Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thăn heo xào dứa

Thứ hai, 09:13 26/07/2010

Với một đĩa thịt xào dứa chua ngọt tự nhiên thế này thì bữa cơm sẽ ngon và lạ miệng hơn rất nhiều.

Nguyên liệu:

Thịt lợn thăn 300g; Dứa tươi 1 quả; Trứng gà 1 quả; Nước tương, muối tiêu, bột chiên; Xốt cà chua; Dầu ăn


Thực hiện:
Rửa thịt lợn thăn rồi cắt thành các miếng mỏng vừa ăn

Cho thịt vào bát ướp với 1 thìa nước tương, 1 chút muối tiêu, để khoảng 10 phút cho ngấm

Đập trứng ra bát, đánh tan rồi đổ thịt vào trộn đều cho trứng quện với thịt.
 
Bột chiên và xốt cà chua cho ra đĩa
 
Gắp từng miếng thịt lăn qua đĩa bột. 

Đun nóng dầu ăn cho thịt vào rán chín tới 
 
Gắp thịt ra đĩa.
 
Dứa gọt vỏ, xắt miếng nhỏ. 
 
Lấy một cái chảo khác, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng. Cho dứa vào xào, tiếp đó thêm xốt cà chua và nêm ½ thìa muối tiêu. Đun sao cho nước xốt sanh sánh là được (để tạo độ sánh bạn có thể hòa chút bột ngô hoặc bột đao cho vào).

Cho thịt rán vào nước xốt, đảo vài phút cho ngấm rồi tắt bếp.
 
Đổ thịt xào dứa ra đĩa sâu lòng, ăn nóng.

Thịt giòn bên ngoài mềm bên trong lại ngấm vị chua ngọt của dứa rất ngon.

Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sex Education – Khi con cô đơn giữa đám đông, cha mẹ nên làm gì?

Sex Education – Khi con cô đơn giữa đám đông, cha mẹ nên làm gì?

Nuôi dạy con - 37 phút trước

GĐXH - Một ngày, con tôi bảo: “Con thấy lạc lõng giữa các bạn.” Dù đi học đều, có bạn chơi cùng, nhưng vẫn thấy mình “không thuộc về đâu cả”.

Căn hộ 130 tỷ của phú bà bốc mùi hôi hám, hàng xóm khiếp sợ phải chuyển đi

Căn hộ 130 tỷ của phú bà bốc mùi hôi hám, hàng xóm khiếp sợ phải chuyển đi

Bốn phương - 46 phút trước

Sở hữu căn hộ trị giá 5 triệu USD (130 tỷ đồng) nhưng phú bà lại biến nhà thành bãi rác vì thích tích trữ đồ, hàng xóm buộc phải bán nhà vì không chịu nổi mùi hôi hám.

Chi tiết quan trọng tạo cảm xúc đặc biệt khi yêu

Chi tiết quan trọng tạo cảm xúc đặc biệt khi yêu

Phòng the - 1 giờ trước

GĐXH - Ánh sáng – tưởng chỉ là yếu tố vật lý đơn thuần – lại đóng vai trò quan trọng trong cảm xúc, đặc biệt là trong đời sống tình cảm và thân mật.

Phát hiện vợ ngoan hiền ngoại tình cùng lúc với 2 người đàn ông, chồng chết lặng

Phát hiện vợ ngoan hiền ngoại tình cùng lúc với 2 người đàn ông, chồng chết lặng

Tâm sự - 1 giờ trước

Nếu trước kia ai hỏi tôi về vợ mình, chắc chắn tôi sẽ không ngần ngại nói cô ấy là người phụ nữ tuyệt vời nhất. Nhưng giờ mọi chuyện đã khác...

Jennifer Phạm, Tú Anh ngồi 'ghế nóng' Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026

Jennifer Phạm, Tú Anh ngồi 'ghế nóng' Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026

Xem - nghe - đọc - 1 giờ trước

GĐXH - Ban giám khảo Hoa hậu Du lịch Việt Nam 2026 gồm nhiều gương mặt uy tín như: NSƯT Việt Anh, MC Thảo Vân, Hoa hậu Jennifer Phạm, Á hậu Tú Anh...

Dành hết lương hưu mua nhà cho quý tử, lúc lâm chung vợ trăng trối một câu mà đến cuối đời tôi mới thấm

Dành hết lương hưu mua nhà cho quý tử, lúc lâm chung vợ trăng trối một câu mà đến cuối đời tôi mới thấm

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Dành trọn lương hưu để mua nhà cho con trai, tôi nghĩ mình sẽ có tuổi già êm ấm bên con cháu. Nhưng sau khi làm theo lời trăng trối của vợ, tôi mới hiểu ra bài học lớn nhất đời mình.

Số phận công chúa từ bỏ tước vị lấy chồng thường dân hiện ra sao sau 4 năm kết hôn, làm người thường?

Số phận công chúa từ bỏ tước vị lấy chồng thường dân hiện ra sao sau 4 năm kết hôn, làm người thường?

Tiêu điểm - 1 giờ trước

GĐXH - Câu chuyện tình của cựu Công chúa Mako của Nhật Bản, nay là Mako Komuro với chàng trai thường dân Kei Komuro đã khiến cả thế giới quan tâm, không chỉ vì sự lãng mạn mà còn bởi những đánh đổi và thách thức mà họ phải đối mặt.

Đột nhập cửa hàng bánh kẹo, 2 tên trộm có hành động khiến nhiều người sốc nặng

Đột nhập cửa hàng bánh kẹo, 2 tên trộm có hành động khiến nhiều người sốc nặng

Chuyện đó đây - 1 giờ trước

Vụ trộm kỳ lạ này đã được ghi lại trên camera giám sát, cho thấy những tên trộm có vẻ vô tư và không sợ hãi.

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

Tiết khí Mang Chủng năm 2025 khi nào? Đây là những điều cần làm để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà

- 1 giờ trước

GĐXH – Tiết khí Mang Chủng là một trong 24 tiết khí của năm, sức khỏe và tài vận của con người theo sự thay đổi thời tiết. Theo chuyên gia phong thủy, mọi người nên biết những điều cần làm dưới đây để giữ sức khỏe, mang tài lộc về nhà.

Xem phim Sex Education, tôi hiểu ra dạy con gái yêu là để được tôn trọng, không phải để chịu đựng

Xem phim Sex Education, tôi hiểu ra dạy con gái yêu là để được tôn trọng, không phải để chịu đựng

Nuôi dạy con - 1 giờ trước

GĐXH - Nhiều cô gái tuổi teen bước vào tình yêu với niềm háo hức nhưng lại sớm bị cuốn vào những mối quan hệ khiến bản thân tổn thương.

Top