Hà Nội
23°C / 22-25°C
Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

Cách hạn chế mất vitamin C khi chế biến rau

Ăn

Luộc rau khi nước đã sôi, cho chút muối vào nước... là những cách đơn giản giúp bạn hạn chế lượng vitamin C có trong rau bị mất đi khi chế biến.

Nên và không nên khi chế biến rau xanh

Nên và không nên khi chế biến rau xanh

Ăn

GiadinhNet - Luộc rau vừa chín tới. Rau được ăn khi vẫn còn hơi dai, sẽ giúp bạn bảo vệ được đáng kể lượng vitamin của rau.

Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc

Mẹo hay với trứng chiên, rau luộc

Ăn

Dùng dầu ăn trong quá trình đánh trứng, luộc rau sẽ giúp món trứng mềm, không bị khô, rau sẽ xanh mướt hơn.

Top