Mách chị em cách làm món ăn vặt từ 2 nguyên liệu cực quen thuộc, thành phẩm đảm bảo ngon hơn cả bim bim!
Thanh cua chiên giòn ăn lạ miệng mà làm dễ vô cùng, đảm bảo cả người lớn lẫn trẻ con đều mê.
- 1. Trộn thanh cua với bột bắp
- 2. Chiên thanh cua
- 1. Thanh cua 1 gói (tương đương 250gr)
- 2. Bột bắp 3 muỗng canh
- 3. Dầu ăn 300-400ml
Nhắc đến các món snack, chắc hẳn chị em sẽ nghĩ ngay tới bim bim hoặc khoai lang/khoai tây chiên, sấy. Đó đều là những món ăn vặt quen thuộc quá rồi. Nếu bạn cần một món ăn mới lạ hơn, hãy thử vào bếp làm món thanh cua chiên giòn mà chúng tôi gợi ý sau đây.
Chỉ cần dùng thanh cua và bột bắp là chị em đã có ngay món ăn vặt ngon lạ, cả người lớn lẫn trẻ con đều mê!
Thanh cua chiên giòn nè
Cách làm thanh cua chiên giòn
Trộn thanh cua với bột bắp
Đầu tiên, chị em hãy xé thanh cua thành những sợi nhỏ. Xé dọc theo chiều dài của miếng thanh cua nha.
Xé nhỏ thanh cua theo chiều dọc của miếng thanh cua
Tiếp theo, bạn rây 3 muỗng canh bột bắp qua rây lọc để bột mịn rồi trộn bột đã rây vào phần thanh cua đã xé nhỏ. Chị em trộn bột bắp với thanh cua thật kỹ nha. Trộn xong, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng bát lại. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Trộn phần thanh cua đã xé nhỏ với bột bắp rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh
Chiên thanh cua
Bạn cho khoảng 300-400ml dầu ăn vào chảo. Đợi dầu nóng già thì thả thanh cua đã ủ lạnh vào. Chiên trên lửa to khoảng 2 phút. Bạn nên gắp 1 lượng nhỏ thanh cua và cho vào chảo. Không nên đổ hết phần thanh cua vào chiên trong 1 lần vì như vậy các sợi thanh cua có thể dính vào nhau.
Chiên xong, bạn gắp thanh cua ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa. Vậy là có thể thưởng thức được rồi.
Thế là xong!
Chỉ với 2 thao tác cùng 2 nguyên liệu cực rẻ, chị em đã có ngay món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng rồi. Nhà có trẻ con thì đảm bảo đĩa thanh cua chiên giòn này sẽ bay vèo trong chớp mắt. Vốn dĩ thanh cua đã có vị mặn vừa đủ nên chị em cũng không cần tẩm ướp gì phức tạp.
Nếu bạn là một người bị dị ứng cua và băn khoăn không biết như vậy có "chén" được món thanh cua chiên giòn này hay không, thì câu trả lời là có nha!
Thanh cua (trong tiếng Nhật là surimi) là loại nguyên liệu đến từ Nhật Bản. Mặc dù gọi là "thanh cua" nhưng thanh cua lại được làm từ thịt cá và hoàn toàn không chứa thịt cua. Thịt cá được rửa sạch để loại bỏ chất béo, sau đó được băm thành bột nhão. Bột nhão này được trộn với các thành phần khác, thường là hương liệu vị cua trước khi được làm nóng và ép thành hình thuôn dài.
Ở Nhật Bản, các sản phẩm không phải cua thật cần được đóng gói và dán nhãn theo quy định của chính phủ, thường có các nhãn phân biệt như "cua giả"," hải sản có hương vị cua" hoặc "hải sản surimi".
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vặt vừa ngon vừa lạ để thưởng thức.
Theo Nhịp sống Việt
Tin liên quan
Đừng chỉ ăn củ, lá loại cây này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê rất nhiều bỏ qua quá phí
Ăn - 15 giờ trướcCó một loại rau khi xưa thường được dùng được chống đói nhưng không phải ai cũng biết loại rau này lại bổ dưỡng ngang với nhân sâm.
Loại rau từng có giá hơn 300.000 đồng/kg vẫn được săn lùng, nghe tên đã thấy sang chảnh, được Ngọc Trinh ưa dùng
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Vì những giá trị dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe, loại rau đắt đỏ này thường xuyên có trong thực đơn làm đẹp của Ngọc Trinh.
Món ăn ngon mùa đông Hà Nội nhất định phải thử khi gió mùa về
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Hà Nội vốn là một địa điểm du lịch khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món ăn vặt cực ngon, đặc biệt khi đông về.
Món ngon ngày lạnh: Làm thịt lợn xiên rang muối lá lốt bằng nồi chiên không dầu ngon mê ly
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Với vài bước đơn giản theo hướng dẫn của mẹ đảm Thanh Huệ, mọi người có thể dễ dàng chế biến được món ngon ngày lạnh với thịt lợn lạ miệng, ai ăn cũng mê dưới đây.
Loại hạt nhỏ xíu cực tốt cho người bị bệnh thận, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hạt lanh là thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, có khả năng giúp ổn định đường huyết và giảm gánh nặng cho thận.
Loại thức uống ấm cơ thể, ngủ ngon trong ngày mưa rét
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Để giữ ấm cho cơ thể, tránh bị cảm lạnh và ho, mọi người có thể tự pha cho mình một cốc đồ uống giúp giữ ấm cơ thể với những nguyên liệu có sẵn, đơn giản sau đây.
Trời lạnh, nhất định phải ăn 5 món hấp này: Vừa nhanh, dễ nấu lại thơm lừng và cực kỳ ngon miệng
Ăn - 1 ngày trướcMùa đông, tiết trời lạnh, bạn nhất định không thể bỏ qua 5 món hấp này. Vừa đơn giản, vừa tươi mát, thơm ngon, lại ấm áp. Thời gian nấu chỉ từ 15 phút là hoàn thành.
'Con gà cục tác lá chanh' hay cách ăn uống cân bằng âm dương ngũ hành của ông bà ta để khỏe mạnh, sống lâu trăm tuổi
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Trong nền ẩm thực từ xa xưa, người Việt đã đặc biệt để tâm đến triết lý âm dương ngũ hành. Căn nguyên xuất phát từ việc bảo đảm 3 mặt hài hoà: âm dương của thức ăn, sự hài hoà trong cơ thể và sự cân bằng giữa con người và môi trường tự nhiên.
Loại gia vị được chuyên gia Mỹ đánh giá đây là 4 thức ăn bổ thận bậc nhất, bán đầy chợ Việt, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Trong bài viết chia sẻ trên trang Eating Well vị chuyên gia cũng giới thiệu 4 thực phẩm “bổ thận bậc nhất” và gợi ý mọi người nên thêm vào chế độ ăn uống. Một trong số đó được nhắc đến chính là tỏi.
Bún chả ngon tại Cầu Giấy, nên đi ăn ở đâu?
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Giữa thời tiết chớm lạnh này, còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức suất bún chả nóng hổi mà thanh mát - một đặc sản nức tiếng của thủ đô. Hãy dạo quanh khu vực Cầu Giấy để khám phá những quán bún chả ngon nhưng giá cả vô cùng phải chăng nhé!
Mẹ đảm mách cách làm sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời lạnh
ĂnGĐXH – Mẹ đảm Thanh Huệ đã chia sẻ bí quyết làm món sườn giòn ngon cho cả nhà đổi vị ngày trời trở lạnh dưới đây vừa dễ thực hiện và bổ dưỡng.
