Mỗi ngày đều làm sữa hạt mang đi làm để uống, sau chưa đầy 1 tháng da tôi đã hồng hào căng mịn hẳn lên!
Nguyên liệu kiếm đâu cũng có, làm thì siêu dễ, chẳng tội gì mà không làm để uống ngay thôi các chị em!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đỏ 150g 2. Hạt kê vàng (đã bỏ vỏ) 50g 3. Nước lọc 1 lít 4. Muối 1 nhúm nhỏ
Vào thời xưa, hạt kê là loại lương thực rất phổ biến. Khi mà gạo trắng còn khan hiếm thì kê là món ăn chính của nhiều gia đình. Nhưng ngày nay, khi cuộc sống đủ đầy hơn thì các loại lương thực xưa cũ như hạt kê cũng không còn được sử dụng phổ biến nữa. Và chắc hẳn cũng có người chưa từng được ăn hạt kê mà chỉ được nghe về hạt kê qua câu thơ dân gian "Em tôi buồn ngủ buồn nghê, buồn ăn cơm nếp cháo kê thịt gà". Từ câu thơ ta có thể thấy hạt kê là thực phẩm được người xưa khá yêu thích. Mà theo Đông y cũng xếp hạt kê là một trong những loại lương thực không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị dược liệu, tốt cho can thận, người tiêu hóa kém, giúp da dẻ hồng hào, máu lưu thông tốt.
Theo y học hiện đại, hạt kê là loại ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, giàu khoáng chất vi lượng như canxi, sắt và các vitamin nhóm B. Lượng vitamin, khoáng chất, protein có trong hạt kê được đánh giá cao gấp khoảng 2 lần so với lúa mỳ, lúa mạch. Ăn hạt kê sẽ có tác dụng bổ thận dương, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giúp điều trị suy nhược cơ thể, giúp ngủ ngon, tăng cường sức khỏe.
Vì vậy, kết hợp hạt kê với bí đỏ để tạo thành một thức uống hàng ngày không chỉ ngon miệng, giúp tăng cường sức khỏe mà còn làm đẹp da nữa đấy. Bạn hãy thường xuyên nấu thức uống này nhé!
Cách làm sữa bí đỏ hạt kê
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ.
Hạt kê vo sạch với nước.
Nấu sữa bí đỏ hạt kê
Cho bí đỏ, hạt kê vào máy làm sữa đậu nành.
Thêm nước lọc vào rồi bật chế độ nấu súp.
Hoàn thành
Sau khoảng 25 phút là sữa chín, rót sữa ra ly. Thêm chút muối vào khuấy đều là xong.
Lưu ý: Bạn có thể mua hạt kê vàng ở quầy hàng khô ở các chợ truyền thống hoặc mua ở siêu thị hay các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Sendo…
Thành phẩm:
Một ly sữa bí đỏ hạt kê uống vào buổi sáng mùa đông không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm bụng. Sữa có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ quyện với vị thơm ngon của hạt kê rất ngon miệng và bổ dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Nếu bạn không có máy làm sữa đậu nành thì cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun cho đến khi hạt kê và bí đỏ chín mềm. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly là được.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa bí đỏ hạt kê này nhé!
Tin liên quan
Thực đơn cho mâm cơm gia đình có người bị sỏi thận
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Chế độ dinh dưỡng không lành mạnh như ăn mặn, dung nạp nhiều món ăn chứa axit oxalic, thói quen ít uống nước tạo điều kiện cho độc tố tích tụ. Do đó, thực đơn cho người bị sỏi thận cần được xây dựng dựa trên các nguyên tắc dinh dưỡng sau.
Cách ăn tim lợn đúng cách tránh rủi ro
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Để tận dụng được giá trị dinh dưỡng từ tim lợn mà vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe, người dùng cần chú ý đến cách lựa chọn, chế biến và tần suất sử dụng. Dưới đây là một số hướng dẫn giúp ăn tim lợn đúng cách.
Đập trứng gà lòng đỏ đậm và nhạt khác nhau: Chuyên gia tiết lộ "3 nhớ 2 không" để chọn trứng tốt nhất
Ăn - 21 giờ trướcKhi đập trứng gà ra sẽ thấy lòng đỏ trứng gà có quả vàng nhạt, có quả lại cam đậm, thậm chí đỏ tươi. Sự khác biệt này khiến nhiều người băn khoăn: trứng nào nhiều dinh dưỡng hơn?
Từ giờ đến cuối tháng 11 âm, ăn ngay món này để tăng vận tài lộc
Ăn - 1 ngày trướcVà có một món được nhiều người truyền tai nhau...
Các món ăn ngon kết hợp táo đỏ trị mất ngủ và giúp ngủ ngon cho mâm cơm gia đình
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quả táo đỏ là thực phẩm giàu các hợp chất như flavonoid, polysaccharides và axit triterpenic. Vì vậy nó có khả năng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể, căng thẳng thần kinh giúp nâng cao sức khỏe.
Loại rau quen thuộc giàu chất chống oxy hóa, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, chế biến thành nhiều món ngon
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, không chỉ dễ chế biến, loại rau này còn được đánh giá cao nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào và nhiều lợi ích tích cực đối với sức khỏe.
Khi cơ thể có dấu hiệu này, không nên ăn món trứng vịt lộn
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Nhiều người cứ yếu yếu, mệt mệt, tưởng là ăn trứng vịt lộn ngon bổ rẻ sẽ khỏe. Ai ngờ càng ăn càng mệt, đêm ngủ không yên, sáng dậy nặng người.
Thức ăn chứa tinh bột này dù có ăn nhiều cũng không lo bị tăng cân
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Tinh bột không phải lúc nào cũng gây tăng cân. Nếu chọn loại có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và protein, tinh bột có thể giúp no lâu, kiểm soát cân nặng và vẫn cung cấp đủ năng lượng.
Hóa ra vì tôi hay ăn 3 món này mà da luôn hồng hào, khí huyết lưu thông tốt và tay chân không bao giờ bị lạnh
Ăn - 2 ngày trước3 món ăn này đều sử dụng một nguyên liệu chung rất quen thuộc với chúng ta. Những món ăn này dễ nấu lại giúp bổ sung khí huyết, da dẻ hồng hào và làm ấm cơ thể!
Những thực phẩm nên tránh ăn vào buổi tối, bất ngờ nhất là 2 thực phẩm cuối
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Với sự đa dạng của lựa chọn thực phẩm và phong cách ăn uống, việc quyết định buổi tối phù hợp không chỉ liên quan đến khẩu vị cá nhân mà còn đến yếu tố dinh dưỡng và sức khỏe.
Từ vụ pate "Cột đèn Hải Phòng", mách bạn cách tự làm pate ngon, mịn mượt, không tanh và nhanh gọn tại nhà chuẩn như ngoài hàng
ĂnGĐXH - Khám phá cách tự làm pate ngon tại nhà với công thức đơn giản và nguyên liệu an toàn. Đừng lo lắng về pate "Cột đèn Hải Phòng", hãy tự tay chế biến món ăn thơm béo, không tanh cho bữa sáng thêm hấp dẫn.
