Nhìn qua ai cũng tưởng tào phớ nhưng món này làm dễ hơn nhiều mà ăn thì ngon xuất sắc luôn!
Chỉ cần dùng một chút hoa nhài là bạn đã có ngay món pudding sữa ngon miệng lại thơm mùi hoa nhài cực hấp dẫn.
Cách làm pudding sữa hoa nhài
Đổ hoa nhài đã chần qua nước sôi vào hộp, thêm sữa tươi rồi bọc kín. Cho hộp sữa hoa nhài trong ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm giúp sữa được ướp hương hoa.
Đổ sữa hoa nhài vào nồi, thêm đường, khuấy đều rồi đun ở lửa nhỏ.
Sau đó thêm sữa chua không đường vào khuấy đều.
Cuối cùng thêm gelatin vào nồi sữa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sữa sôi sủi tăm thì tắt bếp.
Đổ pudding sữa hoa nhài vào hũ nhỏ, đậy nắp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là dùng được.
Hoa nhài là loại hoa có mùi thơm đặc trưng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong hoa nhài chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp loại bỏ các gốc tự do. Uống trà hay ăn các món ăn chế biến từ hoa nhài giúp giảm stress, lo âu, ngoài ra còn giúp giảm đau đầu, căng cơ, giảm nhịp tim.
Đặc biệt, trong hoa nhài có một số hoạt chất có đặc tính kháng virus, kháng khuẩn giúp ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh và cúm. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2. Sử dụng hoa nhài làm giảm sự khó chịu của bệnh đau khớp và viêm khớp mãn tính. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và polyphenol trong hoa nhài giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ tính kháng khuẩn và chống viêm nên hoa nhài còn giúp ngăn ngừa mụn, nám và sạm da giúp làn da bạn trở nên mịn màng.
Thành phẩm:
Trong những ngày giao mùa thời tiết ẩm ương, bạn hãy giúp cơ thể được thư giãn với món pudding sữa hoa nhài này nhé. Món pudding mềm mịn có vị chua ngọt lại thơm mùi hoa nhài rất hấp dẫn.
Để làm được món pudding sữa hoa nhài thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm pudding sữa hoa nhài này nhé!
Thức uống tốt cho mẹ bầu và em bé
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Dưới đây là một số loại nước uống an toàn, tốt cho sức khỏe mà mẹ bầu có thể an tâm tiêu thụ trong thai kỳ.
Mặt vị khách Tây 'biến sắc' khi ăn thử một món Việt, dân mạng lập tức chỉ ra vấn đề
Ăn - 14 giờ trướcVốn nổi tiếng "ăn gì cũng được", vị khách Tây này cuối cùng cũng gặp phải một món Việt khiến anh lập tức nhăn mặt, dân mạng nhìn vào liền hiểu ngay lý do vì… anh ăn sai cách.
Thực phẩm bán đầy chợ Việt giúp phòng ngừa ung thư đại tràng
Ăn - 18 giờ trướcGĐXH - Lựa chọn thực phẩm đúng cách có thể giúp đại tràng thực hiện tốt các chức năng sinh lý tự nhiên, hỗ trợ ngừa tình trạng rối loạn chức năng tiêu hóa, đồng thời giảm thiểu nguy cơ mắc ung thư đại tràng trong tương lai.
Những 'mâm cơm nhà giàu' của gia đình ba thế hệ
Ăn - 18 giờ trướcNhiều người gọi mâm cơm 250.000 đồng/bữa của Quỳnh Chi là 'mâm cơm nhà giàu', nhưng với chị, đó là mức chi phù hợp cho gia đình ba thế hệ.
Xù xì bên ngoài nhưng củ này “quý như sâm”, tốt cho đường huyết, chế biến được nhiều món ngon ngày lạnh
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Dù hình dáng xù xì, nhưng loại củ dân dã này không chỉ ngon miệng mà còn có giá trị bổ dưỡng như nhân sâm. Những món ăn được chế biến từ củ này rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và đặc biệt là đường huyết.
Canh khoai tây rau cần kiểu Thái Bình gây sốt trở lại
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Canh khoai tây nghiền nấu rau cần là món ăn dân dã gắn với một thuở nghèo đói của người dân Thái Bình. Món ăn nhìn qua đơn giản, bình dân nhưng khi ăn là bản hòa tấu nhiều dư vị, gắn bó với tuổi thơ nhiều người hiện lại gây sốt trở lại trong nhóm các chị em Yêu bếp.
Không cần sơn hào hải vị, đây là 4 món 'trạm xăng trí tuệ' rẻ bèo giúp con tăng đề kháng, nhớ lâu học giỏi
Ăn - 1 ngày trướcĐừng vội trách con lười ăn hay kém tập trung, rất có thể bé đang thiếu đi một "nguyên tố trí tuệ" cực kỳ quan trọng. Thay vì ép con uống thuốc, mẹ hãy thử vào bếp với 4 công thức "vàng" dưới đây. Vừa rẻ, vừa ngon, lại giúp con nạp đầy "kho kẽm" tự nhiên để cao lớn và thông minh mỗi ngày.
Những món ăn từ hàu siêu thơm ngon bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Hàu là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là kẽm, mỗi món ăn từ hàu đều mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với hương vị đặc trưng.
Những món ăn chế biến từ quả sung ngon 'líu lưỡi'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quả sung không chỉ có vị ngon mà còn giàu chất xơ, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa. Lưu lại ngay những cách ăn quả sung xanh trong bài viết để tự vào bếp làm món ngon cho bản thân và gia đình nhé.
5 công thức làm bữa sáng đơn giản nấu chỉ khoảng 5-10 phút mà vẫn đảm bảo ngon miệng, giàu dinh dưỡng
Ăn - 1 ngày trước5 bữa sáng này có chung đặc điểm là đơn giản và nhanh chóng, thường chỉ mất 10-15 phút để chuẩn bị, không cần nấu nướng phức tạp, đặc biệt phù hợp cho các buổi sáng trong tuần.
10 món dân dã 'hao cơm' nhà Tăng Thanh Hà khiến chị em vừa thích thú, vừa nể phục
Mẹo nấu nướngGĐXH - Tăng Thanh Hà chuộng làm các món dân dã như tép rang khế, cá nục kho, ba rọi cháy cạnh... vừa đưa cơm, vừa không tốn quá nhiều thời gian sơ chế, nấu nướng.
