Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Cải thảo xốt tỏi xì dầu

Chủ nhật, 06:08 17/01/2010

Thường ngày cơ thể phải chịu “gánh nặng” về tiêu hóa với rất nhiều chất béo, chất đạm, những món rau xanh nhiều chất xơ và vitamin sẽ giúp bạn cân bằng sức khỏe.

 
Nguyên liệu:

1 cây cải thảo

1 thìa tỏi băm

½ chén xì dầu

Chút xíu bột nêm
 

Cách làm:

Rau cải thảo tách từng lá, rửa sạch, để ráo. Những lá rau to thái vát vừa ăn.

Đặt chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng. Cho rau vào xào, nêm tí xíu bột canh cho ngấm, khi rau chín tới thì tắt bếp. Lưu ý khi xào nên để lửa to để rau không ra nước nhiều. Đổ rau xào ra bát.

Đặt chảo trở lại bếp, thêm chút dầu ăn. Cho tỏi vào phi thơm rồi cho nửa chén xì dầu vào chưng với tỏi. Khi xì dầu sôi và thơm mùi tỏi thì tắt bếp và tưới phần xì dầu tỏi này lên trên bát rau.

Rau chín tới giòn và ngọt, vị tỏi thơm vừa giúp món ăn ngon lại giữ ấm cho cơ thể, phòng trừ cảm lạnh trong thời tiết mùa đông.
 
Theo Afamily
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Con dâu sợ hãi khi thấy người này về sống chung trong gia đình nhà chồng

Con dâu sợ hãi khi thấy người này về sống chung trong gia đình nhà chồng

Tâm sự - 38 giây trước

GĐXH - Sống chung với bố mẹ chồng đã khó, giờ tôi còn phải sống chung với cả chị chồng và con của chị ấy.

Giá xe máy Honda mới nhất cực hấp dẫn: SH, Vision, Lead có giá bao nhiêu?

Giá xe máy Honda mới nhất cực hấp dẫn: SH, Vision, Lead có giá bao nhiêu?

Giá cả thị trường - 11 phút trước

GĐXH - Giá xe máy Honda mới nhất hiện đang vô cùng hấp dẫn do có mức chênh giá bán giữa niêm yết và đại lý được cho là thấp nhất từ trước tới nay.

8 vitamin và thực phẩm bổ sung thiết yếu với phụ nữ

8 vitamin và thực phẩm bổ sung thiết yếu với phụ nữ

Sống khỏe - 23 phút trước

Vitamin rất quan trọng trong việc hỗ trợ sức khỏe của phụ nữ ở mọi giai đoạn, giúp hỗ trợ chức năng miễn dịch tối ưu và sức khỏe xương, da và sinh sản. Bất kể ở độ tuổi nào, cơ thể nữ giới đều có nhu cầu dinh dưỡng riêng biệt thay đổi theo thời gian.

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

5 loại mặt nạ tự nhiên giảm nếp nhăn quanh mắt

Chăm sóc da - 43 phút trước

SKĐS - Vùng da quanh mắt mỏng manh, nhạy cảm và dễ xuất hiện nếp nhăn sớm nếu không được chăm sóc đúng cách. Với những nguyên liệu đơn giản, tự nhiên và dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể tự làm mặt nạ dưỡng da quanh mắt tại nhà để làm mờ nếp nhăn, giữ đôi mắt luôn tươi trẻ.

Phát hiện con lấy trộm đồ, 3 bà mẹ phản ứng khác nhau, ảnh hưởng đến tương lai của con mình

Phát hiện con lấy trộm đồ, 3 bà mẹ phản ứng khác nhau, ảnh hưởng đến tương lai của con mình

Nuôi dạy con - 48 phút trước

Khoảnh khắc ấy, tôi chợt nhận ra, điều thực sự ảnh hưởng đến cả đời trẻ, đôi khi không phải một kỳ thi, mà là cách người lớn xử lý khi phát hiện ra một lỗi lầm.

Diễn viên Thu Hà, Thu Quế và loạt NSND đình đám cùng lúc đón tin vui

Diễn viên Thu Hà, Thu Quế và loạt NSND đình đám cùng lúc đón tin vui

Câu chuyện văn hóa - 51 phút trước

NSND Thu Hà, vợ chồng NSND Thu Quế cùng loạt NSND, NSƯT nổi tiếng vừa được trao kỷ niệm chương vì sự nghiệp điện ảnh.

Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới, tuyệt tích hơn 120 năm bất ngờ 'tái xuất'

Loài vật quý hiếm bậc nhất thế giới, tuyệt tích hơn 120 năm bất ngờ 'tái xuất'

Chuyện đó đây - 53 phút trước

Việc tái phát hiện loài vật này không chỉ là một cột mốc quan trọng trong ngành bò sát học, mà còn đóng vai trò thiết yếu trong việc bảo tồn động vật lưỡng cư.

Việt Nam trồng được một loại ‘sản vật’ đắt đỏ thứ 3 thế giới: Mỹ, Hà Lan liên tục săn lùng, chỉ có rất ít quốc gia sở hữu

Việt Nam trồng được một loại ‘sản vật’ đắt đỏ thứ 3 thế giới: Mỹ, Hà Lan liên tục săn lùng, chỉ có rất ít quốc gia sở hữu

Xu hướng - 55 phút trước

Loại cây này chỉ mọc tại số ít quốc gia và phải ít nhất trên 3 năm mới có thể thu hoạch.

Lương thấp, sống nhờ đất nhà vợ, anh công nhân chịu cảnh cay đắng

Lương thấp, sống nhờ đất nhà vợ, anh công nhân chịu cảnh cay đắng

Tâm sự - 57 phút trước

Nghĩ đến cảnh bị cả nhà vợ coi thường, tôi chỉ muốn bỏ tất cả về quê, sống cùng bố mẹ già.

Lịch chi trả lương hưu tháng 5 mới nhất, người hưởng chế độ được nhận ngày nào?

Lịch chi trả lương hưu tháng 5 mới nhất, người hưởng chế độ được nhận ngày nào?

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa có công điện chỉ đạo về việc chi trả lương hưu và trợ cấp bảo hiểm xã hội tháng 5/2025.

Top