Món này làm chưa tới 15 phút mà đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc, không chê vào đâu được!
Khoai tây nướng phô mai làm siêu đơn giản mà thành phẩm 'ăn điểm' tuyệt đối luôn, chị em nhớ thử nha.
- 1. Khoai tây 2 củ
- 2. Thịt heo xay 100gr
- 3. Sữa tươi không đường 10ml
- 4. Phô mai sợi 10gr
- 5. Gia vị Tương cà, muối, đường kính, lá basil, lá oregano
Món khoai tây nướng phô mai mà chúng tôi gợi ý cho bạn trong bài viết này không chỉ thơm ngon dễ nấu mà còn cực "đa zi năng". Dùng cho bữa nào trong ngày cũng được. Bạn có thể kết hợp với cơm, bánh mì hoặc ăn trực tiếp, kiểu gì cũng rất "okela".
Khoai tây nướng phô mai nè
Cách làm khoai tây nướng phô mai
Luộc hoặc hấp khoai tây
Bạn nạo vỏ khoai tây rồi thái thành lát mỏng. Sau đó, rửa khoai nhiều lần với nước để khoai nhả bớt nhựa rồi cho khoai vào nồi. Luộc hoặc hấp đều được, miễn là khoai vừa chín tới.
Nếu luộc khoai tây, chị em hãy cho thêm chút muối vào nước luộc để khoai đậm vị hơn nha
Xào thịt
Bạn làm nóng 1-2 thìa cà phê dầu olive hoặc dầu ăn trong chảo, đợi dầu nóng già rồi cho thịt heo xay vào. Đảo khoảng 1 phút để thịt chín săn lại.
Xào săn thịt
Tiếp theo, bạn thêm vào chảo thịt: 3 thìa canh tương cà, 10ml sữa tươi không đường, 1/2 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê lá basil và oregano. Đảo đều các nguyên liệu khoảng 2 phút trên lửa nhỏ.
Nhìn là biết mlem mlem rồi đây này!
Nướng khoai tây với phô mai và hỗn hợp thịt xay
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Trong thời gian đợi làm nóng nồi chiên/lò nướng, bạn xếp khoai tây, hỗn hợp thịt heo và phô mai vào bát. Cứ 1 lớp khoai tây xen kẽ 1 lớp thịt xay, 1 lớp phô mai là được nha.
Làm vậy nè
Giờ thì chị em cho bát khoai tây cùng thịt xay và phô mai vào nồi chiên không dầu/lò nướng. Nướng ở mức nhiệt 180 độ trong 5-8 phút.
Xong rồi đó!
Chị em thấy đấy, món khoai tây nướng phô mai làm siêu đơn giản mà đủ rau, đủ thịt lại thơm ngon. Khoai tây mềm và bùi, kết hợp với phần thịt xay ngấm sốt và phô mai mằn mặn dai dai. Ăn miếng nào phê miếng ấy luôn!
Tùy vào sở thích cũng như khẩu vị cá nhân mà bạn có thể tăng giảm lượng thịt và phô mai nhé!
Có thể bạn chưa biết: Khoai tây ít calo nhưng lại có chứa hợp chất ức chế proteinase 2, giúp bạn giảm cảm giác đói bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa. Năm 2016, Tim Steele đã xuất bản cuốn sách "Potato Hack: Weight Loss Simplified" (Tạm dịch: Giảm cân cực đơn giản với khoai tây). Trong cuốn sách này, tác giả cho rằng, khoai tây có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe đường ruột và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để bạn tràn đầy năng lượng trong suốt quá trình giảm cân.
Những người thực hiện chế độ ăn kiêng với khoai tây cùng Tim Steele đã có kết quả như mong đợi. Một ví dụ điển hình là ảo thuật gia Penn Jillette. Ông đã không ăn gì ngoài khoai tây trong 2 tuần đầu tiên và giảm được 8kg. Mặc dù nhiều người cho rằng chế độ ăn kiêng này đã giúp họ giảm cân đáng kể, nhưng hiện tại vẫn chưa có nghiên cứu khoa học nào ủng hộ phương pháp này.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một cách chế biến khoai tây thành món ăn vừa ngon vừa lạ.
Chúc bạn có bữa ăn ngon với cách làm khoai tây nướng phô mai này nha!
3 loại gia vị dùng nhiều hại gan nhanh hơn bia rượu: Cẩn trọng vì bếp nhà nào cũng có
Ăn - 54 phút trướcGĐXH - Gan là cơ quan đảm nhận hàng trăm chức năng quan trọng trong cơ thể, từ chuyển hóa chất dinh dưỡng, dự trữ năng lượng đến khử độc và sản xuất mật hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, gan cũng là cơ quan dễ bị tổn thương bởi những thói quen ăn uống kéo dài trong nhiều năm.
5 mâm cơm gia đình siêu đẹp mắt, khiến ai cũng muốn về nhà ăn cơm
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, chị Bùi Huyền Trang vừa chia sẻ những bữa cơm nhà đơn giản, cả nhà vui vẻ bên nhau sau một ngày làm việc đầy áp lực và nhiều mệt mỏi.
5 loại rau củ mùa hè hỗ trợ kiểm soát mỡ máu, tốt cho người viêm dạ dày
Ăn - 8 giờ trướcGĐXH - Những loại rau này tăng cường vào thực đơn mùa hè không chỉ hỗ trợ kiểm soát mỡ máu mà còn giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày, đặc biệt có lợi cho người bị viêm dạ dày.
Không ngờ loại rau rẻ bèo này xào với trứng lại ngon đến thế, nồi cơm 5 bát vẫn thấy thiếu
Ăn - 9 giờ trướcTrứng béo ngậy nhưng không ngấy, rau vẫn giữ được độ giòn, thơm mùi tỏi, ăn cùng cơm trắng nóng hổi là đủ khiến bữa cơm đơn giản trở nên hấp dẫn.
4 món canh ngày hè với loại đặc sản rẻ tiền nhưng giúp mát gan, giải độc
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH – Là loại hải sản có giá cự rẻ nhưng lại cho nước dùng ngọt thanh tự nhiên. Chỉ cần kết hợp với các loại rau quen thuộc ngày hè là có những món canh ngày hè giải nhiệt, đưa cơm trong những ngày nắng nóng.
7 mâm cơm gia đình cho người 'bận tối mắt tối mũi', nấu nhanh, món nào cũng ngon
Ăn - 23 giờ trướcGĐXH - Là một người yêu gia đình, yêu căn bếp nhỏ, với chị Nguyễn Thị Kim Loan (Hà Nội) bếp luôn giữ một vị trí đặc biệt.
Luộc thịt đừng chỉ cho vào nồi nước rồi đun: Làm đúng 5 bước này, thịt trắng đẹp, mềm ngọt, ăn đến đâu thích đến đó
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thịt luộc là món ăn quen thuộc xuất hiện trên mâm cơm của nhiều gia đình Việt. Từ bữa cơm thường ngày đến những dịp lễ Tết, đĩa thịt luộc thái mỏng ăn cùng rau sống, dưa chua hay chấm nước mắm tỏi ớt luôn mang đến hương vị giản dị nhưng khó thay thế.
Loại cá giàu protein hơn cá hồi, được Đông y ví là thực phẩm bổ thận, tốt cho người tuổi trung niên, chế biến món nào cũng ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Không chỉ có thịt giòn dai, vị ngọt tự nhiên, loại cá này giàu protein hơn cá hồi. Theo y học cổ truyền, loại cá này có tác dụng bổ tỳ, bổ thận… phù hợp với người tuổi trung niên khi được sử dụng trong chế độ ăn cân đối.
Vì sao dưa leo đôi khi có vị đắng, có thực sự an toàn để ăn?
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Dưa leo là một trong những loại rau quả phổ biến nhất trong bữa ăn của người Việt. Với vị thanh mát, nhiều nước và ít calo, dưa leo thường xuất hiện trong các món salad, rau sống hay nước ép giải nhiệt mùa hè.
10 món canh ngày hè thanh mát, vừa bổ dưỡng vừa dễ nấu cho mâm cơm mùa hè, nhìn là muốn ăn
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không cần thực đơn cầu kỳ, những mâm cơm ngày hè với những món canh thanh mát, bổ dưỡng và dễ làm dưới đây cũng đủ khiến bạn khỏi đau đầu nghĩ.
Mẹo bảo quản tỏi bóc sẵn cả tháng vẫn thơm nức, không lo teo tóp
ĂnGĐXH - Sau khi bóc vỏ, tỏi rất dễ bị oxy hóa, mốc hỏng hoặc giảm hàm lượng dưỡng chất nếu bảo quản sai cách. Vậy đâu là cách bảo quản tỏi bóc sẵn giúp giữ được độ tươi lâu và hạn chế thất thoát dinh dưỡng? Đọc bài viết sau.
