Rau muống trộn dầu giấm

Một món rau với hương vị mới lạ, phù hợp để đổi vị cho bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu: 1 bó rau muống, 100 g hành tây (1 củ vừa), muối, tiêu, đường, dầu ăn, giấm nuôi.

Cách làm: Rau muống nhặt bỏ lá, lấy phần cọng non bào sợi, ngâm với nước muối pha loãng 3 phút cho sạch và trắng, vớt ra rửa lại, để ráo nước. Hành tây bóc vỏ, bào mỏng, tách rời từng sợi.

Làm dầu giấm: 1/3 bát giấm nuôi, 1/3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn, đánh cho tan đều. Sau đó cho hành tây thái sợi vào hỗn hợp dầu giấm. Cho rau muống ra đĩa, trước khi ăn 5 phút, rưới dầu giấm lên.

Theo Vào Bếp

hoaianh
Ý kiến của bạn

Thông báo

Bạn đã gửi thành công.

Cùng chuyên mục

Hà Nội: Cháy lớn tại quán bia ở phường Thanh Liệt, cột khói đen cuồn cuộn bao trùm cả khu vực

Hà Nội: Cháy lớn tại quán bia ở phường Thanh Liệt, cột khói đen cuồn cuộn bao trùm cả khu vực

Đời sống -

GĐXH - Vào chiều tối 25/7, một vụ hỏa hoạn lớn đã bất ngờ bùng phát tại một cơ sở kinh doanh quán trên đường Vũ Đức Úy (phường Thanh Liệt, Hà Nội). Chỉ trong thời gian ngắn, ngọn lửa lớn cùng khói đen bốc cao hàng chục mét khiến nhiều người không khỏi hoảng sợ.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.