Nhìn qua ai cũng tưởng tào phớ nhưng món này làm dễ hơn nhiều mà ăn thì ngon xuất sắc luôn!
Chỉ cần dùng một chút hoa nhài là bạn đã có ngay món pudding sữa ngon miệng lại thơm mùi hoa nhài cực hấp dẫn.
Cách làm pudding sữa hoa nhài
Đổ hoa nhài đã chần qua nước sôi vào hộp, thêm sữa tươi rồi bọc kín. Cho hộp sữa hoa nhài trong ngăn mát tủ lạnh và để qua đêm giúp sữa được ướp hương hoa.
Đổ sữa hoa nhài vào nồi, thêm đường, khuấy đều rồi đun ở lửa nhỏ.
Sau đó thêm sữa chua không đường vào khuấy đều.
Cuối cùng thêm gelatin vào nồi sữa, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi sữa sôi sủi tăm thì tắt bếp.
Đổ pudding sữa hoa nhài vào hũ nhỏ, đậy nắp rồi để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là dùng được.
Hoa nhài là loại hoa có mùi thơm đặc trưng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư. Trong hoa nhài chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp loại bỏ các gốc tự do. Uống trà hay ăn các món ăn chế biến từ hoa nhài giúp giảm stress, lo âu, ngoài ra còn giúp giảm đau đầu, căng cơ, giảm nhịp tim.
Đặc biệt, trong hoa nhài có một số hoạt chất có đặc tính kháng virus, kháng khuẩn giúp ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh và cúm. Ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2. Sử dụng hoa nhài làm giảm sự khó chịu của bệnh đau khớp và viêm khớp mãn tính. Các chất chống oxy hóa mạnh mẽ và polyphenol trong hoa nhài giúp làm chậm quá trình lão hóa. Nhờ tính kháng khuẩn và chống viêm nên hoa nhài còn giúp ngăn ngừa mụn, nám và sạm da giúp làn da bạn trở nên mịn màng.
Thành phẩm:
Trong những ngày giao mùa thời tiết ẩm ương, bạn hãy giúp cơ thể được thư giãn với món pudding sữa hoa nhài này nhé. Món pudding mềm mịn có vị chua ngọt lại thơm mùi hoa nhài rất hấp dẫn.
Để làm được món pudding sữa hoa nhài thì bạn sẽ chi phí khoảng 45.000 đồng với thời gian chế biến khoảng 25 phút.
Chúc bạn thành công với cách làm pudding sữa hoa nhài này nhé!
Gợi ý thực đơn cơm tối làm nhanh, ăn ngon và chuẩn vị mùa hè
Ăn - 10 giờ trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
Món ăn vặt vừa ngon vừa đẹp mắt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh
Ăn - 14 giờ trướcGĐXH – Bánh da lợn là một trong những món ăn vặt của Việt Nam được Taste Atlas điểm danh món ngon. Bạn cũng có thể dễ dàng biến tấu món bánh với nhiều màu sắc đẹp mắt, lạ miệng dưới đây.
Làm món thịt hấp thế này vừa đơn giản mà đảm bảo thơm ngon khó cưỡng, ăn rất hao cơm
Ăn - 17 giờ trướcKhi làm món thịt hấp theo cách này, bạn sẽ thấy rõ vị ngọt ngon của thịt bò và củ mài hòa quyện hoàn hảo. Cùng với đó là hương thơm đậm đà của trứng khiến mỗi miếng ăn đều cảm thấy rất hài lòng.
Người giàu thẳng tay loại 3 thứ này khỏi bếp, người nghèo giữ lại vì tiếc của, rồi rước họa vào thân
Bếp đẹp - 1 ngày trướcNếu trong bếp của bạn có những món đồ này thì hãy vứt càng sớm càng tốt để bảo vệ sức khoẻ của bản thân và gia đình.
Bật mí mẹo làm thịt chiên sả ớt, ăn ngon nhức nách
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcThịt chiên sả ớt là món ăn quen thuộc với hương vị thơm ngon, đậm đà, kích thích vị giác. Món ăn này phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
Mẹo để thịt không bị dính vào túi khi để trong tủ lạnh
Mẹo nấu nướng - 1 ngày trướcÁp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Cách làm cá kho cà chua thơm ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mẹo nấu nướng - 2 ngày trướcMón cá kho cà chua là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Vị chua thanh của cà chua hòa quyện cùng vị béo mặn của cá tạo nên hương vị khó cưỡng.
Que kem hình cột mốc, món ăn quảng bá độc đáo hay tiềm ẩn nguy cơ mất mỹ quan khu du lịch?
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Bên cạnh những lời khen ngợi tích cực và sự hưởng ứng bắt trend kem cột mốc Hà Giang, không ít người bày tỏ sự quan ngại về vấn đề kinh doanh dịch vụ ngay cạnh cột mốc Km số 0 có thể làm mất mỹ quan, ảnh hưởng tới điểm check-in mang dấu ấn nhiều năm này.
Đặc sản Quảng Bình: Rằm tháng ba về Minh Hóa ăn cơm bồi, ốc đực
Ẩm thực 360 - 2 ngày trướcGĐXH - Người dân huyện miền núi thể hiện sự hiếu khách bằng việc ngụp lặn dưới suối bắt ốc rồi đích thân vào bếp, chiêu đãi khách phương xa bằng thứ đặc sản hiếm nơi nào có được.
Bật mí cách nấu canh chua thanh mát, giải nhiệt ngày hè
Ăn - 2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
Hàng triệu người dân chuẩn bị đón điều bất ngờ tại lễ hội ẩm thực từ 26/4 đến 1/5
ĂnGĐXH - Lễ hội ẩm thực với chủ đề "Non sông thống nhất" được diễn ra từ ngày 26/4 đến 1/5 tại Thảo cầm viên Sài Gòn; người dân được miễn phí vé vào cổng và có cơ hội được thưởng thức tinh hoa ẩm thực 3 miền đất nước.