Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thăn xào ngô bao tử

Thứ bảy, 08:36 18/09/2010

Thịt thăn hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của ngô bao tử giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm thường được mọi người chế biến thành những món ăn hàng ngày. Bạn chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ có bữa cơm ngon, lạ miệng, giàu dưỡng chất cho gia đình mình với các món ăn từ thịt lợn.

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc (thịt thăn): 200g; Ngô bao tử: 200g; Nấm hộp: 100g; Đậu Hà Lan: 200g, hành khô: 1 củ; Rau củ đi kèm: Súp nơ xanh, cà rốt, ớt xanh, đỏ; Nước mắm, bột nêm và dầu ăn vừa đủ.
 

Cách làm:

- Thịt lợn thái miếng mỏng, ướp thịt với chút nước mắm, bột nêm, hạt tiêu,  bột đao ướt và hành khô bóc vỏ, thái lát.

- Ngô bao tử nhặt rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc và cắt từng đoạn từ 4-5cm, chần ngô qua nước sôi, để ráo.

- Nấm bổ dọc làm đổi hoặc nhỏ hơn.

- Đậu cắt cuống, tước bỏ xơ và để cả quả.

- Rưới dầu ăn vào chảo đun nóng già, phi thơm hành khô, bỏ thịt vào xào chín tới rồi xúc ra để riêng. Cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho ngô bao tử vào xào trước, sau đó cho đậu Hà Lan vào xào, nêm bột nêm vừa ăn.

- Cuối cùng là trút thịt vào đảo đều cho các nguyên liệu ngấm vào nhau.

- Xúc ra đĩa, trang trí bằng rau mùi và ăn nóng.
 
 Theo Vzone
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kiên Giang kiểm tra công tác vận hành thử nghiệm hoạt động chính quyền xã

Kiên Giang kiểm tra công tác vận hành thử nghiệm hoạt động chính quyền xã

Xã hội - 29 phút trước

Hôm nay (20/6), Bí thư Tỉnh ủy Kiên Giang Nguyễn Tiến Hải và đoàn công tác đã có buổi làm việc kiểm tra vận hành thử nghiệm hoạt động chính quyền tại xã Thạnh Lộc (mới), huyện Châu Thành. Nhiều đơn vị xã, phường khác cũng đến tham quan, học tập và có ý kiến đề xuất các vấn đề thực tế ở địa bàn của mình.

Đây mới là hướng đặt bàn trà phong thủy hút tài lộc

Đây mới là hướng đặt bàn trà phong thủy hút tài lộc

- 37 phút trước

GĐXH - Tùy theo mục đích và mong muốn của gia chủ mà ta có thể đặt bàn trà phong thủy theo những hướng sau để thu hút tài lộc.

Những kiểu váy gây 'thương nhớ' nên chọn cho mùa hè năm 2025

Những kiểu váy gây 'thương nhớ' nên chọn cho mùa hè năm 2025

Đẹp - 37 phút trước

GĐXH - Những kiểu váy không chỉ phản ánh xu hướng thời trang mùa hè 2025 mà còn giúp phái đẹp lựa chọn trang phục phù hợp với vóc dáng và cá tính.

Thân hình 'da bọc xương' của con gái Choi Jin Sil

Thân hình 'da bọc xương' của con gái Choi Jin Sil

Thế giới showbiz - 41 phút trước

Choi Jun Hee đang làm công việc người mẫu và blogger làm đẹp. Thân hình của cô khẳng khiu khiến nhiều người lo lắng.

Cảnh báo: Loại giấy này tuyệt đối không được tiếp xúc với thực phẩm! Hàng triệu người đang vô tình sử dụng sai

Cảnh báo: Loại giấy này tuyệt đối không được tiếp xúc với thực phẩm! Hàng triệu người đang vô tình sử dụng sai

Sống khỏe - 53 phút trước

Thay vì sử dụng giấy bếp không rõ nguồn gốc, người tiêu dùng nên ưu tiên các sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì.

Bị phát hiện chuyện ngoại tình, chồng liền đổ lỗi cho nhà vợ vì nguyên nhân này

Bị phát hiện chuyện ngoại tình, chồng liền đổ lỗi cho nhà vợ vì nguyên nhân này

Tâm sự - 1 giờ trước

GĐXH – Khi mọi chuyện vỡ lở, chồng nói lời xin lỗi tôi. Nhưng điều khiến tôi sốc hơn cả là khi nghe anh nói lý do mình ngoại tình.

Người đàn ông 58 tuổi ở Quảng Ninh bị ung thư thực quản tái phát thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt bỏ qua

Người đàn ông 58 tuổi ở Quảng Ninh bị ung thư thực quản tái phát thừa nhận 1 sai lầm nhiều người Việt bỏ qua

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Sau khi hoàn tất điều trị ung thư thực quản với kết quả khả quan, người bệnh đã không tái khám định kỳ theo chỉ định của bác sĩ chuyên khoa.

Chọn sống kiểu DINK tưởng là hạnh phúc, đến tuổi già tôi mới hiểu thế nào là địa ngục

Chọn sống kiểu DINK tưởng là hạnh phúc, đến tuổi già tôi mới hiểu thế nào là địa ngục

Gia đình - 1 giờ trước

GĐXH - Gần nửa cuộc đời, tôi và chồng chọn lối sống DINK – không sinh con, chỉ tập trung xây dựng sự nghiệp và tận hưởng cuộc sống của riêng hai người.

Nam diễn viên vào vai ông bố gây tranh cãi trong 'Cầu vồng ở phía chân trời', đời thực kín tiếng bên vợ là hotgirl TikTok

Nam diễn viên vào vai ông bố gây tranh cãi trong 'Cầu vồng ở phía chân trời', đời thực kín tiếng bên vợ là hotgirl TikTok

Giải trí - 1 giờ trước

GĐXH - Diễn viên Trọng Lân vào vai Tuấn, một ông bố trẻ có cách chăm sóc, dạy con có phần "khác lạ" đang gây tranh cãi trong phim "Cầu vồng ở phía chân trời".

Phóng viên Thùy Dương: VTV cho tôi cơ hội được làm nghề đúng nghĩa

Phóng viên Thùy Dương: VTV cho tôi cơ hội được làm nghề đúng nghĩa

Đời sống - 2 giờ trước

GĐXH - “Tôi thấy mình may mắn được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, được các đồng nghiệp hỗ trợ ngay từ những ngày còn 'chân ướt, chân ráo' bước vào nghề. Nên dù ở nơi 'khắc nghiệt' nhưng vẫn rất đam mê. VTV trong tôi là tình yêu, là sự tự hào”, Thùy Dương hiện đang công tác tại Ban Thời sự, Đài truyền hình Việt Nam chia sẻ nhân ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6.

Top