Tags:
Hôm nay ăn gì? Bà nội trợ Gen Z bày 23+ mâm cơm gia đình 'đẹp như tranh vẽ' khiến chồng cứ tan làm là vội về nhà
GĐXH - Nấu cơm mỗi ngày là bài toán không hề dễ với hàng triệu bà nội trợ hiện đại: vừa ngon, vừa nhanh, vừa đủ chất. Trong bài viết này, chúng tôi gợi ý 23+ mâm cơm gia đình đơn giản nhưng hấp dẫn, dễ nấu, dễ ăn, chắc chắn khiến cả nhà luôn muốn “về nhà ăn cơm”.
Vì sao cần gợi ý mâm cơm mỗi ngày?
Trong nhịp sống bận rộn hiện nay, việc suy nghĩ xem nấu món gì cho mỗi bữa cơm trở thành áp lực đối với nhiều gia đình. Gợi ý mâm cơm giúp giảm thiểu thời gian lên thực đơn, giúp đảm bảo dưỡng chất và kiểm soát ngân sách hiệu quả. Đồng thời, bữa cơm gia đình là cơ hội gắn kết tình thân giữa các thành viên.
Tiêu chí chọn món ngon mỗi ngày
Một mâm cơm lý tưởng cần đảm bảo đủ 4 nhóm thực phẩm chính: tinh bột, đạm, rau và canh. Ngoài ra, nên chọn nguyên liệu dễ tìm, phù hợp theo mùa và không tốn quá nhiều thời gian sơ chế. Mỗi món ăn cần có hương vị hài hòa, dễ ăn với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Đặc biệt, với người làm văn phòng, các món nên chế biến nhanh gọn, ít dầu mỡ và tiện bảo quản.
Gợi ý những mâm cơm ngon mỗi ngày siêu tiết kiệm, siêu dễ nấu, siêu dễ "nghiện"
Mâm cơm ngon 1
- Canh sườn hầm bắp và nấm
- Gà xào sả ớt nghệ
- Mực xào dứa ớt chuông
- Kiwi vàng tráng miệng
Mâm cơm mỗi ngày hấp dẫn với các món gà xào sả ớt nghệ đậm đà, canh sườn hầm bắp nấm thanh ngọt, mực xào dứa chua cay hài hòa, tráng miệng kiwi vàng mát lạnh – gợi ý bữa cơm gia đình đơn giản mà đủ chất, giúp bạn bớt áp lực nghĩ món ăn ngon mỗi ngày.
Mâm cơm ngon 2
- Canh rau cải thảo nấu hành
- Thịt kho tàu
- Tôm rang thịt heo
- Dâu tây tráng miệng
Gợi ý mâm cơm mỗi ngày đơn giản mà ngon miệng, gồm canh cải thảo thanh mát, thịt kho tàu mềm béo đậm vị, tôm rang thịt heo cháy cạnh thơm lừng và tráng miệng với dâu tây tươi mọng, thực đơn tiết kiệm nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình ấm áp.
Mâm cơm ngon 3
- Canh khoai tây cà rốt nấu hành lá
- Gỏi củ cải trắng thái lát mỏng trang trí hoa
- Sườn non rim tiêu ớt chuông
- Kiwi xanh tráng miệng
- Nước chấm tương ớt
Một gợi ý mâm cơm gia đình vừa đủ chất, đủ vị lại đẹp mắt, giúp bạn nhẹ gánh suy nghĩ “hôm nay ăn gì” mỗi chiều tan làm.
Mâm cơm ngon 4
- Khay thịt tổng hợp: thịt bò, gà, ba chỉ, lòng, tủy, dạ dày, tôm sú, mực ống, tim lợn, gan heo
- Tô tiết canh đông lạnh
- Bắp ngô, cà chua, rau cải, đậu phụ, nấm kim châm
- Nồi nước lẩu chua cay đã chuẩn bị sẵn
Bữa cơm hàng ngày không chỉ ngon miệng mà còn là niềm vui nhỏ nơi căn bếp, mang lại cảm giác sum vầy, ấm áp cho cả gia đình.
Mâm cơm ngon 5
- Bí xào hành lá
- Gà luộc lá chanh
- Dạ dày heo xào dứa và hành lá
- Kiwi xanh tráng miệng
- Rau răm chấm muối tiêu chanh (ăn kèm gà)
Mâm cơm gia đình ngon mỗi ngày với gà luộc lá chanh mềm thơm, dưa chuột xào hành xanh mướt, lòng non xào dứa giòn dai đậm vị và tráng miệng kiwi mát lành; thực đơn đơn giản, tiết kiệm nhưng khiến cả nhà không thể chối từ.
Mâm cơm ngon 6
- Canh bí đao nấu mọc với bông cải xanh, cà rốt, nấm kim châm
- Lòng nướng mè
- Ốc xào sả ớt
- Dâu tây tráng miệng
Mâm cơm gia đình đơn giản nhưng hấp dẫn với lòng nướng, canh mọc rau củ, ốc xào cay nồng và dâu tây mọng nước – một gợi ý mâm cơm ngon mỗi ngày không thể bỏ qua
Mâm cơm ngon 7
- Canh mướp nấu xương gà
- Trứng chiên xúc xích ớt đỏ
- Lòng gà xào hành tây trứng non
- Xoài và cam tráng miệng
- Bát nước tương ăn kèm
Mâm cơm ngon mỗi ngày với canh gà nấu mướp thanh mát, trứng chiên xúc xích siêu bắt mắt, lòng gà xào trứng non đậm đà và trái cây mát lạnh — bữa cơm gia đình đầy sắc màu và dinh dưỡng.
Mâm cơm ngon 8
- Canh mướp nấu tép khô
- Bò kho cà rốt
- Thịt băm xào hành ớt chuông
- Tráng miệng với thanh long, kiwi xanh và kiwi vàng
Gợi ý mâm cơm gia đình đủ chất với bò kho cà rốt, thịt băm xào rau củ, canh mướp nấu tép khô và tráng miệng trái cây thanh mát – thực đơn dễ làm, giàu dinh dưỡng cho ngày bận rộn.
Mâm cơm ngon 9
- Rau cải luộc xanh mướt
- Thịt ba chỉ kho trứng vịt và hoa hồi
- Giò tai thái lát
- Mận đào tráng miệng
- Nước mắm ớt tỏi chanh ăn kèm
Mâm cơm đậm đà hương vị truyền thống với thịt ba chỉ kho trứng vàng ươm, rau cải luộc xanh mướt, giò tai giòn dai và mận đào tươi mát – lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ấm cúng ngày cuối tuần.
Mâm cơm ngon 10
- Cải vàng xào lá hành, rắc tiêu đen
- Thịt ba chỉ kho cháy cạnh rắc mè rang
- Tôm rim mắm mặn ngọt
- Nho tím tráng miệng
- Trứng luộc lòng đào (ăn kèm nước tương)
Mâm cơm tối ngon hết sảy với thịt ba chỉ kho đậm đà, khoai tây xào hành dân dã, tôm rim mặn ngọt đưa cơm và nho tím tráng miệng mát lành. Bữa cơm đơn giản nhưng đầy yêu thương cho cả nhà.
Mâm cơm ngon 11
- Canh mướp
- Khoai tây bi chiên bơ mật ong rắc tiêu
- Thịt chân giò luộc thái lát
- Mận hậu đỏ tráng miệng
- Chấm mắm tỏi gừng
Mâm cơm gia đình đơn giản mà hấp dẫn với các món dân dã như canh mướp nấu gà, khoai tây bi chiên giòn, thịt luộc thái lát ăn kèm mắm tỏi gừng, tráng miệng bằng mận hậu đỏ mọng — lựa chọn tuyệt vời cho bữa tối đủ chất và ngon miệng.
Mâm cơm ngon 12
- Canh cải thảo
- Tôm hấp gừng
- Thịt ba chỉ xào ớt chuông
- Kiwi và xoài tráng miệng
Gợi ý mâm cơm đơn giản mà tinh tế với món tôm hấp ngọt thịt, rau củ thanh mát, thịt xào đậm vị và hoa quả tươi – lựa chọn lý tưởng cho bữa cơm gia đình ngon, đủ chất mỗi ngày.
Mâm cơm ngon 13
- Canh củ quả hầm ngọt thanh (cà rốt, bí, mướp, nấm hương)
- Gà luộc chấm muối tiêu
- Thịt ba chỉ xào súp lơ tím
- Nho mẫu đơn tráng miệng
Mâm cơm gia đình giàu dinh dưỡng với sắc màu tươi tắn từ rau củ và thịt gà truyền thống – lựa chọn lý tưởng cho những bữa ăn nhẹ nhàng, tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ tăng sức đề kháng tự nhiên.
Mâm cơm ngon 14
- Gầu bò thái lát mỏng
- Bắp bò và thịt bò cuộn gân
- Tim bò, gan bò, sách bò sơ chế sạch
- Nấm kim châm, hành lá, hành tím thái lát
- Rau củ gồm cà rốt, củ cải, khoai tây cắt hoa
- Viên bò, bò viên nhồi phô mai
- Huyết đông cắt miếng
- Rượu vang đỏ và rượu nếp Sapa ăn kèm cho dịp đặc biệt
Gợi ý mâm lẩu bò thập cẩm đẹp mắt cho dịp cuối tuần: đầy đủ từ gầu bò, tim gan, viên bò, nấm kim châm đến rau củ sắc màu – chỉ cần thêm nồi nước lẩu là có ngay bữa ăn quây quần, ấm áp.
Mâm cơm ngon 15
- Giá đỗ xào hành tỏi
- Đậu cove xào xúc xích đỏ và nấm hương
- Nem rán vàng giòn
- Mận và nho tráng miệng
- Nước mắm tỏi ớt chua ngọt ăn kèm
Mâm cơm gia đình đơn giản mà đủ chất với nem rán vàng giòn, món xào màu sắc bắt mắt và hoa quả tươi ngon – gợi ý hoàn hảo cho thực đơn mỗi ngày.
Mâm cơm ngon 16
- Canh chuối nấu đậu phộng
- Chả trứng cuộn rau củ
- Xúc xích xào cần tây
- Tráng miệng với nho xanh
- Cherry đen ngọt mát
Mâm với món canh chuối nấu đậu phộng dân dã, lạp xưởng đậm vị, kết hợp cùng trứng cuộn rau củ đẹp mắt. Tráng miệng bằng trái cây nhập khẩu tươi ngon giúp cân bằng dinh dưỡng và tăng sức đề kháng – lựa chọn lý tưởng cho bữa chiều cuối tuần hoặc dịp sum họp gia đình.
Mâm cơm ngon 17
- Canh cải xanh nấu ngọt mát
- Bạch tuộc xào ngũ sắc với ớt chuông
- Cá hấp lá gừng sả thơm lừng
- Táo đỏ tráng miệng, tỉa hoa nghệ thuật
Mâm cơm thanh mát với cá hấp gừng, bạch tuộc xào giòn sần sật và canh cải xanh nhẹ bụng – lựa chọn lý tưởng cho ngày hè nóng nực, hỗ trợ giải nhiệt và bổ sung chất đạm tự nhiên từ hải sản.
Mâm cơm ngon 18
- Vịt luộc chấm xì dầu
- Canh măng nấu tiết vịt
- Rau sống ăn kèm
Mâm cơm gia đình với vịt luộc, canh măng tiết và rau sống – lựa chọn đơn giản nhưng đưa cơm, đậm chất truyền thống, rất hợp cho bữa tối cuối tuần.
Mâm cơm ngon 19
- Thịt cá phi lê thái lát
- Tôm tươi bóc vỏ
- Thịt bò cuộn, thịt gà ta chặt miếng
- Rau cải xanh, cải chíp, thì là, hành hoa
- Đậu phụ, chả cá viên, xúc xích tạo hình
- Sốt sa tế, tương ớt, gia vị ăn kèm
Mâm lẩu thập cẩm đủ loại thịt cá, hải sản, rau xanh và topping tạo hình bắt mắt – gợi ý lý tưởng cho bữa sum họp cuối tuần hay ngày lễ, vừa ngon miệng vừa giàu dinh dưỡng, lại dễ chế biến tại nhà.
Mâm cơm ngon 20
- Canh mướp đắng nhồi thịt
- Thịt kho nấm đông cô
- Tép rang lá chanh
- Lựu đỏ tráng miệng
Mâm cơm mộc mạc với món canh mướp đắng thanh mát, thịt kho nấm đậm đà, tép rang lá chanh thơm lừng và lựu đỏ ngọt mát – lựa chọn lý tưởng cho thực đơn cơm nhà đầy đủ dinh dưỡng và hấp dẫn mỗi ngày.
Mâm cơm ngon 21
- Canh chua thịt viên nấu nấm và dứa
- Lòng non xào thập cẩm rau củ
- Mực chiên xù chấm sốt mayonnaise – tương cà
- Bưởi đào tráng miệng
Thực đơn gia đình trọn vị với món canh chua thanh mát, món xào đậm đà dinh dưỡng, mực chiên giòn hấp dẫn và trái cây tươi mát – gợi ý tuyệt vời cho mâm cơm mỗi ngày.
Mâm cơm ngon 22
- Gà luộc lá chanh chặt khéo
- Xôi nếp nương rắc hành phi
- Nộm chân gà rút xương chua cay
- Miến xào lòng mề gà với nấm mộc nhĩ
- Măng xào thịt heo
- Dưa chuột ngâm mắm ớt
- Kim chi cải thảo ăn kèm
- Nước chấm tắc ớt tỏi siêu cuốn
Mâm cơm truyền thống với đủ sắc – hương – vị: từ xôi gà vàng ươm, miến xào lòng mề đậm đà, đến chân gà trộn kiểu Hàn chua cay bắt vị. Bữa ăn vừa đẹp mắt vừa “cuốn trôi” mọi mệt mỏi sau một ngày dài.
Mâm cơm ngon 23
- Bún đậu mắm nêm phiên bản đầy đủ topping
- Đậu rán vàng giòn
- Thịt ba chỉ luộc thái mỏng
- Chả cốm
- Rau sống, xà lách, kinh giới
- Dưa leo, giá đỗ trụng
- Mắm nêm pha chanh ớt sánh mịn
Bữa ăn "chơi Tết tại gia" đúng nghĩa với bún đậu mắm tôm cực chất lượng, đủ vị mặn – chua – cay – ngọt, vừa nhìn đã thấy cuốn. Không ra hàng quán mà vẫn được thưởng thức đúng chuẩn vị Bắc giữa lòng thành phố.
Mâm cơm ngon 24
- Ức gà luộc chặt miếng
- Gỏi gà hành tây rau răm
- Mướp xào tỏi
- Kiwi xanh tráng miệng
- Muối tiêu chanh ớt ăn kèm
Mâm cơm gia đình với gà luộc, nộm gà xé phay, mướp xanh xào tỏi, chấm muối tiêu chanh và tráng miệng kiwi tươi mát – lựa chọn nhẹ nhàng cho ngày nắng nóng.
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn
Tin liên quan
Những thời điểm nên uống và nên tránh uống cà phê, đặc biệt ngày Tết
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Cà phê, trong đó cà phê hòa tan là một trong những thức uống được lựa chọn hàng đầu để gia đình tiếp khách ngày Tết.
Các loại nước uống thải độc gan không thể thiếu trong nhà, nhất là dịp Tết
Ăn - 4 giờ trướcGĐXH – Do chế độ ăn uống có tác động trực tiếp đến chức năng gan, nên việc ăn gì và uống gì tốt cho gan luôn là mối quan tâm của nhiều người. Đặc biệt vào dịp Tết chúng ta ăn uống nhiều hơn thường ngày, khiến gan phải làm việc nhiều hơn.
Loại gạo ít calo nhưng lại nhiều protein bạn nên ăn trong ngày Tết
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Cơm ngày Tết là một nét văn hoá truyền thống của Việt Nam. Mâm cơm là nơi mà mỗi gia đình sum họp quây quần trong năm mới. Tuy nhiên, nhiều người thắc mắc là lượng protein trong cơm bao nhiêu? Loại gạo nào ít calo?
Các loại gạo nếp đặc sản nấu xôi ngày Tết ngon chuẩn vị
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Gạo nếp là loại gạo gắn liền với nhiều món ăn truyền thống như xôi, xôi chè, bánh chưng, bánh nếp, bánh trôi tàu. Khác với gạo tẻ được dùng để nấu cơm trắng ăn hằng ngày, gạo nếp lại thường gắn với các dịp lễ hơn.
Chỉ với 3 cách bảo quản này, bạn đã có cà chua để dành dùng quanh năm
Ăn - 3 ngày trướcGĐXH - Việc bảo quản cà chua đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn đảm bảo nguồn nguyên liệu luôn sẵn sàng cho mọi món ăn.
Người bị sỏi thận cần tránh những loại rau nào để không tái phát?
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Người bị sỏi thận (đặc biệt là sỏi canxi oxalat) nên hạn chế các loại rau có hàm lượng oxalat hoặc purin cao để tránh làm tăng kích thước sỏi hoặc hình thành sỏi mới. Dưới đây là danh sách các loại rau cần lưu ý.
Thực phẩm tốt cho người thận yếu mà bạn nên ăn
Ăn - 4 ngày trướcGĐXH - Một số thực phẩm tốt cho thận gồm: Súp lơ xanh (giàu vitamin C, K, B), quả việt quất và nho đỏ, cá vược, lòng trắng trứng (protein dễ hấp thu), tỏi (kháng viêm), kiều mạch và dầu ô liu (tốt cho tim thận, ít natri).
Loại thực phẩm khiến bạn mau đói
Ăn - 5 ngày trướcGĐXH - Chúng ta từng gặp tình trạng ăn nhiều mà vẫn thấy đói. Thực ra không phải tiêu thụ bất cứ loại thực phẩm nào cũng giúp bạn no lâu, mà có một số món sẽ khiến bạn ăn mau đói hơn.
Các món ăn dễ tiêu hóa, đủ chất cho người bụng yếu
Mẹo nấu nướng - 5 ngày trướcGĐXH - Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Loại củ có đầy ở Việt Nam, ra nước ngoài là đặc sản “hái ra tiền”, chế biến nhiều món ngon, người bị tiểu đường càng nên ăn
Ẩm thực 360 - 5 ngày trướcGĐXH – Không chỉ ít calo, tốt cho đường huyết, loại củ này còn được chế biến thành hàng loạt món ăn ngon miệng, thanh đạm và bổ dưỡng. Ít ai ngờ, loại củ phổ biến ấy với giá rẻ ở Việt Nam lại thành đặc sản ưa chuộng ở một số nước.
Thứ rau dại ở Việt Nam lại được xếp là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”, chế biến đơn giản cũng có món ngon bổ dưỡng
ĂnGĐXH – Ít ai ngờ rằng một loại rau mọc dại, xuất hiện nhiều ở các tỉnh miền núi phía Bắc Việt Nam, lại được người dân một số quốc gia châu Á coi là “cao lương mỹ vị số 1 thế giới”. Dù cách chế biến rất đơn giản, nhưng loại rau này cho ra đời những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng, nấu bao nhiêu cũng hết.
