Hà Nội
23°C / 22-25°C

Món ngon mùa hè: Đậu phụ sốt sò điệp

Thứ ba, 09:26 23/06/2009

Chắc hẳn bạn đã quá quen thuộc với các món đậu hũ tẩm hành, đậu luộc chấm mắm tôm hay đậu chiên trứng muối... Hãy thử thưởng thức hương vị mới của đậu cùng với sò điệp xem sao.

Nguyên liệu:
 
2 thanh đậu phụ trứng, 250g sò điệp, 1 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương cà, 1 nhánh hành lá, 5 quả cà chua bi, 2 củ hành tím, hạt nêm, tiêu, đường, dầu ăn.
 

Thực hiện:

1. Hành tím, cà chua bi thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, đem hấp nóng. Sò điệp ướp với 1 thìa cà-phê hạt nêm, sau đó đem áp chảo.

2. Đậu phụ còn nóng, đặt miếng sò điệp lên trên.

3. Làm sốt: Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn cho hành tím, cà chua vào xào nhanh tay, nêm tương cà, tương ớt, 1 thìa cà-phê đướng. Rưới lên đậu phụ và sò điệp, rắc hành lá.

Mách bạn:

Bạn có thể thay đậu phụ trứng bằng đậu phụ mơ.
 
 
Theo Tiếp thị gia đình

 

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cô dâu bị nghi là AI vì 'đẹp như tranh'

Cô dâu bị nghi là AI vì 'đẹp như tranh'

Bốn phương - 8 giờ trước

Cô dâu người Hồi ở Cam Túc trở thành tâm điểm chú ý khi nhiều người cho rằng nhan sắc 'đẹp như tranh vẽ' của cô trong các video là sản phẩm AI.

Loại quả được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt giá rẻ như cho

Loại quả được ví như ‘siêu thực phẩm’ bán đầy chợ Việt giá rẻ như cho

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 giờ trước

GĐXH - Loại quả này mang lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe, được trồng phổ biến ở Việt Nam và có giá bán tương đối rẻ.

Quy định mới nhất về mức phạt đối với làm sổ đỏ giả trong mua bán nhà đất năm 2025

Quy định mới nhất về mức phạt đối với làm sổ đỏ giả trong mua bán nhà đất năm 2025

Đời sống - 9 giờ trước

GĐXH - Pháp luật đã quy định những mức phạt, hình phạt rất nặng đối với từng hành vi cụ thể của người vi phạm việc làm sổ đỏ giả. Dưới đây là các thông tin cụ thể.

Đi họp lớp, người bạn giàu tranh thanh toán hoá đơn 300 triệu: Về đến nhà thì chết điếng trước 1 cảnh tượng

Đi họp lớp, người bạn giàu tranh thanh toán hoá đơn 300 triệu: Về đến nhà thì chết điếng trước 1 cảnh tượng

Tâm sự - 9 giờ trước

Tôi không ngờ hành động của mình lại khiến các bạn cùng lớp khó chịu.

Chồng vừa hôn mê vợ đã phát hiện 1 loạt bí mật, kết quả xét nghiệm ADN trả lời cho tất cả

Chồng vừa hôn mê vợ đã phát hiện 1 loạt bí mật, kết quả xét nghiệm ADN trả lời cho tất cả

Chuyện vợ chồng - 9 giờ trước

Chuyện gì đã xảy ra với Vương Cường trước khi ông hôn mê?

Dòng phương tiện nối đuôi nhau trở lại Hà Nội sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5

Dòng phương tiện nối đuôi nhau trở lại Hà Nội sau kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5

Đời sống - 10 giờ trước

GĐXH - Chiều 4/5, nhiều người dân từ các tỉnh, thành phố đã quay trở lại Hà Nội sau kỳ nghỉ lễ 30/4 - 1/5, giao thông tại các tuyến đường, phố cửa ngõ của Hà Nội tuy có đông nhưng chưa xảy ra tình trạng ùn tắc nghiêm trọng.

Máy bay hạ cánh khẩn xuống đầm đầy cá sấu, 5 người cố cầm cự suốt 36 giờ

Máy bay hạ cánh khẩn xuống đầm đầy cá sấu, 5 người cố cầm cự suốt 36 giờ

Chuyện đó đây - 10 giờ trước

Một nhóm 5 người đã được giải cứu thành công sau 36 giờ mắc kẹt giữa đầm lầy đầy cá sấu ở Amazon.

Tôi suy sụp trước cảnh tượng của chồng trong chuyến du lịch hâm nóng tình cảm kỳ nghỉ lễ

Tôi suy sụp trước cảnh tượng của chồng trong chuyến du lịch hâm nóng tình cảm kỳ nghỉ lễ

Tâm sự - 10 giờ trước

GĐXH – Chuyến đi kết thúc sớm hơn dự kiến, không có ảnh chụp gia đình như mọi năm. Chỉ còn lại sự im lặng và nỗi đau đớn khôn nguôi trong tôi.

Nữ diễn viên đổi đời nhờ 'Mưa bụi', tuổi U60 có cuộc sống viên mãn bên chồng là tài tử điện ảnh thập niên 1990

Nữ diễn viên đổi đời nhờ 'Mưa bụi', tuổi U60 có cuộc sống viên mãn bên chồng là tài tử điện ảnh thập niên 1990

Giải trí - 10 giờ trước

GĐXH - NSND Hồng Vân đổi đời có nhà, có xe nhờ tham gia album "Mưa bụi". Hiện tại, chị có cuộc sống viên mãn bên chồng và các con, cháu.

Lập Hạ 2025 và những đại kỵ không phải ai cũng biết để may mắn, tránh tán tài tán lộc

Lập Hạ 2025 và những đại kỵ không phải ai cũng biết để may mắn, tránh tán tài tán lộc

- 10 giờ trước

GĐXH – Ngày Lập Hạ 2025 sẽ bắt đầu vào lúc 12h57 phút ngày 5/5/2025 đến 12h57 phút ngày 6/5/2025. Chuyên gia phong thủy cho biết, ngày Lập Hạ 2025 không nên ngồi trước cửa nhà và nhớ những đại kỵ cần tránh này để may mắn, tránh tán tài tán lộc.

Top