Sữa ngô thơm ngậy phố Hàng Bông

Thứ bảy, 13:15 12/03/2011 | Ăn

Thơm ngậy, lại bùi bùi vị bắp non, sữa ngô chắc chắn sẽ là một thức uống khiến các teen Hà Thành "khoái" ngay tắp lự.

Một buổi chiều lang thang trên phố Hàng Bông, chợt nhìn thấy tấm biển quảng cáo "to uỳnh", lại có vẻ "mới kính coong" với nội dung: "Sữa ngô - Lần đầu tiên có mặt tại Việt Nam". Là một kẻ chuyên thèm "của lạ", tôi liền bảo cô bạn quay đầu xe, để thử khám phá thứ nước uống mới mẻ, "có một không hai" kia, cũng là để thỏa cơn khát của chúng tôi trong tiết trời hanh háo đến khó chịu này.
 
 
Quả nhiên, đây là cửa hàng mới mở chừng một tháng nay. Chỉ có tấm biển to thôi chứ tiệm thì rất nhỏ, thậm chí không có chỗ để khách ngồi uống mà chủ yếu bán cho người mua mang về, phục vụ đúng theo mô hình của các tiệm trà sữa chân trâu hiện nay, giá cả cũng tầm tầm như vậy: 15.000 đồng/cốc.
 
 
Nghe cái tên chúng tôi đều đoán ngay đây là thứ đồ uống hòa trộn giữa sữa và ngô. Ban đầu, tôi nghĩ mình sẽ được thưởng thức một loại nước không chỉ thơm ngọt mà còn lẫn cẫn cả những hạt bắp mềm dẻo. Nhưng không, sữa ngô chỉ độc có nước chứ không hề có "cái" như tôi tưởng. Tuy nhiên, nhìn sắc màu vàng tươi với chút gì đó vang váng, sanh sánh, tôi biết chắc sữa ngô cũng không hề đơn điệu tí nào.
 

Đúng thật, chỉ vừa nhấp môi thử chút xíu thôi, cả tôi và cô bạn đều gật gù khen: "Ngon đấy!". Tôi thấy rõ cái mùi thơm thơm, ngậy ngậy ở nơi đầu lưỡi. Thêm nữa là cảm giác bùi bùi, ngọt ngọt đậm vị bắp non. Hương vị món đồ uống này cũng có phần làm chúng tôi liên tưởng đến trà sữa chân châu, song độ ngậy và độ thơm thì trội hẳn.

Cô bé nhân viên ở đây bật mí rằng, sữa ngô được pha chế từ sữa tươi "xịn", kết hợp với loại ngô ngọt Mỹ đã xay nhuyễn cùng nước rồi lọc hết phần bã đi. Nghe tưởng đơn giản nhưng cô bé cũng cho hay "phải làm thì mới thấy nó khá cầu kì và mất công".
 

Sữa ngô có thể uống nóng hoặc lạnh tùy sở thích của mỗi người. Tuy nhiên, đa phần có vẻ "khoái' uống sữa ngô lạnh hơn. Thế nên dù thời tiết Hà Nội đang dưới 20 độ C, song chúng tôi để ý thấy khách tới đây chẳng mấy ai mua sữa ngô nóng. Có lẽ họ chọn loại lạnh vì nó vừa mát mà vừa đỡ ngấy hơn.

Sữa và ngô, cả hai đều là những thực phẩm bổ dưỡng, có lợi cho sức khỏe, kết hợp với nhau làm nên một thứ nước uống rất thơm ngon, sảng khoái. Theo cá nhân tôi phán đoán, vào hè chắc chắn món này sẽ "hot" chẳng kém các loại trà sữa hay trà chanh, bát bảo... Và rất có thể, nó còn tạo nên trào lưu ẩm thực mới trong giới teen Hà Thành.

Địa chỉ: Sữa Ngô 138 Hàng Bông, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Theo Bưu điện VN

thuhuyen
Ý kiến của bạn
Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè

Tôm đồng nấu với gì ngon? Gợi ý 4 món ngon với tôm đồng dân dã vừa bổ dưỡng vừa đưa cơm ngày hè

Ăn - 6 giờ trước

GĐXH - Tôm đồng có thịt chắc, vị ngọt tự nhiên, giàu canxi và khoáng chất. Chỉ với những nguyên liệu quen thuộc, gợi ý cho bạn 4 món ngon với tôm đồng thích hợp cho bữa cơm ngày nắng nóng dưới đây.

Ăn cá mặt quỷ có tác dụng gì? Tuyệt chiêu chế biến an toàn, không lo nhiễm độc

Ăn cá mặt quỷ có tác dụng gì? Tuyệt chiêu chế biến an toàn, không lo nhiễm độc

Ăn - 10 giờ trước

GĐXH - Sau khi được xử lý và chế biến đúng cách, cá mặt quỷ không chỉ là một món hải sản cao cấp mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm

10 mâm cơm gia đình 3 món – nơi giữ gìn hạnh phúc suốt 13 năm

Ăn - 13 giờ trước

GĐXH - Đặng Thanh Nhàn có lẽ là cái tên gây ấn tượng nhiều trong cộng đồng chị em Yêu bếp. Bởi những mâm cơm mà chị chia sẻ luôn gây ấn tượng bởi chỉ có 3 món chính.

Người đàn ông 30 tuổi đột ngột tử vong vì tiểu đường: Bác sĩ cảnh báo 2 món nhiều người Việt vẫn ăn sáng mỗi ngày

Người đàn ông 30 tuổi đột ngột tử vong vì tiểu đường: Bác sĩ cảnh báo 2 món nhiều người Việt vẫn ăn sáng mỗi ngày

Ăn - 15 giờ trước

GĐXH - Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhưng nếu lựa chọn thực phẩm không phù hợp trong thời gian dài, đây cũng có thể trở thành yếu tố làm gia tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh mạn tính, trong đó có đái tháo đường type 2.

Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày

Đại kỵ khi ăn ổi: Tránh xa những thực phẩm này nếu không muốn hại dạ dày

Ăn - 17 giờ trước

GĐXH - Bài viết này sẽ giúp chúng ta biết được những thực phẩm đại kỵ khi ăn cùng ổi và cách ăn ổi chuẩn khoa học giúp tối ưu hấp thu dinh dưỡng và tốt cho dạ dày.

Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao

Đừng nấu đậu bắp theo cách cũ rồi chê nhớt không ngon, tôi thử biến tấu khác chút mà như nhà hàng 5 sao

Ăn - 19 giờ trước

Chỉ cần thay đổi cách làm, đậu bắp vẫn giữ được độ giòn, không nhớt, bên ngoài xém cạnh thơm lừng...

Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?

Nên ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô để tốt cho sức khỏe?

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Nhiều người vẫn băn khoăn ăn hạt sen tươi hay hạt sen khô có lợi hơn và đâu là lựa chọn phù hợp với nhu cầu sử dụng. Trên thực tế, mỗi loại đều có những ưu điểm riêng về thành phần dinh dưỡng, hương vị cũng như cách chế biến.

Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng

Đừng bỏ qua tôm đồng vào mùa ngon nhất, cách ăn vừa bổ dưỡng vừa an toàn cho người dễ bị dị ứng

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH – Tôm đồng dù nhỏ hơn tôm biển nhưng giá trị dinh dưỡng của chúng không hề kém. Theo chuyên gia, mùa hè ăn tôm đồng để vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe nên tham khảo điều dưới đây.

5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè

5 loại rau được 100 bác sĩ Nhật bình chọn nên ăn vào mùa hè

Mẹo nấu nướng - 1 ngày trước

GĐXH - Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài khiến cơ thể dễ mất nước, mệt mỏi, chán ăn và chịu nhiều tác động từ tia cực tím. Chính vì vậy, lựa chọn thực phẩm phù hợp không chỉ giúp giải nhiệt mà còn góp phần bổ sung vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hóa cần thiết.

Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?

Những ai nên bổ sung tôm lớt vào chế độ ăn và lưu ý cần biết?

Ẩm thực 360 - 1 ngày trước

GĐXH - Mỗi người có nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe khác nhau. Vì vậy, việc ăn tôm lớt nên được điều chỉnh phù hợp với thể trạng và chế độ ăn tổng thể.

Top

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.