Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngày Tết ăn sao cho tốt?

Chủ nhật, 19:00 15/02/2015 | Sống khỏe

GiadinhNet - Đến Tết có rất nhiều món mà tôi thích như bánh chưng, bánh tét, dưa món, lạp xưởng, giò lụa…Xin bác sĩ tư vấn giúp ăn uống thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe? Kim Bình (Q.7, TP.HCM).

Năng lượng cần cho một bữa ăn chính khoảng 400-600kcal/người. Như vậy nếu ăn bánh chưng trừ bữa thì chỉ nên ăn khoảng 1/5-1/6 cái với nhiều dưa món hay thêm 1 miếng dưa hấu cho đủ chất xơ. Ăn thịt kho trứng với cơm thì nhớ thêm cải chua hay dưa giá. Giò lụa, nem chua có thể dùng ăn vặt nhưng giò thủ, xúc xích hay lạp xưởng thì nên dùng vào bữa chính, nếu dùng cho bữa phụ thì phải ăn ít, chỉ khoảng 50g là an tâm về năng lượng. Xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét đều có thể làm tăng đường huyết nên cần hạn chế ở người bệnh đái tháo đường. Trong thịt mỡ, xúc xích hay lạp xưởng, lòng đỏ trứng chứa rất nhiều mỡ và cholesterol nên những người rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim mạch cần hạn chế 1-2 lần/tuần. Các loại dưa món, cải chua, mắm các loại, cá khô, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng…chứa nhiều muối, có thể là thủ phạm gây tai biến về mạch máu não do tăng huyết áp. Người thừa cân béo phì hay không muốn tăng cân thì cần khống chế mức năng lượng nạp vào, cẩn thận đối với bánh chưng, thịt mỡ, giò heo, bánh ngọt. Bia, rượu cũng là nguyên nhân có thể gây tăng cân nếu uống quá nhiều.

BS.CK1. Đào Thị Yến Thủy

Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM

Nín tiểu lâu có hại gì?

Mỗi lần nhậu nhẹt, tôi thường phải đứng lên đi “giải quyết”. Mỗi lần như thế, bạn bè lại chọc là “yếu thận” nên tôi rất quê. Sau đó, tôi thường hay nín lại để đi giải quyết một lần luôn cho tiện. Tôi nghe nói nín tiểu lâu có thể gây hại cho sức khỏe, xin bác sĩ cho biết có đúng không? Nguyễn Long (Đức Hòa, Long An).

Việc nín tiểu sẽ gây nhiều ảnh hưởng đến bàng quang của nam giới. Mỗi dịp lễ Tết, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM thường tiếp nhận nhiều bệnh nhân liên quan đến bệnh lý vỡ bang quang. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do mỗi khi nhậu nhẹt xong, dưới tác động của chất alcon có trong rượu bia, nam giới thường có sự tăng bài tiết, dẫn đến bàng quang chứa đầy nước tiểu. Lúc này, chỉ cần một tác động nhẹ cũng có thể khiến bàng quang bị bể. Do đó, những bệnh nhân vỡ bàng quang khi nhập viện sẽ được phẫu thuật cấp cứu, nếu không nước tiểu sẽ thâm nhập vào ổ bụng. Nước tiểu ban đầu tuy vô trùng nhưng nếu tồn tại lâu vi khuẩn sẽ phát triển, gây viêm nhiễm, kích ứng ổ bụng, khiến bệnh nhân có thể gặp nguy hiểm.

ThS.BS.Mai Bá Tiến Dũng, Trưởng khoa Nam khoa, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM

Tại sao “đôi gò bồng đảo” cũng phải siêu âm?

Tôi 39 tuổi. Mới đây tôi thấy đau ở “đôi gò bồng đảo” nên đi khám bệnh thì bác sĩ khám trực tiếp và yêu cầu đi siêu âm vú. Tôi chỉ nghe siêu âm bụng, siêu âm tim chứ không nghe siêu âm vú bao giờ cả. Xin bác sĩ tư vấn giúp tại sao lại phải siêu âm “đôi gò bồng đảo” như vậy? Thậm chí là chụp MRI nữa sao? Thiên Thanh (Sơn Trà, Đà Nẵng).

Việc bác sĩ thăm khám và chỉ định như vậy là đúng nên bạn yên tâm nhé. Bên cạnh việc chụp quang tuyến vú (nhũ ảnh), bác sĩ có thể yêu cầu làm siêu âm vú để bổ sung chẩn đoán. Siêu âm có thể giúp xác định sự hiện diện của những nang chứa dịch mà không phải là ung thư. MRI có thể được đề nghị cùng với chụp X-Quang vú để kiểm tra thêm cho một số phụ nữ, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao bị ung thư vú (có mẹ, hoặc chị/em gái bị ung thư vú).

BS.CK2.Trần Nguyên Hà

Trưởng khoa Nội 4, Bệnh viện Ung Bướu, TP.HCM

Cần chăm da từ sớm

Trước giờ em không để ý đến việc chăm sóc da lắm vì nghĩ rằng mình còn trẻ, khi nào lớn tuổi hơn một chút mới dùng kem dưỡng chống lão hóa. Nhưng bạn em nói đơi đến lúc da bắt đầu lão hóa mới dưỡng thì đã muộn, xin hỏi như vậy có đúng không? Hồng Ngọc (Châu Thành, Tiền Giang).

Đúng là để da lão hóa mới bắt đầu chăm sóc thì muộn mất rồi. Để có làn da đẹp và duy trì được sự tươi tắn, đầy sức sống, em nên có ý thức chăm sóc da từ lúc còn trẻ. Việc này khá đơn giản, chỉ cần rửa mặt với sữa rửa mặt, dùng thêm kem dưỡng ẩm và luôn bôi kem chống nắng khi đi ra ngoài. Trong đó, kem chống nắng là một khâu đặc biệt quan trọng. Vì ánh nắng mặt trời khiến da lão hóa nhanh và xuất hiện những đốm nâu. Bôi kem dưỡng ẩm giúp bảo vệ da khỏi những tác hại của môi trường bên ngoài, giúp da duy trì độ ẩm cần thiết và không bị nhanh lão hóa. Đồng thời mỗi ngày uống đủ 2-3 lít nước.

ThS.BS.Lê Ngọc Diệp

Trưởng phòng khám Da liễu cơ sở 2, Bệnh viện Đại học Y Dược, TP.HCM

Trẻ bị bệnh hen làm sao đi du lịch?

Con tôi mới được chẩn đoán hen 2 tháng nay và dùng thuốc xịt dự phòng hằng ngày. Xin bác sĩ tư vấn giúp, tình trạng sức khỏe về bệnh hen như con tôi thì có được đi chơi, du lịch gì không? Nếu đi thì cần chuẩn bị những gì? Xuân Anh (TP Hải Phòng)

Được đi chơi, du lịch cùng gia đình chắc chắn là điều mà cả bé và cha mẹ đều mong ước, nhất là khi Tết sắp đến. Những việc bạn cần làm để bé có chuyến đi vui, khỏe cùng gia đình như cần cho bé khám trước khi đi để bảo đảm bệnh suyễn của bé đang được kiểm soát, nhờ bác sĩ cho toa thuốc phòng ngừa, cắt cơn và chỉ cách xử trí khi lên cơn, cách sử dụng dụng cụ hít, khí dung, các tác động có thể có đến bệnh hen và cơ sở y tế nơi đến để hữu dụng khi cần. Cần mang theo khi đi du lịch toa thuốc: nên có 2 bản (1 để trong vali, 1 để trong túi xách tay), mang đủ thuốc phòng ngừa và cắt cơn. Đến nơi, tiếp tục dùng thuốc đều đặn theo hướng dẫn, luôn luôn mang theo mình thuốc cắt cơn, tránh dị ứng nguyên…Nên biết địa chỉ, số điện thoại nơi cấp cứu gần nhất.

ThS.BS.Trần Anh Tuấn

Trưởng khoa Hô hấp, Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP.HCM

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người phụ nữ tổn thương gan nghiêm trọng do hằng ngày uống loại nước thịnh hành

Người phụ nữ tổn thương gan nghiêm trọng do hằng ngày uống loại nước thịnh hành

Bệnh thường gặp - 12 giờ trước

GĐXH - Một số loại đồ uống dù được ưa thích nhưng có thể gây tổn thương gan, đẩy nhanh quá trình tiến triển của gan nhiễm mỡ và xơ gan.

Mua nhầm cồn độc hại để súc miệng, người đàn ông hôn mê sâu

Mua nhầm cồn độc hại để súc miệng, người đàn ông hôn mê sâu

Y tế - 16 giờ trước

Người đàn ông Hà Nội mua cồn 70 độ để súc miệng, ngậm chữa đau răng nhưng mua phải hàng giả dẫn tới hôn mê, tổn thương não nghiêm trọng.

9 'siêu thực phẩm' có lợi cho đường ruột

9 'siêu thực phẩm' có lợi cho đường ruột

Sống khỏe - 17 giờ trước

Đường ruột khỏe mạnh phụ thuộc vào chế độ ăn đa dạng, giàu chất xơ như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, thực phẩm lên men để hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh và nhu động ruột đều đặn.

Thời điểm ăn quả vải mang lại nhiều công dụng tốt nhất

Thời điểm ăn quả vải mang lại nhiều công dụng tốt nhất

Sống khỏe - 18 giờ trước

GĐXH - Thời điểm tốt nhất để ăn vải là vào buổi sáng. Điều này giúp hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng.

Có nên cho trẻ em uống cà phê không?

Có nên cho trẻ em uống cà phê không?

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Đối với người trưởng thành, cà phê có thể mang lại những hiệu quả nhất định về sự tỉnh táo, tập trung và một số lợi ích sức khỏe khác. Tuy nhiên đối với trẻ em, tác động có thể ngược lại.

Đi khám vô sinh sau 2 năm kết hôn, người đàn ông 37 tuổi phát hiện tinh hoàn ẩn, nguy cơ ung thư

Đi khám vô sinh sau 2 năm kết hôn, người đàn ông 37 tuổi phát hiện tinh hoàn ẩn, nguy cơ ung thư

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Kết hôn hai năm nhưng chưa có con, người đàn ông 37 tuổi này đi khám vô sinh, bác sĩ phát hiện anh bị tinh hoàn ẩn, phải can thiệp phẫu thuật.

4 loại nước chứa đầy vi khuẩn, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo cần tránh xa

4 loại nước chứa đầy vi khuẩn, chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo cần tránh xa

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Một chuyên gia dinh dưỡng nói rằng ngay cả khi mọi người bổ sung nước vào mùa hè, thì nước đó phải an toàn và 4 loại nước sau đây nên tránh!

Người đàn ông bị suy thận thừa nhận từng 16 năm đối phó với 3 căn bệnh nguy hiểm này

Người đàn ông bị suy thận thừa nhận từng 16 năm đối phó với 3 căn bệnh nguy hiểm này

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

GĐXH - Người đàn ông bị suy thận mạn cho biết phải sống chung với nhiều căn bệnh như: đái tháo đường type 2, tăng huyết áp, rối loạn chuyển hóa lipid máu.

Dấu hiệu cảnh báo ung thư dương vật - nam giới nên chú ý

Dấu hiệu cảnh báo ung thư dương vật - nam giới nên chú ý

Bệnh thường gặp - 1 ngày trước

Ung thư dương vật là một bệnh lý nguy hiểm nhưng hoàn toàn có thể điều trị tốt nếu được phát hiện và điều trị kịp thời ở giai đoạn sớm. Do đó, việc chú ý nhận biết các dấu hiệu cảnh báo rất quan trọng.

Top