Ngon miệng gà xào măng chua
Món gà xào mặn mặn, chua chua nhẹ vị măng và hơi cay vị ớt sẽ là một món ăn hết sức ngon miệng và thú vị trong bữa cơm chiều.
 |
Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn rồi ướp với nước mắm, hạt nêm, 1 ít dầu ăn, 1 ít đường, hành tím, tỏi băm, tiêu trong khoảng 15 phút.
Măng thái sợi nhỏ theo chiều dọc, rửa nhiều lần qua nước sạch cho bớt chua và hăng rồi vớt ra rổ để ráo.
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh dầu và ăn 5 muỗng cafe đường, thắng đến khi đường có màu cánh gián (giống như thắng nước màu).
Đổ nước ướp gà và măng chua vào đảo cùng, nêm lại với ít nước mắm, đường, tiêu, hạt nêm.
Nếu thích ăn cay bạn thêm tương ớt nhé, ớt với măng rất hợp vị nhau; mùa đông ăn hơi cay sẽ ngon hơn.
Hạ nhỏ lửa, nấu riu riu đến khi nước gà sệt lại và thấm đều vào gà thì bạn tắt bếp, lấy ra đĩa ăn với cơm trắng.
Theo MASKonline/Afamily
Từ nay đến cuối năm sẽ có khoảng 90.000 cán bộ được giải quyết chế độ, chính sách
Thời sự - 6 giờ trướcBộ trưởng Bộ Nội vụ cho biết đã có 23.000 cán bộ được giải quyết chế độ, chính sách, và từ nay đến cuối năm 2025 sẽ có khoảng 90.000 người.
Nữ nhân viên đường sắt bị xe tải đâm tử nạn khi đang làm việc
Giáo dục - 6 giờ trướcNgày 5/6, thông tin từ Phòng CSGT, Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, trên địa bàn TP Uông Bí (tỉnh Quảng Ninh) vừa xảy ra vụ tai nạn giao thông nghiêm trọng, khiến 1 nữ nhân viên ngành đường sắt tử vong.
Lộ diện quái vật Ấn Độ 220 triệu tuổi: Một loài chưa từng thấy
Chuyện đó đây - 8 giờ trướcLoài quái vật ăn thịt sơ khai Maleriraptor kuttyi đã lang thang ở Ấn Độ từ khi mảnh đất này còn là một phần của siêu lục địa cổ đại Gondwana.
Ông Đinh Quang Tuyên được bầu làm Phó bí thư Tỉnh ủy Bắc Kạn
Thời sự - 8 giờ trướcGĐXH - Ông Đinh Quang Tuyên - Phó chủ tịch thường trực UBND tỉnh Bắc Kạn được Trung ương chuẩn y giữ chức vụ Phó Bí thư Tỉnh ủy Bắc Kạn nhiệm kỳ 2020-2025.
Nam tài tử và cuộc tình đẫm nước mắt trong "Trái tim mùa thu", tuổi U50 giàu có lịch lãm nhưng khán giả vẫn tiếc nuối một điều
Giải trí - 9 giờ trướcGĐXH - Nam diễn viên Song Seung Heon nổi danh khắp châu Á kể từ khi góp mặt trong "Trái tim mùa thu". Hiện nam diễn viên này vẫn độc thân dù giữ phong độ và giàu có.
Bi kịch của người phụ nữ từ bị bạo hành đến bị bắt vì định đầu độc chồng
Chuyện vợ chồng - 9 giờ trướcGĐXH - Bị đánh đập đến mức không còn thiết sống, một người phụ nữ đã âm thầm lên kế hoạch "kết thúc tất cả" bằng cách đầu độc chồng rồi tự tử.
Con dâu mặt nặng mày nhẹ mỗi khi tôi bật điều hòa dù tôi đang chăm nó
Tâm sự - 9 giờ trướcHôm nào trời nóng quá mà tôi bật điều hòa, con dâu tuy không nói ra nhưng tôi cảm nhận nó không vui vẻ, thậm chí còn mặt nặng mày nhẹ.
'Tinh hoa cách mạng Việt Nam' qua lăng kính của nhà báo lão thành Hà Đăng
Xem - nghe - đọc - 9 giờ trướcGĐXH - Cuốn sách “Tinh hoa cách mạng Việt Nam” được tuyển chọn 112 bài viết, bài nghiên cứu, trả lời phỏng vấn tiêu biểu của nhà báo Hà Đăng từ năm 1955 đến nay.
Đây mới là cách lựa chọn tranh hợp mệnh giúp gia chủ bình an, may mắn
Ở - 10 giờ trướcGĐXH - Lựa chọn tranh phong thủy phù hợp với mệnh gia chủ là một yếu tố quan trọng để mang lại tài lộc, bình an và may mắn cho ngôi nhà. Dưới đây là một số nguyên tắc và gợi ý về cách chọn tranh phong thủy dựa trên mệnh của gia chủ.
Thuê giúp việc, tôi sốc khi được tiết lộ bí mật mà bố mẹ chồng giấu giếm nhiều năm liền
Tâm sự - 10 giờ trướcGĐXH – Mấy ngày nay, tôi gần như mất ngủ. Tôi từng nghĩ mình có một người chồng tốt cùng gia đình nhà chồng tử tế, hóa ra, mọi thứ chỉ là giả tạo.
Giá xe SH Mode mới nhất giảm mạnh, thấp chạm đáy, dễ bỏ xa Vision, Lead về doanh số
Giá cả thị trườngGĐXH - Giá xe SH Mode mới nhất tại đại lý tiếp tục giảm mạnh tháng 6/2025, đây là thời điểm ‘vàng’ để khách hàng mua xe SH Mode.
