Mắc ung thư gan giai đoạn cuối do "úi xùi" trong ăn uống, người phụ nữ ân hận vì một thói quen mà nhiều bà nội trợ Việt vẫn đang làm
GiadinhNet - Cất trữ thực phẩm trong túi nylon từ ngày này sang ngày khác, nguy hiểm hơn những chiếc túi đó có màu sặc sỡ thì tính chất nguy hiểm lại càng nhân lên.
Sự ra đi của bà Trần (65 tuổi, Sơn Tây, Trung Quốc) vừa qua là một cảnh báo cho các bà nội trợ nếu vẫn giữ thói quen dùng túi nylon không đảm bảo, có màu sắc sặc sỡ để cất trữ thức ăn.
Trước khi mất, bà Trần suy sụp và khóc rất nhiều vì ân hận cho lối sống cẩu thả của mình. Bà phát hiện bệnh sau khi nhập viện vì một cơn đau bụng. Sau khi làm các xét nghiệm, bác sĩ phát hiện nồng độ alpha-fetoprotein của bà Trần lên cao tới 600ng/ml. Đây là nồng độ có thể chẩn đoán sớm ung thư gan. Ở người bình thường, nồng độ alpha-fetoprotein trong máu là <10ng/ml, vì thế kết quả trên cho thấy bà Trần đúng là đã mắc bệnh ung thư gan giai đoạn cuối.
Chia sẻ về hoàn cảnh của mình, bà Trần cho biết, chồng mất sớm, các con đi làm xa, bà sống một mình nên công việc bếp núc cũng không được chỉn chu. Bà có thói quen đi chợ về đồ ăn, thức uống bà cất hết vào tủ mà không vệ sinh trước. Rất nhiều túi đựng có màu sắc sặc sỡ bà đều tống hết vào tủ, chỉ khi nào ăn mới bỏ a, ăn đến đâu bỏ đến đấy.
Các bác sĩ cho biết, một trong những nguyên nhân gây bệnh rất có thể bắt nguồn từ thói quen tích trữ đồ của bà. Thông thường, túi bóng có màu sắc sặc sỡ trên thị trường thường là loại nylon tái chế, có sử dụng chất tạo màu. Thậm chí, nylon còn có thể chứa chất gây ung thư benzopyrene, khi tiếp xúc với thực phẩm, một phần benzopyrene sẽ được chuyển vào thực phẩm.
Việc bà Trần quá lạm dụng túi nylon, thường xuyên sử dụng loại túi này để đựng đồ ăn, thậm chí còn đựng đồ ăn trong túi và bảo quản rất lâu trong tủ, điều này khiến chất độc tích tụ dần dần trong cơ thể… Đây có thể là yếu tố góp phần dẫn đến bệnh ung thư gan.
Cảnh báo thói quen dùng túi nylon đựng thực phẩm bừa bãi ở các bà nội trợ Việt
Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Nguyên giảng viên Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm Trường đại học Bách khoa Hà Nội, túi nylon có 2 loại:
Loại thứ nhất được sản xuất từ 100% các hạt nhựa PV và PP nguyên sinh từ dầu mỏ nguyên chất. Loại nhựa này không gây độc hại cho con người.
Loại thứ hai (là loại chúng ta đang dùng phổ biến) chính là túi ni lông tái chế từ nhiều sản phẩm nhựa đã qua sử dụng. Trong đó, thậm chí có cả hộp thùng sơn, lọ tẩy bồn cầu... Trong quá trình tái chế, nhựa thủ công sẽ hấp thu các kim loại nặng như cadimi, chì... (là những chất dẫn đến bệnh ung thư).
Ở Việt Nam hiện nay, hầu hết các chợ đang sử dụng túi ni lông tái chế gây nhiều nguy cơ nhiễm chì, cadimi, độc hại cho người sử dụng.
Nguy hiểm nhất là những chiếc túi có màu sắc sặc sỡ, màu túi càng đẹp thì tính chất nguy hiểm càng nhân lên. Vì đó là những màu có xuất xứ từ những hợp chất kim loại nặng có tính phổ biến và giá rẻ được người ta chế biến như là phụ gia vào bao bì túi nilon.
Ngay cả các loại túi nilon trắng mà bạn đang sử dụng cũng có rất nhiều chất độc hại. Các túi nilon được sản xuất với thành phần chính là nhựa tái chế và hỗn hợp của rất nhiều nhiều loại hóa chất nên tác động rất xấu đến sức khoẻ con người.
Các loại bao bì giá rẻ nói chung, nhất là các túi nilon màu dùng để đựng thực phẩm đồ uống thường thấy hằng ngày có thể khiến thực phẩm nhiễm các kim loại như clohydric và chì gây tác hại cho não và là nguyên nhân gây ung thư.
Để hạn chế tác hại từ túi nylon, tốt nhất các bà nội trợ nên hạn chế sử dụng. Nếu phải dùng thì nên chọn các loại túi không màu, có độ trong, bóng cao, màu sắc sáng tươi, bề mặt sản phẩm không bị nhám, xước. Hạn chế sử dụng túi nylon, đồ nhựa để đựng thức ăn nóng, chua, cay...
Cô gái 21 tuổi được ghép phổi 30 Tết đã xuất viện hoàn toàn khỏe mạnh
Y tế - 39 phút trướcGĐXH - Sau 50 ngày được chăm sóc hậu phẫu tại Trung tâm Ghép phổi – Bệnh viện Phổi Trung ương, người bệnh Phạm Anh Thư đã hoàn toàn khỏe mạnh và được xuất viện
Đo huyết áp, huyết áp cao bao nhiêu thì cần dùng thuốc?
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Người bệnh cao huyết áp cần đến cơ sở y tế uy tín để kiểm tra chính xác, từ đó bác sĩ sẽ đưa ra lời khuyên thích hợp về việc có cần uống thuốc hay không.
Nhiều người trẻ đột quỵ, chuyên gia khuyến cáo gì?
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcTrung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai liên tục quá tải bệnh nhân, trong đó nhiều người ở độ tuổi 32-45.
Câu hỏi thường gặp liên quan đến bệnh đau nửa đầu
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcĐau nửa đầu tuy không quá nguy hiểm đến tính mạng nhưng chứng bệnh này gây phiền toái đến sức khỏe cũng như đời sống của người mắc.
Top 7 siêu thực phẩm giàu niacin giúp loại bỏ cholesterol xấu tự nhiên
Bệnh thường gặp - 3 giờ trướcNiacin (hay vitamin B3), đóng một vai trò quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng và quản lý mức cholesterol cao.
Bé gái 5 tuổi đang chơi bị chó cắn tới tấp, bác sĩ khuyến cáo cách phòng tránh bệnh dại từ vật nuôi
Sống khỏe - 6 giờ trướcGĐXH - Bị chó cắn là tai nạn phổ biến, đặc biệt là ở trẻ nhỏ. Nếu không được xử lý vết thương đúng cách và tiêm huyết thanh, vaccine phòng dại kịp thời thì hậu quả sẽ rất nghiêm trọng.
Ngăn ngừa bệnh tim mạch với thực phẩm rẻ và sẵn có
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcViệc cải thiện chế độ ăn uống để bảo vệ trái tim không nhất thiết phải tốn kém. Một số thực phẩm rẻ và sẵn có dưới đây bạn có thể thêm vào chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.
Chế độ ăn cho người bị dị ứng thực phẩm
Sống khỏe - 10 giờ trướcDị ứng thực phẩm là một tình trạng rất phổ biến, xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng quá mức với một loại protein đặc biệt có trong thức ăn và gây ra một số phản ứng có thể nghiêm trọng. Vậy người bị dị ứng thực phẩm nên ăn uống thế nào để phòng tránh dị ứng?
Người phụ nữ bị suy tuyến thượng thận cấp, suýt chết vì dùng thuốc theo cách này
Y tế - 10 giờ trướcGĐXH - Người phụ nữ này thường xuyên uống Medrol liều cao để giảm đau, trong khi loại thuốc này chỉ nên dùng trong thời gian ngắn và cần có sự chỉ định của bác sĩ.
Phán bừa bệnh nhân bị lậu và có nguy cơ hoại tử dương vật, Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên bị xử phạt
Y tế - 22 giờ trướcGĐXH - Bệnh nhân được bác sĩ của Phòng khám Đa khoa Tây Nguyên chẩn đoán mắc bệnh lậu, có nguy cơ hoại tử dương vật, bị yêu cầu đóng hơn 60 triệu đồng để điều trị, tuy nhiên khi xét nghiệm lại tại 2 bệnh viện lớn của tỉnh thì đều cho kết quả âm tính.
Trì hoãn điều trị bệnh 1 ngày để ăn cưới, người phụ nữ 54 tuổi ở TP HCM nguy kịch
Bệnh thường gặpGĐXH - Dời lịch chạy thận 1 ngày đi ăn cưới, cộng với việc không tuân thủ chế độ ăn kiêng dành cho người suy thận mạn, người phụ nữ 54 tuổi gặp nguy kịch.