Món ngon khi đi du lịch (4) 10 món đỉnh cao phải thử khi tới Vũng Tàu
GiadinhNet - Đến với Vũng Tàu là đến với thiên đường ẩm thực địa phương giá rẻ, nơi thực thần được thoả lòng với hải sản tươi sống, bánh khọt vàng ươm, bánh bông lan mềm ngọt, bánh canh bắt vị cùng ti tỉ đặc sản Vũng Tàu thơm ngon khác.
1. Lẩu cá đuối
Cá đuối là loại cá thịt dai, có phần xương giòn mềm. Lẩu cá đuối có vị chua chua ngọt ngọt, do được nấu cùng với măng chua rừng, ăn kèm bún, rau thơm, bạc hà, nộm hoa chuối, rau mầm…. Vào những ngày trời mưa lâm râm, ăn một miếng cá đuối chấm nước mắm ớt, uống một ngụm bia tươi mát lạnh thì phải nói là hết ý. Cuộc chuyện trò cùng bạn bè cũng nhờ vậy mà đậm đà hơn.

Các quán lẩu cá đuối Vũng Tàu ngon:
Lẩu cá đuối Hoàng Minh: 44, Trương Công Định, P. 3, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Út Mười: 16A, Trương Công Định, P.1, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Trận: 42, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
Lẩu cá đuối Ngon 15: 15, Nguyễn Trường Tộ, P.3, Vũng Tàu
2. Bánh khọt
Bánh khọt Vũng Tàu ngon, đó là chuyện đương nhiên. Nhưng nếu muốn thưởng thức bánh khọt chuẩn vị xứ biển, bạn nhất định phải ghé đến cửa hàng Bánh Khọt Gốc Vú Sữa - nằm đối diện tiệm Bánh Kẹp - Bánh Bông Lan Gốc Cột Điện. Bánh khọt ở đây có lớp vỏ giòn vàng ươm, ôm lấy phần nhân tôm “siêu to, khổng lồ”, cuốn rau sống rồi chấm với nước mắm chua ngọt “thần thánh”. Đảm bảo mọi giác quan của bạn sẽ bừng tỉnh ngay sau miếng bánh thơm ngon đầu tiên.

Mách bạn nơi bán bánh khọt Vũng Tàu ngon:
Bánh khọt Gốc Vú Sữa: 14, Nguyễn Trường Tộ, P. 2, Vũng Tàu
Bánh khọt Cô Ba Vũng Tàu: 1, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
Bánh khọt Miền Đông: 59, Bà Triệu, P. 4, Vũng Tàu
Bánh khọt Cây Sung: 19, Hoàng Hoa Thám, P. 3, Vũng Tàu
3. Bánh mì chảo xíu mại
Bánh mì chảo xíu mại là món ăn sáng quen thuộc của người dân Vũng Tàu. Một phần ăn khá đầy đặn, bao gồm trứng ốp-la chan mỡ hành và một viên xíu mại béo tròn, có giá chỉ 20.000đ - 35.000đ. Tuỳ sở thích mà bạn có thể gọi thêm pate gan, xúc xích hoặc cá mòi. Bánh mì chảo xíu mại ăn kèm với bánh mì nóng hổi sẽ cung cấp đủ năng lượng để bạn tiếp tục hành trình khám phá trong cả ngày dài.

Đi đâu ăn bánh mì chảo xíu mại ngon ở Vũng Tàu?
Bánh mì xíu mại - 564, Trần Phú, P.5, Vũng Tàu (quán bán vỉa hè nên không có tên)
Hàng Quyên - 37, Cô Bắc, P.4, Vũng Tàu
4. . Bánh bèo chén
Nếu bạn vẫn đắn đo chưa biết ăn gì ở Vũng Tàu thì cứ mạnh dạn chọn bánh bèo chén. Bánh bèo chén Vũng Tàu có lớp vỏ bột dày và mềm, chan thêm một chút nước mắm chua ngọt lên phần nhân ruốc, thịt heo băm nhuyễn, đậu phộng và mỡ hành rồi ăn mới đúng điệu. Món này còn có tên gọi khác là bánh bèo chén chồng chén, bởi thực khách thường đua nhau xem ai ăn được nhiều bánh bèo hơn trong một bữa. Giá mỗi chén bánh bèo chỉ khoảng 3.000đ - 5.000đ.

Chỗ bán bánh bèo chén ngon ở Vũng Tàu:
Phước Tỉnh: LK14, Chung Cư Lê Lợi, Lê Lợi, Vũng Tàu
Bà Ba: 314, 30 Tháng 4, Vũng Tàu
O Huế: 33, Bà Huyện Thanh Quan, P.4, Vũng Tàu
Tuyết Mai: 9, Phan Chu Trinh, P.2, Vũng Tàu
5. Bún Sứa & Bún Chả Cá Vũng Tàu
Được tạo hoá ban tặng nguồn thuỷ hải sản dồi dào, đặc sản bún sứa và bún chả cá Vũng Tàu có khả năng “gây nghiện” cực cao với nước dùng thơm ngọt, bún tươi hoà quyện với thịt mềm dai, rau mùi và nước chấm đậm đà.

Chỉ điểm nơi bán bún sứa và bún chả cá Vũng Tàu ngon:
Quán số 84, đường Nguyễn Trường Tộ, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 84, đường Cô Giang, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán 3 Cào: số 23C, đường Tô Hiến Thành, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
6. Bún Mắm Vũng Tàu
Bún mắm là món ngon đặc trưng của miền Tây sông nước nhưng điều đó không có nghĩa rằng bạn chẳng thể tìm thấy bún mắm "chuẩn vị" ở Vũng Tàu. Bún mắm Vũng Tàu không quá ngọt nhưng mặn mà, nồng nàn hương vị mắm cá linh - ăn kèm với heo quay, tôm, mực và rau thơm đích thị là cực phẩm. Vào những ngày trời se se lạnh mà được húp sì sụp một tô bún mắm thì còn gì khoan khoái bằng?!
Những nguyên liệu hấp dẫn để làm nên món bún mắm
Địa chỉ bán bún mắm Vũng Tàu ngon:
Quán Chị Bé: số 25, đường Tú Xương, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Lệ: số 34, đường Bà Huyện Thanh Quan, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 23, đường Nguyễn Văn Trỗi, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
7. Gỏi Cuốn Vũng Tàu
Muốn ăn ngon mà ngại đầy bụng? Gỏi cuốn là lựa chọn ăn vặt Vũng Tàu “tuyệt cú mèo” dành cho bạn. Bánh tráng dai dai, mằn mặn ôm lấy phần nhân bún, rau, tôm, thịt tươi ngon - chấm cùng với tương đậu mặn ngọt hay nước chấm chua cay đều vô cùng “nịnh miệng”. Nếu thích, bạn có thể gọi thêm gỏi đu đủ ăn cho “chắc bụng” nha.

Quán bán gỏi cuốn Vũng Tàu ngon:
Quán Chú Quang: số 98, đường Cô Giang, phường 4, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán vỉa hè, số 90, đường Lý Thường Kiệt, phường 1, Bà Rịa - Vũng Tàu.
8. Bún Chả Vũng Tàu
Có rất nhiều người con từ phía Bắc hiện đang sinh sống và làm việc ở Vũng Tàu - tập trung nhiều tại khu vực phường 7, 8 và 9. Việc tìm kiếm món ngon “chuẩn vị Bắc” cũng vì thế mà đơn giản hơn hẳn. Dù là ngày nắng hay ngày mưa, đĩa chả nướng cháy cạnh hoặc nem cua bể rán giòn rụm ăn kèm với bún tươi và rau sống vẫn là lựa chọn ẩm thực trọn vẹn hương-vị-sắc.

Ăn bún chả Vũng Tàu ngon ở đâu?
Bún chả Hồ Gươm: số 17/18, đường Huyền Trân Công Chúa, phường 8, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Bún chả Hồ Tây: số 32, đường Lê Lai, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Bún chả Quạt: số 166, đường Nguyễn Tri Phương, phường 7, Bà Rịa - Vũng Tàu.
9. Hải Sản Vũng Tàu
Về nơi “nắng vàng, cát trắng, biển xanh” mà không thưởng thức hải sản tươi ngon - giá mềm thì quả là thiếu sót lớn. Bản đồ hải sản Vũng Tàu vốn muôn màu muôn vẻ nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là mực khổng lồ được chế biến đủ món, cua ghẹ hấp, gỏi cá mai, hàu sống, hàu nướng phô mai, hàu nướng mỡ hành, lẩu cá đuối… Hàn huyên cùng bạn bè bên bàn tiệc hải sản đầy đặn và cảm nhận dư vị đại dương trong từng hơi thở.

Địa chỉ ăn hải sản Vũng Tàu ngon bổ rẻ:
Chợ đêm Vũng Tàu: phía sau khách sạn Imperial, phường Thắng Tam, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Ốc Tự Nhiên: số 34, đường Trần Phú, phường 1, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Gành Hào: số 3, đường Trần Phú, phường 5, Bà Rịa - Vũng Tàu.
10. Bún Ốc Vũng Tàu
Nếu là “fan cứng” của bún sứa, bún chả cá thì 99.99% bạn cũng sẽ “mê tít” đặc sản bún ốc Vũng Tàu. Đây cũng là đặc sản được "du nhập" vào Vũng Tàu từ bàn tay khéo léo của những người con Hà Nội. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản như ốc, nước dùng, đậu phụ, rau sống..., bún ốc đã có thể "hớp hồn" thực khách bằng hương vị thanh đạm, chua chua, bùi bùi vô cùng đáng nhớ.

Mách bạn nơi ăn bún ốc Vũng Tàu ngon:
Quán số 739, đường Trương Công Định, Nguyễn An Ninh, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán Thảo Nhung: số 281, đường Trương Công Định, phường 3, Bà Rịa - Vũng Tàu.
Quán số 219, đường Lê Hồng Phong, phường 8, Bà Rịa - Vũng Tàu



Làm 3 món hấp cực nhanh và dễ cho bữa cơm mùa hè: Ngon mà ít calo giúp giảm cân và khỏe mạnh
Ăn - 4 giờ trướcĐây là 3 món hấp ngon bạn có thể ăn để giảm cân hoặc dùng trong bữa cơm gia đình vào mùa hè giúp tạo cảm giác ngon miệng nhé!

Học Tăng Thanh Hà làm ngay 3 món bình dân, ngon miệng, dễ làm, nhiều dinh dưỡng cho mùa hè này
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH - Sự đảm đang của Tăng Thanh Hà khiến nhiều chị em thêm phần nể phục và càng yêu mến.

Loại quả quen thuộc giúp ổn định đường huyết và giảm cân, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Ăn - 6 giờ trướcGĐXH - Loại quả này đang vào chính vụ, thích hợp với người bệnh tiểu đường bởi đây là loại quả giàu chất xơ, tốt cho việc kiểm soát đường huyết, phòng ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.

Mách bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn, tươi ngon
Ăn - 9 giờ trướcGĐXH - Thực phẩm nếu không được bảo quản đúng cách dễ dẫn đến tình trạng bị hư hỏng gây lãng phí. Vì vậy, hãy thử áp dụng cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách, an toàn và luôn tươi ngon theo hướng dẫn trong bài viết sau.

Cho thêm nguyên liệu này vào khi làm sữa chua: Thành phẩm vừa mịn mướt, dẻo thơm, úp ngược cũng không rơi!
Ăn - 9 giờ trướcNếu bạn muốn biết công thức làm sữa chua sầu riêng dẻo mịn thơm ngon thì hãy theo dõi bài viết sau đây với cách thực hiện rất đơn giản nhé!

Món ngon trong mâm cơm gia đình Việt – Nơi hương vị quê hương và tình thân đong đầy
Ẩm thực 360 - 23 giờ trướcGĐXH - Khi nhắc đến món ngon, không chỉ là những hương vị làm say lòng người, mà còn là ký ức về mâm cơm gia đình - nơi yêu thương hội tụ, nơi từng món ăn kể câu chuyện về quê hương, về bàn tay mẹ vun vén từng bữa ăn. Bài viết này không chỉ giúp bạn khám phá 30 mâm cơm gia đình ngon mỗi ngày, mà còn là hành trình trở về với những giá trị bền vững của văn hóa Việt Nam, nơi món ngon là sợi dây kết nối tình thân trong từng bữa cơm sum họp.

Thực hư thông tin về các loại trứng gà 2 lòng đỏ, vỏ nhiều màu sắc
Ăn - 1 ngày trướcTrứng gà 2 lòng đỏ là hiện tượng bình thường, chứ không phải được làm giả hay hiện tượng gì lạ.

Loại củ tốt cho hệ miễn dịch, nếu nấu sai sẽ khiến mất đến 90% dưỡng chất quý giá
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Loại củ quen thuộc có mặt trong hầu hết gian bếp – nổi tiếng giàu beta-caroten, tiền chất vitamin A cực kỳ tốt cho thị lực và hệ miễn dịch. Tuy nhiên, nhiều người lại vô tình "giết chết" tới 90% dưỡng chất của cà rốt chỉ vì... cách nấu sai.

Loài cá không xương trông 'xấu xấu' nhưng thịt ngon mềm, đem kho nghệ ăn với cơm nóng ngày mưa thì hết chỗ chê
Ăn - 1 ngày trướcToàn thân cá đuối đều có thể ăn được hết, phần xương sụn cũng mềm và dễ ăn.

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Trong quả chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng thời gian bảo quản của loại quả này lại khá ngắn. Do đó, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh để đảm bảo chúng luôn tươi ngon.

Cách bảo quản chuối chín trong tủ lạnh đơn giản nhưng vẫn giữ được tươi ngon
ĂnGĐXH - Trong quả chuối có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng thời gian bảo quản của loại quả này lại khá ngắn. Do đó, bạn có thể bảo quản chuối trong tủ lạnh để đảm bảo chúng luôn tươi ngon.