Tags:
Món canh Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền ăn để phục hồi tóc, làm đẹp da sau các lần sinh nở cực dễ làm!
GĐXH - Món canh này được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, chợ Việt luôn sẵn đủ nhưng ít người biết khả năng chống già lợi hại của nó.
Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền nổi tiếng là người có mái tóc dày dài thuộc hàng hiếm có trong giới showbiz nói riêng, phụ nữ thời hiện đại nói chung. Bất chấp trải qua 4 lần sinh đẻ, cô vẫn sở hữu mái tóc trong mơ của nhiều cô gái trẻ.
Thực ra, sau mỗi lần sinh con, Thanh Tuyền cũng gặp khủng hoảng về chuyện rụng tóc. Siêu mẫu tâm sự, cách đây vài năm, cô thường đứng trước gương, tay run run cầm lược đầy tóc rụng. Chải đầu hay vuốt tóc trở thành nỗi ám ảnh của cô thời đó.
Từng chủ quan nghĩ rằng rụng tóc dưới 100 sợi/ngày là bình thường nên đến khi thấy mái tóc như "sắp hói", cô rất lo lắng. "Đúng là có trải qua cảm giác khủng hoảng tưởng 'sắp hói' mới thấy trân quý và yêu tóc hơn bao giờ hết. Càng yêu, càng tìm hiểu mới thấy trước nay mình đã bỏ bê mái tóc và da đầu mình thế nào. Chăm tóc và chăm da đầu phải diễn ra song song nhé mọi người ơi. Da đầu như mảnh đất, đất có màu mỡ đủ dưỡng chất thì cây cối (tóc) mới xanh tốt được", bà mẹ bốn con cho biết.
Mái tóc óng ả, dày đẹp của Huỳnh Thanh Tuyền là kết quả của quá trình chăm sóc kỹ lưỡng từ trong ra ngoài.
Sau khi tìm hiểu kỹ lưỡng về nguyên nhân gây rụng tóc, Huỳnh Thanh Tuyền học cách chăm sóc, nuôi dưỡng từ bên trong lẫn bên ngoài để lấy lại mái tóc dày đẹp. Theo cô, ngoài nguyên nhân do gene và bệnh lý, chính cô cũng như đại đa số đều rơi vào trường hợp rụng tóc sinh lý, chế độ sinh hoạt, ăn uống thiếu cân bằng và chưa chăm sóc tóc đúng cách.
Khám phá món canh chống rụng tóc, giúp da mịn màng tràn đầy collagen của siêu mẫu Thanh Tuyền
Thanh Tuyền chia sẻ trên trang cá nhân, cô thường xuyên ăn một món canh bổ dưỡng, thơm ngon, vô cùng dễ nấu. Đó là canh xương hầm ngó sen, lạc. Món canh bao gồm các thành phần: Xương lợn, ngó sen, lạc hay còn gọi là đậu phộng.
Đầu tiên, siêu mẫu đem xương luộc sơ qua rồi đổ nước, sau đó đem hầm nhừ với muối, bỏ gừng, hành tây, hành ta vào hầm cùng cho thơm ngọt nước. Trong quá trình hầm cần thường xuyên vớt bỏ bọt cặn bên trên.
Đến khi xương mềm hơn, bạn cho lạc, thêm chút hạt nêm vào hầm. Cuối cùng cho thêm ngó sen vào hầm nhừ vừa miệng ăn. Sau khi tắt bếp, cô cho thêm hành lá, mùi tàu vào món canh là đủ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Nước hầm xương lợn là một trong những nguyên liệu giàu collagen tự nhiên, đặc biệt là khi nấu trong thời gian dài. Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tóc và da. Khi cơ thể hấp thụ collagen từ xương, nó giúp tăng cường sự đàn hồi của da, làm giảm nếp nhăn và hỗ trợ tóc mọc khỏe mạnh. Ngoài ra, collagen cũng giúp cải thiện độ ẩm cho da, ngăn ngừa tình trạng da khô, nhăn nheo, và bảo vệ tóc khỏi các yếu tố gây hại từ môi trường như khói bụi, nắng cháy... Ngó sen không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngó sen giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp kích thích quá trình sản xuất collagen trong cơ thể.
Cách nấu canh sườn củ sen mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
Nguyên liệu: Sườn heo 300 gr Củ sen 1 củ(khoảng 600gr) Hành lá 5 nhánh Hành tím 4 củ Nước mắm 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít(Đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)
Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với 2 lần nước và để ráo. Dùng dao chặt sườn thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Ướp sườn với 1/2 phần hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Để sơ chế củ sen không bị thâm đen, bạn chuẩn bị 1 tô nước lớn, cho vào 1 muỗng canh muối. Gọt vỏ củ sen và ngâm củ sen vào trong tô nước muối loãng, tiếp đó cắt thành những miếng dày vừa ăn khoảng 1 lóng tay, rửa lại nước sạch, để ráo.
Cách gọt củ sen không bị thâm đen: Bạn có thể ngâm củ sen vào nước vo gạo, vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hấp thụ chất bẩn và loại bỏ bùn, nhựa từ củ sen. Hoặc bạn có thể ngâm vào nước có pha chút giấm vì giấm làm củ sen được trắng hơn. Ngâm củ sen vào nước muối pha loãng để củ sen được sạch nhé.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng bạn phi thơm phần hành tím còn lại. Cho phần sườn heo đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho săn lại, tiếp đến cho 3 tô nước lọc (khoảng 2 lít) vào hầm với lửa vừa trong 15 phút.
Nêm gia vị với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, cho phần củ sen vào, hầm lửa vừa thêm 15 phút.
Món canh sườn củ sen thơm lừng, bổ dưỡng với nước dùng thanh ngọt, củ sen mềm bùi, sườn mềm ngọt sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà coi.
5 sai lầm khi tích trữ thực phẩm dịp Tết nhiều gia đình mắc phải
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Tết Nguyên đán luôn gắn liền với hình ảnh tủ lạnh đầy ắp thực phẩm, mâm cỗ sum vầy và tâm lý “chuẩn bị càng nhiều càng yên tâm”. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo, thói quen tích trữ thực phẩm thiếu khoa học không chỉ gây lãng phí mà còn tiềm ẩn nguy cơ mất an toàn thực phẩm, thậm chí dẫn đến ngộ độc.
1 món ăn 'siêu hot' dịp Tết bác sĩ khuyến cáo có thể khiến huyết áp cao vút nếu lạm dụng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Đây là món ăn đang "hot" trên mâm cỗ Tết trong những năm gần đây vì tiện lợi và đậm đà hương vị.
7 dấu hiệu cho thấy gian bếp đang 'làm hao tài lộc' nhiều gia đình không để ý, cần phải chỉnh sửa lại trước Tết nguyên đán
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong đời sống người Việt, gian bếp luôn được xem là nơi giữ lửa, giữ nếp nhà và tượng trưng cho sự đủ đầy. Dù quan niệm “bếp giữ tài lộc” mang yếu tố văn hóa dân gian, nhưng ở góc nhìn hiện đại, nhiều thói quen sinh hoạt trong bếp thực sự có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe, chi tiêu và sự gắn kết gia đình.
7 việc nên làm trong bếp sau ngày 23 tháng Chạp đón tài lộc về nhà
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Sau ngày 23 tháng Chạp – thời điểm tiễn ông Công ông Táo về trời – nhiều gia đình bắt đầu bước vào giai đoạn chuẩn bị Tết Nguyên đán. Trong quan niệm của người Việt, gian bếp không chỉ là nơi nấu nướng mà còn được xem là “trái tim” của ngôi nhà, nơi giữ lửa hạnh phúc và gắn kết các thành viên.
Bà xã NSND Công Lý dọn mâm cúng ông Táo cực đẹp mắt, cầu mong bình an cho gia đình
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - "Mong một mùa xuân nữa đến với gia đình mang theo hai chữ "bình an"". Vợ NSND Công Lý chia sẻ.
Tết người khéo nội trợ thường chuẩn bị thêm món phụ này, được xem là chi tiết quyết định sự tròn vẹn mâm cỗ
Ăn - 3 ngày trướcCách bày biện đơn giản nhưng giúp mâm cỗ trở nên cân đối và bắt mắt hơn.
Mẹ 3 con Nhã Phương nổi cơ bụng sau sinh chỉ 14 ngày khiến ai cũng nhớ ngay tới thực đơn giảm cân kinh điển mà cô từng theo đuổi
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Từ nay đến Tết, chị em làm theo chắc chắn dáng đẹp thêm vài phần.
Mâm cơm ngày Tết đừng bỏ qua món ăn này để cầu may mắn, thịnh vượng trong năm mới
Ăn - 4 ngày trướcMột món ăn mang ý nghĩa tốt lành, dễ làm và đẹp mắt. Bạn hãy làm món ăn này cho mâm cúng Tất niên, chuẩn bị đón giao thừa nào!
Mâm cúng ông Công ông Táo của 'nàng dâu hào môn' Đỗ Hà có món ăn cực đặc biệt, vừa đẹp mắt, vừa dễ làm
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Mâm cúng ông Công ông Táo của Đỗ Hà không "phủ phê" cao lương mỹ vị, mà chinh phục người nhìn bởi sự gọn gàng, tinh tươm và đủ đầy.
Những món ăn "đại kỵ" trong ngày Tết đen đủi cả năm
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Trong dịp Tết Nguyên đán, ngoài việc kiêng kỵ trong hành động, trang phục… thực phẩm cũng cần được chú ý.
Cách bảo quản bánh chưng - bánh tét thơm ngon suốt Tết, không lo hư hỏng
ĂnGĐXH - Bánh chưng, bánh tét là những món ngon không thể thiếu vào ngày Tết Việt Nam. Nhưng nếu không biết cách bảo quản đúng bánh sẽ dễ bị thiu và lên mốc.
