Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon hàng ngày: Nấm rơm xào sa tế

Thứ tư, 14:00 22/10/2008

Thơm ngon, lạ miếng, món ăn này chắc chắn sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm đầm ấm. Mời bạn tham khảo hướng dẫn chế biến sau đây:

Món nấm xào xa tế.

Nguyên liệu:
 
Thịt bò: 250 g, nấm rơm (búp): 150 g, cà rốt: 1 củ, hành hoa: 30 g, ớt Đà Lạt: 1 quả, sa tế: 30 g, dầu ăn, hạt tiêu, muối, ớt tươi, rau mùi, tỏi khô, dầu hào.

Cách làm:

- Thịt bò lọc bỏ gân xơ, thái mỏng to bản ngang thớ, ướp với: gia vị, hạt tiêu, dầu hào, tỏi băm.

- Nấm rơm ngâm nước có hoà chút muối, vớt ra để ráo.

- Cà rốt thái mỏng, ớt Đà Lạt bỏ hạt thái mỏng vừa.

- Hành hoa cắt dài 3 cm.

- Đun dầu nóng già cho thịt đã tẩm ướp vào xào săn, để riêng.

- Phi thơm hành tỏi, cho cà rốt, ớt vào đảo chín tới. Sau đó cho hành, nấm và thịt bò đảo đều, nêm vừa ăn. Cuối cùng cho sa tế vào.

- Bày đồ ăn ra đĩa, trang trí rau mùi, ớt tỉa hoa.
 
Theo Ezcooking
hoaianh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Hành khách diệu kỳ sống sót trong tai nạn máy bay Ấn Độ đoàn tụ gia đình

Hành khách diệu kỳ sống sót trong tai nạn máy bay Ấn Độ đoàn tụ gia đình

Tiêu điểm - 4 phút trước

Vishwash Kumar Ramesh, hành khách duy nhất sống sót trong vụ máy bay rơi ở Ấn Độ hôm 12/6, đoàn tụ với gia đình tại bệnh viện ở Ahmedabad vào cuối tuần qua.

Hai đối tượng này chưa thực hiện tinh giản biên chế theo quy định mới

Hai đối tượng này chưa thực hiện tinh giản biên chế theo quy định mới

Đời sống - 15 phút trước

GĐXH - Nghị định số 154/2025/NĐ-CP quy định rõ 2 đối tượng chưa thực hiện tinh giản biên chế theo quy định mới. Đó là đối tượng nào?

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung tiết lộ gì về vợ cũ và chuyện tái hôn?

Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung tiết lộ gì về vợ cũ và chuyện tái hôn?

Câu chuyện văn hóa - 19 phút trước

GĐXH - Trong chương trình "Cuộc hẹn cuối tuần" vừa mới được phát sóng, nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung tiết lộ trước khi con trai đủ 18 tuổi sẽ không nghĩ đến tái hôn.

Từ 1/7, UBND cấp xã được cấp phép, cưỡng chế xây dựng, quản lý nhà nước về kinh doanh bất động sản, nhà ở xã hội

Từ 1/7, UBND cấp xã được cấp phép, cưỡng chế xây dựng, quản lý nhà nước về kinh doanh bất động sản, nhà ở xã hội

Xu hướng - 24 phút trước

GĐXH - Nghị định 140 của Chính phủ quy định, từ ngày 1/7, UBND cấp xã sẽ tiếp nhận, thực hiện rất nhiều dịch vụ hành chính liên quan đến cấp phép, cưỡng chế xây dựng, kinh doanh bất động sản... được chuyển giao từ cấp huyện.

Giá vàng hôm nay 16/6: Vàng SJC, vàng nhẫn ra sao khi giá thế giới tăng?

Giá vàng hôm nay 16/6: Vàng SJC, vàng nhẫn ra sao khi giá thế giới tăng?

Giá cả thị trường - 30 phút trước

GĐXH - Giá vàng trong nước được dự báo sẽ sớm phá vỡ kỷ lục cũ trong tuần này khi giá vàng thế giới tăng mạnh.

Mẹ ruột Hoa hậu Việt Nam quê Đà Nẵng có đời thực giản dị khiến nhiều người bất ngờ

Mẹ ruột Hoa hậu Việt Nam quê Đà Nẵng có đời thực giản dị khiến nhiều người bất ngờ

Giải trí - 30 phút trước

GĐXH - Mẹ ruột Hoa hậu Thanh Thủy dù có con gái là người nổi tiếng nhưng đời thực chị có cuộc sống vô cùng bình dị khiến nhiều người bất ngờ.

Top con giáp nữ cực kỳ thông minh, số mệnh định sẵn thành công hơn người khác

Top con giáp nữ cực kỳ thông minh, số mệnh định sẵn thành công hơn người khác

Đời sống - 42 phút trước

GĐXH - Trong vòng tròn của 12 con giáp, phụ nữ thuộc 4 con giáp dưới đây mang trí tuệ sâu sắc và bản lĩnh vô song.

'Choáng' với kiểu cuồng thần tượng của fan Việt

'Choáng' với kiểu cuồng thần tượng của fan Việt

Xem - nghe - đọc - 42 phút trước

Từ làm những món quà handmade tỉ mỉ đến thực hiện các dự án quy mô lớn, fan Việt thể hiện tình yêu với thần tượng theo muôn vàn cách thức sáng tạo, ý nghĩa.

Liên tiếp 2 người đàn ông bị đột quỵ nhồi máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Liên tiếp 2 người đàn ông bị đột quỵ nhồi máu não từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 51 phút trước

GĐXH - Cả 2 bệnh nhân đột quỵ đều có dấu hiệu tương tự như: đột ngột xuất hiện đau đầu, chóng mặt, nôn ói, yếu nửa người trái, nói khó...

Những kháng sinh nào không nên uống cùng vitamin C?

Những kháng sinh nào không nên uống cùng vitamin C?

Y tế - 52 phút trước

Vitamin C là một vitamin thiết yếu với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó có thể tương tác bất lợi với một số loại kháng sinh...

Top