Hà Nội
23°C / 22-25°C

Thịt ba chỉ nướng vừng sả

Thứ năm, 09:45 14/04/2011

Món thịt ba chỉ mềm thơm, có chút mỡ mà không ngán sẽ là sự bổ sung hoàn hảo vào thực đơn hôm nay của gia đình bạn.

Nguyên liệu
 
400g thịt ba chỉ; 4 – 5 nhánh sả; Bột mùi; Vừng đen; Hành khô; Mật ong; Gia vị: hạt nêm, mì chính, nước mắm. 

Cách làm

Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn (không thái quá mỏng), ướp với: sả bằm nhỏ, hành khô bằm nhỏ, hạt nêm, mì chính, nước mắm , bột mùi, 1 chút mật ong, vừng đen, dầu ăn trong khoảng 20-30 phút.

Vặn lò nướng 180ºC.

Lót 1 lớp giấy bạc lên khuôn, quét 1 lớp dầu ăn lên trên và dàn thịt đều trên mặt khuôn.

Sau 20 phút mở lò ra đảo đều thịt và dàn đều lại 1 lần nữa để cho thịt được vàng đều.

Nướng đến khi thịt chín vàng. Khi ăn chấm với nước chấm chua ngọt.

Món ăn tuy đơn giản, nhanh gọn nhưng rất ngon. Đặc biệt thích hợp khi nhà có đông khách.

Theo Afamily

thuhuyen
Bình luận
Xem thêm bình luận
Ý kiến của bạn
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 25/11/2024

Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Hai, ngày 25/11/2024

Sản phẩm - Dịch vụ - 9 phút trước

GĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Hai ngày 25/11/2024: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB như thế nào? Mời độc giả cập nhật kết quả ngay dưới đây.

Từ ngày 1/1/2025, sẽ áp dụng quy định mới về quyền hạn  của CSGT

Từ ngày 1/1/2025, sẽ áp dụng quy định mới về quyền hạn của CSGT

Đời sống - 9 phút trước

GĐXH - Bộ Công an vừa ban hành Thông tư số 69/2024/TT-BCA quy định về chỉ huy, điều khiển giao thông đường bộ của CSGT.

Khánh Vân gây 'choáng' khi lái xe mui trần màu hồng đón chồng sắp cưới

Khánh Vân gây 'choáng' khi lái xe mui trần màu hồng đón chồng sắp cưới

Giải trí - 52 phút trước

GĐXH - Khánh Vân lái chiếc mui trần màu hồng đến đón chồng sắp cưới trong bộ ảnh cưới mới đây khiến fan thích thú.

Làm đẹp da với nước vo gạo

Làm đẹp da với nước vo gạo

Chăm sóc da - 54 phút trước

Nước vo gạo là một phương pháp làm đẹp tự nhiên và hiệu quả giúp nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.

Không muốn làm mẹ vì nỗi đau quá khứ

Không muốn làm mẹ vì nỗi đau quá khứ

Tâm sự - 1 giờ trước

Anh đã đến phá "lớp băng giá" quanh cô. Và cô đã hoàn toàn đổ gục vì anh đồng ý chỉ cần hai vợ chồng là đủ. Nhưng mới cưới hơn 2 tháng thì cô đã dính bầu. Cô thực sự không muốn sinh con vì những ám ảnh trong quá khứ…

Cảnh độc đáo của ngôi đình thờ nữ tình báo đầu tiên của chính sử Việt Nam ở Nam Định

Cảnh độc đáo của ngôi đình thờ nữ tình báo đầu tiên của chính sử Việt Nam ở Nam Định

Đời sống - 1 giờ trước

GĐXH - Có tuổi đời hàng trăm năm, hàng cây duối khổng lồ vẫn sừng sững bao quanh nơi thờ nữ tình báo đầu tiên của chính sử Việt Nam ở xã Yên Nghĩa, huyện Ý Yên, tỉnh Nam Định.

7 lời khuyên giúp mẹ bầu chuyển dạ dễ dàng hơn

7 lời khuyên giúp mẹ bầu chuyển dạ dễ dàng hơn

Dân số và phát triển - 1 giờ trước

Nhiều mẹ bầu lo lắng, căng thẳng trước khi chuyển dạ, kể cả những phụ nữ đã từng sinh con. Dưới đây là 7 lời khuyên giúp mẹ bầu có thể làm để quá trình chuyển dạ dễ dàng và suôn sẻ hơn.

Bất ngờ loại rau xuất hiện ở chợ Việt tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bất ngờ loại rau xuất hiện ở chợ Việt tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ

Bệnh thường gặp - 1 giờ trước

GĐXH - Rau xà lách rocket vô cùng giàu dưỡng chất, có tác dụng ngăn ngừa và hạn chế sự tiến triển của bệnh tiểu đường loại 2.

Vợ 'đại gia' khoe thú vui kỳ lạ của MC Bình Minh trong cơ ngơi hoành tráng

Vợ 'đại gia' khoe thú vui kỳ lạ của MC Bình Minh trong cơ ngơi hoành tráng

Giải trí - 1 giờ trước

Anh Thơ - bà xã diễn viên Bình Minh vừa khoe ảnh chồng mải mê lau dọn nhà và bày tỏ rất thích thú vui đặc biệt này của ông xã.

Thành tích học tập cực đỉnh của hoa khôi trường Kinh tế

Thành tích học tập cực đỉnh của hoa khôi trường Kinh tế

Giáo dục - 2 giờ trước

Ngoài vẻ ngoài duyên dáng, nụ cười khả ái, Huyền Trang (trường Đại học Kinh tế - Đại học Quốc gia Hà Nội) khiến nhiều người ấn tượng với thành tích học ấn tượng.

Top