Thịt heo hồng xíu
Thịt heo hồng xíu là một món ngon, được chế biến rất mềm, ngọt, dùng kèm với cơm trắng.
Nguyên liệu:
500g thịt heo; 100g cải thìa; 1 trái hồng tươi (hoặc 2 trái hồng khô); 10g kỷ tử; 10g táo đỏ; 1 muỗng canh đường phèn; Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, nước tương.
 |
Thịt heo (ba rọi), cắt khúc lớn, rửa sạch, để ráo.
Kỷ tử, táo đỏ ngâm qua nước ấm khoảng 3 phút, rửa lại cho sạch, để ráo. Trái hồng cho vào máy xay nhuyễn.
Cải thìa nhặt, rửa sạch, để ráo, xào qua với dầu ăn.
Ướp thịt với đường phèn hồng xay kỷ tử táo đỏ hạt nêm nước tương, để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
Xếp thịt heo vào nồi, hấp trong khoảng 1 giờ là thịt chín mềm và có màu rất đẹp.
Khi dùng múc thịt ra đĩa, ăn kèm với cải thìa, cơm trắng.
Theo PNO
Nhận vé xem miễn phí concert quốc gia 'Việt Nam trong tôi' ở đâu?
Xem - nghe - đọc - 38 phút trướcGĐXH - Người dân sẽ được nhận vé miễn phí tham dự concert quốc gia “Việt Nam trong tôi” trong các ngày 20, 21, 22/8.
Vợ đối chất 'tiểu tam', vạch trần chuyện ngoại tình ngay trên sóng trực tiếp
Chuyện vợ chồng - 28 phút trướcVợ lên sóng radio trực tiếp đối chất tình nhân của chồng, làm dấy lên tranh cãi về chuyện ngoại tình.
Truy nã đối tượng Đoàn Bảo Châu
Pháp luật - 26 phút trướcTối 14/8, Công an TP Hà Nội phát thông báo truy nã đối tượng Đoàn Bảo Châu (57 tuổi, phường Giảng Võ, Hà Nội).
“Hồ sữa xanh” đột ngột xuất hiện ở Mỹ, điều gì đã xảy ra?
Chuyện đó đây - chưa đến 1 phút trướcXuất hiện đột ngột tại khu vực "quả bom nổ chậm" Yellowstone, "hồ sữa xanh" khiến các nhà khoa học lo lắng trong nhiều tháng.
Nam diễn viên đang gây tranh cãi trong phim 'Gió ngang khoảng trời xanh' là ai?
Giải trí - 24 phút trướcGĐXH - Diễn viên Tô Dũng đảm nhận vai Toàn trong phim 'Gió ngang khoảng trời xanh', dù mới chỉ vài tập đầu song vai diễn đã gây nhiều tranh cãi với khán giả.
Con trai có 2 thói quen này, đa phần sẽ không hiếu thảo: Đừng đợi đến khi về già mới hối hận vì đã không dạy con từ sớm!
Nuôi dạy con - 1 giờ trướcGĐXH - Cha mẹ nào cũng mong con trai lớn lên sẽ hiếu thảo, hiểu chuyện. Nhưng trên thực tế, sự hiếu thảo không phải là bẩm sinh mà nó được hình thành từ những thói quen nhỏ từ khi còn bé.
Thực hư thông tin vừa ăn phở vừa uống trà gây ung thư: Ăn phở thế nào cho đúng cách?
Ăn - 1 giờ trướcGĐXH - Nhiều ý kiến cho rằng việc uống trà đá khi ăn phở có thể khiến mỡ vón cục, gây hại cho sức khỏe, vậy quan điểm này có cơ sở khoa học? Vậy cách ăn phở thế nào cho đúng 'chất' người Hà Nội xưa?
Cuộc sống viên mãn của ca nương Kiều Anh và chồng gia thế
Giải trí - 1 giờ trướcGĐXH - Kiều Anh cho biết cô luôn đồng hành và trân trọng từng khoảnh khắc bên ông xã Văn Quỳnh.
Cầm gừng tươi vào đám cưới và 'phép màu' phong thủy khi để củ gừng trong ô tô, nhà ở
Ở - 1 giờ trướcGĐXH - Có những quan niệm phong thủy tốt khi đặt củ gừng nhỏ xíu vào ô tô, nhà ở... trong tháng 7 âm để gia tăng dương khí, kích hoạt tài lộc, sức khỏe.
Đối xử tệ bạc vì nghĩ mẹ già phân chia tài sản không đều, sau khi bà qua đời, tôi đau đớn khi biết sự thật
Tâm sự - 1 giờ trướcGĐXH – Có những sự việc xảy ra, dù có hối hận, có day dứt nhưng cũng không thể nào quay ngược được thời gian để sửa lại được nữa. Và tôi đang ở trong hoàn cảnh như vậy…
Đang ngồi ăn bánh, người đàn ông ở TP Huế hoảng hồn khi ô tô lao vào nhà
Thời sựGĐXH - Đang ngồi ăn bánh, một người đàn ông ở TP Huế hoảng hồn khi ô tô lao vào nhà, húc nghiêng tủ gỗ sát chỗ ngồi.
