Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thăn xào ngô bao tử

Thứ bảy, 08:36 18/09/2010

Thịt thăn hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của ngô bao tử giúp bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn.

Thịt lợn là nguồn thực phẩm thường được mọi người chế biến thành những món ăn hàng ngày. Bạn chỉ cần khéo léo một chút, bạn sẽ có bữa cơm ngon, lạ miệng, giàu dưỡng chất cho gia đình mình với các món ăn từ thịt lợn.

Nguyên liệu:

Thịt lợn nạc (thịt thăn): 200g; Ngô bao tử: 200g; Nấm hộp: 100g; Đậu Hà Lan: 200g, hành khô: 1 củ; Rau củ đi kèm: Súp nơ xanh, cà rốt, ớt xanh, đỏ; Nước mắm, bột nêm và dầu ăn vừa đủ.
 

Cách làm:

- Thịt lợn thái miếng mỏng, ướp thịt với chút nước mắm, bột nêm, hạt tiêu,  bột đao ướt và hành khô bóc vỏ, thái lát.

- Ngô bao tử nhặt rửa sạch, chẻ đôi theo chiều dọc và cắt từng đoạn từ 4-5cm, chần ngô qua nước sôi, để ráo.

- Nấm bổ dọc làm đổi hoặc nhỏ hơn.

- Đậu cắt cuống, tước bỏ xơ và để cả quả.

- Rưới dầu ăn vào chảo đun nóng già, phi thơm hành khô, bỏ thịt vào xào chín tới rồi xúc ra để riêng. Cho tiếp dầu ăn vào chảo, cho ngô bao tử vào xào trước, sau đó cho đậu Hà Lan vào xào, nêm bột nêm vừa ăn.

- Cuối cùng là trút thịt vào đảo đều cho các nguyên liệu ngấm vào nhau.

- Xúc ra đĩa, trang trí bằng rau mùi và ăn nóng.
 
 Theo Vzone
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Sau cuộc gặp mặt người yêu cũ của chồng sắp cưới, tôi hoang mang muốn hoãn đám cưới

Sau cuộc gặp mặt người yêu cũ của chồng sắp cưới, tôi hoang mang muốn hoãn đám cưới

Tâm sự - 4 phút trước

"Không có lửa thì sao có khói", những gì người yêu cũ của chồng sắp cưới nói vẫn ám ảnh tôi từ hôm kia đến bây giờ.

Điện thoại trong túi quần phát nổ sau cú ngã cầu thang, thầy giáo bị bỏng nặng

Điện thoại trong túi quần phát nổ sau cú ngã cầu thang, thầy giáo bị bỏng nặng

Tiêu điểm - 10 phút trước

Thầy giáo Trần ở Quý Châu, Trung Quốc bị trượt chân ở cầu thang, điện thoại trong túi quần đập xuống sàn và phát nổ, khiến anh bỏng nặng.

Hai đợt gió mùa Đông Bắc lại sắp dồn xuống miền Bắc, thời tiết cực đoan nguy hiểm đi kèm

Hai đợt gió mùa Đông Bắc lại sắp dồn xuống miền Bắc, thời tiết cực đoan nguy hiểm đi kèm

Thời sự - 11 phút trước

GĐXH - Theo dự báo thời tiết, trong những ngày đầu tháng 5, sẽ còn có 2 đợt không khí lạnh yếu ảnh hưởng đến miền Bắc nước ta. Thời tiết miền Bắc có mưa dông, lốc sét, mưa đá có thể xảy ra.

Lão nông thu bộn tiền nhờ 'bí kíp' cho cây thanh trà ngọt ra trái nghịch vụ

Lão nông thu bộn tiền nhờ 'bí kíp' cho cây thanh trà ngọt ra trái nghịch vụ

Giá cả thị trường - 22 phút trước

Lần đầu tiên ở miền Tây, một lão nông xử lý thành công cây thanh trà ngọt ra trái nghịch vụ, nhờ vậy ông bán được giá rất cao.

NTK Hoàng Ly làm giám khảo cuộc thi vẽ tranh 'Hoan hô chiến sĩ Điện Biên'

NTK Hoàng Ly làm giám khảo cuộc thi vẽ tranh 'Hoan hô chiến sĩ Điện Biên'

Xem - nghe - đọc - 33 phút trước

GĐXH - Cuộc thi khơi dậy niềm đam mê vẽ tranh của các em học sinh và tìm hiểu lịch sử Điện Biên Phủ.

Bắt nghi phạm hiếp dâm cụ bà 75 tuổi

Bắt nghi phạm hiếp dâm cụ bà 75 tuổi

Pháp luật - 33 phút trước

GĐXH - Cụ bà 75 tuổi ở nhà một mình thì bị Bảo giở trò đồi bại. Toàn bộ sự việc được camera an ninh ghi lại.

Nam ca sĩ từng khiến Lý Hải, Cẩm Ly phải đứng sau hát bè giàu có, nổi tiếng cỡ nào?

Nam ca sĩ từng khiến Lý Hải, Cẩm Ly phải đứng sau hát bè giàu có, nổi tiếng cỡ nào?

Giải trí - 35 phút trước

Ngọc Sơn đã là một siêu sao cỡ bự với danh tiếng ít ai sánh kịp, khiến các đàn em nể trọng, ngưỡng mộ.

4 loại rau rẻ tiền, khoái khẩu của người Việt, nhưng ăn nhiều dễ bị sỏi thận

4 loại rau rẻ tiền, khoái khẩu của người Việt, nhưng ăn nhiều dễ bị sỏi thận

Sản phẩm - Dịch vụ - 36 phút trước

GĐXH - Thói quen ăn nhiều muối, protein, đường và caffeine và thực phẩm chứa nhiều axit oxalic có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận. Dưới đây là 4 loại rau rẻ tiền, có hàm lượng axit oxalic, nếu ăn quá nhiều sẽ khiến nguy cơ bị sỏi thận của bạn tăng lên.

Tin sáng 3/5: Thông tin mới vụ tạt sơn 7 ô tô ở Hà Nội; Mưa dông 'đánh bay' nắng nóng ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ kéo dài đến bao giờ?

Tin sáng 3/5: Thông tin mới vụ tạt sơn 7 ô tô ở Hà Nội; Mưa dông 'đánh bay' nắng nóng ở Bắc Bộ và Bắc Trung Bộ kéo dài đến bao giờ?

Đời sống - 39 phút trước

GĐXH - Vụ 7 ô tô bị tạt sơn tại khu chung cư, cơ quan công an đã xác định được manh mối của vụ việc, đang tập trung làm rõ, truy bắt đối tượng liên quan; Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn quốc gia đã phát thông tin mới về đợt mưa dông mới này...

Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng

Làm 2 món ngon từ loại thực phẩm có tác dụng chống nắng tự nhiên ăn để bảo vệ da khỏi cháy nắng

Ăn - 46 phút trước

Chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn 2 cách làm món đậu phụ đơn giản mà ngon miệng lại giúp cơ thể tăng cường khả năng chống nắng hiệu quả.

Top