Thịt ba chỉ rang cháy cạnh
Món ăn bình dân nhưng lại hấp dẫn các thành viên gia đình bạn vì vị béo ngậy của thịt ba chỉ được xào cháy cạnh thơm vị hành lá đập dập, thêm chút ớt cay cay nơi đầu lưỡi…
Nguyên liệu:
Thịt ba chỉ 400g; Hành lá (1 bó to, nhưng chỉ lấy cọng trắng), nước mắm ngon, ớt, tỏi.
 |
Cách làm:
- Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi luộc chừng 8 phút, sau đó vớt ra để nguội rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
- Sau đó thái thịt thành từng miếng mỏng, vừa ăn.
- Cọng hành lá thái xéo, hơi dày một chút để khỏi bị nát.
- Ớt và tỏi băm nhuyễn.
- Cho chảo lên bếp, chút dầu ăn, tiếp đến cọng hành lá, đảo nhanh tay nhưng không để quá vàng.
- Sau đó cho thịt lợn, ớt tỏi băm, đảo nhanh tay chừng 10 phút trên lửa to vừa, thêm vài thìa nước mắm cho vừa ăn và dậy mùi thơm. Đến khi miếng thịt hơi cháy sém, kiệt nước là được.
- Món này rất đưa cơm, nhất là khi dọn cùng đĩa rau muống luộc.
Theo Dân Việt
Dự án phân lô 'ảo', doanh nghiệp bị phạt hơn 500 triệu đồng
Xã hội - 15 phút trướcGĐXH - Vẽ sơ đồ, đặt tên thông tin 'dự án đất nền ven sông' không đúng thực tế, để thổi giá, bán đất, Công ty Đông Quân Land bị phạt hơn 500 triệu đồng.
Vietjet, Masan, Vinfast... được vinh danh thương hiệu Mạnh Việt Nam
Sản phẩm - Dịch vụ - 59 phút trướcLễ vinh danh Thương hiệu Mạnh Việt Nam lần thứ 22 diễn ra vào ngày 02/10 tại Hà Nội đã thu hút sự quan tâm của cộng đồng khi tôn vinh các doanh nghiệp có thành tích xuất sắc trong tăng trưởng, đẩy mạnh đầu tư xanh và phát triển bền vững, có đóng góp vì sự phát triển của cộng đồng, địa phương.
Cảnh báo lừa đảo tham gia các chương trình du học
Giáo dục - 1 giờ trướcGĐXH - Thời gian gần đây, tại Nghệ An xuất hiện ngày càng nhiều hình thức lừa đảo liên quan đến học bổng du học, chương trình trao đổi sinh viên và các trại hè quốc tế.
Cặp song sinh nhà Phương Oanh - Shark Bình đáng yêu đón trung thu ở trường
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Cặp song sinh nhà Phương Oanh - Shark Bình khiến khán giả yêu mến bởi vẻ ngoài đáng yêu cùng trang phục dễ thương trong lần đón trung thu đầu tiên ở trường học.
Xe tải cháy ngùn ngụt trên cao tốc Bắc – Nam
Thời sự - 1 giờ trướcGĐXH - Khoảng 11h ngày 3/10, một xe tải đang chạy trên cao tốc Bắc - Nam, đoạn qua xã Hưng Nguyên (Nghệ An) bất ngờ bốc cháy dữ dội. Tài xế kịp thời phát hiện và thoát ra ngoài an toàn. Đám cháy đã khiến giao thông qua khu vực này bị gián đoạn.
Cách hóa giải nhà phạm hướng Ngũ Quỷ mang lại bình an
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Trong phong thủy, hướng nhà Ngũ Quỷ là hướng nhà xấu đem lại nhiều rắc rối tai ương cho gia chủ. Bạn hãy kiểm tra xem nhà bạn có bị phạm hướng này không, nếu có thì đừng lo lắng, bài viết sau sẽ hướng dẫn bạn hóa giải.
Dấu hiệu nhận biết trẻ sơ sinh thiếu canxi
Dân số và phát triển - 2 giờ trướcThiếu canxi ở trẻ sơ sinh có thể gây rối loạn giấc ngủ, chậm phát triển và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Nhận biết sớm các dấu hiệu sẽ giúp cha mẹ can thiệp kịp thời, tránh biến chứng nguy hiểm.
Hoa hậu Yến Nhi bị chê nhan sắc
Giải trí - 2 giờ trướcGĐXH - Livestream giao lưu với khán giả, Yến Nhi nhận nhiều góp ý về layout makeup, kiểu tóc, cách nói chuyện, biểu cảm,... trong hành trình tại Miss Grand Vietnam 2025.
Thoát đột quỵ nhờ đi khám do biểu hiện lạ sau khi ăn sáng
Sống khỏe - 2 giờ trướcMột người đàn ông ngoài 60 tuổi sau khi ăn sáng bất ngờ chóng mặt, buồn nôn, nôn ói.
Kết quả xổ số - KQXS hôm nay thứ Sáu ngày 3/10/2025
Sản phẩm - Dịch vụ - 2 giờ trướcGĐXH - Kết quả xổ số hôm nay - KQXS thứ Sáu ngày 3/10/2025: Xổ số miền Nam - XSMN, xổ số miền Trung - XSMT, xổ số miền Bắc - XSMB, xổ số Vietlott - XS Vietlott.
Biển nước nhấn chìm làng hoa Thiên Trường - Ninh Bình: Người dân vớt vát trong 'vô vọng'
Đời sốngGĐXH - Do ảnh hưởng của bão số 10, làng hoa Mỹ Tân (nay là phường Thiên Trường) nơi từng nức tiếng với những cánh đồng hoa rực rỡ nay ngập trong biển nước mênh mông. Giữa khó khăn, người dân tất tả thu hoạch, bán tháo để vớt vát chút vốn liếng, mong cứu lấy phần nào công sức cả năm trời.
