Salad cà tím thịt bò
Từ các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm thêm một chút sáng tạo và khéo léo, các bạn sẽ có được món ăn ngon, hấp dẫn đổi vị cho gia đình vào ngày hè!
Khoảng 150g thịt bò ngon.
Một trái cà tím vừa.
1 củ cà rốt.
Vài lát ớt chuông đỏ.
Vài lát hành tây.
Vài lát gừng.
Vài lá rau thơm trang trí.
Nguyên liệu cho nước xốt trộn gỏi:
1 muỗng canh dấm.
1 chút bột nêm.
Vài lát ớt
1 muỗng canh dầu.
2 tép tỏi cắt lát mỏng.
 |
Cà tím cát lát và cắt mỏng lại cho vừa miếng ăn. Cà rốt, gừng, hành tây, ớt chuông cũng bào sợi mỏng.
Thịt bò cho vào chảo nướng áp chảo cho vàng cháy xung quanh khoảng 3 phút. Bên ngoài chín vàng còn bên trong tái thì rất ngon. Đem ra cắt mỏng.
Làm nước xốt: Cho dầu vào nồi nhỏ đun nóng, cho tỏi vào phi thơm cho tiếp bột nêm, dấm và ớt vào trộn cho tan, tắt bếp nêm nếm lại cho vừa ăn.
Cho thịt bò và các loại rau quả đã thái vào tô. Cho nước xốt vào hỗn hợp rau, trộn đều cho ra dĩa rắc rau thơm lên. Ăn kèm với bánh phồng tôm rất ngon.
Mẹo nhỏ:
Vụ cô gái tử vong trong cốp xe ở TP.HCM: Lời khai của chủ ô tô hé lộ chi tiết không tưởng
Thời sự - 7 giờ trướcVào lúc hơn 11 giờ 30 phút ngày 1/11, Công an xã Đông Thạnh cùng các đơn vị nghiệp vụ Công an TP.HCM vẫn đang phong tỏa và điều tra hiện trường vụ một cô gái tử vong trong cốp xe ô tô đậu trên địa bàn.
3 con giáp định sẵn 'khổ trước sướng sau': Lúc trẻ càng nghèo khó, về già càng được hưởng phúc
Gia đình - 8 giờ trướcGĐXH - Trong chiêm tinh học phương Đông, một số con giáp quả thực là hình mẫu tiêu biểu của "khổ trước sướng sau".
Kết hôn lần đầu ở tuổi 76, bà lão chứng minh 'không bao giờ là quá muộn để yêu'
Chuyện vợ chồng - 8 giờ trướcBà Janet Fontane, 76 tuổi, đến từ Seattle (bang Washington), đã tìm thấy một nửa đích thực qua mạng xã hội và tổ chức đám cưới trong mơ sau nhiều năm sống một mình.
Phát hiện cơ quan mới “ẩn mình” suốt hàng thế kỷ trong thân người, giới khoa học sững sờ vì lý do khó tin
Chuyện đó đây - 8 giờ trướcMột phát hiện tình cờ trong lúc nghiên cứu ung thư đã dẫn các chuyên gia tới một cơ quan mới bí ẩn nằm sâu trong cơ thể người.
Nữ ca sĩ 2 đời chồng, 4 con: "Tôi về Việt Nam mới đỡ khổ"
Giải trí - 8 giờ trước"Tới tận năm 60 tuổi, tôi về Việt Nam mới đỡ khổ. Thời gian khổ của tôi quá dài" – danh ca Họa Mi chia sẻ.
Từ sau 60 tuổi, nếu muốn sống lâu, bạn cần phải kiên trì thực hiện 7 thói quen "lười biếng" này
Sống khỏe - 9 giờ trướcTrong dòng sông dài của tuổi tác, sống lâu luôn là chủ đề mà mọi người bàn tán không ngớt.
Thực hư thông tin nữ sinh lớp 10 bị dụ dỗ, bắt cóc tại chung cư ở Hà Nội
Thời sự - 9 giờ trướcNguyên nhân tin đồn bắt cóc trẻ em xuất phát từ việc một cư dân bị kẹt kính xe ô tô. Do không thể tự lấy đồ, người này nhờ nữ sinh luồn tay qua khe cửa để hỗ trợ, dẫn đến hiểu lầm.
Bát hương có lộc là như nào và cần làm gì để bát hương có lộc?
Phong thủy - 9 giờ trướcGĐXH - Việc thờ tự linh thiêng hay đem lại nhiều điều may mắn, cũng như chứng cho tâm đức của người thờ cúng là điều ai cũng mong muốn. Và để đạt được điều đó yêu cầu bát hương có lộc là yếu tố cần có.
Xe ga 150cc giá 29,5 triệu đồng, trang bị như SH, rẻ hơn cả Honda Vision
Giá cả thị trường - 10 giờ trướcGĐXH - Xe 150cc giá rẻ mới đã chính thức có mặt trên thị trường, giúp người dùng có cơ hội sở hữu ‘siêu phẩm’ với đầy đủ ABS kênh đôi và TCS như Honda SH chỉ với số tiền ít ỏi hơn cả Vision.
Không kiểm soát tốt đường huyết, người phụ nữ bị viêm tụy cấp vì biến chứng bệnh tiểu đường
Bệnh thường gặp - 10 giờ trướcGĐXH - Bà Ngà bị viêm tụy cấp thể hoại tử nặng, do mắc bệnh tiểu đường nhưng không kiểm soát tốt đường huyết.
Xe ô tô 7 chỗ giá 283 triệu đồng trang bị tiện nghi, rộng hơn Toyota Innova Cross, rẻ hơn Kia Morning, Hyundai Grand i10 sẽ về Việt Nam?
Giá cả thị trườngGĐXH - Xe ô tô 7 chỗ “rẻ nhất” có kích thước lớn hơn Toyota Innova Cross nhưng nhỏ hơn Kia Carnival đã được bán tại Trung Quốc.
