Tags:
Làm ngay món tai heo chiên cay ngon ấm bụng ngày đầu đông
Để đổi mới cho bữa cơm gia đình với những món ăn ngon mà chế biến đơn giản thì sao bạn không thử ngay món tai heo chiên cay này nhỉ?
Nguyên liệu:
1 chiếc tai lợn
120g ớt thái nhỏ hoặc sốt ớt
20g nước tương
10g dầu hào
10g rượu gạo
5g gừng
Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1
Tai lợn rửa sạch rồi cho vào nồi nước lạnh đun sôi 2 phút, vớt tai lợn ra rửa sạch. Thái tai lợn thành lát.
Bước 2
Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm gừng thái lát vào xào thơm. Tiếp đó đổ tai heo vào đảo chung, bạn thêm rượu nấu ăn vào đảo đều. Thêm nước tương, dầu hào vào đảo đều cho tai heo thấm gia vị.
Bước 3
Cuối cùng thêm ớt thái nhỏ vào đảo chung cho quyện là được. Nếu bạn không ăn cay được nhiều thì có thể thay bằng sốt ớt hay một ít sốt ớt cùng với sốt cà.
Trong những ngày đầu đông thời tiết bắt đầu trở lạnh thì với món tai heo chiên cay này hẳn sẽ là lựa chọn thú vị cho bữa cơm gia đình bạn đấy. Món ăn vừa giòn sần sật lại có vị cay cay ăn cùng với cơm nóng thì ấm bụng vô cùng.
Chúc bạn ngon miệng!
Theo DGC/Tri thức trẻ
Bình luận
Ý kiến của bạn
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Ẩn chứa bên trong loại hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe, ngừa ung thư tốt. Đây là loại hạt của Việt Nam được xếp vào loại hạt ngon nhất thế giới. Bạn có thể tận dụng làm ngay món ngon này.
Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
Ăn - 9 giờ trướcCuối tuần nếu chưa biết nấu gì chiêu đãi gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn 3 món sau.
Top 10 món chè giải nhiệt mùa hè, dễ làm tại nhà
Ăn - 10 giờ trướcMùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tiếp thêm năng lượng. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè còn mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức chè ngon để tự tay chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây!
Cho nước mắm vào cà phê có tác dụng gì?
Ăn - 14 giờ trướcCà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Ẩm thực 360 - 18 giờ trướcGĐXH - Sau trào lưu 'cơm nước gì chưa người đẹp', mẹ đảm Trần Thư gây sốt với loạt món ngon đẹp như tranh. Không chỉ bày trí tinh tế, các món ăn của chị còn đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.
Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội
Ăn - 18 giờ trướcMón bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.
10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.
Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcBún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.
Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả
Ăn - 1 ngày trướcMùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!
Thêm công thức bánh ăn sáng từ tôm siêu ngon
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh ăn sáng tuyệt ngon từ tôm vừa đủ đầy dinh dưỡng lại tốt cho sức khỏe.
6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy áp dụng ngay 6 mẹo sau đây để có món trứng chiên hấp dẫn.
