Mực trứng chiên vàng rộm
Mực trứng chiên có màu đẹp, vị mằn mặn, dai dai, cay cay ăn kèm với rau răm và tương ớt.
 |
500g mực trứng; Gia vị, hạt tiêu, tỏi băm nhỏ; Bột năng.
Cách làm:
- Lau khô từng con mực, cho vào bát rồi xóc qua bột năng cho bao đều quanh con mực.
- Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu rồi nhẹ nhàng thả mực vào rán đến khi vàng rộm, vớt ra để ráo mỡ.
- Dùng một chiếc chảo khác, cho ít dầu phi tỏi băm cho thơm. Cho tiếp đường, ít gia vị, tương ớt rồi cho mực đã rán vào đảo nhanh cho mực ngấm gia vị.
- Cho vào đĩa đã bày sẵn rau sống, rau răm. Ăn kèm với tương ớt.
Làn sóng 'già hoá' nhanh chóng và xu hướng lệch giới tính ở nhóm người cao tuổi Việt Nam
Dân số và phát triển - 11 phút trướcGĐXH - Việt Nam đang đứng trước bước chuyển dịch với tốc độ già hóa dân số thuộc hàng nhanh nhất thế giới. Trong đó, sự gia tăng vượt trội của nhóm người cao tuổi từ 80 tuổi trở lên cùng xu hướng "femi-ization" (nữ hóa) ở tuổi già đang đặt ra những bài toán hóc búa cho hệ thống an sinh.
Bài học quản lý tiền tuổi già từ hai bà mẹ U80: Không phải chia đều mới là công bằng
Gia đình - 13 phút trướcGĐXH - Tiền bạc ở tuổi già không chỉ là "của để dành" mà còn là chỗ dựa cho cuộc sống và là phép thử đối với tình thân.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên ăn 6 loại thực phẩm ngừa rụng tóc, rất nhiều người Việt đang thiếu chúng mỗi ngày
Sống khỏe - 13 phút trướcBổ sung đúng các chất dinh dưỡng có thể giúp cải thiện tình trạng rụng tóc và ngăn ngừa tình trạng tóc rụng thành từng mảng lớn khi gội đầu.
Tin sáng 28/6: Thay đổi quan trọng từ 1/7/2026 về sát hạch lái xe người dân cần biết; Những ai được ưu tiên mua nhà ở xã hội từ tháng 7 tới?
Thời sự - 13 phút trướcGĐXH - Từ 1/7/2026, người học lái xe không phải thực hiện thi mô phỏng trên máy tính khi sát hạch giấy phép lái xe; Sẽ có 13 đối tượng được hưởng chính sách hỗ trợ về nhà ở xã hội từ tháng 7 tới theo quy định.
Người đàn ông 45 tuổi phát hiện ung thư đại tràng di căn gan và xương từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải
Sống khỏe - 13 phút trướcGĐXH - Người đàn ông mắc ung thư đại tràng di căn gan và xương đã bỏ qua các dấu hiệu như: Đau lưng kéo dài suốt nhiều tháng, kèm mệt mỏi, mất ngủ và sụt cân nhanh...
Sự thật về việc thờ 2 ông Địa 2 ông Thần tài gia chủ cần biết
Ở - 13 phút trướcGĐXH - Việc thờ cúng 4 vị trên một bàn thờ còn khá lạ lẫm với nhiều người. Trong bài viết sau đây, sẽ giải đáp câu hỏi này cả về khía cạnh tâm linh và đời sống nhằm giúp các bạn có cái nhìn đa chiều.
Từ 1/7, lương hưu, trợ cấp tăng 8%, người hưởng chế độ được nhận ngày nào?
Đời sống - 13 phút trướcGĐXH - Từ 1/7/2026, lương hưu, trợ cấp xã hội tăng 8% theo Nghị định số 162/2026/NĐ-CP. Theo đó người hưởng chế độ được nhận ngày nào?
Từ số tiền hơn 5 tỷ đồng, công an bắt kẻ cầm đầu tài khoản Lê Văn Hoàng SN 1995
Pháp luật - 26 phút trướcBan chuyên án đã đồng loạt tiến hành bắt giữ Lê Văn Hoàng là đối tượng quản lý tài khoản tổng tại Việt Nam và 10 đối tượng.
'Đệ nhất mỹ nam châu Á': Nổi đình đám ở Hollywood, U80 lẻ bóng, sống đơn độc
Thế giới showbiz - 27 phút trướcTài tử này được biết đến là sao nam Hoa ngữ nổi tiếng nhất ở thập niên 1980, thậm chí còn được mệnh danh là "đệ nhất mỹ nam châu Á".
Lớp học có 3 thủ khoa lớp 10, giáo viên chủ nhiệm tiết lộ điểm chung bất ngờ
Giáo dục - 41 phút trướcLớp 9G0 trường THCS-THPT Newton (Hà Nội) có 3 thủ khoa, gây chú ý trong mùa tuyển sinh lớp 10 năm nay.
MPV 7 chỗ giá từ 462 triệu đồng rộng rãi, tiết kiệm nhiên liệu, cực hợp xăng E10 hấp dẫn nhất thị trường
Giá cả thị trườngGĐXH - MPV 7 chỗ rộng rãi, tiết kiệm nhiên liệu Honda BR-V, Mitsubishi Xpander và Hyundai Stargazer là những lựa chọn đáng chú ý trên thị trường hiện nay.
