Tags:
Cứ đến giờ cơm là lại bí: Gợi ý 11 mâm cơm gia đình đơn giản cứu cánh cả tuần
GĐXH - Bạn đang bàn hoài không biết hôm nay nên ăn gì đơn giản? Bằng danh sách 11 mâm cơm gia đình ngon đơn giản dưới đây, bạn sẽ có ngay ý tưởng cho bữa cơm nhà mỗi ngày mà không cần lên danh sách mua sắm phức tạp. Dù là bữa cơm hôm nay cho 2 người hay cả nhà 4 người, bạn vẫn dễ dàng chuẩn bị những món ngon đủ chất dinh dưỡng.
Tại sao nhiều người băn khoăn "Hôm nay nên ăn gì đơn giản"?
Nỗi áp lực mang tên "bữa cơm mỗi ngày"
Trong nhịp sống hiện đại, việc mỗi ngày phải nghĩ ra món mới để nấu không chỉ là công việc nội trợ mà còn là một áp lực thầm lặng. Dù bạn có giỏi nấu nướng, thì vẫn sẽ có những lúc rơi vào trạng thái "bí thực đơn" khiến câu hỏi hôm nay nên ăn gì trở thành một nỗi ám ảnh ngầm.
Thực tế, nhiều người chia sẻ rằng họ mất nhiều thời gian chỉ để... nghĩ món. Áp lực không đến từ việc nấu, mà đến từ việc phải đảm bảo bữa ăn đủ chất, ngon miệng, hợp khẩu vị từng thành viên trong gia đình và không bị lặp lại nhàm chán. Việc này tưởng nhỏ nhưng lại ngốn không ít tâm trí mỗi ngày.
Chọn món đơn giản là giải pháp thông minh
Không ai muốn sau giờ làm lại cắm mặt vào bếp cả tiếng đồng hồ. Vì vậy, ưu tiên chọn món ăn dễ làm, ít công đoạn, ít nguyên liệu, vẫn ngon miệng và đủ chất đang là xu hướng được nhiều người áp dụng. Những mâm cơm đơn giản mà ngon sẽ giúp bạn vừa tiết kiệm thời gian vừa chăm sóc gia đình tốt hơn.
Điều quan trọng là bạn không cần phải trở thành đầu bếp chuyên nghiệp mới nấu được bữa ăn chất lượng. Một món xào nhanh tay, một bát canh thanh mát, thêm đĩa rau luộc chấm mắm chanh thôi cũng đủ để làm nên một bữa tối ấm áp. Quan trọng hơn cả là sự đủ đầy và yêu thương được gửi gắm trong từng món ăn.
Mẹo lên thực đơn nhanh mỗi ngày từ tủ lạnh nhà bạn
Tận dụng nguyên liệu sẵn có
Đừng vội đi chợ khi chưa kiểm tra tủ lạnh. Việc tận dụng những gì có sẵn không chỉ giúp bạn tiết kiệm mà còn khơi gợi ý tưởng nấu ăn sáng tạo. Hãy viết ra những nguyên liệu có trong nhà trước, sau đó mới tra cứu món phù hợp.
Quy tắc 3 món: chắc - xanh - lỏng
Một bữa cơm lý tưởng cho người bận rộn thường gồm: 1 món chắc: thịt, cá, trứng, đậu hũ 1 món rau xanh luộc/xào 1 món canh/lỏng hoặc trái cây tráng miệng. Cấu trúc này đơn giản, dễ nhớ và đủ chất cho cả gia đình.
11 mâm cơm ngon, gọn gàng, phù hợp với nhịp sống bận rộn
Dưới đây là danh sách 11 mâm cơm Việt vô cùng khéo léo của mẹ đảm Lê Hoàng Trâm Anh được lựa chọn theo tiêu chí: dễ nấu, tiết kiệm thời gian, đầy đủ dưỡng chất phù hợp khẩu vị Việt. Chúng tôi xin gửi đến độc giả để giải đáp thắc mắc "hôm nay ăn gì" không còn là vấn đề nan giải.
Mâm cơm 1
- Mực xào thơm
- Chim quay
- Dưa chuột
- Rau thơm
- Cơm niêu
Bữa cơm mang đậm phong vị Bắc bộ: đậm đà, dễ ăn, rất hợp cho ngày hè oi ả.
Mâm cơm 2
- Trứng gà ốp
- Thịt heo rang đậu chiên
- Canh bí nấu tôm
- Cơm trắng
- Dưa hấu tráng miệng
Bữa cơm mang đậm phong vị Bắc bộ: đậm đà, dễ ăn, rất hợp cho ngày hè oi ả.
Mâm cơm 3
- Cá cơm khô
- Lặc lày luộc
- Mực xào thơm
- Cơm trắng
- Nước canh
- Quả roi tráng miệng
Bữa cơm giàu đạm, thích hợp đổi vị vào cuối tuần hoặc ngày có khách.
Mâm cơm 4
- Cơm nấu niêu đất
- Cá kho tộ
- Thịt rim củ cải
- Canh rau dền nấu tép
- Cà pháo
- Dưa hấu tráng miệng.
Dễ ăn, không cầu kỳ, phù hợp mọi lứa tuổi.
Mâm cơm 5
- Cá kho
- Thịt ngan luộc
- Rau sống
- Cơm trắng
- Quả chuối tráng miệng
Mâm cơm dân dã, dễ thực hiện, đậm vị quê nhà.
Mâm cơm 6
- Mướp đắng nhồi thịt
- Ba chỉ rang tôm
- Thịt kho
- Cơm trắng
- Quả măng cụt tráng miệng
Đậm chất miền Tây – tươi ngon, đậm vị, hợp những ngày cuối tuần.
Mâm cơm 7
- Rau củ luộc
- Khoai tây xào thịt
- Cá kho niêu đất
- Cơm trắng
- Nước rau luộc
- Quả mận tráng miệng
Gọn nhẹ, đủ năng lượng, cực hợp bữa trưa của người bận rộn.
Mâm cơm 8
- Chả lá lốt
- Đậu phụ nhồi thịt sốt cà chua
- Canh ngao nấu chua
- Niêu cơm trắng
- Quả roi tráng miệng
Mâm cơm cân bằng sắc vị, ngon và không ngấy.
Mâm cơm 9
- Sườn xào chua ngọt
- Chân giò luộc
- Canh rau mùng tơi nấu tép
- Cơm trắng
- Sung muối
- Quả cam tráng miệng
Vị mặn – ngọt hài hoà, có đủ rau, đạm và trái cây.
Mâm cơm 10
- Gỏi cuốn tôm thịt
- Rau bí xào thịt bò
- Cơm trắng
- Canh cải thảo nấu cà rốt
- Củ đậu
Phù hợp cho gia đình ăn uống lành mạnh, nhiều rau xanh, ít dầu mỡ.
Mâm cơm 11
- Lòng heo
- Thịt băm trưng mắm tép
- Cơm trắng
- Rau sống
- Quả xoài tráng miệng
Gợi nhớ hương vị quán ăn dân dã, phù hợp cho bữa cơm đổi vị.
Giữa bộn bề lo toan và nhịp sống cuốn đi từng ngày, có lẽ thứ bình yên nhất chính là khoảnh khắc cả nhà quây quần bên mâm cơm nóng. Những mâm cơm giản dị, đủ đầy như 11 gợi ý bạn vừa xem không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần chân thành và yêu thương.
Vì thế, nếu hôm nay bạn vẫn còn băn khoăn "ăn gì cho đơn giản mà vẫn ngon?", thì hãy cứ bắt đầu từ những gì sẵn có trong gian bếp nhỏ của mình. Một bữa cơm không chỉ là để no, mà còn là cách ta yêu thương bản thân và gìn giữ hơi ấm gia đình.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Thông báo
Tin liên quan
Cùng chuyên mục
Mách bạn thời điểm "vàng" để uống nước, cách nhận biết cơ thể đủ nước
Ăn -GĐXH - Chúng ta đều biết rằng nước đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của cơ thể và việc bổ sung nước hàng ngày là cần thiết. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết đến "thời điểm vàng" để uống nước trong ngày.
Công dụng của uống nước húng quế thường xuyên
Ăn -GĐXH - Rau húng quế là loại rau gia vị quen thuộc, được nhiều người dùng nấu nước uống với mong muốn hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho và thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, sử dụng thế nào cho an toàn? Hãy đọc bài viết dưới đây.
Điểm khác biệt giữa mâm cỗ Trung thu 3 miền Bắc, Trung, Nam
Ăn -GĐXH - Mâm cỗ Trung thu không chỉ là nét đẹp văn hóa, mà còn là biểu tượng cho lòng yêu kính tổ tiên, ông bà của mỗi gia đình Việt. Mỗi vùng miền lại có những nét riêng trong cách bày trí và lựa chọn món ăn mâm cỗ cúng rằm tháng Tám.
Món rau quen thuộc của người Việt lọt top 3 món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á
Ăn -GĐXH - Từ một món rau quen thuộc trong những bữa cơm gia đình Việt, rau muống xào tỏi được TasteAtlas xếp thứ 3 trong danh sách món ăn kèm ngon nhất Đông Nam Á.
Ăn lạc thường xuyên lợi hay hại cho mạch máu?
Ăn -GĐXH - Lạc là thực phẩm quen thuộc nhiều chất dinh dưỡng, giá thành rẻ, vậy ăn lạc thường xuyên có tốt cho mạch máu? Bài viết sau giúp bạn đưa ra lựa chọn cách ăn và lưu ý khi ăn lạc để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Cách ăn bánh trung thu không sợ béo, tăng đường huyết
Ăn -GĐXH - Bánh trung thu là một thực phẩm được làm từ nhiều loại nguyên liệu và chứa nhiều chất dinh dưỡng. Vì vậy bạn cần lưu ý khi lựa chọn và sử dụng để tránh ảnh hưởng sức khỏe.
Mẹo chọn bánh trung thu chuẩn vị, ngon, an toàn
Ăn -GĐXH - Để bảo đảm an toàn thực phẩm trong dịp Tết Trung thu, mỗi người tiêu dùng cần biết cách chọn mua các loại hàng hóa, bánh kẹo, bánh trung thu và sử dụng một cách đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Loại thực phẩm giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón
Ăn -GĐXH - Nhuận tràng giúp cho việc tiêu hóa thuận lợi, hỗ trợ tăng cường sức khỏe và phòng ngừa các bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa. Trong nhiều loại thực phẩm ăn uống hàng ngày, bạn nên ưu tiên top thực phẩm nhuận tràng có trong bài viết này.
Loại bánh mì nào phù hợp với người đau dạ dày?
Ăn -GĐXH - Đau dạ dày ăn bánh mì thực sự, tuy nhiên, bạn cần chú ý ăn đúng cách như sau để nhận được những tác dụng tốt nhất.
Thực phẩm bạn cần biết để không ảnh hưởng đến chức năng của thận
Sống khỏe -GĐXH - Gần đây bệnh thận có xu hướng gia tăng và ngày càng trẻ hóa, bởi vậy không chỉ người độ tuổi trung niên mà cả lớp trẻ cũng đang rất quan tâm đến vấn đề ăn gì tốt cho thận? Cùng điểm qua top thực phẩm giúp duy trì hoạt động hiệu quả của thận có trong bài viết này.