Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngày Rằm tháng Giêng: Dịch vụ đồ lễ lên ngôi, mâm cúng chay được ưa chuộng

Thứ bảy, 14:13 04/02/2023 | Sản phẩm - Dịch vụ

GĐXH - Hiện nay, ngoài mâm lễ mặn truyền thống, mâm cỗ chay và mâm cỗ ngọt cũng được ưa thích bởi hình thức bắt mắt, phù hợp với nhiều khẩu vị.

Công ty cổ phần T-Martstores kinh doanh thực phẩm đã hết hạn sử dụngCông ty cổ phần T-Martstores kinh doanh thực phẩm đã hết hạn sử dụng

GĐXH - Khoảng 70kg thực phẩm đã hết hạn sử dụng nhưng vẫn được bày bán công khai tại Địa điểm kinh doanh số 2 (chi nhánh tại tỉnh Bắc Ninh – Công ty cổ phần T-Martstores) tại số 56 đường Huyền Quang, phường Ninh Xá, thành phố Bắc Ninh, tỉnh Bắc Ninh.

Mâm cỗ mặn truyền thống là lựa chọn hàng đầu với các gia đình vào các dịp lễ, cúng, giỗ và dịch vụ nấu cỗ, giao cỗ tại nhà trở nên sôi động hơn trong ngày rằm và những ngày cận rằm tháng Giêng.

Sở dĩ dịch vụ nấu cỗ, đặt cỗ tại nhà trở nên sôi động là nhờ ưu điểm tiện lợi, ngon, lại đầy đủ món ăn phù hợp với gia đình Việt. Đây cũng là "giải pháp" cho chị em bận rộn hoặc chưa thuần thục công việc làm mâm cỗ.  

Ngày Rằm tháng Giêng: Dịch vụ đồ lễ lên ngôi, mâm cúng chay được ưa chuộng - Ảnh 2.

Cận cảnh các mâm cỗ chay được anh Quân chuẩn bị tinh tươm trước khi giao đến tay khách hàng.

Tuy nhiên, theo ghi nhận của phóng viên, ngoài mâm cỗ mặn truyền thống với các món xôi, gà luộc… nhiều người dân đã lựa chọn mâm cỗ chay, mâm cỗ ngọt dâng lên tổ tiên dịp rằm tháng Giêng.

Đây cũng là cách thay đổi khẩu vị của gia đình sau nhiều ngày nghỉ Tết với các món ăn nhiều đạm, dầu mỡ.

Anh Đỗ Anh Quân (46 tuổi, ở Văn Khê, Hà Đông) có kinh nghiệm nhiều năm kinh doanh và nhận đặt cỗ chay tại khu vực Hà Nội. Bởi vậy, từ ngày Mồng 10 tháng Giêng, đơn đặt làm mâm cỗ chay, giao hàng tận nhà của anh Quân cũng tăng lên rất nhiều.

Ngày Rằm tháng Giêng: Dịch vụ đồ lễ lên ngôi, mâm cúng chay được ưa chuộng - Ảnh 3.

Theo anh Quân, thực phẩm chay được làm hoàn toàn từ thực vật sẽ không cho cảm giác ngấy, ngán, sau ăn sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng nên để đáp ứng đầy đủ lượng lớn đơn hàng.

Anh Quân cho biết, giá cho mỗi mâm cỗ chay rất đa dạng, tùy vào số lượng món mà chi phí khác nhau, dao động từ 200.000 – 1,5 triệu đồng/mâm với các món hoàn toàn có nguồn gốc từ thực vật như mộn hoa quả, canh mọc nấm bóng bì, xôi ngũ sắc, giò nấm, chả nấm…

"Vì xu hướng chuyển sang thực phẩm ít dầu mỡ nên thời điểm trước rằm tháng Giêng, rất đông người đặt mâm cỗ với số lượng khoảng 20 – 25 người/ngày. Vì thế, tôi phải thuê thêm nhân sự, tăng cường hỗ trợ nấu cỗ", anh Quân cho hay.

Theo anh Quân, thực phẩm chay được làm hoàn toàn từ thực vật sẽ không cho cảm giác ngấy, ngán, sau ăn sẽ cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng nên để đáp ứng đầy đủ lượng lớn đơn hàng, ngoài việc thuê thêm nhân sự tăng cường nấu cỗ, anh Quân cũng phải chuẩn bị trước nguyên liệu khô, có thể bảo quản trong thời gian dài từ trước ngày Mồng 10 tháng Giêng.

Ngày Rằm tháng Giêng: Dịch vụ đồ lễ lên ngôi, mâm cúng chay được ưa chuộng - Ảnh 4.

Để đáp ứng đầy đủ lượng lớn đơn hàng, ngoài việc thuê thêm nhân sự tăng cường nấu cỗ, anh Quân cũng phải chuẩn bị trước nguyên liệu khô, có thể bảo quản trong thời gian dài từ trước ngày Mồng 10 tháng Giêng.

Anh Quân cho biết thêm: "Hiện nay, nhiều bạn trẻ đang có xu hướng ăn chay. Với khối lượng công việc lớn, lại là món ăn khá đặc thù nên nhiều người đã chọn đặt cỗ chay, đảm bảo tiêu chí nhanh – ngon – gọn – tiện" mà vẫn thể hiện được lòng thành kính với tổ tiên, bàn thờ thần linh…".

Ngoài mâm cỗ chay, thời điểm rằm tháng Giêng, mẫm cỗ ngọt cũng "vào mùa" hút khách với các món như chè trôi nước, chè kê, chè đậu xanh, chè sen, mâm hoa quả, bánh bao đào tiên, bánh trôi nước liên hoa, chạy hoa sen bằng thạch… với giá rất rẻ, dao động từ 20.000 - 700.000 đồng/món.

Theo một tiểu thương tại chợ Ngã Tư Sở (Đống Đa, Hà Nội), mâm cỗ ngọt hiện nay được các bạn trẻ yêu thích vì hình thức bắt mắt và hợp khẩu vị.

Phát hiện kho chứa hàng trăm máy đo đường huyết giả có sách hướng dẫn sử dụng, thẻ bảo hành đẹp mắtPhát hiện kho chứa hàng trăm máy đo đường huyết giả có sách hướng dẫn sử dụng, thẻ bảo hành đẹp mắt

GĐXH - Ngày 4/2, Tổng cục QLTT cho biết, kho chứa máy đo đường huyết có dấu hiệu là hàng giả vừa được lực lượng chức năng phát hiện tại thành phố Hải Phòng. Ước tính giá trị hàng hóa trên 1,1 tỷ đồng.

Bảo Minh
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 4/9/2025

Kết quả xổ số (KQXS) hôm nay thứ Năm ngày 4/9/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Năm ngày 4/9/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.

Hà Nội: Phát hiện gần 2.000 sản phẩm điện gia dụng nhập lậu

Hà Nội: Phát hiện gần 2.000 sản phẩm điện gia dụng nhập lậu

Bảo vệ người tiêu dùng - 3 giờ trước

GĐXH - Ngày 4/9, đại diện Đội CSGT đường bộ số 9 (Phòng CSGT – CA TP Hà Nội) cho biết đã phát hiện và ngăn chặn gần 2.000 sản phẩm điện gia dụng không rõ nguồn gốc, có dấu hiệu nhập lậu khi số hàng này đang trên đương lưu thông.

5 phường mới thuộc quận Hà Đông cũ: Nhà riêng tại khu vực nào có giá 'mềm' hơn?

5 phường mới thuộc quận Hà Đông cũ: Nhà riêng tại khu vực nào có giá 'mềm' hơn?

Giá cả thị trường - 3 giờ trước

GĐXH - Sau khi sáp nhập địa giới từ ngày 1/7/2025 theo Nghị quyết 19/NQ-HĐND TP Hà Nội, thị trường bất động sản tại 5 phường mới: Hà Đông, Dương Nội, Yên Nghĩa, Phú Lương và Kiến Hưng được hình thành từ quận Hà Đông cũ tiếp tục “nổi sóng”, đặc biệt ở phân khúc nhà riêng.

Từ tháng 12/2025, chương trình khuyến mại 100% áp dụng toàn quốc, người dân thỏa sức mua sắm tiết kiệm

Từ tháng 12/2025, chương trình khuyến mại 100% áp dụng toàn quốc, người dân thỏa sức mua sắm tiết kiệm

Bảo vệ người tiêu dùng - 4 giờ trước

GĐXH - Bộ Công thương vừa có Quyết định về việc tổ chức "Chương trình khuyến mại tập trung Quốc gia 2025 – Vietnam Grand Sale 2025", bắt đầu từ ngày 1/12/2025 đến 18/1/2026, trên phạm vi toàn quốc.

Lãi suất Vietcombank, BIDV mới nhất: Gửi 400 triệu đồng ở BIDV nhận lãi ra sao?

Lãi suất Vietcombank, BIDV mới nhất: Gửi 400 triệu đồng ở BIDV nhận lãi ra sao?

Giá cả thị trường - 4 giờ trước

GĐXH - Lãi suất tiết kiệm Vietcombank ghi nhận mức cao nhất là 4,7%/năm, BIDV áp dụng khung lãi suất tiết kiệm cho khách hàng cá nhân trong khoảng 0,1 - 4,9%/năm.

Xe máy điện giá 25 triệu đồng đẹp cổ điển trang bị ngang SH Mode, pin siêu bền, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha

Xe máy điện giá 25 triệu đồng đẹp cổ điển trang bị ngang SH Mode, pin siêu bền, rẻ hơn Vision, chỉ như xe số Wave Alpha

Giá cả thị trường - 6 giờ trước

GĐXH - Xe máy điện đẹp long lanh vừa ra mắt với mức giá chỉ 25 triệu đồng, rẻ hơn Vision trong khi trang bị không kém cạnh SH Mode.

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 4-7/9/2025: Những khu dân cư nào sẽ bị mất điện

Lịch cúp điện TP. Cần Thơ (Hậu Giang cũ) từ ngày 4-7/9/2025: Những khu dân cư nào sẽ bị mất điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 7 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), hôm nay đến hết tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Hậu Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Giá vàng hôm nay 4/9: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn lên vùng giá mới

Giá vàng hôm nay 4/9: Vàng miếng SJC, vàng nhẫn lên vùng giá mới

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC tiếp tục tăng sau khi đã tăng thêm gần 3 triệu đồng mỗi lượng chỉ trong một ngày. Giá vàng nhẫn trơn cũng dồn dập lập đỉnh cao mới.

Giá xe Honda Air Blade 2025 mới nhất giảm cực mạnh, rẻ nhất từ trước tới nay, có loại còn thấp hơn cả niêm yết

Giá xe Honda Air Blade 2025 mới nhất giảm cực mạnh, rẻ nhất từ trước tới nay, có loại còn thấp hơn cả niêm yết

Giá cả thị trường - 8 giờ trước

GĐXH - Giá xe Honda Air Blade 2025 mới nhất ở đại lý đang vô cùng hấp dẫn, có loại thậm chí còn thấp hơn cả niêm yết, điều hiếm thấy trong lịch sử xe máy Honda.

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 4-7/9/2025: Chỉ có khu vực này bị cúp điện

Lịch cúp điện An Giang (Kiên Giang cũ) từ ngày 4-7/9/2025: Chỉ có khu vực này bị cúp điện

Sản phẩm - Dịch vụ - 8 giờ trước

GĐXH – Theo thông báo lịch cúp điện của Tổng Công ty Điện lực miền Nam (EVNSPC), trong tuần nhiều khu dân cư và đơn vị thuộc Kiên Giang cũ sẽ mất điện cả ngày.

Top