Mọc cua bể
Nạc vai xay nhuyễn, trộn thịt cua bể hấp. Món mọc ăn nóng rất ngon.
Nguyên liệu: 600 g cua bể (2 con), 150 g thịt nạc vai lợn, 1 quả trứng vịt, 10 g nấm hương, 5 g mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, mỡ nước, nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.
Cách làm: Cua bể cọ rửa sạch, bỏ yếm, luộc chín, gỡ lấy thịt và gạch, mai cua cạo rửa sạch, để ráo.
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch thái chỉ. Hành củ khô băm nhỏ. Hành tươi cắt lấy phần củ và thân rửa sạch trần qua nước sôi.
Thịt lợn giã nhuyễn như giò trộn lẫn một thìa súp nước mắm ngon, mì chính, hạt tiêu, nấm hương, mộc nhĩ, hành khô, thịt cua trộn ở trên vào đem hấp chín. Nước luộc cua lọc lấy nước trong nêm mắm, muối, mì chính, đun sôi.
Bày cua ra bát, sắp chân cua và càng cua như con cua còn nguyên cho đẹp đổ nước dùng xăm xắp. Bày hành trần ở trên. Rắc hạt tiêu.
Theo Văn Hóa Nghệ Thuật Ăn Uống
Ninh Bình: Một nữ điều dưỡng Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu bị hành hung
Thời sự - 54 phút trướcGĐXH - Người nhà bệnh nhân đã dùng chân đá vào bụng nữ điều dưỡng trực Khoa Hồi sức cấp cứu, Bệnh viện Đa khoa Hải Hậu, tỉnh Ninh Bình.
Hòa Minzy tự tin khoe mặt mộc với fan, ai cũng khen vì quá mịn màng
Chăm sóc da - 1 giờ trướcGĐXH - Hòa Minzy không ngại chia sẻ những khoảnh khắc đời thường khi ở nhà, đặc biệt mỗi lần tẩy trang, cô khiến fan chú ý bởi gương mặt mộc bóng khỏe.
Loại củ ví như ‘nhân sâm mùa thu’ vào chính vụ, giá rẻ bèo, giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Từ tháng 8 – 10 là thời điểm chính vụ của loại củ được ví ‘nhân sâm mùa thu’ này. Loại củ này giúp thải độc gan, kiểm soát đường huyết, tốt với người tiểu đường nên lựa chọn.
Xăng tăng dầu giảm trước thềm Quốc khánh 2/9
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Chiều 21/8, Bộ Công thương công bố giá bán lẻ xăng dầu mới có hiệu lực từ 15h cùng ngày. Kỳ điều hành này, giá xăng dầu tăng giảm đan xen.
Hàng ngàn người dân xếp hàng từ sớm, lựa chỗ đẹp để xem hợp luyện diễu binh, diễu hành kỷ niệm Quốc khánh 2/9
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Ngày 21/8, hàng ngàn người dân từ khắp nơi đã đổ về Thủ đô, xếp hàng ở các tuyến đường xung quanh Lăng Bác, chọn chỗ đẹp để đón xem buổi tổng hợp luyện diễu binh vào 20h tại Quảng trường Ba Đình.
Hà Nội: Bắt nhóm đối tượng phát hành dự án tiền ảo, chiếm đoạt tiền của hơn 3.000 nhà đầu tư
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Chiều ngày 21/8, Công an TP Hà Nội cho biết, Phòng An ninh mạng và phòng, chống tội phạm sử dụng công nghệ cao vừa phối hợp với Phòng Cảnh sát hình sự triệt phá nhóm đối tượng phát hành, quảng bá đầu tư các dự án tiền ảo.
Ghen tuông, tung hình ảnh, clip sex của vợ cũ lên mạng xã hội
Pháp luật - 2 giờ trướcThấy chị C chụp hình với người khác, Quân nổi cơn ghen nên đã gửi hình ảnh, clip quan hệ tình dục của cả hai khi còn là vợ chồng với mục đích làm nhục, khiến vợ cũ mất việc.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 21/8/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 21/8/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Hãng hàng không tăng chuyến tăng tuyến phục vụ người dân về Hà Nội xem diễu binh, diễu hành dịp Quốc khánh 2/9
Xu hướng - 2 giờ trướcGĐXH - Các hãng hàng không cũng đã công bố kế hoạch tăng mạnh số chuyến bay trong 6 ngày cao điểm, từ 29/8/2025 đến 3/9/2025.
Lộ diện những ‘bóng hồng’ Khối trưởng diễu binh tại Quảng trường Ba Đình
Thời sự - 2 giờ trướcSau thời gian dài tập luyện, tối nay các khối Quân đội và Công an bước vào buổi hợp luyện đầu tiên tại Quảng trường Ba Đình. Nổi bật bên cạnh đội hình nam là sự xuất hiện của những “bóng hồng” Khối trưởng vởi vẻ đẹp trẻ trung, nụ cười rạng rỡ và thần thái tự tin.
Xe máy điện giá 44 triệu đồng thiết kế đẹp long lanh dáng như SH Mode, chi phí như ngang Lead, Vision
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe máy điện vừa ra mắt đang khiến dân tình xôn xao bởi thiết kế đẹp long lanh, sẵn sàng thế chân loạt xe ga của Honda như Vision, LEAD và SH Mode.
