Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt ba chỉ kho dứa

Thứ năm, 09:27 22/11/2012

Món thịt ba chỉ kho dứa thơm thơm, béo ngậy,... rất đưa cơm trong những ngày cuối thu se se lạnh...

Thịt ba chỉ kho dứa 1
Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ; Quả dứa; Hành khô; Gia vị: hạt nêm, nước mắm, tiêu, ớt; Đường nâu và nước hàng.

Cách làm:

- Thịt heo bạn cho vào rửa sạch thái miếng vừa ăn.

- Sau đó cho chút bột nêm, đường nâu, muối, hành khô thái nhỏ vào trộn đều với thịt khoảng 1 giờ cho gia vị được thấm đều vào thịt

- Dứa gọt vỏ, thái miếng vừa ăn.

- Cho hành khô vào chảo phi thơm rồi cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại.

- Sau đó cho dứa vào, bạn nhớ vặn to bếp nhé, tới khi thịt sôi bùng lên thì cho một chút nước sôi, vào vặn lửa nhỏ bớt và đậy nắp lại.

- Đợi một lúc thì bạn mở nêm muối, nước mắm, nước màu vào sao cho vừa ăn.

- Đun tiếp cho tới khi thịt và dứa sền sệt có vị ngọt và chua vừa miệng thì bạn tắt bếp. Múc ra đĩa và rắc ít hạt tiêu lên bề mặt. Món này ăn nóng với cơm rất ngon.
 
Theo Đẹp
thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Người đàn ông 52 tuổi ở Hà Nội phát hiện nhồi máu não bán cấp sau 2 tuần có biểu hiện này

Người đàn ông 52 tuổi ở Hà Nội phát hiện nhồi máu não bán cấp sau 2 tuần có biểu hiện này

Bệnh thường gặp - 3 phút trước

GĐXH - Chủ quan với dấu hiệu chóng mặt, ông Đ. uống thuốc rối loạn tiền đình nhưng không đỡ. Khi đến viện khám thì nhận kết quả bị nhồi máu não bán cấp.

Người phụ nữ 52 tuổi ở Ninh Bình thoát nguy cơ mù mắt sau khi bị ong đốt

Người phụ nữ 52 tuổi ở Ninh Bình thoát nguy cơ mù mắt sau khi bị ong đốt

Y tế - 11 phút trước

GĐXH - Theo người nhà bệnh nhân, trong lúc tưới cây tại vườn, bà L. vô tình va phải tổ ong. Bà bị ong đốt nhiều vị trí, trong đó có vết đốt trực tiếp vào mí mắt dưới – vị trí đặc biệt nhạy cảm và dễ gây biến chứng nguy hiểm cho thị lực.

Hình ảnh khám xét khẩn cấp 'sào huyệt' đường dây tiền ảo tỷ USD

Hình ảnh khám xét khẩn cấp 'sào huyệt' đường dây tiền ảo tỷ USD

Pháp luật - 12 phút trước

Trong quá trình triệt phá đường dây lừa đảo bằng hình thức đầu tư tiền ảo lên đến hàng tỷ USD, Công an tỉnh Phú Thọ phối hợp với các đơn vị nghiệp vụ Bộ Công an đã đồng loạt khám xét nhiều địa điểm ở Phú Thọ, Hà Nội và TPHCM.

Bình hoa cắm lúc 1h đêm của vợ Mạnh Trường có gì đặc biệt?

Bình hoa cắm lúc 1h đêm của vợ Mạnh Trường có gì đặc biệt?

- 13 phút trước

GĐXH - Phương Phạm - bà xã Mạnh Trường rất yêu thích việc làm đẹp không gian sống và nhiều lần chia sẻ những clip cắm hoa trên mạng xã hội.

Chiều cao vượt trội cùng khí chất sang trọng của con trai Hồ Ngọc Hà

Chiều cao vượt trội cùng khí chất sang trọng của con trai Hồ Ngọc Hà

Giải trí - 14 phút trước

GĐXH - Subeo - con trai Hồ Ngọc Hà ở tuổi 15 có chiều cao vượt trội, sở hữu gương mặt điển trai như tài tử điện ảnh.

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 11/8/2025

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 11/8/2025

Sản phẩm - Dịch vụ - 33 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 11/8/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Học cách sống của người giàu: 5 nguyên tắc để giữ tiền trong túi

Học cách sống của người giàu: 5 nguyên tắc để giữ tiền trong túi

Gia đình - 36 phút trước

GĐXH - Bạn nghĩ người giàu luôn sống trong biệt thự, đổi siêu xe như thay áo và tiêu xài chẳng cần nhìn giá? Sự thật có thể khiến bạn bất ngờ.

10 loại smoothie giảm cân khiến bạn muốn uống mỗi ngày - uống đúng là eo thon thấy rõ

10 loại smoothie giảm cân khiến bạn muốn uống mỗi ngày - uống đúng là eo thon thấy rõ

Giảm cân - 51 phút trước

GĐXH - Vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm cân, 10 loại smoothie này sẽ là “cứu tinh” cho vòng eo và sức khỏe của bạn.

Sập cốt pha bê tông trên công trường cao tốc Quy Nhơn - Chí Thạnh, 2 người tử vong

Sập cốt pha bê tông trên công trường cao tốc Quy Nhơn - Chí Thạnh, 2 người tử vong

Thời sự - 55 phút trước

Một vụ tai nạn lao động nghiêm trọng trên công trường thi công cao tốc Quy Nhơn - Chí Thạnh, địa phận tỉnh Đắk Lắk khiến 2 người tử vong.

5 món ngon nên ăn vào những ngày đầu mùa Thu để bổ phổi, giải nhiệt

5 món ngon nên ăn vào những ngày đầu mùa Thu để bổ phổi, giải nhiệt

Ăn - 1 giờ trước

GĐXH – Theo chuyên gia, trước và sau đầu mùa thu, thời tiết vẫn còn oi bức. Chế độ ăn uống cần chú trọng dưỡng âm, làm bổ phổi để chăm sóc sức khỏe. Những món dưới đây giúp bồi bổ âm, làm ấm phổi và giải khát.

Top