Ở Hà Nội không thử ngay 7 món mì trộn này thì thật là lãng phí
GĐXH - Dưới đây là 7 món mì trộn cực ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định nên thử nếu có dịp nhé.
Những món mì trộn cực ngon ở Hà Nội mà bạn nhất định nên thử

Mì trộn là một trong những món ăn được đa số giới trẻ đều ưa chuộng
1. Mì trộn tương đen
Một món quen thuộc ở Hàn Quốc đã du nhập làm xiêu lòng biết bao tín đồ ẩm thực trên khắp Châu Á là mì trộn tương đen. Đây là món ăn mà những bạn trẻ Việt Nam cũng rất mộ. Ngay từ khi vừa xuất hiện, món ăn này đã khiến bao bạn trẻ điên đảo săn lùng.
Bát mì với những sợi mì dai dai được phủ lớp tương đen bên trên. Ngoài ra, mì tương đen dai ngon, óng mượt còn được trộn với rau củ, thịt xào và trứng luộc. Bên cạnh đó, vị sốt tương đen mặn, ngọt hòa quyền vào món ăn tạo nên món mì trộn khiến thực khách đổ gục ngay từ lần thử đầu tiên.

Mì trộn tương đen
2. Mì gà quay trộn
Nếu bạn đã cảm thấy các món mì nước quá nhàm chán thì thử ngay món mì gà quay trộn này nhé. Bát mì nổi bật với những sợi mì trứng vàng ươm, dai ngon chuẩn vị. Đặc biệt, món gà được ăn kèm mì có độ giòn ở da và độ mềm tự nhiên ở thịt.
Bên cạnh đó, món mì trộn này còn được ăn kèm với sốt trộn, rau cải, hành phi và tóp mỡ cực kỳ hấp dẫn. Khi ăn, bạn có thể pha thêm một chút sa tế và tương ớt vào sẽ đỡ ngán và ngon hơn. Buổi chiều, thưởng thức một tô mì trộn gà quay là đã đủ no đến hôm sau rồi.
3. Mì Udon trộn
Nếu là tín đồ của ẩm thực Hàn Quốc chắc hẳn thực khách đã quá quen thuộc với món mì trộn Udon hấp dẫn. Nước dùng ngọt thanh được thay bằng nước sốt trộn thơm ngon, đậm đà. Ngoài ra, khi ăn sẽ ăn cùng với kim chi, bắp cải trộn, trứng gà, thịt xá xíu, gà chiên xù, vừng rang,... Sợi mì dai ngon hòa trộn với sốt cùng tất cả nguyên liệu tạo nên một tổng thể mùi vị không thể tuyệt vời hơn.
4. Mì cay trộn đặc biệt
Mì cay trộn đặc biệt là món ăn ở Việt Nam mà đa phần mọi người đều yêu thích. Mì cay trộn đặc biệt với những sợi mì dai ngon, thấm đậm hương vị chua cay tạo nên cảm giác ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, mì còn được ăn kèm các loại topping như: thịt bò, xúc xích, nấm kim,... Ngoài ra, nhiều quán còn cho thêm một "bé" trứng lòng đào nhìn rất hấp dẫn. Chỉ cần thử một lần, đảm bảo món ăn này sẽ khiến du khách nhớ mãi không quên.

Mì được ăn kèm các loại topping như: thịt bò, xúc xích, nấm kim,... Ngoài ra, nhiều quán còn cho thêm một "bé" trứng lòng đào nhìn rất hấp dẫn.
5 Mì trộn xá xíu
Mì trộn xá xíu tuy không phải là món ăn lạ nhưng lại luôn là món ăn được mọi người yêu thích. Những sợi mì dai ngon đặc biệt được kết hợp với thịt xá xíu rất hấp dẫn. Bên cạnh đó, mì trộn xá xíu còn được ăn kèm rau cải giòn ngọt, hành phi, tóp mỡ,... Sau đó, được dưới một lớp sốt ớt hoặc sốt sa tế, chua ngọt,... tùy theo sở thích từng người. Thử ngay một tô mì xá xíu là sẽ cảm nhận được hương vị độc lạ, khó quên trong món ăn này.
6. Mì trộn trứng lòng đào
Tiếp theo, một món mì cực đơn giản nhưng lại nhiều người yêu thích là mì trộn trứng lòng đào. Đây là món ăn được làm bởi nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang hương vị rất riêng. Thêm vào đó, thực khách sẽ bị lôi cuốn bởi phần nước sốt thịt bằm đậm đà, cay nhẹ của ớt sa-tế.

Một phần mì đầy đủ có tỏi phi, thịt băm, cải luộc, chân gà ...
Sau đó, khi tô mì bưng ra, thực khách chỉ việc trộn đều và thưởng thức. Ngay từ miếng đầu tiên, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp với trứng lòng đào béo béo. Một phần mì đầy đủ có tỏi phi, thịt băm, cải luộc, chân gà ... Ăn cùng với chén nước dùng được nấu ngon ngọt, vừa miệng thêm vài viên bò viên đảm bảo sẽ làm bạn no căng đấy.
7. Mì trộn tóp mỡ
Một món mì cực đơn giản nhưng sẽ khiến bạn mê mệt với hương vị của nó là mì trộn tóp mỡ. Nghe qua cũng biết món ăn này có nguyên liệu hết sức đơn giản. Thế nhưng, tại sao vẫn khiến thực khách mê mẩn đến thế?
Những sợi mì vàng dai ngon được ăn kèm tóp mỡ rất to, nhiều và rất thơm. Khi ăn, thực khách chẳng cần thêm bất cứ gia vị nào cũng vẫn cảm nhận dược độ béo ngậy. Tuy nhiên, thực khách vẫn có thể thêm cay, mặn tùy khẩu vị của mình. Ngoài ra, bạn có thể cho thêm quất hoặc ớt nếu thích ăn cay hoặc chua nhé.
Ngoài ra, mách bạn một thức uống khá hợp khi ăn món này là trà tắc hoặc trà đào. Thử kết hợp giữa "ăn" và "uống" hai món này, bạn sẽ thấy được sự hấp dẫn này.

Tép rang khế chua - món ngon tuổi thơ trong tôi và cách mẹ tôi làm ngon đúng vị, chỉ tốn 30 nghìn đồng
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Món ngon tép rang khế chua nhà tôi ai cũng thích, từ hai bố mẹ già, tới hai con nhỏ cứ gặp là ưu ái nhất mâm cơm. Nhưng làm thế nào để tép rang khế chua thành món ngon mà không nát, bở, còn đặm vị ngon miệng cho cả nhà?

Nguyên tắc 'chảo nóng, dầu lạnh' khi rán cá
Ăn - 3 giờ trước"Chảo nóng, dầu lạnh" là một nguyên tắc để có món cá rán thành công, vàng ươm, ngoài giòn trong mềm ngọt, không bị dính chảo.

Ai bị đau nhức xương khớp, hãy thử ăn loại rau này, rất sẵn ở Việt Nam nhưng ít người biết
Ăn - 3 giờ trướcGĐXH - Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, loại rau này xứng đáng có mặt thường xuyên trong thực đơn của mỗi gia đình.

Mẹ bầu Ngọc Hân chia sẻ 2 'bảo bối' quan trọng giúp cô có thai tự nhiên
Ăn - 7 giờ trướcGĐXH - Hoa hậu Ngọc Hân đã chia sẻ những bí kíp đơn giản mà cô áp dụng giúp thư giãn, giảm căng thẳng, làm ấm tử cung và hỗ trợ có thai tự nhiên.

Khách Trung Quốc lần đầu thử món bánh dân dã ở Hà Nội, ngỡ ngàng vì 'ngon khủng khiếp'
Ăn - 8 giờ trướcNữ du khách Trung Quốc đánh giá đây là một trong những món bánh đáng thử khi đến Hà Nội. Cô cũng dành nhiều lời khen cho hương vị của món bánh này.

Không phải cứ ra ăn hàng là xịn, mâm cơm nhà thời 4.0 mới là lựa chọn được săn đón nhất hè này
Ẩm thực 360 - 10 giờ trướcGĐXH - Gợi ý mâm cơm ngon thời đại 4.0: Tối giản công sức nấu nướng, vẫn đủ đầy yêu thương, dinh dưỡng và kết nối, đúng chất gia đình hiện đại.

Bất ngờ thứ trong quả dừa bổ dưỡng 'chẳng kém nhân sâm tổ yến' cực nhiều ở Việt Nam, nhưng ít người biết
Ăn - 22 giờ trướcGĐXH - Trong quả dừa có một thành phần bổ dưỡng không kém nhân sâm hay tổ yến, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả. Mọi người cũng có thể tận dụng loại thực phẩm này để chế biến các món ngon giải nhiệt ngày hè.

Bữa sáng hôm nay đầy ắp dinh dưỡng của mẹ bầu H’Hen Niê thu hút bao người
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH – Để đảm bảo mẹ và bé luôn khỏe mạnh, mỗi bữa ăn đều được vợ chồng Hoa hậu H’Hen Niê chuẩn bị cẩn thận với đầy đủ các nhóm chất cần thiết. Nhưng cách chế biến món ăn mới là điều khiến nhiều người quan tâm.

Loại rau bình dân nhiều người hay nhầm là hoa, giúp bảo vệ sức khỏe của gan mỗi ngày
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Bác sĩ Joseph Salhab mô tả atiso là "một trong những thực phẩm tốt nhất cho gan" nhờ chứa lượng lớn chất chống oxy hóa.

Cách nấu cháo cực nhanh, chỉ 10 phút có ngay nồi cháo sánh mịn, bổ dưỡng
Ăn - 1 ngày trướcChỉ với thao tác nhỏ, nồi cháo của bạn sẽ sánh nhừ trong thời gian ngắn, rất tiện lợi cho bữa sáng của cả gia đình.

Loại thịt 'bổ hơn sâm', cực nhiều ở Việt Nam nhưng ít người biết công dụng
ĂnGĐXH - Không chỉ giàu protein, thịt lươn còn chứa đựng một kho tàng dinh dưỡng quý giá với nhiều vitamin, khoáng chất và axit béo thiết yếu, mang lại lợi ích sức khỏe toàn diện với nhiều cách chế biến thành các món ngon.