Hà Nội
23°C / 22-25°C

Nóng hổi thịt lợn xốt tương

Thứ bảy, 09:27 04/02/2012

Món thịt xốt này ăn với cơm nóng thì còn gì bằng. Cùng thử nhé các bạn! Món thịt xốt này chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng đấy!

1. Nguyên liệu

2 chén thịt lợn thăn; 1 muỗng canh tỏi và gừng băm nhỏ; 1 muỗng canh dầu ô liu; 1 muỗng canh dầu mè; ½ chén nước tương; 4 muỗng canh đường; 1 chén nước; 1 muỗng canh nước mắm tỏi ớt; 2 nhánh hành hoa xắt nhỏ.

2. Chế biến

Cắt thịt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào chảo xào cùng dầu thực vật khoảng 3 phút, cho đến khi thịt không còn màu hồng nữa.

Trong bát vừa, kết hợp các thành phần gia vị còn lại, đổ thịt lợn đã xào qua vào bát, cho vào nồi và đun sôi. Sau khi thịt sôi, hạ nhiệt và đun trong vòng 30 phút nữa hoặc cho đến khi nước sốt chỉ còn lại tầm 3 muỗng canh là được.

Khuấy đều thịt trong nước sốt để đảm bảo chúng ngấm gia vị.

Múc thịt ra bát, có thể rắc ít hành lá lên trên nếu muốn. Ăn với cơm trắng khi còn nóng sẽ rất ngon đấy.
 
Theo Eva
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Cẩm Ly tuổi 54: Vượt biến cố mất giọng, sống kín tiếng bên chồng nhạc sĩ

Cẩm Ly tuổi 54: Vượt biến cố mất giọng, sống kín tiếng bên chồng nhạc sĩ

Giải trí - 2 giờ trước

Vượt biến cố mất giọng, Cẩm Ly tích cực trở lại ca hát, cô được ngưỡng mộ bởi nhiều năm có cuộc sống kín tiếng, giản dị bên ông xã - nhạc sĩ Minh Vy.

TP.HCM mưa trắng trời giờ tan tầm, nhiều tuyến đường ở Thủ Đức ngập nặng

TP.HCM mưa trắng trời giờ tan tầm, nhiều tuyến đường ở Thủ Đức ngập nặng

Xã hội - 3 giờ trước

Cơn mưa như trút nước ở TP.HCM trong chiều tối 15/5 khiến nhiều tuyến đường trên địa bàn TP Thủ Đức bị ngập nặng.

Cuối ngày, giá vàng SJC bất ngờ tăng mạnh

Cuối ngày, giá vàng SJC bất ngờ tăng mạnh

Sản phẩm - Dịch vụ - 3 giờ trước

Giá vàng trong nước cuối ngày hôm nay,15-5, tăng mạnh trở lại đối với vàng miếng SJC lẫn vàng nhẫn, theo đà đi lên của giá vàng thế giới.

Bắt kẻ mua bán ma túy dùng vật nhọn chống trả công an

Bắt kẻ mua bán ma túy dùng vật nhọn chống trả công an

Pháp luật - 4 giờ trước

GĐXH - Đối tượng là kẻ nghiện, với bản tính manh động, liều lĩnh đã dùng vật nhọn chống trả quyết liệt, gây thương tích đối với một Thượng úy.

Vợ chồng 70 tuổi, lương hưu 35 triệu/tháng vẫn than thở cuộc sống chật vật: Tiền không mua được tất cả!

Vợ chồng 70 tuổi, lương hưu 35 triệu/tháng vẫn than thở cuộc sống chật vật: Tiền không mua được tất cả!

Chuyện vợ chồng - 4 giờ trước

Nhiều người mơ ước có được cuộc sống như hai ông bà nhưng thực tế thì "ở trong chăn mới biết chăn có rận".

Bộ ảnh gây sốt của Bạch Lộc

Bộ ảnh gây sốt của Bạch Lộc

Đẹp - 4 giờ trước

Bạch Lộc là tiểu hoa đán 9X hot bậc nhất giới giải trí hiện tại. Dù còn nhiều tranh cãi nhưng không thể phủ nhận sức ảnh hưởng của ngôi sao "Trường nguyệt tẫn minh".

Xử phạt người mẹ giao ô tô BMW cho con 'biểu diễn' ở trung tâm TP.HCM

Xử phạt người mẹ giao ô tô BMW cho con 'biểu diễn' ở trung tâm TP.HCM

Pháp luật - 4 giờ trước

Người mẹ giao xe ô tô BMW cho con trai “biểu diễn” gây náo loạn tại trung tâm TP.HCM. Mới đây, 2 mẹ con bị CSGT xử phạt hành chính.

Hương Tươi và 'con gái' tiết lộ thú vị khi chia tay 'Trạm cứu hộ trái tim'

Hương Tươi và 'con gái' tiết lộ thú vị khi chia tay 'Trạm cứu hộ trái tim'

Giải trí - 5 giờ trước

GĐXH - Mới đây, "bà Mến" Hương Tươi và "con gái" Thúy Diễm đã chia tay đoàn phim "Trạm cứu hộ trái tim".

Hội đồng bình chọn danh hiệu “Ngôi sao thuốc Việt” lần thứ 2 gồm những chuyên gia uy tín nào?

Hội đồng bình chọn danh hiệu “Ngôi sao thuốc Việt” lần thứ 2 gồm những chuyên gia uy tín nào?

Sống khỏe - 5 giờ trước

GĐXH – Hội đồng bình chọn Doanh nghiệp sản xuất thuốc và sản phẩm thuốc đạt Giải thưởng “Ngôi sao thuốc Việt” lần thứ 2 là các chuyên gia, nhà quản lý có uy tín, có trình độ chuyên môn cao và am hiểu sâu về ngành dược cũng như lĩnh vực điều trị lâm sàng.

Top