Sườn ram mặn

Món sườn ram thích hợp để ăn với cơm trắng và dưa leo, rau luộc ngày đông lạnh.

 
Nguyên liệu
 
- 300g sườn

- Gia vị gồm nước màu đường (nước hàng),1 muỗng nhỏ dầu ăn, 1 muỗng nhỏ bột nêm, 3 muỗng canh mắm, 1 muỗng nhỏ đường, 1/2 muỗng nhỏ tiêu xay.

Cách làm

- Sườn chặt miếng vừa ăn cho vào nồi, cho tất cả gia vị vào ướp, để 30 phút cho sườn ngấm gia vị.
- Bắp nồi sườn đã ướp lên bếp kho lửa vừa chừng 5 phút thì bạn cho thêm 1 ít nước sôi và hạ lửa nhỏ kho liu riu. Đến khi thấy nước kho hơi cạn, sệt lại thì bạn nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa ăn là xong.

Theo Ngôi sao

thuhuyen
Bình luận (0)
Ý kiến của bạn

Cùng chuyên mục

Đà Nẵng: Bắt tạm giam đối tượng chiếm đoạt 30.000 USD của người nước ngoài

Đà Nẵng: Bắt tạm giam đối tượng chiếm đoạt 30.000 USD của người nước ngoài

Pháp luật -

Ngày 30/9, Phòng Cảnh sát hình sự, Công an thành phố Đà Nẵng cho biết, đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và ra lệnh tạm giam đối với Trần Văn Quân (sinh năm 1983, quê thành phố Hải Phòng; tạm trú tại phường An Hải, thành phố Đà Nẵng) về hành vi “Lạm dụng tín nhiệm chiếm đoạt tài sản”.

Giữ nghề, giữ môi trường: Câu chuyện làng nhôm Bình Yên ở Ninh Bình

Giữ nghề, giữ môi trường: Câu chuyện làng nhôm Bình Yên ở Ninh Bình

Đời sống -

GĐXH - Từng tạo việc làm và sinh kế cho nhiều hộ dân, nghề tái chế, cô đúc nhôm ở Bình Yên, xã Nam Ninh, tỉnh Ninh Bình đã trở thành một phần đời sống của làng quê qua nhiều năm. Nhưng cùng với sự phát triển của nghề là những áp lực đối với môi trường. Từ thực tế đó, địa phương đang từng bước cải tạo hạ tầng, kiểm soát hoạt động sản xuất và định hướng di dời những cơ sở không bảo đảm yêu cầu môi trường, với mục tiêu để nghề truyền thống có thể tiếp tục tồn tại theo hướng bền vững.

Bạn cần đăng nhập để thực hiện chức năng này!

Bạn không thể gửi bình luận liên tục. Xin hãy đợi
60 giây nữa.