Hà Nội
23°C / 22-25°C

Mẹo tách cùi dừa nguyên quả

Thứ hai, 14:38 04/11/2024 |

Việc tách cùi dừa nguyên quả không quá khó hay mất nhiều thời gian nếu bạn áp dụng những cách đơn giản và hiệu quả dưới đây.

Cùi dừa là phần trắng ngọt và giàu dinh dưỡng nằm bên trong lớp vỏ cứng của quả dừa, được dùng để chế biến nhiều món ăn và thức uống, từ bánh kẹo, nước cốt dừa cho đến các món xào, nướng hấp dẫn. 

Việc tách được cùi dừa nguyên quả sẽ giúp bạn bảo toàn giá trị dinh dưỡng cũng như tận dụng tối đa các lợi ích của dừa.

Không chỉ vậy, cùi dừa nguyên quả còn có thể dùng để làm vật trang trí trong ẩm thực, tạo hình nghệ thuật hay sử dụng để làm dừa khô, kẹo dừa, dầu dừa và nhiều món ăn ngon khác.

Cách tách cùi dừa nguyên quả

Dụng cụ bạn cần chuẩn bị:

- Dao nhỏ hoặc dao răng cưa: Dùng để khứa và tạo các khe trên vỏ dừa.

- Búa nhỏ hoặc búa cao su: Để gõ và tách vỏ.

- Khăn dày hoặc găng tay: Để bảo vệ tay trong quá trình thao tác.

- Cái muỗng hoặc dụng cụ cậy dừa: Dùng để lấy phần cùi dừa ra khỏi vỏ.

Mẹo tách cùi dừa nguyên quả - Ảnh 1.

Mẹo tách cùi dừa nguyên quả. (Ảnh: Pinterest)

Trước tiên, bạn cần chọn quả dừa phù hợp để tách cùi. Dừa khô là loại quả thường được chọn để lấy cùi bởi phần thịt đã cứng và dễ tách vỏ hơn so với dừa non. Dừa khô thường có màu nâu đậm, phần vỏ cứng chắc chắn và khi lắc sẽ nghe tiếng nước lọc xọc bên trong.

Trước khi tách cùi, bạn cần đổ hết nước dừa ra ngoài. Sử dụng dao hoặc dùi để khoét một lỗ nhỏ trên phần đỉnh của quả dừa rồi đổ nước dừa vào ly. Bạn có thể sử dụng nước này để uống hoặc làm các món ăn khác.

Dùng dao răng cưa hoặc dao nhỏ khứa các đường dọc theo vỏ dừa để tạo thành các mảnh vỏ nhỏ hơn. Điều này giúp quá trình tách vỏ dễ dàng hơn. Bạn có thể khứa dọc từ đỉnh quả dừa đến phần đáy, hoặc tạo thành hình chữ thập xung quanh vỏ dừa.

Sau khi đã khứa vỏ dừa, bạn dùng búa nhỏ hoặc búa cao su để gõ nhẹ quanh các đường khứa. Gõ đều và nhẹ nhàng, bạn sẽ thấy lớp vỏ dừa từ từ nứt ra theo các đường khứa đã tạo. Nếu vỏ dừa quá cứng, bạn có thể tăng lực gõ nhưng cần thận trọng để không làm hỏng cùi dừa bên trong.

Khi vỏ dừa đã có vết nứt đủ lớn, bạn có thể dùng tay hoặc dụng cụ cậy dừa để cậy lớp vỏ ra. Để cùi dừa không bị vỡ, bạn nên cậy từ từ và theo thứ tự từng mảnh vỏ. Nếu cần, bạn có thể dùng dao để tách nhẹ lớp cùi ra khỏi vỏ.

Một số mẹo giúp tách cùi dừa nguyên quả dễ dàng

Bên cạnh phương pháp cơ bản trên, bạn cũng có thể tham khảo một số mẹo tách cùi dừa nguyên quả hiệu quả sau đây:

Sử dụng lò nướng hoặc lò vi sóng

Bạn cho quả dừa vào lò và nướng trong khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 150-180 độ C. Nhiệt độ cao sẽ làm lớp cùi dừa co lại và dễ tách hơn. Sau khi nướng xong, bạn chỉ cần gõ nhẹ là có thể tách được phần vỏ cứng.

Sử dụng ngăn đá tủ lạnh

Sau khi lấy hết nước, bạn cho trái dừa vào ngăn đá tủ lạnh để trong khoảng 12 giờ đồng hồ.

Lấy quả dừa ra khỏi tủ lạnh, dùng búa gõ nhẹ vào vỏ dừa để chúng rạn vỡ dần dần.

Xoay vòng quả dừa để gõ cho nứt tách phần vỏ bên ngoài ra. Sau đó, bạn dùng tay để nạy vỏ dừa đã nứt. Thao tác cần phải nhẹ nhàng để cùi được nguyên vẹn.

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Những vị trí thiết kế dầm nhà cần tránh để không gây bất lợi cho gia đình

Những vị trí thiết kế dầm nhà cần tránh để không gây bất lợi cho gia đình

- 10 giờ trước

GĐXH - Theo phong thủy, một số vị trí cần tránh đặt dầm nhà để không gây bất lợi cho gia đình. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn biết chi tiết hơn về những vị trí cần tránh khi thiết kế dầm nhà.

Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 16/6 - 22/6

Khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 16/6 - 22/6

- 12 giờ trước

GĐXH – Xem khung giờ đẹp động thổ, khai trương, xuất hành tuần mới 16/6 - 22/6, chuyên gia phong thủy Nguyễn Song Hà đã có lời khuyên dưới đây.

Khi xây dựng đầu hồi nhà gia chủ cần lưu ý gì?

Khi xây dựng đầu hồi nhà gia chủ cần lưu ý gì?

- 14 giờ trước

GĐXH - Dù không phải là điểm nhấn chính như mặt tiền nhưng đầu hồi là nơi chịu tác động trực tiếp từ gió, mưa, nắng và ảnh hưởng đến độ bền cũng như tính thẩm mỹ của toàn bộ ngôi nhà. Dưới đây là những lưu ý khi xây dựng đầu hồi nhà.

Xây nhà trên đất có ao nếu không đúng hướng hoặc không hóa giải, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, tài vận của gia chủ

Xây nhà trên đất có ao nếu không đúng hướng hoặc không hóa giải, sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe, tài vận của gia chủ

- 15 giờ trước

GĐXH - Về phong thủy, đất ao thuộc hành Thủy, mang tính âm nặng, dễ tích tụ khí xấu, ảnh hưởng đến sức khỏe, tài vận và sự yên ổn của gia chủ nếu xây nhà không đúng hướng hoặc không hóa giải hợp lý.

Có nên mua nhà trong hẻm cụt không?

Có nên mua nhà trong hẻm cụt không?

- 20 giờ trước

GĐXH - Có nên mua nhà trong hẻm cụt không là điều khiến nhiều người băn khoăn. Tham khảo ưu và nhược điểm của mua nhà trong hẻm cụt có trong bài viết dưới đây.

Xây nhà khi trời mưa cần lưu ý gì?

Xây nhà khi trời mưa cần lưu ý gì?

- 1 ngày trước

GĐXH - Khi xây nhà trời mưa, việc chuẩn bị kỹ lưỡng và áp dụng đúng các biện pháp kỹ thuật, cũng như lưu ý phong thủy, là rất quan trọng để đảm bảo công trình an toàn, bền vững và không bị gián đoạn. Dưới đây là những lưu ý khi xây nhà trời mưa.

Những vật phẩm phong thủy người mệnh Hỏa không nên đặt trên bàn làm việc

Những vật phẩm phong thủy người mệnh Hỏa không nên đặt trên bàn làm việc

- 1 ngày trước

GĐXH - Việc lựa chọn vật phẩm phong thủy phù hợp sẽ giúp người mệnh Hỏa phát huy ưu điểm, hạn chế nhược điểm và thu hút may mắn, thăng tiến trong sự nghiệp.

Xây nhà trên đất ao cần chuẩn bị gì để mang lại sinh khí tốt cho gia chủ

Xây nhà trên đất ao cần chuẩn bị gì để mang lại sinh khí tốt cho gia chủ

- 1 ngày trước

GĐXH - Xây nhà trên đất ao không chỉ là một bài toán kỹ thuật mà còn liên quan đến yếu tố tâm linh và phong thủy. Để đảm bảo công trình vững chắc, lâu bền và mang lại sinh khí tốt, gia chủ nên chuẩn bị kỹ càng theo các bước trong bài sau.

Cách hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác, tránh điều xấu

Cách hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác, tránh điều xấu

- 2 ngày trước

GĐXH - Nếu gia chủ đã sở hữu hoặc bắt buộc phải sử dụng đất hình tam giác, dưới đây là một số phương án hóa giải phong thủy khi xây nhà trên đất hình tam giác giúp ngôi nhà đón sinh khí, tránh điều xấu.

Trung vệ Thành Chung hé lộ bên trong biệt thự mới xây

Trung vệ Thành Chung hé lộ bên trong biệt thự mới xây

- 2 ngày trước

GĐXH - Ngôi nhà mới của trung vệ Thành Chung ở Hà Nội có sân vườn, hồ cá Koi, bể bơi, nội thất hiện đại với tông màu kem chủ đạo.

Top