Nhìn qua ai cũng tưởng tào phớ nhưng món này làm dễ hơn nhiều mà ăn thì ngon xuất sắc luôn!
Chỉ cần dùng một chút hoa nhài là bạn đã có ngay món pudding sữa ngon miệng lại thơm mùi hoa nhài cực hấp dẫn.
Cách làm pudding sữa hoa nhài
Đổ hoa nhài đã chần qua nước sôi vào hộp, thêm sữa tươi rồi bọc kín. Cho hộp sữa hoa nhài trong ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm giúp sữa được ướp hương hoa.
Đổ sữa hoa nhài vào nồi, thêm đường, khuấy đều rồi đun ở lửa nhỏ.
Sau đó thêm sữa chua không đường vào khuấy đều.
Cuối cùng thêm gelatin vào nồi sữa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sữa sôi sủi tăm thì tắt bếp.
Đổ pudding sữa hoa nhài vào hũ nhỏ, đậy nắp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là dùng được.
Hoa nhài là loại hoa có mùi thơm đặc trưng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong hoa nhài chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp loại bỏ các gốc tự do. Uống trà hay ăn các món ăn chế biến từ hoa nhài giúp giảm stress, lo âu, ngoài ra còn giúp giảm đau đầu, căng cơ, giảm nhịp tim.
Đặc biệt, trong hoa nhài có một số hoạt chất có đặc tính kháng virus, kháng khuẩn giúp ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh và cúm. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2. Sử dụng hoa nhài làm giảm sự khó chịu của bệnh đau khớp và viêm khớp mãn tính. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và polyphenol trong hoa nhài giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ tính kháng khuẩn và chống viêm nên hoa nhài còn giúp ngăn ngừa mụn, nám và sạm da giúp làn da bạn trở nên mịn màng.
Thành phẩm:
Trong những ngày giao mùa thời tiết ẩm ương, bạn hãy giúp cơ thể được thư giãn với món pudding sữa hoa nhài này nhé. Món pudding mềm mịn có vị chua ngọt lại thơm mùi hoa nhài rất hấp dẫn.
Để làm được món pudding sữa hoa nhài thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm pudding sữa hoa nhài này nhé!
Loài rau mọc dại có tên rất lạ, giàu dinh dưỡng, phù hợp trong bữa cơm mùa hè
Ăn - 2 giờ trướcGĐXH - Với một chút biến tấu trong cách chế biến, bạn có thể tạo ra một món canh rau bợ đậm đà, hài hòa, rất dễ ăn.
Không cần cao lương mỹ vị, 3 món nộm đơn giản này mới là 'vua' bàn ăn ngày nắng nóng
Ăn - 4 giờ trướcMột món ăn đơn giản, không khói bếp mà lại cực kỳ tốt cho sức khỏe và làn da, bạn hãy thử ngay nhé!
Loại hải sản giá rẻ bèo, ngày hè càng nhiều, chế biến đủ món ngon mà không lo tăng cân, tốt cho xương và bổ máu
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH – Không phải cá hồi hay tôm hùm đắt đỏ, ốc vặn mới là “ngôi sao” mùa hè khi vừa rẻ, dễ mua lại giàu dinh dưỡng. Nếu chế biến đúng cách, đây là món ăn lý tưởng cho người trung niên muốn ăn ngon mà vẫn giữ dáng, tốt cho xương và bổ máu.
Nước ép trái cây thơm ngon cho mùa hè 2026 tăng cường hệ miễn dịch
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Mùa hè nóng bức không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức ly nước ép trái cây thơm ngon và mát lạnh. Nước ép trái cây không chỉ giải khát, thanh nhiệt mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hoá có lợi cho sức khỏe.
Sự thật ít biết về thói quen nhiều người mắc phải: Cất cơm trong tủ lạnh ăn dần
Ăn - 11 giờ trướcGĐXH - Cất cơm trong tủ lạnh không phải là thói quen sai, nhưng nếu làm không đúng cách, nó có thể trở thành rủi ro cho sức khỏe. Trong gian bếp, đôi khi chính những chi tiết nhỏ như thời gian để nguội hay cách bảo quản lại quyết định chất lượng của cả bữa ăn.
Một số công thức nước ép hỗn hợp thơm ngon tươi mát mùa hè
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH - Trong bài viết dưới đây, hãy tham khảo về một số công thức nước ép trái cây thơm ngon mát lạnh cho mùa hè, đơn giản, dễ thực hiện tại nhà.
Đừng mua thịt lợn nếu nấu "bữa cơm 50k": 3 loại thực phẩm rẻ tiền nhưng bổ ngang sâm giúp mâm cơm nhà bạn "sang trang"
Ăn - 15 giờ trướcDưới đây là 3 "siêu thực phẩm" giúp mâm cơm 50k của bạn vẫn đầy đặn, sang xịn và cực kỳ đưa cơm.
4/9 vụ cháy bắt nguồn từ sai lầm 'chết người' này khi dùng nồi chiên không dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nồi chiên không dầu từ lâu đã trở thành thiết bị “quốc dân” trong căn bếp hiện đại nhờ sự tiện lợi và khả năng giảm dầu mỡ. Tuy nhiên, đằng sau sự phổ biến ấy là những nguy cơ cháy nổ không phải ai cũng nhận ra. Một cảnh báo mới từ lực lượng cứu hỏa Anh đang khiến nhiều người phải nhìn lại thói quen sử dụng thiết bị quen thuộc này mỗi ngày.
Cách làm nước ép cóc uống tăng cường miễn dịch
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Quả cóc có mùi thơm, vị chua, thịt quả dày ăn lại giòn nên là thức quà vặt quen thuộc của hội chị em. Bên cạnh cách chế biến thành các món ăn như cóc lắc, cóc ngâm chua ngọt, chân gà xốt thái cóc non… người ta còn dùng cóc ép lấy nước uống.
Cách làm ốc hương xào bơ tỏi thơm ngon đơn giản
Ăn - 1 ngày trướcỐc hương luôn được xếp vào nhóm nguyên liệu cao cấp nhờ vị ngọt thanh, giòn dai tự nhiên, kết hợp cùng bơ tỏi béo ngậy tạo nên món ngon khó cưỡng.
5 thực phẩm nên ăn thường xuyên tốt cho đại tràng người tuổi trung niên
ĂnGĐXH – Khi bước vào tuổi trung niên, nếu không chăm sóc đúng cách, nguy cơ viêm đại tràng, thậm chí ung thư sẽ tăng rõ rệt. 5 thực phẩm nên ăn thường xuyên sẽ tốt cho đại tràng người tuổi trung niên.
