Mỗi ngày đều làm sữa hạt mang đi làm để uống, sau chưa đầy 1 tháng da tôi đã hồng hào căng mịn hẳn lên!
Nguyên liệu kiếm đâu cũng có, làm thì siêu dễ, chẳng tội gì mà không làm để uống ngay thôi các chị em!
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Bí đỏ 150g 2. Hạt kê vàng (đã bỏ vỏ) 50g 3. Nước lọc 1 lít 4. Muối 1 nhúm nhỏ
Vào thời xưa, hạt kê là loại lương thực rất phổ biến. Khi mà gạo trắng còn khan hiếm thì kê là món ăn chính của nhiều gia đình. Nhưng ngày nay, khi cuộc sống đủ đầy hơn thì các loại lương thực xưa cũ như hạt kê cũng không còn được sử dụng phổ biến nữa. Và chắc hẳn cũng có người chưa từng được ăn hạt kê mà chỉ được nghe về hạt kê qua câu thơ dân gian "Em tôi buồn ngủ buồn nghê, buồn ăn cơm nếp cháo kê thịt gà". Từ câu thơ ta có thể thấy hạt kê là thực phẩm được người xưa khá yêu thích. Mà theo Đông y cũng xếp hạt kê là một trong những loại lương thực không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn có giá trị dược liệu, tốt cho can thận, người tiêu hóa kém, giúp da dẻ hồng hào, máu lưu thông tốt.
Theo y học hiện đại, hạt kê là loại ngũ cốc chứa nhiều tinh bột, giàu khoáng chất vi lượng như canxi, sắt và các vitamin nhóm B. Lượng vitamin, khoáng chất, protein có trong hạt kê được đánh giá cao gấp khoảng 2 lần so với lúa mỳ, lúa mạch. Ăn hạt kê sẽ có tác dụng bổ thận dương, tốt cho người bị bệnh tiểu đường, giúp điều trị suy nhược cơ thể, giúp ngủ ngon, tăng cường sức khỏe.
Vì vậy, kết hợp hạt kê với bí đỏ để tạo thành một thức uống hàng ngày không chỉ ngon miệng, giúp tăng cường sức khỏe mà còn làm đẹp da nữa đấy. Bạn hãy thường xuyên nấu thức uống này nhé!
Cách làm sữa bí đỏ hạt kê
Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối nhỏ.
Hạt kê vo sạch với nước.
Nấu sữa bí đỏ hạt kê
Cho bí đỏ, hạt kê vào máy làm sữa đậu nành.
Thêm nước lọc vào rồi bật chế độ nấu súp.
Hoàn thành
Sau khoảng 25 phút là sữa chín, rót sữa ra ly. Thêm chút muối vào khuấy đều là xong.
Lưu ý: Bạn có thể mua hạt kê vàng ở quầy hàng khô ở các chợ truyền thống hoặc mua ở siêu thị hay các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada, Sendo…
Thành phẩm:
Một ly sữa bí đỏ hạt kê uống vào buổi sáng mùa đông không chỉ ngon miệng mà còn giúp làm ấm bụng. Sữa có vị ngọt tự nhiên của bí đỏ quyện với vị thơm ngon của hạt kê rất ngon miệng và bổ dưỡng giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
Nếu bạn không có máy làm sữa đậu nành thì cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun cho đến khi hạt kê và bí đỏ chín mềm. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp rồi rót ra ly là được.
Chúc bạn thành công với cách làm sữa bí đỏ hạt kê này nhé!
Tin liên quan
Các món ăn ngon với ức gà có thể ngăn chặn các rối loạn về tim mạch, tốt cho tiêu hóa và giảm cân
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Ức gà là phần thịt có chứa nhiều protein song lại ít chất béo. Do đó, người ta hay chế biến các món ăn từ ức gà để giảm cân và duy trì sức khỏe tốt.
5 loại trái cây giúp giảm cholesterol xấu rất nhanh, tốt cho tim mạch
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Cholesterol cao luôn là vấn đề lo ngại của nhiều người, đặc biệt khi nó có thể dẫn đến các bệnh tim mạch nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim. Có loại trái cây có khả năng giúp giảm cholesterol nhanh chóng.
Bí quyết nấu pate gan gà nho khô California đậm đà ngày lễ
Ăn - 4 giờ trướcDịp Giỗ Tổ Hùng Vương là thời gian quý giá để gia đình sum họp. Món Pate gan gà nho khô California ngọt thanh tự nhiên sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà quây quần đón lễ.
Loại rau quen thuộc chứa nhiều kali hơn chuối, giúp ổn định huyết áp, nhiều người chưa biết ăn
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Kali là một khoáng chất rất quan trọng đối với cơ thể, đặc biệt là trong việc duy trì huyết áp ổn định và hỗ trợ hoạt động của cơ bắp, thần kinh.
Cho dù cháo đậu xanh hay đậu đỏ, hãy thêm một bước này trước khi nấu, đảm bảo cháo ngon không thể chê!
Ăn - 5 giờ trướcHãy cùng xem đó là cách gì nhé!
Đây mới là công thức làm ức gà áp chảo ngon bá cháy cho người ăn kiêng
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Ức gà áp chảo là món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Trong bài viết này, sẽ gợi ý thêm một số công thức chế biến ức gà áp chảo mới lạ để bạn thay đổi khẩu vị.
Đặc sản sông Hồng mùa này: Đắt tới 500 nghìn/kg nhưng vẫn chẳng có mà mua, nấu món nào cũng ngon 'hết sảy'
Ăn - 11 giờ trướcVật vờ, hay con vờ là một trong những đặc sản theo mùa ở khu vực sông Hồng được nhiều người sành ăn săn lùng mặc dù giá cả đầu mùa có khi lên tới 500.000 nghìn đồng/kg.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
6 cách ăn giúp tăng hấp thu dưỡng chất gấp đôi nhiều người không biết
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống của chúng ta không chỉ đơn giản là việc ăn uống đủ các nhóm thực phẩm, mà cách kết hợp giữa các thực phẩm cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hấp thu dưỡng chất và tối ưu hóa hiệu quả dinh dưỡng.
Bí quyết xào rau vừa xanh vừa giòn của đầu bếp hàng đầu
Ăn - 1 ngày trướcRau xào tưởng chừng là một món ăn đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách để làm ra một đĩa rau xanh giòn không bị đen và nhũn.
Siêu thực phẩm giúp thanh lọc gan, đào thải độc tố tốt hơn chanh, sẵn trong bếp mà nhiều người không biết
ĂnGĐXH - Khi nói đến việc thanh lọc cơ thể và đào thải độc tố, chanh thường là sự lựa chọn đầu tiên của nhiều người. Tuy nhiên, có một siêu thực phẩm khác mà bạn có thể không biết đến, nhưng lại có khả năng giúp thanh lọc gan và đào thải độc tố hiệu quả hơn nhiều so với chanh.
