Món ngon hàng ngày: Đậu Hà Lan xào trứng gà
Đổi món ăn trong thực đơn hàng ngày cũng khiến chị em phải suy nghĩ mỗi khi đi chợ, xin giới thiệu món ăn này để chị em đổi món cho gia đình mình nhé.
300g đậu Hà Lan, 100g trứng gà non, 100ml nước dùng, bột năng, dầu ăn.
![]() |
Thực hiện:
- Làm sốt: Đun sôi nước dùng cho dầu hào, tương ớt, đường, hạt nêm nấu tan, rồi cho bột năng hòa ít nước để tạo độ sánh.
Trứng gà non rửa sạch rồi đem hấp chín. Đậu Hà Lan tước sợi đem rửa sạch, để ráo. Phi thơm tỏi, cho đậu vào xào chín, cho trứng gà và sốt vào rồi tắt lửa.
Bí quyết:
