Nộm rau muống
Với những nguyên liệu quen thuộc như rau muống, rau rút, giá đỗ..., món nộm này giòn, nổi vị chua cay mặn ngọt, thơm mùi vừng rang.
Nguyên liệu
Rau muống: 1 mớ, vừng trắng: 100 g, rau kinh giới: 1 mớ, rau rút: 2 mớ, ớt chín: 1 quả, giá đỗ: 50 g, chanh: 2 quả, tỏi khô: 1 củ, đường kính: 30 g, nước mắm: 20 cc.
Cách làm
- Rau muống ngắt bỏ lá, để nguyên hoặc chẻ dọc làm đôi, cắt khúc ngắn khoảng 6 cm rồi chần qua.
- Rau rút nhặt sạch, cắt bằng rau muống, chần qua.
- Giá đỗ nhặt rửa sạch, chần qua.
- Rau kinh giới nhặt rửa sạch, vừng trắng rang vàng giã dập.
- Bì lợn luộc chín thái sợi ( hoặc dùng nem chạo).
- Pha chanh, đường, tỏi ớt, nước mắm cho vừa ăn rồi trộn lẫn rau muống, rau rút, giá đỗ với với nhau, sau đó, cho nem chạo, vừng rang bày ra đĩa, cho rau kinh giới lên trên.
Theo Ezcooking
Hà Nội siết bảo đảm an toàn, vệ sinh lao động, phòng chống dịch bệnh tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, xây dựng như thế nào?
Bảo vệ người tiêu dùng - 29 phút trướcGĐXH - Trong Kế hoạch về an toàn, vệ sinh lao động (ATVSLĐ) thành phố Hà Nội năm 2026, UBND TP Hà Nội đặt chỉ tiêu 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh xây dựng và tổ chức triển khai kế hoạch ATVSLĐ; 100% cơ sở có nguy cơ cao mất an toàn lao động triển khai các biện pháp bảo đảm ATVSLĐ và phòng, chống dịch bệnh.
Trường Quốc tế Châu Âu TPHCM chính thức đạt kiểm định quốc tế WASC
Xã hội - 35 phút trướcTrường Quốc tế Châu Âu TPHCM (European International School Ho Chi Minh City – EIS) vừa chính thức nhận được kiểm định từ Hiệp hội các trường Phổ thông và Đại học miền Tây Hoa Kỳ (Western Association of Schools and Colleges – WASC).
Gượng dậy sau cú sốc, bà Ánh (NSƯT Kiều Anh) đi gặp con rơi của chồng
Xem - nghe - đọc - 59 phút trướcGĐXH - Bà Ánh đã đến nhà cô Dung- đồng nghiệp cũ của chồng vừa để gặp bé Nhi và xác minh sự thật.
Bố mẹ Á hậu Thu Ngân gây chú ý khi xuất hiện tại sân bay
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Bố mẹ Á hậu Thu Ngân xuất hiện tại sân bay tiễn con gái sang Ai Cập dự thi Miss Intercontinental 2025. Người đẹp quê Cà Mau mang theo nhiều trang phục độc đáo và sự ủng hộ từ gia đình, bạn bè.
Giá vàng hôm nay 13/1: Vàng SJC, vàng nhẫn Bảo Tín Minh Châu, Bảo Tín Mạnh Hải, Doji, Phú Quý ra sao?
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá vàng hôm nay ở vàng miếng SJC không đổi so với hôm qua trong khi vàng nhẫn tăng tùy thương hiệu.
Các cơn đau tim đều có dấu hiệu cảnh báo: 99% có liên quan đến 4 điều này
Sống khỏe - 1 giờ trướcGĐXH - Một nghiên cứu theo dõi hơn 9 triệu người trưởng thành đã bác bỏ quan niệm "đột quỵ hay nhồi máu cơ tim xảy ra không lý do". Thực tế, 99% trường hợp đều có thể truy vết từ 4 yếu tố nguy cơ chính.
Giá xe máy Honda giảm mạnh, thấp chưa từng thấy: SH, Air Blade rẻ ngỡ ngàng, SH Mode chạm đáy
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Giá xe máy Honda tháng 1/2026 giảm mạnh do nhu cầu mua xe của người dân không cao, nhiều mẫu xe được đại lý bán dưới giá đề xuất, trong đó có cả Vision, SH, Air Blade…
Trước khi bỏ trốn, Thiệu ra lệnh đàn em 'thủ tiêu' thanh tra Nguyệt
Xem - nghe - đọc - 1 giờ trướcGĐXH - Thiệu đang tìm cách trốn ra nước ngoài, trước khi đi hắn đã ra lệnh cho đàn em tìm cách không cho thanh tra Nguyệt tỉnh lại.
Giá bán không ngờ tới của nhiều căn hộ tập thể tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam (Hà Nội) đầu năm 2026
Giá cả thị trường - 1 giờ trướcGĐXH - Dù đã cũ, nhưng giá nhiều căn hộ tập thể tại 2 phường Hoàn Kiếm và Cửa Nam (Hà Nội) được sáp nhập từ quận Hoàn Kiếm cũ hiện nay vẫn có giá bán khá cao, thu hút sự quan tâm của nhiều người mua nhà.
5 cung hoàng đạo có EQ cao khi yêu
Gia đình - 1 giờ trướcGĐXH - Trong 12 cung hoàng đạo, có những người được xem là thông minh trong tình yêu, biết cách cư xử tinh tế khiến mối quan hệ ngày càng gắn bó. Bạn có nằm trong số đó không?
Lương hưu dư dả nhưng bị họ hàng làm phiền: Tôi chọn cách này để sống nhẹ lòng
Gia đìnhGĐXH - Những tưởng lương hưu cao sẽ tuổi già an nhàn, nhưng thực tế cho thấy, có những người càng dư dả thì cuộc sống càng nặng nề bởi những áp lực vô hình đến từ các mối quan hệ xung quanh.
