Mực xào dưa cải chua
Đây là món ăn ngon và lạ miệng dành cho những bữa cơm đơn giản của cả gia đình, nguyên liệu dễ tìm và cũng rất dễ thực hiện.
300 g mực lá; 250 g dưa chua; 1 quả cà chua; 2 nhánh hành lá; 2 nhánh ngò rí; 1 thìa súp tỏi băm; 1 thìa súp nước mắm chấm, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê tiêu, dầu ăn.
 |
- Mực làm rửa sạch, khứa vẩy rồng, cắt miếng vừa ăn, ướp hạt nêm, tiêu, để khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
- Dưa chua rửa sạch, cắt khúc, để ráo. Cà chua rửa sạch, chẻ múi cau.
- Đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho mực vào xào cho săn trên lửa lớn, múc ra chén để riêng
- Tiếp tục đun nóng 1 thìa súp dầu ăn, phi thơm với tỏi băm, cho cà chua và cải chua vào xào với lửa lớn, nêm nước mắm chấm, hạt nêm, đường cho vừa ăn
- Trút mực vào, cho hành lá, ngò rí cắt khúc vào đảo đều, tắt bếp
- Múc món ăn ra đĩa, dùng với cơm nóng rất ngon.
Mẹo vặt:
- Chọn mực to, dày mình, trắng đục, thịt chắc, không bị nát, lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài.
Cuộc tẩu thoát giữa ban ngày gây chấn động, hai gia đình tan nát
Chuyện vợ chồng - 5 phút trướcMột người đàn ông lạ nhảy khỏi cửa sổ nhà một người phụ nữ có chồng, hàng xóm quay lại toàn bộ vụ việc gây chấn động mạng xã hội.
Lái xe hơn 3 tiếng về quê để nghe bố mẹ chia tài sản, không ngờ tôi nhận được toàn những điều gây sốc
Tâm sự - 7 phút trướcTôi nhìn trần nhà loang lổ, nghe tiếng dế kêu ngoài vườn mà trong lòng trống hoác.
Mít kho rau răm thơm ngon, đậm đà cho bữa cơm gia đình
Ăn - 33 phút trướcGĐXH - Mít kho rau răm là một món ăn dân dã, dễ nấu với hương vị đậm đà, siêu bắt cơm khiến ai ăn rồi đều không thể quên được.
Cách thiết kế góc làm việc trong phòng ngủ tối ưu hóa không gian, giúp cải thiện giấc ngủ
Ở - 37 phút trướcGĐXH - Phòng ngủ thường có diện tích hạn chế, đòi hỏi sự khéo léo và thông minh trong việc bố trí để vừa đảm bảo không gian làm việc tiện nghi, vừa giữ được sự thoải mái và thư giãn cần thiết cho giấc ngủ.
3 tư thế ngủ 'vàng' giúp tăng oxy, cải thiện hô hấp - học ngay, đừng bỏ lỡ
Sống khỏe - 52 phút trướcGĐXH - Ba tư thế ngủ này chủ yếu tập trung vào việc tập hít thở sâu khi não bộ đã được thư giãn và cơ bắp thả lỏng.
Xe ga 150cc giá 18 triệu đồng đẹp cổ điển, động cơ khỏe như SH 150i, giá rẻ hơn Vision, chỉ tầm Wave Alpha
Giá cả thị trường - 54 phút trướcGĐXH - Xe ga 150cc gây ấn tượng với trang bị vượt xa Honda Vision, giá rẻ hơn cả Wave Alpha.
9 dấu hiệu ban đầu cảnh báo cơ thể đang cần vitamin D
Sống khỏe - 56 phút trướcVitamin D thiết yếu cho xương chắc khỏe và miễn dịch vững vàng nhưng tình trạng thiếu hụt lại khá phổ biến ngay cả ở vùng nhiều nắng. Dưới đây là 9 dấu hiệu cảnh báo cơ thể bạn đang thiếu hụt vitamin D.
Tranh cãi phát ngôn của Hoa hậu Thanh Thủy trong chuyến công tác ở Mỹ
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Thanh Thủy vừa có chuyến công tác ở Mỹ và cô gây tranh cãi trên trang cá nhân với dòng nội dung này.
Từ ngày 1/1/2026, khai bảo hiểm xã hội điện tử online cần thực hiện những gì?
Đời sống - 1 giờ trướcGĐXH - Bảo hiểm xã hội (BHXH) điện tử giúp cá nhân, đơn vị, tổ chức thực hiện các thủ tục hành chính trong lĩnh vực bảo hiểm xã hội trực tuyến một cách nhanh chóng và thuận tiện hơn. Để khai bảo hiểm xã hội điện tử online cần thực hiện những gì?
Thời tiết miền Bắc có sự thay đổi bất ngờ trong ngày hôm nay
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Theo dự báo thời tiết, nhiều khu vực trên cả nước tiếp tục có mưa dông mạnh. Trong đó khu vực Bắc Bộ ban ngày nắng nóng cục bộ, chiều tối xuất hiện mưa dông có thể kèm theo lốc sét, gió giật mạnh.
Nữ sinh quê Ninh Bình gây chú ý tại Miss Grand Vietnam 2025
Giải tríGĐXH - Top 5 Người đẹp Hoa Lư - Tống Thị Lan Anh là một trong những thí sinh đầu tiên lộ diện tại Miss Grand Vietnam 2025.
