Món ngon hàng ngày: Cà tím xào thịt bằm
Mời bạn vào bếp cùng chúng tôi để chế biến và thưởng thức món ăn dân giã này nhé.
Nguyên liệu
 |
Thực hiện
Thịt băm ướp với 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối. Cà tím rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt miếng vừa ăn.
Làm nóng dầu, cho thịt băm vào xào sơ. Sau đó cho tiếp cà tím vào xào chín. Nêm với phần gia vị còn lại cho vừa ăn, đảo qua với dầu hào rồi tắt bếp. Trút món xào ra đĩa, rắc đậu phộng rang giã giập lên. Trang trí với hành lá và ớt xắt sợi.
Nhan sắc nữ nhân viên ngân hàng vừa kết hôn với cựu sao U23 Việt Nam
Đẹp - 20 phút trướcGĐXH - Hoàng Yến - bà xã của cầu thủ Văn Tùng được nhận xét có vẻ ngoài ngọt ngào, theo đuổi phong cách năng động, hiện đại.
Có nên tẩy trang cho làn da dầu, mụn không?
Đẹp - 21 phút trướcGĐXH - Ngày nay lại không ít ý kiến cho rằng mỹ phẩm chứa dầu sẽ là “cứu tinh” của da mụn. Để biết thêm cách sử dụng dầu tẩy trang cho làn da dầu và dễ bị mụn, mời bạn tham khảo một số thông tin sau.
‘Người hùng nhí’ ở Ninh Bình kể phút lao mình xuống kênh cứu em nhỏ
Đời sống - 24 phút trướcKhi thấy có người bị đuối nước dưới kênh ở Ninh Bình, em Vũ Hồng Phong, học sinh lớp 6A4, Trường THCS Phương Định đã không chần chừ, nhanh chóng lao xuống ứng cứu.
Loại lá cực nhiều ở nước ta là thuốc ‘đại bổ’, thêm vào khi nướng thịt thịt càng ngon hơn hẳn, ai cũng mê
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH – Không chỉ mang hương vị đặc trưng cho các món ăn, loại lá này cực nhiều ở nước ta là thuốc “đại bổ”. Khi nướng thịt, bạn cho thêm loại lá này càng thêm vị hấp dẫn đặc biệt, ai cũng mê.
6 người ở TPHCM bị lạc trong rừng sâu khi tham quan núi Minh Đạm
Thời sự - 1 giờ trướcTổ chức chuyến tham quan tại núi Minh Đạm (huyện Long Đất, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu cũ), một nhóm gồm 6 bạn trẻ đến từ TPHCM do không thông thạo địa hình đã bị lạc và mất phương hướng.
Dùng AI để đổi mặt Hoa hậu Thùy Tiên trong phim 'Chốt đơn'
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Phim có Hoa hậu Thùy Tiên đóng chính đã phải dùng công nghệ AI để thay mặt cô. Đây được xem là bộ phim đầu tiên của Việt Nam dùng công nghệ hiện đại này.
Nhồi máu có tim - người béo phì có dấu hiệu này cần cảnh giác
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Béo phì là một trong các nguyên nhân hàng đầu làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nói chung, trong đó có nhồi máu cơ tim.
Ai EQ cao đều tuân thủ 10 quy tắc đơn giản nhưng quyết định thành công
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Không ồn ào phô trương, người có EQ cao thường tuân theo những nguyên tắc tưởng chừng đơn giản nhưng lại giúp họ kiểm soát cảm xúc, tăng hiệu suất công việc và sống trọn vẹn hơn. Bạn có biết hết 10 quy tắc dưới đây?
Trăn trở đẩy lùi nỗi đau Thalassemia
Dân số và phát triển - 1 giờ trướcGĐXH – Theo các chuyên gia, Thalassemia (tan máu bẩm sinh) không phải là căn bệnh của riêng ai - đó là câu chuyện của cả cộng đồng. Bằng việc khám sức khỏe trước khi kết hôn, chủ động tư vấn di truyền và áp dụng công nghệ hỗ trợ sinh sản, chúng ta có thể xây dựng một thế hệ không còn nỗi đau mang tên Thalassemia.
Triệt phá 'lò' trộm 2 tấn chó ở Nghệ An, bắt 8 đối tượng có hung khí
Pháp luật - 1 giờ trướcGĐXH - Các đối tượng khai nhận từ tháng 5/2025 đến khi bị bắt, đã thực hiện hơn 50 vụ trộm và tiêu thụ chó trên địa bàn tỉnh Nghệ An, với tổng khối lượng hơn 2 tấn.
Những trận mưa lớn lại sắp trút xuống miền Bắc?
Thời sựGĐXH - Theo dự báo thời tiết, từ tối nay, miền Bắc trời chuyển mưa rào mạnh. Trong khi Trung Bộ tiếp tục nắng nóng kéo dài.
