Tags:
Món canh Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền ăn để phục hồi tóc, làm đẹp da sau các lần sinh nở cực dễ làm!
GĐXH - Món canh này được làm từ những nguyên liệu dễ kiếm, chợ Việt luôn sẵn đủ nhưng ít người biết khả năng chống già lợi hại của nó.
Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền nổi tiếng là người có mái tóc dày dài thuộc hàng hiếm có trong giới showbiz nói riêng, phụ nữ thời hiện đại nói chung. Bất chấp trải qua 4 lần sinh đẻ, cô vẫn sở hữu mái tóc trong mơ của nhiều cô gái trẻ.
Thực ra, sau mỗi lần sinh con, Thanh Tuyền cũng gặp khủng hoảng về chuyện rụng tóc. Siêu mẫu tâm sự, cách đây vài năm, cô thường đứng trước gương, tay run run cầm lược đầy tóc rụng. Chải đầu hay vuốt tóc trở thành nỗi ám ảnh của cô thời đó.
Từng chủ quan nghĩ rằng rụng tóc dưới 100 sợi/ngày là bình thường nên đến khi thấy mái tóc như "sắp hói", cô rất lo lắng. "Đúng là có trải qua cảm giác khủng hoảng tưởng 'sắp hói' mới thấy trân quý và yêu tóc hơn bao giờ hết. Càng yêu, càng tìm hiểu mới thấy trước nay mình đã bỏ bê mái tóc và da đầu mình thế nào. Chăm tóc và chăm da đầu phải diễn ra song song nhé mọi người ơi. Da đầu như mảnh đất, đất có màu mỡ đủ dưỡng chất thì cây cối (tóc) mới xanh tốt được", bà mẹ bốn con cho biết.
Mái tóc óng ả, dày đẹp của Huỳnh Thanh Tuyền là kết quả của quá trình chăm sóc kỹ lưỡng từ trong ra ngoài.
Sau khi tìm hiểu kỹ lưỡng về nguyên nhân gây rụng tóc, Huỳnh Thanh Tuyền học cách chăm sóc, nuôi dưỡng từ bên trong lẫn bên ngoài để lấy lại mái tóc dày đẹp. Theo cô, ngoài nguyên nhân do gene và bệnh lý, chính cô cũng như đại đa số đều rơi vào trường hợp rụng tóc sinh lý, chế độ sinh hoạt, ăn uống thiếu cân bằng và chưa chăm sóc tóc đúng cách.
Khám phá món canh chống rụng tóc, giúp da mịn màng tràn đầy collagen của siêu mẫu Thanh Tuyền
Thanh Tuyền chia sẻ trên trang cá nhân, cô thường xuyên ăn một món canh bổ dưỡng, thơm ngon, vô cùng dễ nấu. Đó là canh xương hầm ngó sen, lạc. Món canh bao gồm các thành phần: Xương lợn, ngó sen, lạc hay còn gọi là đậu phộng.
Đầu tiên, siêu mẫu đem xương luộc sơ qua rồi đổ nước, sau đó đem hầm nhừ với muối, bỏ gừng, hành tây, hành ta vào hầm cùng cho thơm ngọt nước. Trong quá trình hầm cần thường xuyên vớt bỏ bọt cặn bên trên.
Đến khi xương mềm hơn, bạn cho lạc, thêm chút hạt nêm vào hầm. Cuối cùng cho thêm ngó sen vào hầm nhừ vừa miệng ăn. Sau khi tắt bếp, cô cho thêm hành lá, mùi tàu vào món canh là đủ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Nước hầm xương lợn là một trong những nguyên liệu giàu collagen tự nhiên, đặc biệt là khi nấu trong thời gian dài. Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tóc và da. Khi cơ thể hấp thụ collagen từ xương, nó giúp tăng cường sự đàn hồi của da, làm giảm nếp nhăn và hỗ trợ tóc mọc khỏe mạnh. Ngoài ra, collagen cũng giúp cải thiện độ ẩm cho da, ngăn ngừa tình trạng da khô, nhăn nheo, và bảo vệ tóc khỏi các yếu tố gây hại từ môi trường như khói bụi, nắng cháy... Ngó sen không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngó sen giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp kích thích quá trình sản xuất collagen trong cơ thể.
Cách nấu canh sườn củ sen mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
Nguyên liệu: Sườn heo 300 gr Củ sen 1 củ(khoảng 600gr) Hành lá 5 nhánh Hành tím 4 củ Nước mắm 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít(Đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)
Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với 2 lần nước và để ráo. Dùng dao chặt sườn thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Ướp sườn với 1/2 phần hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Để sơ chế củ sen không bị thâm đen, bạn chuẩn bị 1 tô nước lớn, cho vào 1 muỗng canh muối. Gọt vỏ củ sen và ngâm củ sen vào trong tô nước muối loãng, tiếp đó cắt thành những miếng dày vừa ăn khoảng 1 lóng tay, rửa lại nước sạch, để ráo.
Cách gọt củ sen không bị thâm đen: Bạn có thể ngâm củ sen vào nước vo gạo, vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hấp thụ chất bẩn và loại bỏ bùn, nhựa từ củ sen. Hoặc bạn có thể ngâm vào nước có pha chút giấm vì giấm làm củ sen được trắng hơn. Ngâm củ sen vào nước muối pha loãng để củ sen được sạch nhé.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng bạn phi thơm phần hành tím còn lại. Cho phần sườn heo đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho săn lại, tiếp đến cho 3 tô nước lọc (khoảng 2 lít) vào hầm với lửa vừa trong 15 phút.
Nêm gia vị với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, cho phần củ sen vào, hầm lửa vừa thêm 15 phút.
Món canh sườn củ sen thơm lừng, bổ dưỡng với nước dùng thanh ngọt, củ sen mềm bùi, sườn mềm ngọt sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà coi.
20+ mâm cơm gia đình đơn giản với món ăn ngon 'bá cháy', đảm bảo cả nhà 'chén' sạch
Ẩm thực 360 - 5 giờ trướcGĐXH - Chỉ vài món ngon quen thuộc, bạn đã có mâm cơm ‘bá cháy’ khiến cả nhà mê mẩn, ăn hết veo cơm mà không cần cầu kỳ hay tốn nhiều thời gian.
Đâu mới là cách nấu canh trứng cà chua ngon nhất?: Mách bạn mẹo giúp 'hoa' trứng đẹp, mịn và ngon
Ăn - 8 giờ trướcKhi nấu canh trứng cà chua, hãy áp dụng theo mẹo này, món canh vừa có "hoa" trứng đẹp mắt lại mịn màng và thơm ngon.
Loại rau ít ngậm thuốc trừ sâu nhất chợ, hỗ trợ thải độc, tốt cho sức khỏe người bị tiểu đường
Ăn - 12 giờ trướcGĐXH - Bổ sung loại rau này vào chế độ ăn có thể giúp tiêu viêm, sát trùng, thanh nhiệt, giáng hỏa và điều hòa lượng đường trong máu.
Đặc sản đắt hơn tôm, ghẹ, thuộc dạng quý hiếm ở Quảng Ninh: Bộ phận nào cũng nấu được, vị 'kén người ăn'
Ăn - 15 giờ trướcTừ hình dáng khác lạ đến hương vị khó quên, đặc sản này đã trở thành một “đại sứ ẩm thực” nổi tiếng của Hạ Long và cả Quảng Ninh
Kỹ thuật 'lửa nghỉ' chính xác đối với từng loại thực phẩm, giúp món ăn ngon 'xuất thần'
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - "Trong nghệ thuật nấu món kho, kiên nhẫn không chỉ là đức tính mà là nguyên liệu quan trọng nhất. Bếp lửa cần nghỉ ngơi cũng như tâm hồn ta cần tĩnh lặng - chính trong những khoảnh khắc tưởng chừng 'không làm gì cả' ấy, phép màu lại âm thầm diễn ra'. Đầu bếp Thái Ngọc Tâm cho biết.
Thức quà dân dã giải nhiệt là đặc sản Hà Nội đắt khách vào dịp nắng nóng, ai cũng mê vì hương vị đặc biệt, giá chỉ 20k
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.
Loại quả được ví như 'nhân sâm xanh', giúp hỗ trợ phòng loãng xương hiệu quả, chế biến được nhiều món ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Chúng giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tại khớp xương, tăng cường độ chắc khỏe của xương, giảm nguy cơ loãng xương.
5 món ăn dễ chế biến, mẹ tôi thường nấu cho gia đình vào mùa thu khiến cả nhà đều trầm trồ ăn hết sạch
Ăn - 1 ngày trước5 món ăn này đều dễ chế biến, nguyên liệu dễ mua và dinh dưỡng cân bằng, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe.
Hai món canh giúp 'thải độc phổi', ngọt thơm, thanh mát, dễ làm trong mùa hè này
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong thời đại mà chất lượng không khí ngày càng bị đe dọa bởi khói bụi, ô nhiễm, thậm chí cả khói dầu trong bếp – lá phổi của chúng ta cần được bảo vệ hơn bao giờ hết.
Các món chay ngon, dễ làm lại tốt cho sức khỏe, nhiều gia đình cứ tháng 7 âm lại dâng cúng và ăn thường xuyên
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt thịt càng ngon hơn hẳn, ai cũng mê
ĂnGĐXH – Không chỉ mang hương vị đặc trưng cho các món ăn, loại lá này cực nhiều ở nước ta là thuốc “đại bổ”. Khi nướng thịt, bạn cho thêm loại lá này càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê.
