Món ăn “gây sốt” gần đây: Mì cay Hàn Quốc kết hợp với nguyên liệu quen thuộc của Việt Nam ngon bất ngờ
Sức sáng tạo của giới trẻ đúng là vô bờ bến, có thể biến món mì cay “huyền thoại” thành phiên bản mà ít ai nghĩ đến.
Cách đây tầm 8 - 9 năm, món mì cay 7 cấp độ của Hàn Quốc đã xuất hiện tại Việt Nam và ngay lập tức "làm mưa làm gió" khắp các mặt trận ăn uống. Sức hút của món ăn này đến từ sợi mì đặc trưng của Hàn Quốc, có kích thước to và dai hơn mì gói bình thường, kèm theo nước dùng vị mặn ngọt hài hoà và độ cay "xé lưỡi". Vài năm sau đó, giới trẻ cũng bắt đầu lùng sục ra những gói mì cay với hương vị tương tự, được bày bán tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi và mua về để tự chế biến.
Món mì cay 7 cấp độ từng “gây sốt” và mì cay gói tự nấu tại nhà (Ảnh: @foodtoursaigon, @samyangfoods_vietnam)
Để món mì cay trở nên mới mẻ hơn, ngoài cách ăn truyền thống thì gần đây các bạn trẻ đang thi nhau làm bánh tráng cuộn mì cay theo 1 đoạn clip TikTok đang viral. Đây được xem là sự kết hợp ít ai nghĩ đến, bởi từ trước đến nay, bánh tráng chỉ thường được dùng để cuốn nem, làm gỏi cuốn,... Thế nhưng, nhờ sự sáng tạo của hội chị em yêu bếp mà chiếc bánh tráng quen thuộc đã trở thành nguyên liệu làm ra món ăn thú vị.
Các công đoạn làm món bánh tráng cuộn mì cay chỉ mất chưa đầy 10 phút. Bạn chỉ cần mua gói mì cay Hàn Quốc ở các siêu thị hay cửa hàng tiện lợi về cho vào nồi nước sôi nấu khoảng 4 - 5 phút cho phần mì mềm ra. Tiếp đến là trộn đều mì với gói sốt cay đi kèm và đặt mì vào giữa lớp bánh tráng đã được thấm nước. Cuối cùng chỉ việc gấp 4 cạnh lại để bánh tráng bọc kín phần mì bên trong. Khi ăn, bạn có thể chấm với sốt mayonnaise, sốt phô mai hoặc bất kì loại sốt nào mà bạn thích.
Cách làm tuy đơn giản nhưng lại cho ra món ăn độc đáo để nhâm nhi (Ảnh: @tilathanh)
Ngay khi đoạn clip phổ biến rộng rãi, món bánh tráng cuộn mì cay đã được các bạn trẻ bắt tay vào làm thử. Thậm chí, nhiều bạn còn cho thêm phô mai lát, rong biển, vừng vào bên trong và áp chảo vàng giòn 2 mặt để món ăn trở nên bắt miệng hơn.
Món ăn được nhiều bạn trẻ hưởng ứng, đặc biệt là các fan của mì cay Hàn Quốc (Ảnh: @aicuc09, @bethanh117_, @chefyue, @chaugiangne, @trangtam)
Bên dưới đoạn clip, nhiều người cũng tỏ ra thích thú với món ăn độc đáo này, liên tục tag tên để rủ nhau làm thử nhâm nhi trong dịp Tết 2023. Theo đánh giá của những người đã từng ăn qua, khi có thêm lớp bánh tráng bên ngoài sẽ làm tăng thêm độ dai ngon cho món ăn, dùng kèm với kim chi thì "hết nước chấm". Hơn nữa, ăn theo cách này có thể cho trọn 1 cuộn mì vào miệng, làm bùng lên vị cay nồng rất "đã".
Nhiều người đã tag bạn bè vào để rủ rê làm bánh tráng cuộn mì cay (Ảnh: @tilathanh)
Nếu bạn đang muốn tìm cảm giác lạ miệng sau bao ngày ăn mì cay truyền thống thì có thể thử làm món bánh tráng cuộn mì cay này.
Loại rau có hàm lượng kali tương đương thịt bò: Nấu 3 món vừa ngon lại giúp phòng ngừa các bệnh mãn tính
Ăn - 25 phút trướcĐây là một loại rau theo mùa, chúng ngon và bổ dưỡng nhất vào mùa xuân. Loại rau này còn được gọi là "Món ăn tiến vua" nhờ có giá trị chữa bệnh nhất định từ xa xưa.
Đón hè bằng món trà tắc xí muội thơm ngon, giải nhiệt
Ăn - 3 giờ trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
9 món ăn sáng đại kỵ với người muốn giảm cân, món cuối cùng nhiều chị em thường ăn mà không biết
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Người muốn giảm cân cần lưu ý tránh những món ăn sáng dưới đây.
"Rau mầm đá nấu món gì ngon?": Đây là 3 món dễ làm ăn lại đậm đà, hấp dẫn vô cùng
Ăn - 4 giờ trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
Cách làm món thịt bò hầm từ đầu bếp: Thêm 1 thìa này vào thịt sẽ mềm ngon ngay cả khi không cần đến nồi áp suất
Ăn - 7 giờ trướcTrong quá trình nấu thịt bò hầm, bạn chỉ cần thêm 1 thìa nguyên liệu này, món ăn sẽ vừa mềm ngọt, ngon mà thậm chí không cần dùng đến nồi áp suất.
Gà nấu theo cách này đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích mê
Ăn - 21 giờ trướcLẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất.
Chỉ với 1 mẹo đơn giản này, nấm hương ngâm sẽ nở to đều trong 3 phút
Ăn - 23 giờ trướcChỉ với 3 phút, nấm hương khô sau khi ngâm sẽ ngậm nước nở to và đều.
Vì sao thực đơn đám cưới Quang Hải gây tranh cãi?
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Thực đơn tiệc cưới Quang Hải khiến dân mạng tò mò.
Món ăn này là "thần dược dưỡng da" của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong
Ăn - 23 giờ trướcĐu đủ hầm tuyết giáp là món ăn dưỡng nhan tuyệt vời dành cho làn da phụ nữ.
Không cần tập thể dục, người phụ nữ trung niên chia sẻ bí quyết giảm hơn 31kg trong 3 tháng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Giảm cân luôn là mối quan tâm hàng đầu cũng như nỗi trăn trở lớn nhất của nhiều chị em phụ nữ. Cô Ana Reyes có lẽ hiểu rõ cảm giác này nhất, sau màn giảm cân lột xác ngoạn mục.
Hoa đu đủ ngâm mật ong tốt sức khỏe, nhưng chuyên gia lưu ý điều cần tránh khi dùng
ĂnGĐXH – Theo chuyên gia hoa đu đủ ngâm mật ong tốt cho sức khỏe nhưng cần chú ý khi dùng. Ngoài ngâm mật ong, hoa đu đủ đực cũng có thể chế biến một số món ăn lạ miệng, bổ dưỡng với sức khỏe.