Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon cuối tuần: Rong biển cuộn tôm thịt

Thứ sáu, 08:08 19/03/2010

Bạn có thể tự tay chế biến và thưởng thức món ăn lạ này vào dịp cuối tuần cùng cả gia đình mà không cần phải vào nhà hàng.

 
Nguyên liệu
 
Rong biển: 1 miếng 10 x 20cm; Thịt heo xay: 50g; Thanh cua: 2 cây; tôm: 10g; Củ năng: 20g; Lòng trắng trứng: 1 cái; Đường: ½ muỗng càphê; Muối: ¼ muỗng càphê; Tiêu: ¼ muỗng càphê; Bột nêm: ½ muỗng càphê; Dầu ăn: 1 muỗng càphê.
 
 
Chế biến và trình bày
 
Củ năng xắt hạt lựu nhuyễn trộn đều với thịt, tôm xay và lòng trắng trứng. Nêm gia vị. Rong biển trải bên dưới, cho hỗn hợp tôm thịt phết đều lên, xếp thanh cua vào cuộn tròn lại. Dùng một ít lòng trắng trứng phết ghép mí cuộn rong biển. Dùng dao cắt làm ba hoặc bốn khoanh, cho vào xửng tre hấp cách thuỷ khoảng 30 phút. Rong biển ăn với nước tương hoặc tương ớt.
 
 
Theo SGTT
thuhuyen
Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Phát minh từ "vật liệu tỷ USD cứng hơn kim cương" có thể rung chuyển ngành hàng hải, hàng không toàn cầu

Phát minh từ "vật liệu tỷ USD cứng hơn kim cương" có thể rung chuyển ngành hàng hải, hàng không toàn cầu

Tiêu điểm - 1 giờ trước

Từ "vật liệu kỳ diệu của thế kỷ 21", các nhà khoa học đã phát minh ra loại siêu vật liệu mới...

Khởi tố nhóm cho vay qua mạng với mức lãi suất hơn 530%

Khởi tố nhóm cho vay qua mạng với mức lãi suất hơn 530%

Pháp luật - 1 giờ trước

GĐXH - Qua nắm tình hình trên không gian mạng, Công an TP Huế phát hiện nhóm đối tượng sử dụng nhiều tài khoản Facebook khác nhau thường xuyên đăng tải bài viết quảng cáo cho vay nên đấu tranh, làm rõ.

Đoàn Văn Hậu nhận tin vui, fan chú ý biểu cảm của Doãn Hải My

Đoàn Văn Hậu nhận tin vui, fan chú ý biểu cảm của Doãn Hải My

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Doãn Hải My được Đoàn Văn Hậu ôm eo tình tứ, xuất hiện tươi tắn trong ngày quan trọng của chồng.

Những yếu tố phong thủy cần thận trọng khi mua nhà trong ngõ

Những yếu tố phong thủy cần thận trọng khi mua nhà trong ngõ

- 2 giờ trước

GĐXH - Theo quan niệm phong thủy, phong thủy của ngôi nhà cũng ảnh hưởng rất lớn đến tài vận, sức khỏe, cuộc sống, sự nghiệp của gia chủ, nếu bạn đang chuẩn bị mua hay xây nhà trọn gói bạn nên quan tâm tới một số yếu tố phong thủy trước khi đưa ra quyết định cuối cùng.

Tuổi già muốn an yên: Đừng vội đưa hết tiền cho con, hãy chờ 3 thời điểm này

Tuổi già muốn an yên: Đừng vội đưa hết tiền cho con, hãy chờ 3 thời điểm này

Gia đình - 2 giờ trước

GĐXH - Có bao giờ bạn cảm thấy bối rối khi cầm cuốn sổ tiết kiệm trong tay? Một bên là nhu cầu dưỡng già của bản thân, một bên là những khó khăn về nhà cửa, con cái của các con.

Phú Thọ: Chính quyền xã Hợp Lý nhiều lần vào cuộc, lò đốt than giữa khu dân cư vẫn chưa dừng

Phú Thọ: Chính quyền xã Hợp Lý nhiều lần vào cuộc, lò đốt than giữa khu dân cư vẫn chưa dừng

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - Bị xử phạt, lập biên bản, yêu cầu dừng hoạt động nhưng lò đốt than củi giữa khu dân cư thôn Cương, xã Hợp Lý, Phú Thọ vẫn tiếp tục đốt. Trong khi người dân mòn mỏi kêu cứu vì khói bụi, chính quyền địa phương cho biết vẫn đang chờ phối hợp với các cơ quan chuyên môn để đưa ra hướng xử lý.

'Con gái' Phạm Quỳnh Anh gây chú ý: Tuổi 23 cao 1m82, cử nhân Đại học nổi tiếng

'Con gái' Phạm Quỳnh Anh gây chú ý: Tuổi 23 cao 1m82, cử nhân Đại học nổi tiếng

Giải trí - 2 giờ trước

GĐXH - Phạm Quỳnh Anh gây bất ngờ chia sẻ hình ảnh con gái 23 tuổi, cao 1m82 và mới nhận bằng Cử nhân của một trường Đại học nổi tiếng.

Đừng lầm tưởng gỏi cuốn là 'thần dược healthy': 4 nhóm người đại kỵ ăn đồ cuốn thường xuyên

Đừng lầm tưởng gỏi cuốn là 'thần dược healthy': 4 nhóm người đại kỵ ăn đồ cuốn thường xuyên

Bệnh thường gặp - 2 giờ trước

GĐXH - Các món cuốn từ rau sống, thịt và hải sản được nhiều người ưa chuộng nhờ cảm giác nhẹ bụng, ít ngấy. Tuy nhiên, không phải ai cũng nên ăn thường xuyên, đặc biệt là một số nhóm đối tượng có nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe nếu sử dụng không đúng cách.

Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng

Các cách chế biến thực phẩm hằng ngày thơm ngon, giữ được chất dinh dưỡng

Ăn - 2 giờ trước

GĐXH - Dưới đây là phương pháp chế biến món ăn cơ bản, tạo ra những món ăn thơm ngon, đẹp mắt.

3 thay đổi nhỏ giúp cuộc sống dần 'đi lên': Không phải ai cũng nhận ra

3 thay đổi nhỏ giúp cuộc sống dần 'đi lên': Không phải ai cũng nhận ra

Nuôi dạy con - 2 giờ trước

GĐXH - Không cần điều gì quá lớn lao, đôi khi chỉ một vài thay đổi trong suy nghĩ và cách sống cũng đủ tạo ra bước chuyển tích cực. Vấn đề là nhiều người thường bỏ qua những điều tưởng chừng rất nhỏ này.

Top