Sau Tết, 1 loại thực phẩm quen thuộc dễ khiến không gian bếp trở nên nặng nề nếu dùng sai cách
Tưởng chừng chỉ là món ăn tiện lợi, nhưng nếu dùng sai cách trong những ngày đầu năm lại có thể ảnh hưởng đến cảm giác phong thủy trong nhà.
Tết qua đi, căn bếp dần trở lại nhịp sinh hoạt thường ngày. Thế nhưng có một loại thực phẩm quen thuộc mà nhiều gia đình vẫn sử dụng liên tục sau Tết, vô tình khiến không gian bếp trở nên bí bách, nặng mùi, thậm chí tạo cảm giác "khí tù" đó chính là cá khô và các loại hải sản khô.
Tưởng chừng chỉ là món ăn tiện lợi, nhưng nếu dùng sai cách trong những ngày đầu năm, cá khô lại có thể ảnh hưởng đến cảm giác phong thủy trong nhà.
Vì sao cá khô dễ tạo cảm giác nặng nề sau Tết?
Sau chuỗi ngày thịt kho, giò chả, bánh chưng, nhiều gia đình chuyển sang ăn cá khô vì tiện, dễ bảo quản và "đưa cơm". Tuy nhiên, cá khô thường có mùi khá đậm. Khi chiên hoặc nướng, mùi lan rất lâu trong không gian bếp, thậm chí ám vào rèm cửa, quần áo.
Theo quan niệm dân gian, tháng Giêng là thời điểm "mở khí" cho cả năm. Không gian sống cần thông thoáng, sáng sủa. Những mùi nồng kéo dài bị xem là yếu tố làm không khí nặng hơn, thiếu sự tươi mới.
Dù không phải kiêng tuyệt đối, nhưng việc sử dụng cá khô liên tục trong những ngày đầu năm dễ khiến căn bếp mất đi sự nhẹ nhàng sau khi vừa dọn dẹp Tết.
Thực phẩm khô và tâm lý "tồn đọng"
Cá khô, mực khô vốn tượng trưng cho sự tích trữ. Sau Tết, nhiều gia đình có thói quen mua thêm đồ khô để "ăn dần cho tiện". Tuy nhiên, phong thủy truyền thống lại đề cao sự lưu thông tức không gian nên có sự thay đổi, tươi mới thay vì giữ mãi những thứ cũ.
Khi bếp thường xuyên có mùi khô nồng, cộng với đồ ăn để lâu, cảm giác trì trệ sẽ xuất hiện một cách vô thức. Điều này ảnh hưởng nhiều đến tâm trạng hơn là yếu tố tâm linh.
Cá khô không xấu, thậm chí còn mang ý nghĩa "dư dả" vì có thể bảo quản lâu dài. Vấn đề nằm ở cách sử dụng. Nếu dùng, nên:
Chế biến với lượng vừa phải.
Mở cửa thông thoáng khi nấu.
Không để cá khô lộ thiên trong bếp quá lâu.
Kết hợp xen kẽ với món rau xanh, canh thanh nhẹ sẽ giúp không gian bếp cân bằng hơn.
Tháng Giêng nên ưu tiên sự tươi mới
Sau Tết là thời điểm chuyển giao từ lễ hội sang nhịp sống bình thường. Một căn bếp có mùi thức ăn tươi, rau mới, nồi canh nóng thường tạo cảm giác dễ chịu hơn so với mùi chiên nướng nồng đậm.
Phong thủy thực chất bắt nguồn từ cảm nhận của con người. Không gian thông thoáng giúp tinh thần nhẹ nhàng, từ đó tạo cảm giác suôn sẻ cho những ngày đầu năm.
Không cần loại bỏ hoàn toàn cá khô khỏi bữa cơm tháng Giêng. Nhưng nếu nhận thấy căn bếp bắt đầu ám mùi, bí bách, đó có thể là lúc nên thay đổi thực đơn.
Sau Tết, điều quan trọng không phải là ăn thật nhiều hay tích trữ thật lâu, mà là tạo cho không gian sống cảm giác mới mẻ, sáng sủa. Bởi một căn bếp nhẹ nhàng, thoáng đãng luôn giúp gia đình khởi đầu năm mới với tinh thần tích cực hơn.
Món ăn giảm mỡ máu dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình
Ăn - 37 phút trướcGĐXH - Một thực đơn khoa học sẽ giúp giảm mỡ máu và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của mỡ máu cao. Dưới đây là những món ăn giảm mỡ máu quen thuộc, dễ chế biến, phù hợp cho cả gia đình.
Phương Oanh lộ diện sau nửa năm vắng bóng, gây chú ý với 'món ăn nhỏ'
Ăn - 37 phút trướcGĐXH - Nữ diễn viên xuất hiện trong căn bếp quen thuộc với phong cách giản dị: mặc pyjama, tóc buộc nửa và gần như không trang điểm.
Buffet Poseidon chính thức có chi nhánh đầu tiên tại Biên Hòa
Ăn - 4 giờ trướcNgày 13/03/2026, Buffet Poseidon đã chính thức khai trương chi nhánh đầu tiên tại TP. Biên Hòa, tỉnh Đồng Nai. Đây là bước đi chiến lược quan trọng, đánh dấu sự hiện diện lần đầu tiên của thương hiệu buffet hải sản quy mô lớn này tại thị trường Đông Nam Bộ.
1 loại rau giúp giảm 20% nguy cơ ung thư nếu ăn mỗi tuần, ở Việt Nam bán đầy chợ với giá rẻ bèo
Ăn - 5 giờ trướcGĐXH - Nghiên cứu do các nhà khoa học tại Đại học Newcastle (Anh) thực hiện và công bố trên tạp chí Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
Món ăn là "thần dược" chống táo bón, giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giảm mỡ bụng
Ăn - 8 giờ trướcHôm nay chúng ta hãy cùng làm 2 món ăn với loại rau "thần dược" này để giúp bôi trơn ruột, thúc đẩy nhu động ruột, loại bỏ chất thải tích tụ và giúp giảm mỡ bụng.
Nhiều người không bệnh vẫn mệt mỏi khó chịu và cách nhanh chóng thoát khỏi tình trạng nửa khỏe nửa bệnh
Ăn - 20 giờ trướcGĐXH - Hiện có nhiều người không sốt, không ho, không đau rõ ràng ở đâu… nhưng cơ thể uể oải, mệt mỏi, hay buồn ngủ, khó tập trung, ăn uống kém... Thường được gọi là trạng thái nửa khỏe nửa bệnh, sau đây là cách thoát khỏi tình trạng này sớm.
Hoa hậu Kỳ Duyên khiến người hâm mộ trầm trồ khi làm tiệc tại gia
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Không chỉ gây ấn tượng với gu thời trang thời thượng, Hoa hậu Kỳ Duyên còn khéo nấu nướng. Cô thường chia sẻ những cách nấu ăn healthy cho khán giả.
Bí quyết để món sườn heo tuyệt ngon: 2 thứ nên thêm và 3 thứ không nên thêm!
Ăn - 1 ngày trướcMột đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm, ông ấy mỉm cười và nói với tôi: "Sườn ngon không cần nhiều gia vị cầu kỳ. Hãy nhớ '2 thứ nên cho và 3 thứ không nên cho', như thế bạn chắc chắn sẽ có món sườn mềm, tan trong miệng và thơm lừng".
Loại rau dễ "ngậm" nhiều thuốc trừ sâu, ký sinh trùng
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Nhiều loại rau quen thuộc tại chợ có thể tiềm ẩn nguy cơ tồn dư thuốc bảo vệ thực vật hoặc ký sinh trùng nếu không được trồng, thu hoạch và làm sạch đúng quy trình.
Ung thư ruột 'rất sợ' món ăn rẻ tiền này: Chỉ cần ăn vài lần mỗi tuần đã có lợi
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Việc bổ sung thực phẩm này vào chế độ ăn có thể tạo ra một “lá chắn” bảo vệ chống lại sự khởi phát của ung thư.
Loại quả “tốt nhất thế giới” có ở Bắc Ninh, quả to giòn ngọt, làm được nhiều món ngon
ĂnGĐXG – Loại quả này quen thuộc ở nước ta, được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng. Một số chuyên trang ẩm thực và dinh dưỡng quốc tế xếp chúng vào nhóm những loại trái cây tốt cho sức khỏe nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa và chất xơ dồi dào.