Sứa đỏ và loạt món nộm được lòng thực khách
Sứa đỏ, nộm bò khô, nộm chim quay... là những món ăn vặt "quốc dân" để bạn lai rai trong những ngày hè nóng bức.

Sứa đỏ là món ăn quen thuộc của người Hà Nội trong những ngày đầu hè. Từng miếng sứa đỏ au, trong như thạch, khi ăn có vị dai nhẹ sẽ hấp dẫn thực khách ngay từ lần đầu thưởng thức. Đậu nướng, cùi dừa cắt miếng, tía tô, kinh giới và mắm tôm là những thứ ăn kèm giúp món ăn tròn vị. Ảnh: ___linhmoon. |
![]() |
Khi ăn, bạn cần đặt lá tía tô xuống trước, thêm chút rau kinh giới, một miếng đậu và cùi dừa, lát sứa đỏ đã được chấm đủ mắm tôm. Sau đó, bạn chỉ cần nhẹ nhàng cuộn lại và thưởng thức. Ảnh: Trangpinkyy. |
![]() |
Nộm chim quay là món ăn thích hợp để bạn lai rai vào mỗi buổi chiều. Chim cút được tẩm ướp kỹ càng, quay vừa tới nên vẫn giữ được vị ngọt, thưởng thức cùng đu đủ, cà rốt thái sợi, bò khô, nước sốt chua cay chắc hẳn sẽ làm thỏa mãn tâm hồn ăn uống của bạn. Ảnh: _ngoc_010595. |
![]() |
Nộm bò khô là một trong những món ăn vặt “quốc dân” được nhiều người yêu thích. Một suất nộm đầy đặn có đủ các loại topping như thịt bò khô, gan, lá lách, đu đủ nạo sợi… Khi thưởng thức, bạn trộn đều các loại nhân với nước sốt chua ngọt, thêm chút ớt cay cay là có một món lai rai hấp dẫn trong chiều hè nóng nực. Ảnh: _nymmm. |
![]() ![]() |
Nộm chân gà rút xương là món ăn vặt được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn. Một phần ăn đầy ắp bao gồm bắp cải trắng thái sợi, bắp cải tím, chân gà rút xương, vừng, nước sốt chua ngọt kích thích vị giác. Chân gà giòn sần sật hòa quyện với bắp cải ngấm vị, thêm chút bùi béo của vừng rang sẽ hấp dẫn mọi tâm hồn ăn uống. Bạn có thể thêm giấm và tương ớt khi thưởng thức để món ăn tròn vị. Ảnh: Nqfoodtour, eatwithbeann_. |
![]() |
Nộm xoài là món ăn phổ biến. Ngoài xoài được nạo sợi, món ăn vặt này không thể thiếu thịt bò khô, lạc rang giã nhỏ, rau răm. Địa chỉ nộm xoài được lòng thực khách phải đảm bảo nước sốt chua ngọt đúng điệu. Ảnh: Tunluvfood. Theo Zing |

Học cách một Á hậu cuộc thi Hoa hậu VN nấu đồ uống để tăng kích cỡ vòng một
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Phạm Ngọc Phương Anh - Á hậu 1 Hoa hậu Việt Nam 2020 đã từng chia sẻ việc tăng kích cỡ vòng 1 bằng cách tự nấu sữa đậu nành uống suốt một tháng rưỡi dự thi Hoa hậu Việt Nam 2020, nhờ đó cải thiện vòng một từ 82 lên 87 cm.

Mâm cỗ Trung thu của mẹ đảm ở Hải Phòng khiến cộng đồng mạng trầm trồ
Ăn - 13 giờ trướcGĐXH - Mới đây, trên hội Yêu bếp, chị Thu Hoài (sinh năm 1990, Hải Phòng) đã nhận về nhiều lời khen khi chia sẻ mâm cỗ Trung thu tự làm mang phong cách hoài cổ, lãng mạn, vừa điểm xuyết yếu tố truyền thống, vừa đan xen những 'công cụ' hiện đại.

Bánh trung thu nhân dế ở Trung Quốc gây chú ý
Ăn - 13 giờ trướcNhân dế được làm từ dế nuôi kiểm soát, sấy khô, xay mịn, trộn cùng mè đen, thập cẩm và gia vị truyền thống trước khi chế biến thành bánh Trung thu.

Lượng đường bạn cần mỗi ngày và lượng đường trong bánh trung thu là bao nhiêu? Cách ăn bánh để vừa 'thẩm' được vị ngon vừa an toàn cho sức khỏe
Ăn - 19 giờ trướcGĐXH - Các nhà khoa học khuyến nghị mỗi người chỉ nên ăn dưới 10g rượu đường một ngày để tránh gặp các vấn đề sức khỏe.

Món bánh 'lạ từ tên tới vị' ở Bình Dương: Dân sành ăn nghe cũng phải tò mò
Ăn - 20 giờ trướcKhông chỉ nổi tiếng với cháo môn lươn hay lẩu bò nhúng mắm ruốc, Bình Dương còn có một món bánh dân dã mang cái tên vô cùng kỳ lạ, khiến dân sành ăn cũng phải tò mò tìm thử cho bằng được.

'Estrogen tự nhiên' có trong nhiều thực phẩm dân dã của người Việt: Ăn mỗi ngày để chống lão hóa, ngoài 40 kinh nguyệt đều đặn, da đẹp và khỏe xương
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Thật may mắn, chúng ta không cần tìm kiếm ở đâu xa. Nhiều loại thực phẩm quen thuộc quanh mình đã chứa hàm lượng estrogen tự nhiên dồi dào.

Mâm cỗ trung thu sớm đẹp xuất sắc, không ai nỡ 'phá cỗ'
Ăn - 1 ngày trướcGĐXH - Cách bài trí mâm cỗ Trung thu đẹp mê từ những loại hoa quả đơn giản, là gợi ý cho nhiều mẹ đảm muốn bày mâm cỗ cho con.

Có nên bỏ chỉ tôm không? Một ngư dân 60 tuổi xua tay "đừng làm thế nữa, chưa đủ đâu!"
Ăn - 1 ngày trướcNgười ngư dân này giải thích rằng, nếu chỉ chú tâm xử lý sợi chỉ tôm thì chưa đủ và còn 1 bộ phận nữa cũng "bẩn" không kém và cần phải loại bỏ.

Khi mua thịt bò, bạn nên chọn loại 'treo' hay 'trưng bày'? Hãy ghi nhớ 4 điều này để tránh bị lừa bởi người bán thịt
Ăn - 1 ngày trướcNgoài ra, nếu muốn mua được thịt bò ngon, bạn cần lưu ý 4 điểm.

Cách làm bún chả đặc sản Hà Nội bằng chảo chống dính
Ăn - 2 ngày trướcGĐXH - Hà Nội là nơi cho ra đời nhiều món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng như: Bún ốc, bún thang, bún đậu mắm tôm... Trong đó, không thể không nhắc đến món bún chả trứ danh được rất nhiều người yêu thích.

Bỏ thêm thứ này vào nồi, thịt luộc không còn bị hôi, miếng nào cũng trắng tinh, ngon ngọt
ĂnGĐXH – Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm sao để thịt vừa chín tới, trắng tinh, mềm ngọt mà không bị thâm xỉn. Bí quyết nằm ở cách sơ chế và nguyên liệu nhỏ ở trong nồi nước luộc dưới đây.