Món ngon ăn Tết: Cánh gà Java
Để làm phong phú thêm khẩu vị ngày Tết, xin giới thiệu với các bạn món cánh gà Java, rất ngon và dễ thực hiện. <br/>Java là tên loại sốt được chế biến từ các nguyên liệu rất quen thuộc như nước tương, tương cà chua, mật ong, hạt nêm, bột năng tạo nên vị chua chua ngọt ngọt cho món gà rán giòn.
- 50g nấm rơm búp, làm sạch, chần qua nước sôi, để ráo nước
- 10 củ hành tím, băm nhỏ một phần, còn lại mình sẽ cháy cho thơm
- 2 quả ớt sừng xanh, đỏ, cắt hạt lựu và tỉa hoa
- Gia vị gồm có: 2 muỗng súp mật ong, tương cà, tương ớt, nước tương, bột năng (đây là thành phần làm nên sốt Java), dầu ăn.
 |
Thực hiện:
2. Dầu nóng, thả cánh gà vào chiên cho vàng, rồi vớt ra cho vào giấy thấm dầu.
3. Cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành băm, xào nấm chín săn, cho nửa chén nước dùng vào đun. Cho hỗn hợp tương cà, tương ớt, 2 thìa nước tương và 2 thìa mật ong vào chảo nấu sôi cùng nấm. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm. Lượng tương cà chua là tùy vào bạn thích màu đỏ đậm hay vừa mà cho ít nhiều, tương ớt cũng tùy vào sở thích ăn cay của bạn, ở đây dùng khoảng 2 thìa.
4. Thêm vào một ít bột năng pha loãng để tạo độ sánh cho nước sốt, rồi cho củ hành tím đã chiên và ớt xắt hạt lựu vào sốt, tắt bếp. Xếp cánh gà lên đĩa, tưới một ít sốt nấm lên cánh gà, phần còn lại để ở góc đĩa.
Dùng nóng. Ăn kèm với cơm nóng hoặc nui sốt cà chua và bơ lạc.
Mách nhỏ:
- Nấm rơm trước khi xào nên chần qua nước sôi cho hết chất đen và không còn ngái.
Bắt đối tượng trộm xe của người đàn ông đưa con đi cấp cứu
Pháp luật - 6 phút trướcGĐXH - Bỏ xe ở vỉa hè để đưa con đi cấp cứu, khi quay ra người đàn ông phát hiện phương tiện đã bị lấp trộm.
Thực khách thích thú trải nghiệm món ngon truyền thống tại hội chợ Đền Lừ
Ăn - 10 phút trướcGĐXH - Tại khu vực Đền Lừ, quận Hoàng Mai, Hà Nội đang trở thành điểm đến hấp dẫn cho những tín đồ yêu thích ẩm thực với Hội chợ Đền Lừ. Sự kiện này không chỉ là cơ hội để thưởng thức các món ăn đặc sản từ nhiều vùng miền, mà còn là dịp để người dân và du khách khám phá, trải nghiệm nền văn hóa ẩm thực phong phú.
Phát hiện mộ pharaoh chưa rõ danh tính trên núi thiêng
Tiêu điểm - 23 phút trướcVị pharaoh bí ẩn đã được chôn cất khoảng 3.550-3.700 năm trước trên Anubis, ngọn núi thiêng có đỉnh hình kim tự tháp ở tỉnh Sohag, miền Trung Ai Cập.
Tỷ giá USD, tỷ giá ngoại tệ, tỷ giá hối đoái hôm nay (6/4/2025)
Giá cả thị trường - 57 phút trướcGĐXH - Tỷ giá ngoại tệ hôm nay, ngày 6/4/2025: USD. 25,570.00, 25,960.00. EUR. 27,594.17, 29,106.52. JPY. 169.90, 180.70. KRW. 15.46, 18.63. SGD. 18,776.77, 19,613.64...
Con giáp có tính cách rộng rãi nên được Thần tài trao cho sự giàu có và sung túc
Đời sống - 59 phút trướcGĐXH - Những con giáp này nhận được nhiều may mắn nhờ tấm lòng rộng lượng, hào phóng của bản thân.
Diễn viên 'Bao Thanh Thiên' bị u não, đang nợ 154 tỷ đồng
Thế giới showbiz - 1 giờ trướcTừ Hanh - diễn viên phim "Bao Thanh Thiên" bị u não khiến ngoại hình thay đổi, sức khỏe suy kiệt.
Cách ngăn ngừa rủi ro, nám sạm sau peel da
Chăm sóc da - 1 giờ trướcSKĐS – Peel da là một biện pháp giúp làn da đẹp, đều màu, sáng mịn. Tuy nhiên, không ít người sau peel da có thể gặp phải tình trạng nám sạm tăng lên. Nguyên nhân do đâu và cách nào để ngăn ngừa?
Dòng người đội mưa xem đua thuyền rồng ở lễ hội Đền Hùng
Đời sống - 1 giờ trướcBất chấp mưa rét, người dân vẫn nô nức đổ về khu vực hồ Văn Lang (TP Việt Trì, Phú Thọ) để theo dõi và cổ vũ cuộc đua thuyền rồng đầy khí thế trong Lễ hội Đền Hùng.
Giá vàng hôm nay 6/4: Vàng SJC, PNJ, DOJI, vàng nhẫn ở mức bao nhiêu sau khi rời xa đỉnh cao, đồng loạt giảm cực mạnh?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay tại thị trường trong nước đồng loạt được các thương hiệu điều chỉnh giảm mạnh. Trong khi giá vàng thế giới cũng tiếp tục lao dốc, kết thúc chuỗi 5 tuần tăng liên tiếp.
Những cung hoàng đạo dễ dính thị phi nơi công sở
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Ai cũng mong muốn có một cuộc sống thuận buồm xuôi gió nhưng cuộc đời không phải cứ cầu là được, cứ ước là thấy. Đây chính là 4 cung hoàng đạo dễ mang tai tiếng, thị phi khiến họ không ít lần rơi vào tâm trạng mệt mỏi, khó chịu.
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Bảy ngày 5/4/2025
Sản phẩm - Dịch vụGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Bảy ngày 5/4/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
