 46/2024/QĐ-UBND của ủy ban nhân dân tỉnh Cao Bằng, đất thổ cư (đất ở) tại khu vực phường và thị trấn phải có diện tích tối thiểu sau tách thửa là 36m2, khu vực xã tại thành phố là 40m2 và xã tại nông thôn là 60m2 thì mới được cấp sổ đỏ.
Giá vàng hôm nay 3/4: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Phú Quý, Doji tăng giảm ra sao?
Giá cả thị trường - 8 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ghi nhận vàng miếng và nhẫn SJC bật tăng trở lại lên mức trên 174,5 triệu đồng/lượng.
Trải nghiệm xe máy điện giá 18,9 triệu đồng thiết kế thanh lịch, đi 80km/lần sạc, trọng tải lớn, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha chị em nhìn là mê
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện gây chú ý với thiết kế hiện đại, tải trọng 180 kg và quãng đường 80 km mỗi lần sạc.
