Hà Nội
23°C / 22-25°C

Loại quả rẻ bèo giúp giảm căng thẳng, làm đẹp da lại cải thiện sinh lý nam, chế biến theo cách này đảm bảo vị ngon tuyệt đỉnh

Chủ nhật, 15:07 01/05/2022 | Ăn

Đậu bắp trộn gừng là món ăn thực hiện dễ dàng, mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm nhà bạn.

Chuẩn bị nguyên liệu
  • 1. Đậu bắp
  • 2. Gia vị: Gừng, nước tương

Đậu bắp là loại rau quả bình dân nhưng giàu dinh dưỡng. Chị em có thể nhận được nhiều lợi ích của đậu bắp khi luộc chín. Thậm chí là có thể uống nước đậu bắp sống. Các tác dụng của đậu bắp có thể kể đến như giúp xương chắc khỏe, ngăn ngừa thiếu máu và hỗ trợ tiêu hóa, làm đẹp da. Đặc biệt, loại quả này có tác dụng cải thiện sinh lý nam giới.

Chỉ cần 3 nguyên liệu là đậu bắp, nước tương và gừng, bạn có thể chế biến được món ăn cực ngon. Đó là đậu bắp sốt gừng. Hương vị không chỉ đậm đà, giòn ngậy, hao cơm mà còn giàu dinh dưỡng. 

Nước tương và gừng đều có vị mạnh. Nhưng khi kết hợp lại, chúng vẫn giữ được hương vị riêng mà không bị lấn át nhau. Bạn có thể dùng thêm gừng để tăng vị cay cho món ăn của mình.

Cách làm đậu bắp trộn nước tương gừng

1

Sơ chế đậu bắp

Đun sôi một nồi nước.

đậu bắp sốt gừng

Cắt bỏ phần cuống đậu bắp. Gọt bỏ phần đài hoa cứng xung quanh.

Rắc muối lên đậu bắp và chà xát chúng trong khoảng 20 giây. 

đậu bắp sốt gừng

Cho đậu bắp vào nước sôi, chần trong khoảng 2 - 3 phút tùy quả to hay nhỏ.

đậu bắp sốt gừng

Vớt ra để ráo. Chú ý không để đậu bắp bị mềm nhũn.

2

Bào gừng

Gọt vỏ gừng và bào mịn. 

đậu bắp sốt gừng

Trộn nước tương và gừng bào trong chén nhỏ. Nếu thích nhiều vị gừng có thể gia tăng thêm gừng. Làm tương tự với nước tương.

đậu bắp sốt gừng
3

Trộn đậu bắp với nước tương gừng

Cắt đậu bắp theo đường chéo hoặc một nửa tùy theo kích thước của chúng. Cho đậu bắp vào bát nước tương gừng. Trộn đều.

đậu bắp sốt gừng

Có thể dùng ngay hoặc ướp lạnh. 

đậu bắp sốt gừng
Đậu bắp giúp giảm căng thẳng, làm đẹp da lại cải thiện sinh lý nam giới, chế biến theo cách này mới đảm bảo vị ngon hao cơm tuyệt đỉnh - Ảnh 12.

Món đậu bắp trộn gừng này thực hiện rất nhanh chóng và dễ dàng. Hương vị lại giòn ngon và đậm đà.

Chúc bạn thành công với cách làm đậu bắp trộn nước tương gừng này nhé!

Có thể bạn chưa biết?

Theo Webmd, đậu bắp có nhiều dinh dưỡng. Hàm lượng vitamin C trong loại quả này giúp cải thiện hệ miễn dịch khỏe mạnh. Ngoài ra, đậu bắp còn được biết đến với một vài lợi ích khác như:

- Chống lại bệnh ung thư: Đậu bắp chứa chất chống oxy hóa gọi là polyphenol, bao gồm vitamin A và C. Nó cũng chứa lectin có thể làm giảm sự phát triển của tế bào ung thư. Các nghiên cứu cho thấy chúng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư vú lên đến 63%.

- Hỗ trợ sức khỏe tim và não: Polyphenol giúp làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề về tim và đột quỵ bằng cách ngăn ngừa sự hình thành các cục máu đông. Chất nhầy giống như gel được tìm thấy trong đậu bắp có thể liên kết với cholesterol trong quá trình tiêu hóa để nó được loại ra khỏi cơ thể.

- Kiểm soát lượng đường trong máu: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu bắp có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu bằng cách ngăn chặn sự hấp thu đường trong quá trình tiêu hóa.

- Có lợi cho phụ nữ mang thai: Đậu bắp chứa nhiều folate , một chất dinh dưỡng hữu ích cho phụ nữ mang thai. Folate giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh, có thể ảnh hưởng đến não và cột sống của thai nhi đang phát triển.

Còn thông tin từ Nimedhealth cho hay, đậu bắp chứa nhiều axit folic, kẽm, selen cùng các vitamin và khoáng chất có khả năng tăng cường tinh trùng. Nam giới có tinh dịch loãng hoặc số lượng tinh trùng ít nên uống nước đậu bắp.

Ngoài chợ có 7 loại hành khác nhau nhưng ít người biết phải dùng từng loại như thế này món ăn mới ngon nhất và bổ dưỡng nhất  Ngoài chợ có 7 loại hành khác nhau nhưng ít người biết phải dùng từng loại như thế này món ăn mới ngon nhất và bổ dưỡng nhất

GiadinhNet - Hành là loại rau củ gia vị không thể thiếu được trong bếp khi nấu tất cả các món ăn từ thịt, cá, trứng, rau, đậu, nấm… Có 7 loại hành củ thông dụng nhất. Mỗi loại có cách dùng cho các món ăn khác nhau để mang lại hương vị và dinh dưỡng cao nhất.

Mỗi sáng uống 1 cốc nước này ngay khi bụng đói, mỡ bụng tan biến chỉ sau 7 ngàyMỗi sáng uống 1 cốc nước này ngay khi bụng đói, mỡ bụng tan biến chỉ sau 7 ngày

GiadinhNet - Giảm cân hóa ra không quá khó, chỉ cần bạn thực sự kiên trì theo gợi ý dưới đây.

Thêm thứ quả nhà nào cũng có này, luộc ức gà giảm cân không bị khô lại còn ngon; 5 cách chế biến đủ thực đơn giảm cân bằng ức gà cho 1 tuần Thêm thứ quả nhà nào cũng có này, luộc ức gà giảm cân không bị khô lại còn ngon; 5 cách chế biến đủ thực đơn giảm cân bằng ức gà cho 1 tuần

GiadinhNet - Ức gà thường được các huấn luyện viên, người tập gym đưa vào trong thực đơn ăn uống, là món ưu tiên hàng đầu. Bạn có thể đa dạng hóa cách thức chế biến ức gà như luộc, hấp, chiên không dầu… để làm món ăn trong thực đơn của mình.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết

Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết

Ăn - 9 giờ trước

GĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.

6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết

6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết

Ăn - 12 giờ trước

GĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.

Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu

Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu

Ăn - 15 giờ trước

Rau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.

Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý

Loại rau giàu canxi gấp 3 lần sữa, giúp xương chắc khỏe, phòng loãng xương, chị em từ tuổi U40 cần đặc biệt lưu ý

Ăn - 21 giờ trước

GĐXH - Canxi là khoáng chất quan trọng giúp xương chắc khỏe và phòng ngừa loãng xương. Khi nhắc đến thực phẩm giàu canxi, nhiều người nghĩ ngay đến sữa. Tuy nhiên, có một loại rau quen thuộc, dân dã lại chứa lượng canxi cao gấp 3 lần sữa mà ít ai biết đến.

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến

Món ngon 'thần thánh' giúp sao Hàn giảm 32kg chỉ cần 10 phút để chế biến

Ăn - 21 giờ trước

Danh hài 40 tuổi đã tiết lộ thực đơn ăn kiêng giúp cô duy trì vóc dáng thon gọn, giảm từ 80kg xuống còn 48kg.

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Cách làm gà chua ngọt với các công thức chế biến cực đỉnh

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Gà chua ngọt mang hương vị đậm đà, thơm ngon, nguyên liệu lại dễ tìm, rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình. Hãy trổ tài ngay với cách làm gà chua ngọt nhanh với công thức chế biến trong bài sau.

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Công thức làm ức gà sốt chanh dây chua ngọt hấp dẫn, cực đơn giản

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Ức gà mềm thơm kết hợp cùng nước sốt chanh dây chua ngọt vừa lạ miệng lại giúp bạn duy trì vóc dáng và nâng cao sức khỏe. Bài viết sau chia sẻ công thức chế biến món ức gà sốt chanh dây eat clean cực đơn giản để bạn thực hiện ngay tại nhà.

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Làm món gà tần theo cách sau siêu ngon, bổ dưỡng, khỏi cần ra ngoài hàng

Ăn - 1 ngày trước

GĐXH - Gà tần là món ăn ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích vì bổ dưỡng, thanh mát và lạ miệng. Vào bếp cùng bài viết dưới đây để trổ tài với các cách làm gà tần ăn là mê.

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Để làm món trứng hấp ngon hơn nhà hàng ngoài tỷ lệ nước và trứng, còn một thao tác nhỏ nữa không thể bỏ qua

Ăn - 1 ngày trước

Bằng cách làm theo các bước này, bạn có thể dễ dàng làm ra một bát trứng hấp có bề mặt sáng bóng như gương, mịn mượt và hương vị tinh tế.

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

30 mâm cơm giá rẻ chỉ với 100k mỗi ngày, đủ 3-4 món, ngon như nhà hàng, ấm như gia đình

Ẩm thực 360

GĐXH - Trong vòng xoáy tất bật của cuộc sống hiện đại, có một điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại giữ chân người ta khi trở về nhà: đó là mâm cơm gia đình. Với gợi ý 30 mâm cơm gia đình với đầy đủ món ăn ngon mỗi ngày đầy đủ dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí, dễ chế biến, bạn sẽ không phải đau đầu vắt óc nghĩ xem "hôm nay ăn gì" mà vẫn có bữa cơm ấm cúng, chất lượng như nhà hàng ngay tại gian bếp của mình.

Top