Những thực phẩm tuyệt đối tránh cho trẻ ăn khi trời lạnh
GiadinhNet – Trẻ nhỏ sức đề kháng thường yếu, đặc biệt khi trời trở lạnh, bé rất dễ mắc các bệnh như viêm họng, viêm phổi… Ngoài các biện pháp giữ ấm cho trẻ, các mẹ cũng cần đặc biệt phải chú ý đến chế độ dinh dưỡng cho con.

Khi trời trở lạnh, các mẹ cần hạn chế cho con ăn thực phẩm có tính hàn, điển hình có thể kể tới như rau câu, lươn, nghêu sò... bởi nó rất dễ làm cho trẻ bị đau bụng, rối loạn tiêu hóa, “nhác” ăn hơn rất nhiều. Ngược lại, mẹ có thể thay thế những loại thực phẩm này bằng những loại thực phẩm như tôm, cua hoặc các loại như hành, hẹ, thịt để đảm bảo cung cấp đủ chất cho con.

Trẻ em rất thích ăn khoai tây chiên, gà rán, nước ngọt có gas… tuy nhiên bạn cần hạn chế cho trẻ ăn những đồ ăn đó khi trời lạnh bởi chúng vừa không tốt cho sức khỏe, hệ tiêu hóa. Nếu như các mẹ cho con ăn nhiều, con sẽ no và bỏ bữa chính, gây nên tình trạng biếng ăn của trẻ. Bên cạnh đó, nước ngọt có gas cũng không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Bởi, nó cung cấp năng lượng “rỗng” không đủ các chất dinh dưỡng, chủ yếu là cung cấp đường.

Không uống đồ lạnh, ăn kem. Các mẹ cần hết sức tránh cho con uống nước lạnh, ăn kem, sữa chua lạnh… trong mùa này bởi nó không chỉ làm thân nhiệt của trẻ bị giảm xuống mà còn làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về đường hô hấp, gây ra viêm họng, ho, thậm chí viêm phế quản. Đây là những căn bệnh diễn biến dai dẳng, khiến trẻ bị suy giảm miễn dịch và mau chóng bị sụt cân. Thay vào đó, bạn hãy cho trẻ ăn chín uống sôi và ăn nóng trong những ngày lạnh như uống nước ấm, nước trái cây (nước chanh, nước cam ấm) để tạo sự ngon miệng mà vẫn duy trì đủ lượng nước cần thiết. Nếu cho con ăn sữa chua, trước khi cho trẻ ăn, mẹ cần lấy ra khỏi tủ lạnh để ở nhiệt độ bên ngoài khoảng khoảng 15-20 phút để sữa đỡ lạnh rồi mới cho cho ăn. Cần cho bé sử dụng sữa chua sau bữa ăn ít nhất là 30 phút, không nên cho bé ăn lúc đói.

Các loại rau củ có tính hàn là thực phẩm không tốt cho trẻ mùa đông. Mặc dù các loại rau xanh và trái cây tươi rất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của trẻ nhỏ bởi nó là nguồn cung cấp vitamnin và khoáng chất rất quan trọng. Tuy nhiên, vào mùa đông thì bạn cần tránh cho trẻ ăn những loại rau củ có tính hàn như dưa chuột, củ cải, dưa hấu...ví dụ như dưa chuột là thực phẩm có tình hàn, lại ăn trực tiếp nên dùng nhiều dễ lạnh bụng. Hãy thay thế những thực phẩm này bằng các loại rau củ khác như cà rốt, khoai tây, khoai lang, rau bina, rau cải xanh…
Châu Anh (th)

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này
Ăn - 3 giờ trướcCanh mướp tôm viên không chỉ ngon mà còn hỗ trợ giảm cân.

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon
Ăn - 16 giờ trướcGĐXH - Ẩn chứa bên trong loại hạt nhỏ bé này là nguồn dinh dưỡng dồi dào, rất có lợi cho sức khỏe, ngừa ung thư tốt. Đây là loại hạt của Việt Nam được xếp vào loại hạt ngon nhất thế giới. Bạn có thể tận dụng làm ngay món ngon này.

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư
Ăn - 19 giờ trướcCuối tuần nếu chưa biết nấu gì chiêu đãi gia đình, bạn có thể tham khảo thực đơn 3 món sau.

Top 10 món chè giải nhiệt mùa hè, dễ làm tại nhà
Ăn - 20 giờ trướcMùa hè oi bức là thời điểm lý tưởng để thưởng thức những món chè thanh mát, giúp giải nhiệt và tiếp thêm năng lượng. Không chỉ đơn thuần là món tráng miệng, chè còn mang đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức chè ngon để tự tay chế biến tại nhà, hãy tham khảo ngay danh sách dưới đây!

Cho nước mắm vào cà phê có tác dụng gì?
Ăn - 1 ngày trướcCà phê kết hợp nước mắm nghe lạ tai, nhưng sự pha trộn này lại mang đến hương vị độc đáo.

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'
Ẩm thực 360 - 1 ngày trướcGĐXH - Sau trào lưu 'cơm nước gì chưa người đẹp', mẹ đảm Trần Thư gây sốt với loạt món ngon đẹp như tranh. Không chỉ bày trí tinh tế, các món ăn của chị còn đảm bảo dinh dưỡng, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Cách làm bánh đúc nóng từ cơm nguội
Ăn - 1 ngày trướcMón bánh đúc nóng từ cơm nguội không chỉ là một món ăn ngon, lạ miệng, còn mang ý nghĩa về sự tiết kiệm, sáng tạo, và trân trọng những giá trị ẩm thực truyền thống.

10 mẹo giúp rán cá giòn rụm, không dính chảo, không bắn dầu
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Rán cá giòn, vàng rụm mà không bị dính chảo hay bắn dầu là mong muốn của nhiều người nội trợ. Hãy áp dụng ngay 10 mẹo sau để có món cá chiên hoàn hảo.

Cách nấu bún bò ngon chuẩn vị tại nhà
Ăn - 1 ngày trướcBún bò là một món ăn đặc trưng của miền Trung với hương vị đậm đà, thơm ngon, sau đây là cách nấu bún bò ngon, bạn có thể làm tại nhà.

Hai món bánh xèo làm từ rau cần nước vừa nhẹ bụng, ngon miệng lại giúp giảm cân hiệu quả
Ăn - 2 ngày trướcMùa thu đông là mùa rau cần nước, bạn hãy tranh thủ làm các món bánh xèo với loại rau này để có món ăn tươi ngon hấp dẫn dưới đây nhé!

6 cách chiên trứng ngon, đẹp mắt như đầu bếp chuyên nghiệp
Mẹo nấu nướngGĐXH - Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao để trứng vừa ngon vừa đẹp mắt như các đầu bếp chuyên nghiệp. Hãy áp dụng ngay 6 mẹo sau đây để có món trứng chiên hấp dẫn.