Mỗi ngày đều làm sữa hạt mang đi làm để uống, sau chưa đầy 1 tháng da tôi đã hồng hào căng mịn hẳn lên!
Nguyên liệu kiếm đâu cũng có, làm thì siêu dễ, chẳng tội gì mà không làm để uống ngay thôi các chị em!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đỏ 150g 2. Hạt kê vàng (đã bỏ vỏ) 50g 3. Nước lọc 1 lít 4. Muối 1 nhúm nhỏ
Vào thời xưa, hạt kê là loại lương thực rất phổ biến. Khi mà gạo trắng còn khan hiếm thì kê là món ăn chính của nhiều gia đình. Nhưng ngày nay, khi cuộc sống đủ đầy hơn thì các loại lương thực xưa cũ như hạt kê cũng không còn được sử dụng phổ biến nữa. Và chắc hẳn cũng có người chưa từng được ăn hạt kê mà chỉ được nghe về hạt kê qua câu thơ dân gian "Em tôi buồn ngủ buồn nghê, buồn ăn cơm nếp cháo kê thịt gà". Từ câu thơ ta có thể thấy hạt kê là thực phẩm được người xưa khá yêu thích. Mà theo Đông y cũng xếp hạt kê là một trong những loại lương thực không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị dược liệu, tốt cho can thận, người tiêu hóa kém, giúp da dẻ hồng hào, máu lưu thông tốt.
Theo y học hiện đại, hạt kê là loại ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, giàu khoáng chất vi lượng như canxi, sắt và các vitamin nhóm B. Lượng vitamin, khoáng chất, protein có trong hạt kê được đánh giá cao gấp khoảng 2 lần so với lúa mỳ, lúa mạch. Ăn hạt kê sẽ có tác dụng bổ thận dương, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giúp điều trị suy nhược cơ thể, giúp ngủ ngon, tăng cường sức khỏe.
Vì vậy, kết hợp hạt kê với bí đỏ để tạo thành một thức uống hàng ngày không chỉ ngon miệng, giúp tăng cường sức khỏe mà còn làm đẹp da nữa đấy. Bạn hãy thường xuyên nấu thức uống này nhé!
Cách làm sữa bí đỏ hạt kê
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ.
Hạt kê vo sạch với nước.
Nấu sữa bí đỏ hạt kê
Cho bí đỏ, hạt kê vào máy làm sữa đậu nành.
Thêm nước lọc vào rồi bật chế độ nấu súp.
Hoàn thành
Sau khoảng 25 phút là sữa chín, rót sữa ra ly. Thêm chút muối vào khuấy đều là xong.
Lưu ý: Bạn có thể mua hạt kê vàng ở quầy hàng khô ở các chợ truyền thống hoặc mua ở siêu thị hay các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Sendo…
Thành phẩm:
Một ly sữa bí đỏ hạt kê uống vào buổi sáng mùa đông không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm bụng. Sữa có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ quyện với vị thơm ngon của hạt kê rất ngon miệng và bổ dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Nếu bạn không có máy làm sữa đậu nành thì cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun cho đến khi hạt kê và bí đỏ chín mềm. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly là được.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa bí đỏ hạt kê này nhé!
Tin liên quan
Ăn gì tốt cho dạ dày?
Ăn - 11 phút trướcGĐXH - Việc lựa chọn thực phẩm và cân bằng dinh dưỡng trong các bữa ăn là yếu tố quan trọng góp phần cải thiện sức khỏe người bệnh dạ dày.
Làm 4 món ăn cho bữa sáng nhanh mà ngon từ các nguyên liệu giàu protein để tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 53 phút trướcKhám phá món ăn sáng ngon từ nguyên liệu giàu protein với 4 gợi ý bổ dưỡng cho bữa sáng của bạn.
Hôm nay ăn gì không còn là câu hỏi khó, đã có 8 mâm cơm đầy đủ, dễ nấu, tiết kiệm, đầy yêu thương
Ẩm thực 360 - 15 giờ trướcGĐXH - "Ăn gì hôm nay?" là câu hỏi quen thuộc nhưng luôn khiến bao người trăn trở mỗi khi chiều buông. Trong guồng quay bận rộn, không phải ai cũng có đủ thời gian và ý tưởng để nghĩ ra một mâm cơm vừa ngon, vừa đủ chất.
Người Nhật ăn loại rau này hàng ngày để trường thọ, bạn có đang bỏ qua?
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Khi nói về bí quyết sống thọ, người Nhật luôn nằm trong top đầu thế giới nhờ chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng và rất nhiều rau xanh.
Vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Ăn - 19 giờ trướcMón thịt bò xào rất dễ bị dai, và một trong những bí quyết quan trọng là lửa phải lớn; vậy vì sao xào thịt bò để lửa nhỏ dễ bị dai?
Mực cuốn rau muống - món ăn hot trend gây tranh cãi, ăn thế nào mới đúng?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Món mực cuốn rau muống thu hút hàng triệu view trên mạng xã hội nhưng bị cho là dễ gây ngộ độc.
Món đặc sản Phú Yên khiến du khách 'giật mình', nhưng nếu biết cách nấu thì cả nhà đều "nghiện"
Ăn - 1 ngày trướcBạn đã ăn thử món đặc sản nổi tiếng ở Phú Yên chưa?
Cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Tủ lạnh là vật dụng để bảo quản thực phẩm và rau củ quả thiết yếu mà hầu như gia đình nào cũng có. Và dưới đây là cách bảo quản rau tươi lâu không cần tủ lạnh mà vẫn tươi ngon.
Loại rau giúp giải nhiệt, làm mát gan, ăn vào thấy nhẹ người, dễ chịu
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Vào những ngày nắng nóng hay sau một thời gian ăn uống không điều độ, cơ thể thường cảm thấy nặng nề, mệt mỏi, nóng trong. Thay vì tìm đến những loại nước giải độc đóng chai không rõ nguồn gốc, một loại rau quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày lại có thể giúp bạn thanh lọc cơ thể tự nhiên, dịu gan, mát ruột.
Mỹ nhân U40 đẹp không tì vết nhờ thực đơn 'ngon - bổ - rẻ' nấu trong 30 phút này
Ăn - 1 ngày trướcVậy thực đơn này có tác dụng gì đối với việc giảm cân của cô dâu tháng 5 tới đây?
Những loại thực phẩm cần tránh xa tủ lạnh
ĂnGĐXH - Thực phẩm được lưu giữ trong tủ lạnh, tủ đông có thể kéo dài thời gian bảo quản. Nhưng có nhiều loại thực phẩm phải tránh xa tủ lạnh. Cùng bài viết dưới đây tìm hiểu ngay điều thú vị này.
