Hà Nội
23°C / 22-25°C

Ngày Tết ăn sao cho tốt?

Chủ nhật, 19:00 15/02/2015 | Sống khỏe

GiadinhNet - Đến Tết có rất nhiều món mà tôi thích như bánh chưng, bánh tét, dưa món, lạp xưởng, giò lụa…Xin bác sĩ tư vấn giúp ăn uống thế nào để không ảnh hưởng đến sức khỏe? Kim Bình (Q.7, TP.HCM).

Năng lượng cần cho một bữa ăn chính khoảng 400-600kcal/người. Như vậy nếu ăn bánh chưng trừ bữa thì chỉ nên ăn khoảng 1/5-1/6 cái với nhiều dưa món hay thêm 1 miếng dưa hấu cho đủ chất xơ. Ăn thịt kho trứng với cơm thì nhớ thêm cải chua hay dưa giá. Giò lụa, nem chua có thể dùng ăn vặt nhưng giò thủ, xúc xích hay lạp xưởng thì nên dùng vào bữa chính, nếu dùng cho bữa phụ thì phải ăn ít, chỉ khoảng 50g là an tâm về năng lượng. Xôi nếp hay bánh chưng, bánh tét đều có thể làm tăng đường huyết nên cần hạn chế ở người bệnh đái tháo đường. Trong thịt mỡ, xúc xích hay lạp xưởng, lòng đỏ trứng chứa rất nhiều mỡ và cholesterol nên những người rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, bệnh tim mạch cần hạn chế 1-2 lần/tuần. Các loại dưa món, cải chua, mắm các loại, cá khô, chả lụa, xúc xích, lạp xưởng…chứa nhiều muối, có thể là thủ phạm gây tai biến về mạch máu não do tăng huyết áp. Người thừa cân béo phì hay không muốn tăng cân thì cần khống chế mức năng lượng nạp vào, cẩn thận đối với bánh chưng, thịt mỡ, giò heo, bánh ngọt. Bia, rượu cũng là nguyên nhân có thể gây tăng cân nếu uống quá nhiều.

BS.CK1. Đào Thị Yến Thủy

Trung tâm dinh dưỡng TP.HCM

Nín tiểu lâu có hại gì?

Mỗi lần nhậu nhẹt, tôi thường phải đứng lên đi “giải quyết”. Mỗi lần như thế, bạn bè lại chọc là “yếu thận” nên tôi rất quê. Sau đó, tôi thường hay nín lại để đi giải quyết một lần luôn cho tiện. Tôi nghe nói nín tiểu lâu có thể gây hại cho sức khỏe, xin bác sĩ cho biết có đúng không? Nguyễn Long (Đức Hòa, Long An).

Việc nín tiểu sẽ gây nhiều ảnh hưởng đến bàng quang của nam giới. Mỗi dịp lễ Tết, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM thường tiếp nhận nhiều bệnh nhân liên quan đến bệnh lý vỡ bang quang. Nguyên nhân gây ra tình trạng này là do mỗi khi nhậu nhẹt xong, dưới tác động của chất alcon có trong rượu bia, nam giới thường có sự tăng bài tiết, dẫn đến bàng quang chứa đầy nước tiểu. Lúc này, chỉ cần một tác động nhẹ cũng có thể khiến bàng quang bị bể. Do đó, những bệnh nhân vỡ bàng quang khi nhập viện sẽ được phẫu thuật cấp cứu, nếu không nước tiểu sẽ thâm nhập vào ổ bụng. Nước tiểu ban đầu tuy vô trùng nhưng nếu tồn tại lâu vi khuẩn sẽ phát triển, gây viêm nhiễm, kích ứng ổ bụng, khiến bệnh nhân có thể gặp nguy hiểm.

ThS.BS.Mai Bá Tiến Dũng, Trưởng khoa Nam khoa, Bệnh viện Bình Dân, TP.HCM

Tại sao “đôi gò bồng đảo” cũng phải siêu âm?

Tôi 39 tuổi. Mới đây tôi thấy đau ở “đôi gò bồng đảo” nên đi khám bệnh thì bác sĩ khám trực tiếp và yêu cầu đi siêu âm vú. Tôi chỉ nghe siêu âm bụng, siêu âm tim chứ không nghe siêu âm vú bao giờ cả. Xin bác sĩ tư vấn giúp tại sao lại phải siêu âm “đôi gò bồng đảo” như vậy? Thậm chí là chụp MRI nữa sao? Thiên Thanh (Sơn Trà, Đà Nẵng).

Việc bác sĩ thăm khám và chỉ định như vậy là đúng nên bạn yên tâm nhé. Bên cạnh việc chụp quang tuyến vú (nhũ ảnh), bác sĩ có thể yêu cầu làm siêu âm vú để bổ sung chẩn đoán. Siêu âm có thể giúp xác định sự hiện diện của những nang chứa dịch mà không phải là ung thư. MRI có thể được đề nghị cùng với chụp X-Quang vú để kiểm tra thêm cho một số phụ nữ, đặc biệt ở những người có nguy cơ cao bị ung thư vú (có mẹ, hoặc chị/em gái bị ung thư vú).

BS.CK2.Trần Nguyên Hà

Trưởng khoa Nội 4, Bệnh viện Ung Bướu, TP.HCM

Cần chăm da từ sớm

Trước giờ em không để ý đến việc chăm sóc da lắm vì nghĩ rằng mình còn trẻ, khi nào lớn tuổi hơn một chút mới dùng kem dưỡng chống lão hóa. Nhưng bạn em nói đơi đến lúc da bắt đầu lão hóa mới dưỡng thì đã muộn, xin hỏi như vậy có đúng không? Hồng Ngọc (Châu Thành, Tiền Giang).

Đúng là để da lão hóa mới bắt đầu chăm sóc thì muộn mất rồi. Để có làn da đẹp và duy trì được sự tươi tắn, đầy sức sống, em nên có ý thức chăm sóc da từ lúc còn trẻ. Việc này khá đơn giản, chỉ cần rửa mặt với sữa rửa mặt, dùng thêm kem dưỡng ẩm và luôn bôi kem chống nắng khi đi ra ngoài. Trong đó, kem chống nắng là một khâu đặc biệt quan trọng. Vì ánh nắng mặt trời khiến da lão hóa nhanh và xuất hiện những đốm nâu. Bôi kem dưỡng ẩm giúp bảo vệ da khỏi những tác hại của môi trường bên ngoài, giúp da duy trì độ ẩm cần thiết và không bị nhanh lão hóa. Đồng thời mỗi ngày uống đủ 2-3 lít nước.

ThS.BS.Lê Ngọc Diệp

Trưởng phòng khám Da liễu cơ sở 2, Bệnh viện Đại học Y Dược, TP.HCM

Trẻ bị bệnh hen làm sao đi du lịch?

Con tôi mới được chẩn đoán hen 2 tháng nay và dùng thuốc xịt dự phòng hằng ngày. Xin bác sĩ tư vấn giúp, tình trạng sức khỏe về bệnh hen như con tôi thì có được đi chơi, du lịch gì không? Nếu đi thì cần chuẩn bị những gì? Xuân Anh (TP Hải Phòng)

Được đi chơi, du lịch cùng gia đình chắc chắn là điều mà cả bé và cha mẹ đều mong ước, nhất là khi Tết sắp đến. Những việc bạn cần làm để bé có chuyến đi vui, khỏe cùng gia đình như cần cho bé khám trước khi đi để bảo đảm bệnh suyễn của bé đang được kiểm soát, nhờ bác sĩ cho toa thuốc phòng ngừa, cắt cơn và chỉ cách xử trí khi lên cơn, cách sử dụng dụng cụ hít, khí dung, các tác động có thể có đến bệnh hen và cơ sở y tế nơi đến để hữu dụng khi cần. Cần mang theo khi đi du lịch toa thuốc: nên có 2 bản (1 để trong vali, 1 để trong túi xách tay), mang đủ thuốc phòng ngừa và cắt cơn. Đến nơi, tiếp tục dùng thuốc đều đặn theo hướng dẫn, luôn luôn mang theo mình thuốc cắt cơn, tránh dị ứng nguyên…Nên biết địa chỉ, số điện thoại nơi cấp cứu gần nhất.

ThS.BS.Trần Anh Tuấn

Trưởng khoa Hô hấp, Bệnh viện Nhi Đồng 1, TP.HCM

Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Bác sĩ 'thần đồng', tốt nghiệp đại học năm 13 tuổi

Bác sĩ 'thần đồng', tốt nghiệp đại học năm 13 tuổi

Sống khỏe - 1 giờ trước

Theo sách Kỷ lục Guinness, Ambati từng được công nhận là bác sĩ trẻ nhất thế giới. Hiện tại, ông là chuyên gia nhãn khoa hàng đầu đang làm việc tại Mỹ.

Phát hiện sớm ung thư nhờ xem livestream của bác sĩ

Phát hiện sớm ung thư nhờ xem livestream của bác sĩ

Sống khỏe - 1 giờ trước

Đang xem livestream của bác sĩ da liễu về ung thư da, chị H. “chột dạ” khi nốt ruồi trên gò má dù đã đốt nhưng vẫn rỉ dịch nhiều tuần nên quyết tâm đi khám.

Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ 19 tuổi vào rừng hái lá ngón để ăn

Y tế - 2 giờ trước

Do mâu thuẫn với chồng, người phụ nữ trẻ ở Quảng Nam đã vào rừng hái 6 lá ngón ăn để tự tử, rất may được cứu sống kịp thời.

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Gia vị được ví như kháng sinh tự nhiên, giúp ổn định đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Sống khỏe - 3 giờ trước

GĐXH - Tỏi có chỉ số đường huyết trong khoảng 10-20, không có bất kỳ loại carbohydrate phức tạp nào. Điều đó có nghĩa là tiêu thụ tỏi là một lựa chọn an toàn cho những người mắc bệnh tiểu đường vì không làm tăng lượng đường trong máu.

Top 5 loại cỏ dại được đưa vào sách thuốc uy tín

Top 5 loại cỏ dại được đưa vào sách thuốc uy tín

Sống khỏe - 7 giờ trước

Cỏ may, cỏ chỉ, cỏ hôi… sống dai, mọc dại khắp các vùng bờ bụi có thể sử dụng trong các bài thuốc Đông y.

Lần đầu ở Việt Nam: Ra mắt công nghệ CT 2560 lát cắt tại BV Hồng Ngọc

Lần đầu ở Việt Nam: Ra mắt công nghệ CT 2560 lát cắt tại BV Hồng Ngọc

Sống khỏe - 7 giờ trước

GE HealthCare và Bệnh viện Đa khoa Hồng Ngọc hợp tác triển khai hệ thống CT cao cấp Revolution Apex Elite 3.0 với công nghệ 2560 lát cắt tái tạo đầu tiên tại Việt Nam.

Thanh niên 16 tuổi ở Phú Thọ nhập viện mặt sưng phù do sai lầm khi chăm sóc da nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Thanh niên 16 tuổi ở Phú Thọ nhập viện mặt sưng phù do sai lầm khi chăm sóc da nhiều bạn trẻ Việt mắc phải

Bệnh thường gặp - 8 giờ trước

GĐXH - Thanh niên cho biết có bôi kem trị mụn tại nhà. Lúc đầu thấy mụn khỏi rất nhanh, da mịn đẹp, nhưng sau đó bôi thuốc không bớt nữa, ngược lại sưng lên, sau đó mặt thâm sạm...

Loại vi khuẩn chết người có thể thành thuốc ung thư đột phá

Loại vi khuẩn chết người có thể thành thuốc ung thư đột phá

Sống khỏe - 9 giờ trước

Các nhà khoa học Anh đã tìm ra cách làm cho vi khuẩn salmonella thay vì tấn công cơ thể thì sẽ hợp sức với tế bào T để loại trừ khối u ung thư.

Điều trị thành công ca thuỷ tinh thể đục chín, thị lực chỉ còn 1/10

Điều trị thành công ca thuỷ tinh thể đục chín, thị lực chỉ còn 1/10

Sống khỏe - 9 giờ trước

Với hơn 30 năm kinh nghiệm giảng dạy và điều trị bệnh đục thủy tinh thể, thực hiện thành công hơn 50,000 ca phẫu thuật thay thuỷ tinh thể, TS.BS Vũ Anh Tuấn - Giám đốc chuyên môn Bệnh viện Mắt quốc tế Nhật Bản đã giúp bệnh nhân có thuỷ tinh thể đục chín tìm lại được ánh sáng.

Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương

Triệu chứng của xẹp đốt sống do loãng xương

Sống khỏe - 22 giờ trước

Xẹp đốt sống đến từ rất nhiều nguyên nhân, nhưng thường gặp nhất là do thoái hóa. Bệnh có thể xảy ra với bất kỳ ai, nhưng chủ yếu là người lớn tuổi. Xẹp đốt sống cần được điều trị càng sớm càng tốt để tránh gây đau đớn, biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng đến khả năng vận động của người bệnh.

Top