Siêu mẫu Huỳnh Thanh Tuyền nổi tiếng là người có mái tóc dày dài thuộc hàng hiếm có trong giới showbiz nói riêng, phụ nữ thời hiện đại nói chung. Bất chấp trải qua 4 lần sinh đẻ, cô vẫn sở hữu mái tóc trong mơ của nhiều cô gái trẻ.
Thực ra, sau mỗi lần sinh con, Thanh Tuyền cũng gặp khủng hoảng về chuyện rụng tóc. Siêu mẫu tâm sự, cách đây vài năm, cô thường đứng trước gương, tay run run cầm lược đầy tóc rụng. Chải đầu hay vuốt tóc trở thành nỗi ám ảnh của cô thời đó.
Từng chủ quan nghĩ rằng rụng tóc dưới 100 sợi/ngày là bình thường nên đến khi thấy mái tóc như "sắp hói", cô rất lo lắng. "Đúng là có trải qua cảm giác khủng hoảng tưởng 'sắp hói' mới thấy trân quý và yêu tóc hơn bao giờ hết. Càng yêu, càng tìm hiểu mới thấy trước nay mình đã bỏ bê mái tóc và da đầu mình thế nào. Chăm tóc và chăm da đầu phải diễn ra song song nhé mọi người ơi. Da đầu như mảnh đất, đất có màu mỡ đủ dưỡng chất thì cây cối (tóc) mới xanh tốt được", bà mẹ bốn con cho biết.
Mái tóc óng ả, dày đẹp của Huỳnh Thanh Tuyền là kết quả của quá trình chăm sóc kỹ lưỡng từ trong ra ngoài.
Sau khi tìm hiểu kỹ lưỡng về nguyên nhân gây rụng tóc, Huỳnh Thanh Tuyền học cách chăm sóc, nuôi dưỡng từ bên trong lẫn bên ngoài để lấy lại mái tóc dày đẹp. Theo cô, ngoài nguyên nhân do gene và bệnh lý, chính cô cũng như đại đa số đều rơi vào trường hợp rụng tóc sinh lý, chế độ sinh hoạt, ăn uống thiếu cân bằng và chưa chăm sóc tóc đúng cách.
Thanh Tuyền chia sẻ trên trang cá nhân, cô thường xuyên ăn một món canh bổ dưỡng, thơm ngon, vô cùng dễ nấu. Đó là canh xương hầm ngó sen, lạc. Món canh bao gồm các thành phần: Xương lợn, ngó sen, lạc hay còn gọi là đậu phộng.
Đầu tiên, siêu mẫu đem xương luộc sơ qua rồi đổ nước, sau đó đem hầm nhừ với muối, bỏ gừng, hành tây, hành ta vào hầm cùng cho thơm ngọt nước. Trong quá trình hầm cần thường xuyên vớt bỏ bọt cặn bên trên.
Đến khi xương mềm hơn, bạn cho lạc, thêm chút hạt nêm vào hầm. Cuối cùng cho thêm ngó sen vào hầm nhừ vừa miệng ăn. Sau khi tắt bếp, cô cho thêm hành lá, mùi tàu vào món canh là đủ hương vị thơm ngon, bổ dưỡng.
Nước hầm xương lợn là một trong những nguyên liệu giàu collagen tự nhiên, đặc biệt là khi nấu trong thời gian dài. Collagen đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của tóc và da. Khi cơ thể hấp thụ collagen từ xương, nó giúp tăng cường sự đàn hồi của da, làm giảm nếp nhăn và hỗ trợ tóc mọc khỏe mạnh. Ngoài ra, collagen cũng giúp cải thiện độ ẩm cho da, ngăn ngừa tình trạng da khô, nhăn nheo, và bảo vệ tóc khỏi các yếu tố gây hại từ môi trường như khói bụi, nắng cháy... Ngó sen không chỉ là món ăn thơm ngon mà còn chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngó sen giàu vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh giúp kích thích quá trình sản xuất collagen trong cơ thể.
Nguyên liệu: Sườn heo 300 gr Củ sen 1 củ(khoảng 600gr) Hành lá 5 nhánh Hành tím 4 củ Nước mắm 2 muỗng cà phê Dầu ăn 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít(Đường/ muối/ bột ngọt/ hạt nêm/ tiêu)
Để khử mùi và làm sạch sườn non bạn đem ngâm với nước muối loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa sạch lại với 2 lần nước và để ráo. Dùng dao chặt sườn thành các miếng vừa ăn khoảng 2 lóng tay. Hành tím lột bỏ vỏ, cắt nhỏ.
Ướp sườn với 1/2 phần hành tím, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê nước mắm. Đảo đều và để ướp 15 phút cho thấm gia vị.
Để sơ chế củ sen không bị thâm đen, bạn chuẩn bị 1 tô nước lớn, cho vào 1 muỗng canh muối. Gọt vỏ củ sen và ngâm củ sen vào trong tô nước muối loãng, tiếp đó cắt thành những miếng dày vừa ăn khoảng 1 lóng tay, rửa lại nước sạch, để ráo.
Cách gọt củ sen không bị thâm đen: Bạn có thể ngâm củ sen vào nước vo gạo, vì tinh bột của nước vo gạo có thể giúp hấp thụ chất bẩn và loại bỏ bùn, nhựa từ củ sen. Hoặc bạn có thể ngâm vào nước có pha chút giấm vì giấm làm củ sen được trắng hơn. Ngâm củ sen vào nước muối pha loãng để củ sen được sạch nhé.
Hành lá cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ.
Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, đợi dầu nóng bạn phi thơm phần hành tím còn lại. Cho phần sườn heo đã ướp vào xào khoảng 5 phút cho săn lại, tiếp đến cho 3 tô nước lọc (khoảng 2 lít) vào hầm với lửa vừa trong 15 phút.
Nêm gia vị với 3 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, cho phần củ sen vào, hầm lửa vừa thêm 15 phút.
Món canh sườn củ sen thơm lừng, bổ dưỡng với nước dùng thanh ngọt, củ sen mềm bùi, sườn mềm ngọt sẽ làm gia đình bạn thích mê cho mà coi.
GĐXH - Việc phối hợp các loại vitamin và khoáng chất trong chế độ ăn hằng ngày có ảnh hưởng lớn đến khả năng hấp thu dưỡng chất. Bổ sung sai không chỉ giảm tác dụng mà còn có thể gây mất cân đối dinh dưỡng.
GĐXH – Bữa sáng đủ chất sẽ giúp cho trẻ luôn tỉnh táo, tập trung và phát triển về thể chất tốt. Chỉ với khoảng 5-10 phút, cha mẹ có thể chuẩn bị cho con bữa sáng đủ chất, giúp trẻ có thêm dưỡng chất hỗ trợ phát triển chiều cao.
GĐXH - Tỏi mua về chưa kịp dùng hết đã bắt đầu mọc mầm, teo tóp hoặc xuất hiện những đốm mốc là tình huống không hiếm gặp trong nhiều gia đình. Nhất là khi mua tỏi với số lượng lớn, chỉ vài tuần bảo quản không đúng cách cũng có thể khiến cả túi tỏi bị ảnh hưởng.
Cà ri mang đến một hương vị độc đáo từ sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, thơm ngon khó cưỡng đến những miếng cuối cùng.
GĐXH - Những chia sẻ của chị Hoàng Huyền về cách gắn kết gia đình qua nấu ăn trong một hội nhóm các chị em yêu bếp nhận được nhiều sự đồng tình.
Món canh gà nấu dừa vừa ngọt lại thơm lừng sẽ đem đến cho bạn cảm giác mới lạ khi được thưởng thức đấy.
GĐXH - Rã đông thực phẩm là việc quen thuộc của các bà nội trợ. Tuy nhiên, không phải ai cũng thực hiện đúng cách. Thói quen tưởng chừng vô hại này có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, làm mất dinh dưỡng và tăng nguy cơ ngộ độc.
GĐXH – Thay vì chỉ luộc ốc chấm nước mắm gừng, bạn có thể biến loại ốc quen thuộc này thành món ngon thơm nức dưới đây. Thịt ốc giòn sần sật quyện với giò sống, thịt nạc vai và nấm hương đem hấp nóng ăn rất đưa miệng.
GĐXH - Bí đao là loại thực phẩm quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình Việt, đặc biệt vào những ngày thời tiết oi nóng. Không cầu kỳ trong chế biến, bí đao có thể nấu canh, hầm, xào hoặc kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo thành những món ăn thanh nhẹ.
GĐXH - Trứng là thực phẩm quen thuộc, giàu dinh dưỡng và thường xuyên xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, không ít người vẫn có thói quen mua một lần thật nhiều trứng rồi để trong tủ lạnh trong thời gian dài mà không biết chính xác bao lâu thì nên sử dụng.
Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.
