Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngày Tết ăn sao cho tốt?

Chủ nhật, 19:00 15/02/2015 | Sống khỏe

GiadinhNet - Đến Tết có rất nhiều món mà tôi thích như bánh chưng, bánh tét, dưa món, lạp xưởng, giò lụa…Xin bác sĩ tư vấn giúp ăn uống thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe? Kim Bình (Q.7, TP.HCM).

Năng lượng cần cho một bữa ăn chính khoảng 400-600kcal/người. Như vậy nếu ăn bánh chưng trừ bữa thì chỉ nên ăn khoảng 1/5-1/6 cái với nhiều dưa món hay thêm 1 miếng dưa hấu cho đủ chất xơ. Ăn thịt kho trứng với cơm thì nhớ thêm cải chua hay dưa giá. Giò lụa, nem chua có thể dùng ăn vặt nhưng giò thủ, xúc xích hay lạp xưởng thì nên dùng vào bữa chính, nếu dùng cho bữa phụ thì phải ăn ít, chỉ khoảng 50g là an tâm về năng lượng. Xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét đều có thể làm tăng đường huyết nên cần hạn chế ở người bệnh đái tháo đường. Trong thịt mỡ, xúc xích hay lạp xưởng, lòng đỏ trứng chứa rất nhiều mỡ và cholesterol nên những người rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim mạch cần hạn chế 1-2 lần/tuần. Các loại dưa món, cải chua, mắm các loại, cá khô, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng…chứa nhiều muối, có thể là thủ phạm gây tai biến về mạch máu não do tăng huyết áp. Người thừa cân béo phì hay không muốn tăng cân thì cần khống chế mức năng lượng nạp vào, cẩn thận đối với bánh chưng, thịt mỡ, giò heo, bánh ngọt. Bia, rượu cũng là nguyên nhân có thể gây tăng cân nếu uống quá nhiều.

BS.CK1. Đào Thị Yến Thủy

Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM

Nín tiểu lâu có hại gì?

Mỗi lần nhậu nhẹt, tôi thường phải đứng lên đi “giải quyết”. Mỗi lần như thế, bạn bè lại chọc là “yếu thận” nên tôi rất quê. Sau đó, tôi thường hay nín lại để đi giải quyết một lần luôn cho tiện. Tôi nghe nói nín tiểu lâu có thể gây hại cho sức khỏe, xin bác sĩ cho biết có đúng không? Nguyễn Long (Đức Hòa, Long An).

Việc nín tiểu sẽ gây nhiều ảnh hưởng đến bàng quang của nam giới. Mỗi dịp lễ Tết, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM thường tiếp nhận nhiều bệnh nhân liên quan đến bệnh lý vỡ bang quang. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do mỗi khi nhậu nhẹt xong, dưới tác động của chất alcon có trong rượu bia, nam giới thường có sự tăng bài tiết, dẫn đến bàng quang chứa đầy nước tiểu. Lúc này, chỉ cần một tác động nhẹ cũng có thể khiến bàng quang bị bể. Do đó, những bệnh nhân vỡ bàng quang khi nhập viện sẽ được phẫu thuật cấp cứu, nếu không nước tiểu sẽ thâm nhập vào ổ bụng. Nước tiểu ban đầu tuy vô trùng nhưng nếu tồn tại lâu vi khuẩn sẽ phát triển, gây viêm nhiễm, kích ứng ổ bụng, khiến bệnh nhân có thể gặp nguy hiểm.

ThS.BS.Mai Bá Tiến Dũng, Trưởng khoa Nam khoa, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM

Tại sao “đôi gò bồng đảo” cũng phải siêu âm?

Tôi 39 tuổi. Mới đây tôi thấy đau ở “đôi gò bồng đảo” nên đi khám bệnh thì bác sĩ khám trực tiếp và yêu cầu đi siêu âm vú. Tôi chỉ nghe siêu âm bụng, siêu âm tim chứ không nghe siêu âm vú bao giờ cả. Xin bác sĩ tư vấn giúp tại sao lại phải siêu âm “đôi gò bồng đảo” như vậy? Thậm chí là chụp MRI nữa sao? Thiên Thanh (Sơn Trà, Đà Nẵng).

Việc bác sĩ thăm khám và chỉ định như vậy là đúng nên bạn yên tâm nhé. Bên cạnh việc chụp quang tuyến vú (nhũ ảnh), bác sĩ có thể yêu cầu làm siêu âm vú để bổ sung chẩn đoán. Siêu âm có thể giúp xác định sự hiện diện của những nang chứa dịch mà không phải là ung thư. MRI có thể được đề nghị cùng với chụp X-Quang vú để kiểm tra thêm cho một số phụ nữ, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao bị ung thư vú (có mẹ, hoặc chị/em gái bị ung thư vú).

BS.CK2.Trần Nguyên Hà

Trưởng khoa Nội 4, Bệnh viện Ung Bướu, TP.HCM

Cần chăm da từ sớm

Trước giờ em không để ý đến việc chăm sóc da lắm vì nghĩ rằng mình còn trẻ, khi nào lớn tuổi hơn một chút mới dùng kem dưỡng chống lão hóa. Nhưng bạn em nói đơi đến lúc da bắt đầu lão hóa mới dưỡng thì đã muộn, xin hỏi như vậy có đúng không? Hồng Ngọc (Châu Thành, Tiền Giang).

Đúng là để da lão hóa mới bắt đầu chăm sóc thì muộn mất rồi. Để có làn da đẹp và duy trì được sự tươi tắn, đầy sức sống, em nên có ý thức chăm sóc da từ lúc còn trẻ. Việc này khá đơn giản, chỉ cần rửa mặt với sữa rửa mặt, dùng thêm kem dưỡng ẩm và luôn bôi kem chống nắng khi đi ra ngoài. Trong đó, kem chống nắng là một khâu đặc biệt quan trọng. Vì ánh nắng mặt trời khiến da lão hóa nhanh và xuất hiện những đốm nâu. Bôi kem dưỡng ẩm giúp bảo vệ da khỏi những tác hại của môi trường bên ngoài, giúp da duy trì độ ẩm cần thiết và không bị nhanh lão hóa. Đồng thời mỗi ngày uống đủ 2-3 lít nước.

ThS.BS.Lê Ngọc Diệp

Trưởng phòng khám Da liễu cơ sở 2, Bệnh viện Đại học Y Dược, TP.HCM

Trẻ bị bệnh hen làm sao đi du lịch?

Con tôi mới được chẩn đoán hen 2 tháng nay và dùng thuốc xịt dự phòng hằng ngày. Xin bác sĩ tư vấn giúp, tình trạng sức khỏe về bệnh hen như con tôi thì có được đi chơi, du lịch gì không? Nếu đi thì cần chuẩn bị những gì? Xuân Anh (TP Hải Phòng)

Được đi chơi, du lịch cùng gia đình chắc chắn là điều mà cả bé và cha mẹ đều mong ước, nhất là khi Tết sắp đến. Những việc bạn cần làm để bé có chuyến đi vui, khỏe cùng gia đình như cần cho bé khám trước khi đi để bảo đảm bệnh suyễn của bé đang được kiểm soát, nhờ bác sĩ cho toa thuốc phòng ngừa, cắt cơn và chỉ cách xử trí khi lên cơn, cách sử dụng dụng cụ hít, khí dung, các tác động có thể có đến bệnh hen và cơ sở y tế nơi đến để hữu dụng khi cần. Cần mang theo khi đi du lịch toa thuốc: nên có 2 bản (1 để trong vali, 1 để trong túi xách tay), mang đủ thuốc phòng ngừa và cắt cơn. Đến nơi, tiếp tục dùng thuốc đều đặn theo hướng dẫn, luôn luôn mang theo mình thuốc cắt cơn, tránh dị ứng nguyên…Nên biết địa chỉ, số điện thoại nơi cấp cứu gần nhất.

ThS.BS.Trần Anh Tuấn

Trưởng khoa Hô hấp, Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP.HCM

Bình luận (0)
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ 45 tuổi mắc u xơ tử cung gây thiếu máu nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Người phụ nữ 45 tuổi mắc u xơ tử cung gây thiếu máu nặng thừa nhận 1 sai lầm nhiều chị em Việt mắc phải

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - U xơ tử cung không điều trị suốt một năm khiến người phụ nữ 45 tuổi thiếu máu nặng, bụng to như mang thai 7 tháng và phải truyền gần 2 lít máu trước khi phẫu thuật.

Suýt tắc đường thở vì 1 thói quen sai lầm sau khi đi nắng

Suýt tắc đường thở vì 1 thói quen sai lầm sau khi đi nắng

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Thói quen nhai đá lạnh để giải nhiệt sau khi đi nắng tưởng chừng vô hại đã khiến người đàn ông phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng suy hô hấp nguy kịch.

Xây dựng hệ sinh thái y tế số chăm sóc sức khỏe chủ động cho cộng đồng

Xây dựng hệ sinh thái y tế số chăm sóc sức khỏe chủ động cho cộng đồng

Y tế - 6 giờ trước

GĐXH – Liên hiệp các Hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam và Viện Công nghệ GFS vừa ký kết thỏa thuận hợp tác chiến lược trong giai đoạn 2026 – 2030 nhằm thúc đẩy ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số và phát triển hệ sinh thái y tế số chăm sóc sức khỏe chủ động cho cộng đồng.

Tăng cường nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em

Tăng cường nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em

Y tế - 6 giờ trước

GĐXH – Theo các chuyên gia, công tác chăm sóc sức khỏe cho bà mẹ và trẻ em không chỉ dừng ở điều trị bệnh mà cần được tiếp cận theo hướng toàn diện, dựa trên sự kết hợp hài hòa giữa dinh dưỡng hợp lý, vệ sinh khoa học, chăm sóc y tế phù hợp và xây dựng môi trường sống an toàn, lành mạnh.

Thực phẩm giàu kali: Bổ sung đúng cách để sống thọ và bảo vệ tim mạch

Thực phẩm giàu kali: Bổ sung đúng cách để sống thọ và bảo vệ tim mạch

Sống khỏe - 6 giờ trước

GĐXH - Thực phẩm giàu kali giúp ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch và hỗ trợ sống thọ, nhưng không phải ai cũng có thể bổ sung tùy ý.

Chuyên gia cảnh báo: Gan rất 'sợ' món này nhưng nhiều người lại lầm tưởng là 'có nguồn gốc'

Chuyên gia cảnh báo: Gan rất 'sợ' món này nhưng nhiều người lại lầm tưởng là 'có nguồn gốc'

Bệnh thường gặp - 15 giờ trước

GĐXH - Không ít người cho rằng chỉ cần thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng là có thể yên tâm sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, theo Ths.BS Nguyễn Vũ Bình cho biết, một số loại thực phẩm chế biến sẵn dù đảm bảo vệ sinh và xuất xứ vẫn có thể gây áp lực cho gan nếu tiêu thụ quá nhiều trong thời gian dài.

Chỉ số Axit uric tăng cao: Chuyên gia khuyên nên làm ngay những điều này để tránh gout

Chỉ số Axit uric tăng cao: Chuyên gia khuyên nên làm ngay những điều này để tránh gout

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Nồng độ Axit uric trong máu tăng cao kéo dài có thể làm gia tăng nguy cơ gout, tổn thương khớp và ảnh hưởng chức năng thận. Theo bác sĩ, bên cạnh thuốc điều trị, việc thay đổi chế độ dinh dưỡng và duy trì lối sống khoa học là yếu tố quan trọng giúp hỗ trợ kiểm soát Axit uric hiệu quả hơn.

Người đàn ông 71 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thực quản giai đoạn sớm từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 71 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thực quản giai đoạn sớm từ 1 việc nhiều người Việt bỏ qua

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Không có triệu chứng bất thường, người đàn ông 71 tuổi bất ngờ phát hiện ung thư thực quản giai đoạn sớm khi đi tầm soát.

Người sống thọ thường có 5 đặc điểm này ở vùng đùi: Sau tuổi 50 càng nên kiểm tra sớm

Người sống thọ thường có 5 đặc điểm này ở vùng đùi: Sau tuổi 50 càng nên kiểm tra sớm

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều nghiên cứu cho thấy sức khỏe cơ bắp và đôi chân có liên quan mật thiết đến tuổi thọ. Trong đó, vùng đùi – nơi tập trung nhóm cơ lớn nhất cơ thể – được xem như “tấm gương phản chiếu” tình trạng chuyển hóa, tuần hoàn và vận động. Theo các bác sĩ, người sống thọ thường có 5 đặc điểm khá rõ ở đôi đùi mà không phải ai cũng để ý.

Người đàn ông 57 tuổi phát hiện u bàng quang từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải nhưng bỏ qua

Người đàn ông 57 tuổi phát hiện u bàng quang từ dấu hiệu nhiều người Việt mắc phải nhưng bỏ qua

Sống khỏe - 1 ngày trước

GĐXH - Tiểu rắt kéo dài, tiểu khó, cảm giác tiểu không hết – những dấu hiệu tưởng chừng phổ biến lại có thể là cảnh báo u bàng quang, bệnh lý nguy hiểm thường gặp ở nam giới trung niên.

Top