Rùng mình công nghệ sản xuất giá bằng thạch cao và hóa chất
Chủ cơ sở sản xuất giá ở tỉnh Bình Thuận mua đá vôi tại một cửa hàng vật liệu xây dựng ở TP Phan Rang (tỉnh Ninh Thuận) về trộn với đậu xanh thành giá để bán ra thị trường...
Vào lúc 5 giờ 20 ngày 26/4, Đoàn kiểm tra liên ngành gồm Phòng Cảnh sát Phòng chống tội phạm về môi trường, công an tỉnh Bình Thuận và Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm & thủy sản Bình Thuận, bất ngờ kiểm tra cơ sở sản xuất giá của ông Lưu Văn Hùng (50 tuổi) tại thôn Phú Hòa, xã Hàm Trí, huyện Hàm Thuận Bắc (Bình Thuận).


Tại cơ sở này, đoàn kiểm tra bắt quả tang việc sản xuất giá bằng công nghệ trộn thạch cao và ngâm tẩm hóa chất trước trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Theo trình bày của ông Hùng, đậu xanh khô sau khi ngâm nước 2 giờ được vớt ra, cứ 7 kg đậu xanh thì trộn trực tiếp với 100g thạch cao, sau đó đưa vào khạp ủ trong thời gian 4 ngày để thành giá. Đáng nói trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ, giá thành phẩm này được ngâm vào bể nước pha hóa chất để có độ giòn, trắng, đẹp.
Vẫn theo lời chủ cơ sở, hóa chất pha vào bể nước ngâm giá là chất tẩy rửa được ông mua tại chợ thị trấn Ma Lâm, huyện Hàm Thuận Bắc. Qua kiểm tra, hóa chất này có dạng bột màu trắng, có mùi hôi nồng giống thuốc rầy (thuốc trừ sâu).
Tổ kiểm tra đã lập biên bản thu giữ 0,65 kg bột hóa chất không rõ nguồn gốc, xuất xứ để tiến hành làm rõ đây là loại hóa chất gì. Đồng thời tạm giữ 6,5 kg thạch cao tang vật mà cơ sở này dùng để sản xuất giá.
Được biết, hằng ngày khoảng 100 kg giá sản xuất ra được cơ sở này đem đi tiêu thụ tại thị trấn Ma Lâm và TP Phan Thiết.
Trong một diễn biến khác, trước đó vào lúc 4 giờ 20 ngày 26/4, một tổ kiểm tra khác của Đoàn kiểm tra liên ngành nêu trên đã kiểm tra cơ sở sản xuất giá của ông Trần Văn Cang (54 tuổi) tại thôn Phú Hòa, xã Hàm Trí, huyện Hàm Thuận Bắc và phát hiện cơ sở này đang sản xuất giá bằng cách ngâm đậu xanh với bột đá vôi trong khoảng thời gian 7 giờ trước khi ủ giá.


Đoàn kiểm tra liên ngành đã lập biên bản vi phạm hành chính đối với 2 cơ sơ sản xuất trong điều kiện chưa đảm bảo an toàn thực phẩm: cụ thể, khu sản xuất gần khu chăn nuôi, không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, sử dụng hóa chất làm phụ gia chế biến thực phẩm không rõ nhãn mác, nguồn gốc xuất xứ và sử dụng nguồn nước ô nhiễm từ nguồn nước tù đọng lấy từ đáy con sông ở gần đó để sản xuất.
Theo Vietnamnet

Hoại tử vô mạch: Ăn sai một món cũng khiến bệnh nặng hơn - danh sách thực phẩm nên và không nên dùng
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Bác sĩ khuyến cáo người bị hoại tử vô mạch cần kiêng rượu bia, đồ chiên rán và tăng cường thực phẩm giàu canxi, omega-3 để hỗ trợ xương khớp.

Ăn đủ mà vẫn đói: Nam thanh niên 27 tuổi đi khám phát hiện hội chứng hiếm gặp
Bệnh thường gặp - 1 giờ trướcGĐXH - Dù ăn đủ 3 bữa/ngày, có ăn vặt thêm và có tập gym đều đặn, anh H. vẫn chỉ nặng 38kg. Nghĩ mình gầy do cơ địa, nhưng đi khám mới biết mình mắc hội chứng tiêu hóa hiếm gặp.

Người mắc bệnh xoang mũi cần làm gì để phòng ngừa tái phát?
Bệnh thường gặp - 2 giờ trướcGĐXH - Bệnh xoang mũi mặc dù không đe dọa trực tiếp đến tính mạng, nhưng nếu kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến chức năng thở, khứu giác và chất lượng cuộc sống.

Người đàn ông 58 tuổi bị ung thư tuyến giáp mắc sai lầm này khiến khối u tăng gấp 3
Bệnh thường gặp - 7 giờ trướcGĐXH - Các bác sĩ đã điều trị thành công cho bệnh nhân 58 tuổi bị ung thư tuyến giáp nhưng tự điều trị bằng thuốc nam khiến bướu tăng gấp ba, di căn hai bên hạch.

Cô gái 20 tuổi ở Quảng Ninh nhập viện vì sai lầm khi đeo kính áp tròng
Y tế - 11 giờ trướcGĐXH - Sau 4 năm thường xuyên đeo kính áp tròng cả ngày, chỉ tháo ra khi ngủ, bệnh nhân được chẩn đoán loét giác mạc.

Đừng bỏ qua những thay đổi trên da: Lời cảnh báo sớm của cơ thể về viêm mao mạch hoại tử
Bệnh thường gặp - 11 giờ trướcGĐXH - Từ những chấm đỏ nhỏ đến loét da khó lành, cơ thể luôn có cách báo động về viêm mao mạch hoại tử. Nhận biết sớm là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe.

5 tư thế ngủ tốt nhất giúp bảo vệ cột sống
Sống khỏe - 13 giờ trướcTư thế ngủ không chỉ ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe cột sống. Ngủ đúng tư thế giúp giảm áp lực lên lưng, hạn chế cứng khớp và hỗ trợ quá trình phục hồi tự nhiên của cơ thể, từ đó duy trì cột sống khỏe mạnh...

'Ngược quy trình' cứu 3 mẹ con sản phụ bị sa dây rốn nguy hiểm
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH - Các bác sĩ nhận định, đây là một trường hợp rất nguy cấp, nguy cơ tử vong cho thai nhi rất cao nên sản phụ được đưa thẳng vào phòng mổ, bỏ qua thủ tục giấy tờ.

Bất ngờ với biểu hiện của viêm mao mạch hoại tử: Căn bệnh hiếm nhưng ai cũng có nguy cơ mắc
Bệnh thường gặp - 1 ngày trướcGĐXH - Viêm mao mạch hoại tử là bệnh tự miễn hiếm gặp, nguyên nhân liên quan đến nhiễm khuẩn, stress và miễn dịch, với biểu hiện dễ bị bỏ qua.

2 người phụ nữ liệt toàn thân sau khi làm đẹp bằng botox tại nhà
Sống khỏe - 1 ngày trướcGĐXH – Sau khi được tiêm botox làm đẹp, các bệnh nhân cùng có biểu hiện yếu cơ, yếu tay chân sau đó liệt toàn thân, phải phụ thuộc chăm sóc của người khác.

Gan nhiễm mỡ không tự nhiên mà có – thủ phạm chính nằm ở 8 thói quen ăn uống này
Bệnh thường gặpGĐXH - Thực phẩm nhiều dầu mỡ, uống rượu bia hay ăn quá ngọt… chính là những thói quen âm thầm khiến gan nhiễm mỡ ngày càng trầm trọng.